今日の給食

今日の給食

1月15日(水)

ツナピラフ・牛乳・シシャモのフライ・野菜スープ・ひとくちゼリー

今日はツナピラフです。ツナと一緒に小さく刻まれた野菜も入っています。

シシャモのフライはサクサクと頭から尾まで一匹全て食べられます。

野菜スープは彩りよく、優しい味付けです。

1月14日(火)

ガーリックトースト・牛乳・ポトフ・きくらげ和え・ヨーグルト

今日は今学期初のパン給食です。

ガーリックトーストは一口かじると、ガーリックバターが口の中に広がります。

野菜と肉がいっぱいのポトフとよく合います。

野菜の高値が続いている中、たくさんの野菜が食べられる給食は、本当にありがたいです。

1月10日(金)

ごはん・牛乳・ホッケの西京焼き・雑煮汁・塩昆布キャベツ

明日の鏡開きにちなみ、今日は一足早く鏡開き献立です。

雑煮汁は彩りがよく、体が温まります。

ホッケの西京焼きは身が柔らかく、西京味噌が魚の臭みを消し、おいしく食べられます。

1月9日(木)

ごはん・牛乳・キムタク丼の具・わかめスープ・りんご

今日はキムタク丼にキムチとたくあんの他に切り干し大根が入っています。

ピリッとしたキムチ味は変わらりませんが、いつも以上に噛むことを意識できます。

中華風わかめスープの優しい味付けとよく合っています。

 

1月8日(水)

今日から3学期の給食が始まりました。

おせちにも入っている縁起のいい松風焼きと、邪気を払うといわれている春の七草にちなんだ菜飯です。

給食の献立から季節を感じます。

12月19日(木)

コーンピラフ・ジョア・ローストチキン・ABCスープ・キャラメルプリン

2学期最後の給食はクリスマス献立です。

コーンピラフはバターの風味がよくチキンやスープとの相性もいいです。

低学年のリクエスト給食のABCスープは緑・黄・橙・白とクリスマスカラーで楽しい気持ちになります。

ローストチキンはとても柔らかく、ジューシーです。

手作りのキャラメルプリンには生クリームとチョコレートがのせてあり、クリスマス気分を盛り上げます。

12月18日(水)

ほうとう・牛乳・柚子香和え・カステラ

今日は冬至の日献立です。

ほうとうは具沢山で体が温まります。

柚子香和えは柚子の香りがやさしく漂い、さっぱり食べられます。

手作りのカステラは大きな鉄板でなんと80人分も一度に焼くことができます。

ふっくら膨らみ、甘さもちょうどよかったです。

 

12月17日(火)

ごはん・牛乳・ハヤシルー・フルーツポン

今日はハヤシライスです。玉ねぎと肉のイメージですが、本日はジャガイモ・人参・枝豆も入り、彩りがいいです。

甘めのルーで食が進みます。

高学年のリクエスト給食のフルーツポンチは、フルーツとゼリーがサイダーと合わさり、とてもおいしくどのクラスもおかわりしていました。

 

 

12月16日(月)

ごはん・牛乳・豚肉のかりんと揚げ・根菜のごま汁・磯香和え

今日は豚肉のかりんと揚げです。カリっとして甘くていくらでも食べられそうです。

根菜のごま汁は、シャキシャキした野菜がすりつぶしたゴマと合わさりまろやかです。

磯香和えは海苔の香りで野菜が食べやすいです。

 

 

12月13日(金)

ごはん・牛乳・さばの生姜焼き・さつま汁・ひじきふりかけ・花みかん

さつま汁は野菜をはじめ具沢山です。温かい汁ものは今日のような寒い日にはぴったりです。

サバの生姜焼きは、生姜がサバのおいしさを引き立てています。

手作りのヒジキふりかけはしっとりと優しい味付けでごはんが進みます。

 

12月12日(木)

