今日の給食

ごはん・牛乳ロコモコ丼の具（ハンバーグ・目玉焼き風オムレツ・野菜ソテー）・七夕スープ・七夕ゼリー

今日は七夕献立です。ロコモコ丼のハンバーグは星形です。

七夕スープには、星形のお麩と魚のすり身でできた魚麺が入っています。

三色の味が楽しめる七夕ゼリーもあり、行事食を楽しめます。

ジューシー・牛乳・ゴーヤチャンプルー・オレンジ

今日は沖縄料理献立です。

ジューシーは豚肉と海藻と聞いて、驚きましたが、生姜がきいて、さっぱり食べられます。

ゴーヤチャンプルーは、卵と鰹節でゴーヤの苦みが消されています。

オレンジは水水しく、ビタミンが取れます。

わかめごはん・牛乳・さばの竜田揚げ・味噌けんちん汁

わかめごはんは、わかめの塩気でご飯が進みます。

さばの竜田揚げは味がしっかりついていて、外はサクッと中は柔らかく食べやすいです。

味噌けんちん汁はたくさんの具が入り、ミネラル・ビタミンがしっかりとれます。

はちみつレモントースト・牛乳・ポトフ・蒸しとうもろこし・茹で枝豆

はちみつレモントーストは、レモンがきいてさっぱりとした甘さです。

今日のとうもろこしと枝豆は、3年生が皮むきとさやもぎをしてくれました。

みんな（特に3年生は）「いつもよりおいしい！」と話していました。

ごはん・牛乳・マーボーなす丼の具・わかめスープ・ひとくちゼリー

マーボーなす丼はなすをはじめとした、たくさんの野菜がみそ味で食べやすく、ご飯が進みます。

わかめスープはトックのもちもちした食感がアクセントになり、やさしい味付けです。

アセロラゼリーでビタミンCもたっぷり？とれました。

ごはん・牛乳・いわしのかば焼き・みそけんちん汁・冷凍みかん

いわしのかば焼きは、甘いたれがつき、サクッとした食感で、食べやすいです。

みそけんちん汁は、大根やこんにゃくなどたくさんの具材が入っています。

冷凍みかんは甘くて冷たくて今日の暑さにぴったりです。

ごはん・牛乳・生揚げのカレー煮・おかか炒め・バナナ

生揚げのカレー煮は具沢山で、カレー味が食欲を刺激してくれます。

おかか炒めは鰹節の出汁がよく出ていて、さっぱり食べられます。

暑い季節もバランスよく食べて、元気に過ごしたいです。

ガーリックライス・牛乳・レバーとポテトの変わり和え・野菜スープ

ガーリックライスはガーリックが香ばしく、体の中から元気になります。

レバーとポテトの変わり和えは、ケチャップの甘い味付けでレバーが食べやすいです。

野菜スープは彩りよく、シャキシャキした野菜の食感が楽しめます。

ごはん・牛乳・鶏（けい）ちゃん・せんべい汁・海苔の佃煮

今日は岐阜県の郷土料理「鶏（けい）ちゃん」です。

鶏肉と野菜にしっかりとみそとニンニクの味が滲みご飯が進みます。

せんべい汁はたくさんの具の中で、せんべいの存在感があります。

手作りの海苔の佃煮はふわっとして、みんなが大好きな味です。

ミートソースペンネ・牛乳・マセドアンサラダ・スコーン・ブルーベリージャム

ミートソースペンネは、ソースとパスタがよく絡み、食べやすいです。トマトの酸味が蒸し暑い日でも元気にしてくれます。

手作りのスコーンは、そのまま食べてもほんのり甘く、ジャムをつけるとおいしさがさらに広がります。

マセドアンサラダは彩りよく、さっぱり食べられます。

ごはん・牛乳・キムタク丼の具・ピリ辛ごまスープ・ヨーグルト

キムタク丼はキムチとたくあんのバランスが良く、ごはん進みます。

たくあんと切り干し大根のコリコリした食感を楽しむこともできます。

ピリ辛ごまスープは今月のラッキーニンジンが入っているスープです。

今月は誰にハートのニンジンが入っているかワクワクします。

ごはん・牛乳・豆のドライカレー・オニオンスープ・ひとくちゼリー

今日はひよこ豆のドライカレーです。

