2024年11月の記事一覧

ごはん・牛乳・鶏のから揚げ・生揚げのみそ汁・ごまあえ

いい肉の日にちなみ、今日は鶏のから揚げです。衣はカリッと一口噛め肉のうまみが口に広がります。

生揚げのみそ汁は、生揚げのほか、ゴロッと大きなジャガイモなど野菜もたっぷり入ってボリュームがあります。

ごま和えは野菜がシャキシャキして、さっぱり食べられます。

ごはん・牛乳・アジの山河焼き・いも団子汁・海苔の佃煮

鯵の山河焼きは、豚肉が入っているので、魚の臭みが消え、肉団子のように食べやすいです。

いも団子汁はもっちりした団子が汁のボリュームを出しています。

手作りの海苔の佃煮はトロリとしてご飯が進みます。

ターメリックライス・牛乳・チリコンカン・ABCスープ・オレンジ

チリコンカンは、ちょっとした辛味がアクセントとなり、ライスとの相性も抜群です。ABCスープにも、野菜がしっかり入っており、「緑の食べ物」をおいしくいただくことができます。

醤油ラーメン・牛乳・もち米シュウマイ・豆苗の中華和え

今日は醤油ラーメンです。スープには野菜や肉がたっぷり入っていて、体が温まります。

手作りのもち米シュウマイはふんわりとしていて優しい味付けです。

豆苗の中華和えはごま油の風味で豆苗が食べやすいです。

ごはん・牛乳・サンマのかば焼き・豆腐の味噌汁・のり酢和え

サンマのかば焼きは、甘いたれでご飯が進みます。

豆腐の味噌汁は、もやしとネギのシャキシャキとした食感がアクセントになってだしを引き立てています。

のり酢和えは磯の香りでさっぱり食べられます。