キンパ風混ぜご飯・牛乳・ヤンニョムフィッシュ・キムチスープ・ひとくちゼリー

今日は韓国料理です。

キンパ風混ぜご飯は、錦糸卵の代わりに黄色のかまぼこを使っているので、卵アレルギーの子も同じご飯が食べられます。

ヤンニョムの甘めのたれで、魚が苦手な子もおいしく食べられそうです。

キムチスープのピリッとした辛さは、甘めのヤンニョムたれとよく合っています。

 

12月11日(水)

ごはん・牛乳・レバーとポテトの変わり和え・豚汁・塩だれキャベツ

レバーとポテトの変わり和えは、揚げたレバーにしっかり味がついていて食べやすいです。

豚汁は野菜とお肉がたっぷり入って体が温まります。

塩だれキャベツはごま油が効いておいしさが増しています。

 

12月10日(火)

みそラーメン・牛乳・大根のナムル・さつま芋のココアボール

高学年のリクエスト給食のみそラーメンは、スープの濃さが丁度よく、体が温まります。

アイコンのナムルは、程よい辛さがアクセントになっています。

さつま芋のココアボールは、ココアのほろ苦さがさつま芋の甘さを引き立てています。

12月9日(月)

ごはん・牛乳・いかのかりん揚げ・せんべい汁・くきわかめのきんぴら

いかのかりん揚げは柔らかく、噛み切りやすいです。

せんべい汁はせんべいに味がしみこみ、とてもおいしいです。

茎わかめのきんぴらは、わかめや野菜などのいろいろな食感がおもしろいです。

12月6日(金)

鶏ごぼうご飯・牛乳・擬製豆腐・石狩汁・花みかん

鶏ごぼうご飯は、ごぼうやこんにゃくなど、いろいろな食感が楽しめます。

擬製豆腐は卵の中に混ざっている、肉や野菜も一緒においしくいただけます。

石狩汁は、鮭と野菜がたっぷり入って栄養満点。体が温まります。

12月5日(木)

五目中華ご飯・牛乳・揚げ餃子・ワンタンスープ

 

本日は中華風献立です。ご飯は、和風の五目ご飯とはまたちがった味で、今日のおかずによく合います。

揚げ餃子は、羽根の部分がパリパリと香ばしくいただけます。野菜がしっかり入ったスープは、ワンタンとの相性もよく、たくさん食べられそうです。

 

12月4日(水)

ココア揚げパン・牛乳・コーンシチュー・ささみとひじきのサラダ

今日は低学年のリクエスト給食の「ココア揚げパン」です。ほんのり甘くていくらでも食べられそうです。

コーンシチューは、コーンのつぶつぶとほくほくのジャガイモが体を温めてくれます。

ささみとひじきのサラダは彩りもよく、さっぱり食べられます。

12月3日(火)

ごはん・牛乳・白身魚のピリッとジャン・冬瓜のみそ汁・千草和え・ひとくちゼリー

今日の白身魚は「ぼら」です。ピリッとしたソースが油で揚げた魚とよく合い、おいしいです。

冬瓜のみそ汁は生揚げや野菜がたっぷり入り、ボリューム満点です。

千草和えはさっぱりしていて、マロニーの食感がアクセントになっています。

12月2日(月)

ごはん・牛乳・ホイコーロー丼の具・サンラータン・スイートポテト

今日はホイコーロー丼です。みそ味で肉も野菜もごはんと一緒にしっかり食べられます。

サンラータンは給食では酸味も辛みも抑えてあるので食べやすいです。

低学年のリクエスト給食「スイートポテト」は甘くていくらでも食べられそうです。

11月29日(金)

ごはん・牛乳・鶏のから揚げ・生揚げのみそ汁・ごまあえ

いい肉の日にちなみ、今日は鶏のから揚げです。衣はカリッと一口噛め肉のうまみが口に広がります。

生揚げのみそ汁は、生揚げのほか、ゴロッと大きなジャガイモなど野菜もたっぷり入ってボリュームがあります。

ごま和えは野菜がシャキシャキして、さっぱり食べられます。

11月28日(木)