ほくほくした豆がひき肉のようで、おいしく食べられます。

暑い日が続き、食欲がない時でもカレーなら栄養のバランスがよく、体の中から元気になります。

オニオンスープはトロッとした玉ねぎの甘さが、ベーコンとよく合います。

鶏めし・牛乳・かつおの更紗揚げ・生揚げのみそ汁

今日は和食の日にちなみ、下貝塚中ブロックの学校で同じ献立を作りました。

鶏めしは出汁がきいて、やさしい味付けです。

かつおの更紗揚げはカレー粉が魚の臭みを消し、食べやすいです。

生揚げのみそ汁は出汁と味噌で旨味が広がっています。

ごはん・牛乳・ナスと生揚げのマーボー炒め・中華和え・バナナ

本日は、中華風の献立で、旬の野菜であるナスが主役です。マーボー炒めは、ナスやにんじん、ネギなど多くの野菜を生揚げと一緒においしくいただくことができます。中華和えは、さっぱりしており、お口直しにもピッタリです。

きな粉揚げパン・牛乳・夏野菜のポタージュ・ブロッコリーのオリーブ炒め

きな粉揚げパンは甘いきな粉がたっぷりついていて幸せな気分になります。

夏野菜のポタージュは彩りよくゴロッとしたカボチャをはじめ、いろいろな食感が楽しめます。

ブロッコリーのオリーブ炒めはニンニクがきいて元気になります。

ごはん・牛乳・すき焼き煮・塩だれキャベツ・メロン

すき焼き煮はたくさんの食材が甘い味付けでおいしく食べられます。

塩だれキャベツはごま油が香ばしく、シャキシャキした食感が楽しめます。

旬のメロンは甘くてみずみずしく、おかわりしたくなりました。

ごはん・牛乳・山河焼き・さつま汁・小松菜のふりかけ・ひとくち牛乳プリン

山河焼きは、ゴマの食感がアクセントになり、食べやすいです。

さつま汁は具沢山で千葉の恵みをたっぷり味わえます。

小松菜のふりかけは、手作りならではのしっとり感があり、ご飯が進みます。

みそラーメン・牛乳・大根のナムル・おからケーキ

今日はみそラーメンです。みそ味のスープでたっぷりの野菜と麺がいくらでも食べられます。

おからケーキはしっとりして、やさしい味付けです。

大根のナムルはさっぱりした味付けで食べやすいです。

ごはん・牛乳・ハヤシルウ・白玉ポンチ

今日はハヤシライスです。ご販と具だくさんのルウでボリューム満点です。

白玉ポンチは、配膳する直前にサイダーを入れます。

炭酸の入ったポンチはこの季節にぴったりです。

ごはん・牛乳・シシャモの磯部揚げ・肉じゃが豚キムチ・あじさいゼリー

今日のカミカミ食材はシシャモです。磯部揚げは青海苔の衣がつき、頭から尾まで丸ごと食べられます。

肉じゃが豚キムチはキムチの甘辛さがジャガイモと豚肉によく合い、ご飯が進みます。

あじさいゼリーは柔らかな色合いで、今日の雨空にピッタリです。

ごはん・牛乳・擬製豆腐・みそきんぴら・キャベツの海苔和え

擬製豆腐は豆腐・野菜・卵といろいろな食材の味が楽しめます。

今日のカミカミ食材が入っているみそきんぴらは枝豆がアクセントになり、こんにゃくとごぼうが噛むことを意識させてくれます。

キャベツの海苔和えは海苔の風味がよく、キャベツに味がしっかりついています。

ガーリックトースト・牛乳・キャベツと肉団子のスープ・きくらげ和え

歯と口の健康週間！今日のカミカミ食材は「ガーリックトースト」です。

パンの耳は噛み応えがありますが、噛むごとにガーリックバターが口の中に広がり、元気になります。

キャベツと肉団子のスープは、たくさんの野菜からうまみがしっかり出ています。

ごはん・牛乳・豚ごぼう丼・じゃがいものみそ汁・かみかみハニーレモンラスク

「歯と口の健康週間」にあたる今日は、よく噛んで食べることをめあてに、ごぼうなどの根菜を中心とした豚ごぼう丼と、ハニーレモンラスクが出ています。噛みごたえのある食材を、おいしくいただけます。

