2022年11月の記事一覧

　赤魚の西京焼き　　鶏じゃが　　ごま酢和え　　ごはん　　牛乳

　今日の献立は和食です。

　赤魚は皮がパリッと焼けています。タンパクな白身の魚のなので、西京漬けが合います。

　鶏じゃがは、味がよくしみていました。

　カレー風焼きそば　　ABCスープ　　牛乳　　おから抹茶ケーキ　　

　巨大な鉄板があるわけではないので、巨大な回転窯を使って焼きそばを作ります。

　どれくらい大きいかというと、1つの窯で、スープ300人分は作ることができます。

　今日はその巨大が窯を5回使って焼きそばを作っていただきました。

　おから抹茶ケーキもおいしかったです。

　タラの南蛮漬け　　きゅうりの変わり和え　　五目煮　　ごはん　　牛乳

　タラは魚へんに雪と書くので、今からおいしい季節に入ります。南蛮漬けのたれもおいしくそこまで大きい切り身ではないので、

　魚が苦手な子も食べきることができる献立です。

　五目煮は味がよくしみていました。

　ウィンナードッグ　　米粉豆乳コーンスープ　　牛乳　　ヨーグルト

　本日は、就学時健診のために、子どもたちが早く食べることができるメニューでした。

　米粉豆乳コーンスープは、具沢山で、具材も大きいので、」クリームシチューと思った子も多いのではないでしょうか。

　イナダの四川風焼き　　豚汁　　納豆の磯和え　　ごはん　　牛乳

　イナダは出世魚　大きくなるとブリになります。四川風焼きで、ゴマが全面にまぶしてあり風味とともに食感を楽しめます。

　イナダには脳の働きを活性化するDHAが豊富に含まれています。寒くなってきて、教室がポカポカすると集中が途切れやすくなるので、

　冬にもってこいの食材です。