ごはん・牛乳・アジの山河焼き・いも団子汁・海苔の佃煮

鯵の山河焼きは、豚肉が入っているので、魚の臭みが消え、肉団子のように食べやすいです。

いも団子汁はもっちりした団子が汁のボリュームを出しています。

手作りの海苔の佃煮はトロリとしてご飯が進みます。

 

 

11月27日(水)

ターメリックライス・牛乳・チリコンカン・ABCスープ・オレンジ

 

チリコンカンは、ちょっとした辛味がアクセントとなり、ライスとの相性も抜群です。ABCスープにも、野菜がしっかり入っており、「緑の食べ物」をおいしくいただくことができます。

 

11月26日(火)

醤油ラーメン・牛乳・もち米シュウマイ・豆苗の中華和え

今日は醤油ラーメンです。スープには野菜や肉がたっぷり入っていて、体が温まります。

手作りのもち米シュウマイはふんわりとしていて優しい味付けです。

豆苗の中華和えはごま油の風味で豆苗が食べやすいです。

 

11月25日(月)

ごはん・牛乳・サンマのかば焼き・豆腐の味噌汁・のり酢和え

サンマのかば焼きは、甘いたれでご飯が進みます。

豆腐の味噌汁は、もやしとネギのシャキシャキとした食感がアクセントになってだしを引き立てています。

のり酢和えは磯の香りでさっぱり食べられます。

11月21日(木)

ごはん・牛乳・れんこん丼・ピリ辛ごまスープ・お麩のラスク

れんこん丼は、レンコンのシャキシャキした食感がごはんとよく合います。

ピリ辛ごまスープには、クラスの一つラッキーにんじんが入っています。

お麩のラスクは甘くてサクッとしていくらでも食べられます。

11月20日(水)

ごはん・牛乳・豚肉のかりんと揚げ・千葉野菜のみそ汁・小松菜のふりかけ

今日の献立のお米・牛乳・豚肉・大根、小松菜は千葉県産です。

主食(ご飯)も主菜(豚肉のかりんと揚げ)も汁物(千葉野菜のみそ汁)も副菜(小松菜のふりかけ)も千葉県産とは驚きです。

私たちの住んでいる千葉県ではたくさんの農作物が収穫できるのだなと改めて実感できる給食です。

 

11月19日(火)

ごはん・牛乳・ポークストロガノフ・こんにゃくサラダ・がまくんのチョコチップクッキー

ポークストロガノフは甘めの味付けで子ども達が好きそうです。

こんにゃくサラダは具材の食感がそれぞれ違っていておいしく楽しく食べることができます。

がまくんのチョコチップクッキーは、サクサクして甘くて、お話の中のがまくんたちのように食べるのをやめられないおいしさです。

11月18日(月)

ごはん・牛乳・鰆の西京焼き・肉じゃが・こんにゃくのきんぴら

肉じゃがは甘めの味付けで子ども達が好きそうです。

鰆の西京焼きは西京味噌が魚の臭みを消しています。

こんにゃくのきんぴらは、お腹の中をきれいにしてくれそうです。

11月15日(金)

ごはん・牛乳・かぶと生揚げのそぼろ煮・キャベツの海苔和え・ひとくちゼリー

今日はかぶと生揚げのそぼろ煮です。彩りよく、たくさんの具材が入っていて、いろいろな食感が楽しめます。

キャベツの海苔和えはしっとりした海苔と一緒にキャベツが食べやすいです。

 

11月14日(木)

フィッシュバーガー・ジョア・ミネストローネ

フィッシュバーガーは、衣がサクッとしています。

バンズに挟んであるキャベツが柔らかく、食べやすいです。

ミネストローネは具沢山でトマトの酸味がちょうどよくさっぱり食べられます。

 

 

11月13日(水)

ごはん・牛乳・すき焼き煮・千草和え・いもようかん

 

本日は、「黄色」の食べ物(おもにエネルギーになる働きのもの)が豊富な献立です。

すき焼き煮は、甘めの味付けが、食欲をそそります。千草和えは、シャキシャキとした歯ごたえも楽しむことができます。

デザートは、手作り「いもようかん」です。口当たりよく、おいしくいただけます。

 

