今日の給食

セサミトースト・牛乳・ポークビーンズ・きくらげあえ

今日はセサミトーストです。噛むとセサミペーストとマーガリンが口の中に広がり、いくらでも食べられそうです。

オークビーンズは豆とジャガイモがホクホクして、体が温まります。

きくらげ和えは、彩りよくさっぱりしています。

ごはん・牛乳・いわしのかば焼き・節分すまし汁・のり酢和え・福豆

今日は節分献立です。いわしのかば焼きは、サクッとした食感と甘辛のたれでご飯が進みます。

節分すまし汁には、なんと鬼のかまぼこが入っています。

福豆は、子ども達の年の数よりたくさん入っていました・・・

ごはん・牛乳・麻婆豆腐・春雨スープ・いよかん

今日は中華の献立です。麻婆豆腐は少し大きめの野菜の存在感がありますが、麻婆ソースで一緒にモリモリ食べられます。

春雨スープは、彩りよく、麻婆豆腐とよく合います。

いよかんは、甘くてみずみずしく、もっと食べたいなーという気持ちになりました。

ごはん・牛乳・チキンチキンごぼう・きのこ汁・けんちょう

今日は山口県の郷土料理です。

チキンチキンごぼうは、甘辛味が丁度よく一口サイズで食べやすいです。

けんちょうは初めて食べましたが、どこか懐かしい味付けです。

きのこ汁は優しい味付けで、ラッキーニンジン探しが楽しめます。

どんどろけめし・牛乳・シイラのみそ焼き・いも団子汁・ひとくちゼリー

今日は鳥取県の郷土料理「どんどろけめし」です。

豆腐を入れた炊き込みご飯で、ふわふわした食感でした。

いも団子汁は、いも団子が柔らかく、出汁が効いています。

コッペパン・牛乳・里芋のコロッケ・きのこクリームスープ・フレンチサラダ・チョコクリーム

今日は昭和40年代のころの給食をイメージしたそうです。

当時はコッペパンだけだったと思われますが、令和はチョコクリームがついています。

里芋のコロッケ、きのこのクリームスープ、フレンチサラダで肉や野菜の栄養も満点です。

ごはん・牛乳・鶏肉の梨ソース・いわしのつみれ汁・海苔の佃煮

今日は千葉県の郷土料理です。

いわしのつみれ汁は魚の臭みがなく、具沢山で体が温まります。

鶏肉のソースは、ネギと市川市産の梨のソースがほんのり甘く、さっぱり食べられます。

市川市産の海苔の佃煮はみんな大好きで、どのクラスもごはんが進んでいました。

ごはん・牛乳・鮭の塩焼き・じゃがいものみそ汁・小松菜のおひたし・はなみかん

本日から1月30日までは「全国学校給食週間」です。

学校給食の歴史や給食の役割について理解を深めるため、宮久保小学校でも、給食の歴史を知る献立や郷土料理を実施します。

今日は、明治時代の給食をイメージした献立です。

わかめうどん・牛乳・かぼちゃの天ぷら・かしわ天・ハムサラダ

今日はわかめうどんです。うどんと具のバランスが良く、体が温まります。

かしわ天は胸肉なのに柔らかく、カボチャの天ぷらはホクホクしています。

ハムサラダはごま油の香りがよく、春雨が入ることで食べやすくなっています。

ごはん・牛乳・ポークカレー・ツナサラダ・ひとくちゼリー

今日は「カレーの日」にちなみ、ポークカレーです。

お肉もニンジンやジャガイモも柔らかく、ルーの辛さも丁度よいです。

ツナサラダのドレッシングには、梨が入っています。

ひじきご飯・牛乳・生揚げの生姜醤油焼き・豚汁

今日は和食の日です。

出汁のうまみが感じられる豚汁、ミネラルたっぷりのひじきご飯、植物性のたんぱく質が取れる生揚げの生姜醤油焼き。

健康とおいしさを兼ね備えた和食を食べ、今日も元気いっぱいです。

ごはん・牛乳・千草卵焼き・さつま汁・納豆和え

今日は千草卵焼きです。卵焼きの中に、チーズや肉、野菜が入り、やさしい味付けです。

さつま汁は野菜や肉、豆腐がたっぷり入り、サツマイモのほんのりとした甘さがアクセントになっています。

納豆和えはニンジンが入り彩りよく、ご飯が進みます。

ごはん・牛乳・サバのピリ辛揚げ・みそけんちん汁・大根のナムル

サバのピリ辛揚げは、カリッと揚げてあるのですが、かむと柔らかく、辛めのソースがアクセントになっています。

みそけんちん汁は具沢山で、体が温まります。

彩りもよく栄養たっぷりの給食で元気になりました。

ごはん・牛乳・生揚げのカレー煮・きのこの和え物・いよかん

野菜と生揚げがたっぷり入ったカレー煮は、味がしっかりついていてごはんがすすみます。

きのこの和え物はさっぱりしていてくせがなく、おいしくいただけます。

ツナピラフ・牛乳・シシャモのフライ・野菜スープ・ひとくちゼリー

今日はツナピラフです。ツナと一緒に小さく刻まれた野菜も入っています。

シシャモのフライはサクサクと頭から尾まで一匹全て食べられます。

野菜スープは彩りよく、優しい味付けです。

ガーリックトースト・牛乳・ポトフ・きくらげ和え・ヨーグルト

今日は今学期初のパン給食です。

ガーリックトーストは一口かじると、ガーリックバターが口の中に広がります。

野菜と肉がいっぱいのポトフとよく合います。

野菜の高値が続いている中、たくさんの野菜が食べられる給食は、本当にありがたいです。

ごはん・牛乳・ホッケの西京焼き・雑煮汁・塩昆布キャベツ

明日の鏡開きにちなみ、今日は一足早く鏡開き献立です。

雑煮汁は彩りがよく、体が温まります。

ホッケの西京焼きは身が柔らかく、西京味噌が魚の臭みを消し、おいしく食べられます。

ごはん・牛乳・キムタク丼の具・わかめスープ・りんご

今日はキムタク丼にキムチとたくあんの他に切り干し大根が入っています。

ピリッとしたキムチ味は変わらりませんが、いつも以上に噛むことを意識できます。

中華風わかめスープの優しい味付けとよく合っています。

今日から3学期の給食が始まりました。

おせちにも入っている縁起のいい松風焼きと、邪気を払うといわれている春の七草にちなんだ菜飯です。

給食の献立から季節を感じます。

コーンピラフ・ジョア・ローストチキン・ABCスープ・キャラメルプリン

2学期最後の給食はクリスマス献立です。

コーンピラフはバターの風味がよくチキンやスープとの相性もいいです。

低学年のリクエスト給食のABCスープは緑・黄・橙・白とクリスマスカラーで楽しい気持ちになります。

ローストチキンはとても柔らかく、ジューシーです。

手作りのキャラメルプリンには生クリームとチョコレートがのせてあり、クリスマス気分を盛り上げます。