今日の給食

菜飯・牛乳・擬製豆腐・さつま汁・花みかん

擬製豆腐は、具がぎっしりつまっていて、食べごたえがあり、ごはんのおともにぴったりです。

さつま汁は、甘すぎず、具材の味を楽しむことができます。

ごはん・牛乳・秋野菜カレー・ささみとひじきのサラダ・焼きリンゴ

秋野菜のカレーはさつまいもやしめじ、なすと秋の味覚がたっぷり入っています。

ささみとひじきのサラダはさっぱりしていて食べやすいです。

手作りの焼きリンゴはしっとり柔らかいリンゴと甘い蜜が絡まり幸せいっぱいです。

ごはん・牛乳・レバーとポテトの変わり和え・呉汁・海苔の佃煮・ブルーベリーゼリー

今日は目の愛護デーにちなみ、目に良い食材が使われた献立です。

レバーとポテトの変わり和えは甘辛い味付けとポテトの食感でレバーが食べやすいです。

呉汁は野菜がたっぷり入り、よく見ると大豆を砕いた粒や粉が入っていて味に深みが出ています。

手作りの海苔の佃煮はふわっと柔らかく、ご飯が進みます。

ごはん・牛乳・鯖の味噌煮・みぞれ汁・塩昆布キャベツ

鯖の味噌煮は、生姜が魚の臭みをとり、やわらかくて食べやすいです。

みぞれ汁は具沢山で栄養満点です。

塩昆布キャベツはさっぱりして、シャキシャキした食感でいくらでも食べられます。

ココア揚げパン・牛乳・きのこのクリームスープ・こんにゃくサラダ

今日のクリームスープには、3種のきのこが入っています。それぞれ、味や食感の違いを楽しみながら、秋の味覚を味わうことができます。

また、さらりとしたスープなので、きなこ揚げパンを食べたあとでのお口直しとしても良いです。

ターメリックライス・牛乳・チリコンカンライスの具・ABCスープ・ピオーネ・シャインマスカット

今日のデザートはブドウ2種類の食べ比べです。どちらも甘くてみずみずしいですが、ピオーネの方がより深い甘さが感じられました。

チリコンカンライスは肉も野菜も豆もほんのりスパイシーな味付けでしっかり食べられます。

ABCスープは彩りよく優しい味わいです。

里芋ご飯・牛乳・もうかさめの唐揚げ・お月見汁・お月見大福

今日は十五夜です。給食もお月見にちなんだ献立です。

お月見汁は、黄色い芋団子が際立っています。

里芋ご飯は、彩りよく、ほくほくの里芋がたくさん入っています。

ごはん・牛乳・麻婆豆腐・中華和え・お麩のラスク

麻婆豆腐はひき肉・豆腐・野菜がたっぷり入り、ボリューム満点です。

中華和えはさっぱりして食べやすいです。

お麩のラスクはサクッとした食感、バターの香り、優しい甘さで癒されます。

ごはん・牛乳・鶏肉の香味焼き・根菜のごま汁・小松菜のふりかけ

鶏肉の香味焼きは香草がちりばめられ、さっぱりした味付けになっています。

根菜のごま汁は野菜がたくさん入っていて、食物繊維がしっかりとれます。

手作りの小松菜のふりかけはカツオ節の風味でご飯が進みます。

レタスチャーハン・牛乳・ポテト春巻き・わかめスープ・ひとくちゼリー

レタスチャーハンは、加熱してもシャキシャキしたレタスがたくさん食べられます。

ポテト春巻きは、調味料のマヨネーズが入ることで、ポテトの甘さを引き立たせています。

わかめスープはそれぞれの具材が合わさり、やさしい味になっています。

ごはん・牛乳・ししゃもの磯部揚げ・肉豆腐・キャベツの海苔和え

ししゃもの磯部揚げは衣がサクッと中は柔らかく、青海苔の風味が食べやすです。

肉豆腐は彩りよく、肉や野菜のバランスもバッチリです。

キャベツの海苔和えはさっぱりして箸休めにもなります。

キンパ風まぜご飯・牛乳・ヤンニョムチキン・ピリ辛ごまスープ

今日は韓国風献立です。

ヤンニョムチキンは甘めの味付けでお変わりが欲しくなります。

キンパ風混ぜご飯は、胡麻の香りと具材の食感がよく、食が進みます。

ピリ辛ごまスープはご飯とチキンによく合い、アクセントになっています。

ごはん・牛乳・チキンカレー・ささみとひじきのサラダ・オレンジ

チキンカレーは肉と野菜がたっぷり入ってボリューム満点です。

ささみとひじきのサラダは彩りがよく、たんぱく質もミネラルもしっかり取れそうです。

オレンジは甘くてみずみずしく、口の中がさっぱりします。

ごはん・牛乳・さばの竜田揚げ・ジャガイモのみそ汁・納豆和え

今日は和食献立です。

ジャガイモのみそ汁にはさば節と昆布からとった出汁が入っています。

具材と合わさり、深みのある味になっています。

さばの竜田揚げは、衣がサクッと、中は柔らかく魚の臭みがしっかり消され食べやすいです。

鮭わかめごはん・牛乳・肉じゃが・千草和え・ひとくちゼリー

鮭わかめご飯は彩りよく、ゴロっとした鮭が食べ応えあります。

肉じゃがは甘めの味付けがついたホクホクのジャガイモがたっぷり入っています。

千草和えはさっぱりとして、肉じゃがとの相性も抜群です。

カレーうどん・牛乳・ごま和え・おはぎ

今日はお彼岸に合わせ、給食室でおはぎを手作りしました。なんと全校分で720個もこしらえたそうです。

中のあんこと外のきな粉の甘さが優しく、食べ応えがあります。

カレーうどんとごま和えで、ボリューム満点です。

ごはん・牛乳・すき焼き煮・塩だれキャベツ・オレンジ

すき焼き煮は、甘辛いタレがよくからみ、ごはんのおともにぴったりです。

塩だれキャベツは、シャキシャキとした食感がよく、お口直しにもなります。

食事のマナーを守って、おいしくいただきたいものです。

ごはん・牛乳・豚ごぼう丼の具・冬瓜のみそ汁・いもようかん

豚ごぼう丼は豚肉とごぼうがたっぷり入ってボリューム満点です。

冬瓜のみそ汁は彩りよくいろいろな食感が楽しめます。

手作りの芋ようかんは上品な甘さでさつまいもの香りが広がります。

ビビンバ・牛乳・韓国風スープ・バナナ

ビビンバは野菜と肉にしっかり味がついていて、ご飯が進みます。

韓国風スープは、ピリッとしたスープにシャキシャキとした野菜の中にもっちりしたトックが入っていてアクセントになります。

発酵食品を食べて、暑さに負けない体づくりができそうです。

ひじきご飯・牛乳・千草卵焼き・白玉汁

ひじきご飯は磯の香りが感じられ、ミネラルいっぱいです。

千草卵焼きはチーズが入り、味に深みがあります。

白玉汁はもっちりとした白玉の食感がアクセントになっています。