11月12日(火)

ごはん・牛乳・もろの煮つけ・豚汁・小松菜と油揚げのおひたし

 

今日は、栃木県の郷土料理「もろの煮つけ」が出ています。「もろ」とはもうかさめのことで、これを聞くと、「さめなの?」と驚く子も多いですが、

とても食べやすく、タンパク質がとれる料理です。汁物の豚汁ともよく合います。

 

11月11日(月)

ごはん・牛乳・チキンカレー・ブロッコリーのオリーブ炒め

今日はチキンカレーです。一口サイズの鶏肉にゴロッとしたジャガイモ、ニンジンやグリーンピースが彩りを添えています。

ビタミンが豊富なブロッコリーは、ウイルスや菌から体を守り、免疫力を高める効果があるそうです。

しっかり食べて、元気に過ごしたいです。

 

11月8日(金)

ごはん・牛乳・いかの竜田揚げ・みそきんぴら・塩だれキャベツ・りんご

今日は「いい歯の日」にちなみ、カミカミ献立です。

いかの竜田揚げは青のりが程よくついていて、ご飯が進みます。

みそきんぴらのごぼうは、特に噛み応えがあります。

塩だれキャベツはシャキシャキしてごま油の風味がおいしいです。

 

 

11月7日(木)

とりめし・牛乳・サバの生姜焼き・みそけんちん汁

サバの生姜焼きは生姜がしっかり効いていて、魚の臭みが消えて食べやすいです。

とりめしは優しい味付けで、野菜や肉が一緒に食が進みます。

みそけんちん汁は具沢山で、体が温まります。

11月6日(水)

焼きカレーパン・牛乳・白菜と肉団子のスープ・ヨーグルト

 

焼きカレーパンは、本格的な味付けです。畑のお肉である大豆もたくさん入っていて、栄養もしっかりとれます。

白菜のスープは、肉団子との相性も抜群で、食べやすいです。風邪など、体調不良の子が増えてくるこの時期、ヨーグルトとともにしっかり食べて、

風邪に強いからだをつくりたいものです。

 

11月5日(火)

ごはん・牛乳・塩昆布メンチ・呉汁・おかかふりかけ

今日は手作りのメンチカツです。サクサクとしていて塩昆布が入っているので程よい塩分もついています。

おかかふりかけも手作りです。しっとりしたカツオ節と昆布がご飯によく合います。

呉汁は具沢山で、汁まで全部食べると、元気になれます。

 

11月1日(金)

サーモンクリームペンネ・牛乳・ツナサラダ・さつまいものチーズケーキ

今日は市政施行90周年をお祝いした献立です。

市川産の梨をドレッシングに使ったツナサラダは口に入れるとほのかな甘みを感じます。

梨は果物として食べるだけでなく、ドレッシングにもなるなんて驚きです。

さつまいものチーズケーキはキャラメルソースがかかり幸せな甘さです。

10月31日(木)

焼肉ピラフ・牛乳・豆腐ナゲット・白菜のスープ・かぼちゃプリン

 

焼肉ピラフは、甘辛の味付けがしてあり、あっさりとした白菜のスープとよく合います。

豆腐ナゲットは、意外とボリューム感があり、食べごたえがあるのにヘルシーなのでうれしくなります。本日のお祭りにちなんだデザート「かぼちゃプリン」も、栄養満点です。

 

10月30日(水)

ごはん・牛乳・さばのねぎみそ焼き・みぞれ汁・納豆和え・オレンジ

 

今日は、「和食の日」献立です。

さばには、みその味がよく染みていて、食べやすいです。納豆和えは、野菜のシャキシャキ感もあり、口当たりがよくなっています。

魚、納豆と、苦手としている子もいるかと思いますが、ぜひ、一口でも食べてみて、「おいしい」と感じてほしいです。

 

10月29日(火)

