今日の給食

献立：　キムチご飯　牛乳　たまごとわかめのスープ　揚げいも

今日は人気のキムチご飯です。ピリ辛味が食欲をそそります。揚げ芋は北海道のローカルフードで、じゃがいもにアメリカンドッグの粉をつけて油で揚げています。今日は、少し大きいお芋が給食室に届いたので、高学年は2個です。ボリュームがあるかもしれません。

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献立：はちみつレモントースト　牛乳　カヴァルマ　ひじきとパプリカのサラダ

暑くなってきましたね。今日はさっぱりはちみつレモントーストです。カヴァルマはブルガリアの料理です。先のオリンピックで、市川市はブルガリアのホストタウンになったときに、給食でブルガリア料理を出そうと思い考えましたが、思いのほかおいしかったので、オリンピックが終わっても、たまに給食に登場させています。

献立：ご飯　牛乳　生揚げの肉みそ煮　揚げ餃子　中華きゅうり

6月になりました。季節は夏です。今日は中華です。曽谷小のぎょうざはとっても大きいです。でも大人気です。中華きゅうりは味がしっかりしみていますのでごはんにも合います。

献立：菜飯　牛乳グリーンピースのポタージュ　ツナの五色ローフ

今の季節は豆がおいしい季節です。空豆もおいしいですが、今日はグリーンピースをポタージュにしました。生のグリーンピースは今が旬です。どちらかというと、苦手な子も多いグリーンピースですが、ポタージュならおいしく食べられるのではと思います。

献立：ご飯　牛乳　豚汁　がんもの含め煮　ごしき和え

和食です！今日は、がんもどきを甘じょっぱいだし汁で煮ました。がんもどきはお豆腐の仲間で、大豆からできてヘルシーです。もりもりたべてください！

献立：五目ご飯　牛乳　玉子焼き　お浸し　まっくろくろすけボール

今日は和食です。おひたしはしょうゆ味で、きざみのりがおひたしのおいしさをひきたてています。まっくろくろすけボールは、さつまいもを丸めたものにココアパウダーをまぶしています。

献立：焼きそば　牛乳　竹輪の二色揚げ　ひじポテサラダ　メロン

今日は麺の日です。竹輪は青のりとごまの二色の衣をつけて油で揚げました。メロンは給食では今年度初めてです。甘くておいしい旬の味覚、味わってほしいです。

献立：コーンピラフ　牛乳　ハンガリアンシチュー　トマトときゅうりのサラダ

夏が近づいてきています。一足先に夏においしいトマトときゅうりのサラダを作りました。ハンガリアンシチューは、ハンガリーでよくとれるパプリカを入れています。パプリカはピーマンの仲間です。ピーマンもシチューに入れていますが、子どもたちはきっと気にせずにおいしく食べていると思います。

献立：切干豚キムチ丼　牛乳　ビーフンスープ　スイートポテト

今日は土曜日できなかった運動会の続きを行いました。全力を出した後の給食は、スタミナいっぱいのキムチ丼です。疲れた体に染み渡ると思います。キムチ丼には、切干大根が隠れています。切干大根は食物繊維や鉄分が豊富な食べ物で、食べてほしいのですが、食べなれていないので、残しがちですが、キムチ丼の中に入ると気にせずおいしく食べられると思います。

かつカレーライス　牛乳　ひじきのマリネ　紅白ゼリー

運動会前日なので、応援メニューです。勝負に打ち勝ってほしいと願いかつカレーです。紅白ゼリーは半分が上が赤、半分は上が白です。運動会直前の食事は、油濃いものを控えると、おなかにやさしく、元気に動くことができます。