ごはん・牛乳・いかの竜田揚げ・白玉汁・切干大根のサラダ

今日から10日まで「歯と口の健康習慣」にちなみ、かみかみ食材を使った献立が給食に登場します。

いかの竜田揚げは、味がしっかりついていて、噛み応えがあります。

切干大根のサラダは、彩りよく、さっぱり食べられます。

ごはん・牛乳・アジのスタミナ焼き・豚汁・ひじきのふりかけ

アジのスタミナ焼きは、ニンニクと味噌の香ばしい味付けで元気になります。

豚汁は具沢山で、体が温まります。

手作りのひじきのふりかけは、甘辛の味付けで、ご飯が進みます。

ごはん・ジョア・ロースかつ・ポークカレー・ひじきのマリネ

今日は週末の運動会に向けた献立「カツカレー」です。

サクッとした衣に包まれ、噛むと柔らかい肉のうまみが口いっぱいに広がります。

ひじきのマリネは彩りよく、さっぱりしてミネラルがたっぷりとれます。

ごはん・牛乳・プルコギ・春雨スープ・サイダーかん

今日はにくの日。プルコギは、肉や野菜の甘い味付けでごはんが進みます。

春雨スープはさっぱりした中に食材から出ただしで味に深みが出ています。

サイダーかんは見た目からさわやかで、サイダーのほんのりした甘さに幸せな気持ちになります。

ごはん・牛乳・ねぎ塩豚丼・さつま汁・ゆでそら豆

ねぎ塩豚丼はたっぷり豚肉が入っていて、野菜と一緒にご飯が進みます。

さつま汁はいろいろな食材が入り、栄養満点です。

今日のそら豆は1年生がさやむきをしてくれました。

テーブルロール・牛乳・ポテトミートグラタン・きくらげ和え・オレンジマーマレード

ポテトミートグラタンはホクホクのジャガイモがたくさん入っていて食べ応えがあります。

きくらげ和えは彩りよく、さっぱりと食べられます。

オレンジマーマレードのジャムをつけて食べるテーブルロールは甘さの中にほんのりした苦みがあり、元気になります。

焼肉ピラフ・牛乳・ししゃものフライ・ABCスープ

焼肉ピラフの中にはニンジンやピーマンが小さく刻まれ肉と一緒に食べやすいです。

ししゃものフライは衣がサクッとして頭から尾まで丸ごと食べられます。

ABCスープは彩りよく具沢山で体が温まります。

かつおご飯・牛乳・肉じゃが・キャベツの海苔和え

今日は旬のかつおを使ったかつおご飯です。

揚げたかつおの甘辛い味付けとピリッとした生姜がご飯によく合います。

肉じゃがは彩りよく、ジャガイモがホクホクしておいしいです。

きつねうどん・牛乳・いかのかりん揚げ・ごま和え・スイートポテト

きうねうどんは油揚げの他に肉や野菜がたっぷり入り、ボリュームがあります。

いかのかりん揚げは衣はカリッと中身は柔らかくおかわりが欲しくなります。

ごま和えは彩りよく、ゴマの香りで元気になります。

ごはん・牛乳・さばのピリ辛揚げ・切干大根の含め煮・小松菜のおひたし

さばのピリ辛揚げは身が柔らかく、ピリッとしたたれが魚を食べやすくしています。

切干大根の含め煮は味がしっかり滲み込みいろいろな食感が楽しめます。

小松菜のおひたしは色が鮮やかで、さっぱりしています。

ごはん・牛乳・ポークストロガノフ・フレンチサラダ・ヨーグルト

今日はポークストロガノフです。野菜と肉がしっかり煮込まれ、ソースとよく合い、ご飯が進みます。

フレンチサラダはさっぱりして、酸味が疲れを吹き飛ばしてくれます。

ヨーグルトは冷たく、優しい甘さです。

親子丼・牛乳・みそけんちん汁・りんご

親子丼は味付けよく、ごはんが進みます。卵だけでは不足しがちな栄養素は、けんちん汁（野菜）などで補います。

栄養バランスをよく考えて毎日給食は作られています。根菜がたくさん入ったけんちん汁ですが、お箸を使って上手にいただきたいですね。

ビビンバ・牛乳・わかめスープ・バナナ

今日は韓国風献立です。

ビビンバは程よくピリッとした味付けで、今日のような暑い日でも食べやすいです。

わかめスープは彩りよく、ビビンバとよく合います。

これからの季節も、ミネラルをしっかりとって、元気に過ごしたいです。

ごはん・牛乳・アジのカレー焼き・豚汁・豆苗のサラダ

今日は豆苗のサラダについて一口メモがありました。

主食や主菜が主役なら、副菜は脇役のイメージがありますが、副菜にも体にとって重要な（栄養が取れる）役割があります。

給食ではバランス良く栄養を取れるよう、栄養士が日々工夫しています。

山菜ごはん・牛乳・鶏肉の香味焼き・みぞれ汁・ひとくちゼリー（マンゴー）

今日は山菜ごはんです。うどや蕨など苦みを感じながら食べると代謝がよくなる気がします。

鶏肉の香味焼きは香ばしいたれが柔らかい鶏肉とよく合っています。

みぞれ汁は彩りよく優しい味付けです。すりおろした大根（みぞれ）が喉によさそうです。

ごはん・牛乳・白身魚のピリッとジャン・冬瓜のみそ汁・のり酢和え

白身魚のピリッとジャンはサクッとした衣と長ネギのたれがよく合い、ご飯が進みます。

冬瓜のみそ汁はトロッとした冬瓜とふわっとした厚揚げと野菜で体が温まります。

のり酢和えはさっぱりとして箸休めになります。

たけのこご飯・牛乳・ちくわの磯辺揚げ・白玉汁

今日はたけのこご飯です。歯ごたえも香りもよく、春を感じます。

ちくわの磯辺揚げはサクッとした青海苔の混ざった衣で食が進みます。

白玉汁は野菜と肉のたっぷり入った汁に白玉がキラッと光っています。

セサミトースト・牛乳・ポークビーンズ・アスパラごぼうサラダ・ひとくちゼリー

今日はセサミトーストです。サクッとしたトーストにゴマペーストのほんのりした甘さが合わさりいくらでも食べられそうです。

ポークビーンズは、ホクホクのじゃがいもとまめがトマト味でしっかり煮てあり食べやすいです。

旬のアスパラとごぼうのサラダはシャキシャキして、噛みごたえがあります。

中華おこわ・牛乳・豆腐ハンバーグ・さつき汁・こどもの日ゼリー

今日は子どもの日献立です。

中華おこわはモチモチとして、食が進みます。

豆腐ハンバーグはふわふわで、生姜がさわやかです。

さつき汁は具沢山で連休の疲れ？がとれます。

グリーンピースごはん・牛乳・生揚げとじゃがいものそぼろ煮・千草和え・こなつ

今日は2年生がさやむきをしたグリーンピースごはんです。

旬のグリーンピースは新鮮で味が濃くふっくらしています。

デザートのこなつは高知の柑橘で、白い部分が甘く、皮のすぐ近くまで食べられます。

スパゲティナポリタン・牛乳・ツナサラダ・抹茶ケーキ

今日は八十八夜です。給食では、茶摘みの季節に合わせて、手作りの抹茶ケーキが出ました。

ふわふわで、甘さもちょうどよく、幸せな気持ちになります。

たけのこピラフ・牛乳・キャベツメンチ・大豆と野菜のスープ

今日は今が旬のタケノコを使ったたけのこピラフです。

たけのこのコリコリした食感に春を感じます。

キャベツメンチは給食室で手作りです。

衣がサクサク中は肉とキャベツの割合が絶妙で食が進みます。

ごはん・牛乳・豚キムチ丼の具・わかめスープ・ヨーグルト

今日は韓国料理の献立です。

豚キムチ丼は、子供たちにも食べやすいキムチの辛さで、にんにくが食欲をそそります。

わかめスープはトックのモチモチした食感と玉ねぎのシャキシャキ感がよく合っています。

発酵食品と豚肉で疲労回復とスタミナアップができ、体の中から元気になります。

今日はミネストローネです。たくさんの野菜がしっかり煮込まれ、トマトの酸味が身体の中から元気にしてくれます。

星形のマカロニを探す楽しみもあります。

ツナピラフは優しい味付けで、アジフライはサクッとした衣にソースがかかり、食が進みます。

ターメリックライス・牛乳・チリコンカンライスの具・野菜スープ・バナナ

チリコンカンライスはホクホクのお豆がミートソースの味で食べやすいです。

野菜スープは彩りよく、いろいろな食感が楽しめます。

お豆とじゃがいもとバナナでボリューム満点です。

ココア揚げパン・牛乳・ポトフ・きくらげあえ

今日は大好きな子が多いココア揚げパンです。甘くてやわらかくて幸せな気持ちになります。

雨で寒かったのですが、ポトフのおかげで体が温まりました。

きくらげあえは、キャベツがシャキシャキした歯ごたえでさっぱりしています。

ごはん・牛乳・さばのカレー焼き・みそけんちん汁・納豆和え

今日は「和食の日」献立です。

和食は日本人の伝統的な食文化であり、ユネスコ無形文化遺産のも登録されています。

月に一度、和食の良さや魅力について給食を通して学ぶ機会となっています。