献立：ココア揚げパン　牛乳　ポークビーンズ　ごまドレサラダ

今日は曽谷小一番人気のパンココア揚げパンです。ポークビーンズもじっくり煮込んで深い味を出しました。

献立：ご飯　牛乳　麻婆豆腐　ナムル　大学芋

今日は麻婆豆腐です。少しだけピリ辛の麻婆豆腐はご飯が進みますね。ナムルの味付けはごま油と塩味です。ごま油塩味は子どもたちが好きな味付けです。

献立：わかめご飯　牛乳　サバの文化干し　ごま和え　お麩のラスク

お麩のラスクは名前の通り、麩をラスクのようにしています。本来、ラスクは、フランスパンなどを焼いて砂糖などを塗っています。パンもお麩も小麦粉から作られていて、材料はほぼ同じなので、味わいはほぼ同じように出来上がります。麩はすでに、焼いてあるものが売られていますので、おうちでも、簡単に作ることができます。

献立：ご飯　牛乳　いりどり　スタミナ納豆　シュワシュワゼリー

今日は、曽谷小大人気のスタミナ納豆です。大人気なので、大目に作っていますが、残りはあまりありません。今週は運動会ですね。しっかりスタミナのある食べ物をもりもり食べて、体力をつけてほしいです。

献立：ビビンバ　牛乳　トック　ししゃものパリパリ揚げ　アセロラゼリー

今日は韓国料理です。トックは白いコメのおもちのことです。ししゃもは春巻きの皮に包んであるので、ていこうなく丸ごと食べることができます。

献立：きつねうどん　牛乳　ツナサラダ　チーズスコーン

今日はうどんです。うどんは小さなお椀に1杯だと少ないので、もう一つの主食のチーズスコーンがついています。牛乳と一緒に食べるとおいしいです。

献立：ご飯　牛乳　生揚げの肉みそ煮　切り干し大根の春巻　海苔和え

今日は、切り干し大根を春巻きの具にして作りました。

切り干し大根は、生の大根に比べて、ビタミンや食物繊維などが豊富です。日本で昔から食べられている食材ですが、最近の子どもたちは食べなれず、普通に煮物なので出すと残しがちです。

ご家庭でもぜひ食べてほしい食材です。

献立：ご飯　牛乳　根菜汁　肉団子　豆苗の中華和え

今日は給食室で肉団子を作り、油で揚げて、甘酢あんをかけました。肉団子の中には人参や玉ねぎなどの野菜も入っていて、やさしい味です。

献立：チリコンカンライス　牛乳　じゃがいものガレット　グリーンサラダ　りんご

チリコンカンは南米でよく食べられている料理で、パンやタコスなどに合わせて食べることもありますが、きょうはターメリックライスと一緒に食べます。

献立：ご飯　牛乳　肉じゃが　擬製豆腐　野菜チップ

ゴールデンウィークもあっという間に終わりに近づいてきました。子どもたちは運動会の準備をがんばっています。今日は、定番の肉じゃがの献立です。子どもたちは肉じゃがが大好きです。おうちでも食べなれているほっとする味だからでしょうか。野菜チップも大好きです。野菜が苦手な子でもこのチップスなら食べられそうです。

献立：豚肉のおこわ　牛乳　たまごとわかめのスープ　かつおのみそマヨネーズ焼き　柏餅

5月になりました。ゴールデンウイークの真っ最中でもあり、子どもの日が近いので、今日はこどもの日献立です。

こどもの日には、柏餅やちまきを食べます。給食では、竹の葉に包まず、おこわにしました。おこわは中華味です。ウーシャンフェンという中国のスパイスを入れました。本格的な味になりました。かつおは旬の魚です。

献立：アーモンドトースト　牛乳　春のシチュー　ツナサラダ

今日は、1年生を迎える会でした。給食も、1年生に喜んでもらえるような献立にしました。春のシチューには、旬のアスパラガスなどを入れました。アスパラが苦手な子もいるかと思いますが、このシチューならおいしくｔべることができると思います。

献立：ごはん　カレー豆腐　牛乳　さつまいもの包み揚げ　ごまドレサラダ

今日は麻婆豆腐のような、カレーのようなカレー豆腐です。カレーの中に豆腐が入っています。さつまいもの包み揚げは、包み方を三角にしてみました。皮もぱりぱりしておいしいです。

献立：ご飯　牛乳　新じゃがの含め煮　和風ミートローフ　納豆和え

今日は、今旬の新じゃがを含め煮にしました。和風ミートローフには、ひじきやごぼうなど、和の体に良い食材を入れて作りました。ひじきなどは食べなれず、苦手な子も多いと思いますあ、大好きなひき肉料理と一緒ならおいしく食べられるかもしれませんね。

献立：あぶたま丼　牛乳　けんちん汁　清美オレンジ

今日は親子丼のとり肉が油揚げになったあぶたま丼です。つゆだくなのでスプーンでいただきます。油揚げは大豆から出できています。大豆には、お肉に負けないくらい体を作るもとになるたんぱく質がたくさん入っています。大豆はもちろんですが大豆を使った食べ物はぜひ毎日の食卓に出してほしい食べ物です。

献立：豚そぼろひじきご飯　牛乳　春巻　磯香和え　アセロラゼリー

今日は春巻を給食室で手作りしました。ご飯はそぼろご飯にひじきを入れて栄養たっぷりにしてあります。子どもたちは、毎日もりもり食べています。引き続き、しっかりと食べて、丈夫な体を作ってほしいですね。

献立：スパゲティボロネーゼ　牛乳　マセドアンサラダ　かぼちゃドーナツ

今日はイタリアンです。スパゲティボロネーゼは、ひき肉のトマトスパゲティです。たくさんのトマトを時間をかけて煮込んだソースを作りました。よく炒めているので、トマトの酸味が飛んでまろやかな味になっています。

かぼちゃドーナツは一つづつ心を込めて給食室で作りました。少し大きなドーナツです。

献立：ご飯　牛乳　麻婆豆腐　バンサンスー　じゃがもち

今日は曽谷っ子に人気の定番の麻婆豆腐です。ほっと給食のため、皿数を減らした取り組みを行っているので、ご飯の横に麻婆豆腐をおいています。ご飯と一緒に食べるととてもおいしいです。

献立：ご飯　牛乳　てづくりエコふりかけ　豚汁　豆腐ハンバーグ　清美オレンジ

今日はハンバーグに豆腐などを入れてヘルシーな豆腐ハンバーグを作りました。手作りエコふりかけは、曽谷っ子人気メニューです。たくさん配りますが、残さずみんな食べてくれます。

献立　ご飯　牛乳　ポークストロガノフ　ポテトサラダ　いちご

今日はご飯にポークストロガノフをかけました。ポークストロガノフはトマト味のシチューです。

献立：たけのこご飯　牛乳　小松菜と豆腐の味噌汁　ちくわとさつまいもの天ぷら

今の季節にしか食べることのできない生のたけのこを使って今日はたけのこご飯です。季節の味を味わってほしいです。今日の味噌汁は具がたくさん入っています！

献立：コッペパン　牛乳　マカロニクリーム煮　焼肉サラダ

今日から1年生も給食が始まります！初めての給食はドキドキですが、毎日、おいしい味を見つけていって、一つでも、大好きな食べ物を増やしていってほしいと願います。

献立：ご飯　牛乳　揚げと新じゃがのそぼろ煮　揚げししゃも　りんご

春はじゃがいものおいしい季節です。新じゃがを使って煮物を作りました。一度油で揚げてあるので、こってりとした味わいです。ご飯が進みます！

献立：エッグカレーライス　牛乳　キャベツひじきサラダ　オレンジゼリー

今日はエッグカレーです。少しピリ辛です。　春キャベツを使ってサラダを作りました。

献立：赤飯　牛乳　すまし汁　キャベツメンチカツ　ごしき和え　清美オレンジ

1年生以外給食が始まりました。今日は新旧お祝いの赤飯です。春キャベツを使ったメンチカツも作りました。今年も、もりもり食べて、元気に過ごしてほしいですね。給食室ともども1年間、よろしくお願いします！