さんまご飯・牛乳・豚肉と大根の煮物・ごまあえ・柿

今日はさんまご飯です。かば焼き風の甘い味付けのさんまが、ご飯によく合います。

豚肉と大根の煮物は温かく、肉と野菜の栄養がそっくり取れます。

甘い柿を食べると、秋だな・・・と季節を感じます。

10月28日(月)

ご飯・牛乳・生揚げの中華煮・春雨サラダ・りんご

今日は中華の献立です。

生揚げの中華煮はボリューム満点で、ご飯にのせると、中華丼のようにもなります。

春雨サラダは、彩りよく、野菜と春雨の食感がシャキシャキとさっぱりします。

皮付きのリンゴは、皮と実の間の栄養もそっくり食べられます。

10月25日(金)

にんじんピラフ 牛乳 タラのフライ キャベツスープ ヨーグルト

 

今日の主役は、「にんじん」です。にんじんが苦手な子もいるかと思いますが、いろどり鮮やかなにんじんピラフは、独特のにおいもなく、とても食べやすくなっています。キャベツスープにもにんじんが入っていますが、その他の野菜や肉団子のうまみがスープに出ているので、おいしくいただくことができます。「にんじんを食べられたよ。」「にんじんって、おいしい。」といううれしい声が聞こえてきそうです。

 

10月24日(木)

わかめうどん・牛乳・さつまいもの天ぷら・ちくわの磯辺揚げ・おひたし・バナナ

わかめうどんは彩りもよく、優しい味付けです。

さつまいもの天ぷらはホクホクしていもの甘さが引き立ちます。

ちくわの磯辺揚げは青のりの風味でモリモリ食べられます。

10月23日(水)

ごはん 牛乳 すき焼き煮 塩だれキャベツ りんご

 

すき焼き煮は、甘めのたれがしっかり具材にからんでおり、ごはんがすすみます。

塩だれキャベツとの相性も抜群です。

気が付けば、りんごがおいしい季節となってきました。ご家庭でも、いろいろな産地、種類のりんごを食べくらべるなど、話題にしてみては

いかがでしょうか。

 

10月22日(火)

チャーハン・牛乳・ポテト春巻き・中華スープ・ひとくちゼリー

今日は中華風献立です。チャーハンはお米がパラッとして食べやすく食が進みます。

ポテト春巻きはじゃがいもがホクホクしてマヨネーズを合わさりジューシーです。

中華スープは彩りがよく、野菜のシャキシャキした触感が楽しめます。

10月21日(月)

ごはん・牛乳・鮭の紅葉焼き・みそけんちん汁・塩昆布キャベツ・柿

今日は鮭の紅葉焼きです。鮭の上に人参とマヨネーズで作ったソースがかかり、色鮮やかです。

みそけんちん汁は具がたくさん入っていて、体が温まります。

今日の柿は種なしだったので、食べやすそうでした。秋を感じる給食です。

 

10月18日(金)

ごはん・牛乳・豚ごぼう丼の具・のっぺい汁・焼きリンゴ

豚ごぼう丼は肉と一緒に野菜もたくさん食べられそうです。

のっぺい汁はとろみが丁度よく、体が温まります。

焼きリンゴは色が鮮やかで、甘さも丁度良く秋を感じます。

10月17日(木)

ごはん 牛乳 ほきの竜田揚げ めった汁 ひじきふりかけ

 

「めった汁」は、石川県の郷土料理です。具だくさんの豚汁ですが、具材にさつまいもが入っているので、

ほのかな甘みが感じられておいしいです。また、うま味がつまっているので、今日の魚(ほき)のような白身魚にも

よく合います。

 

10月16日(水)

きなこ揚げパン・牛乳・キノコのクリームスープ・ささみとひじきのサラダ

きなこがたっぷりかかった大好きな子が多い揚げパンです。

キノコのクリームスープとの相性も抜群です。

ささみとひじきのサラダは彩りがよく、野菜が苦手な子も食べられそうです。

10月15日(火)

ごはん・牛乳・秋野菜カレー・海藻和え・オレンジ

今日は秋野菜のカレーです。

野菜によって柔らかくなるまでの時間が異なるため、大きな釜の中でどれも柔らかくなるよう時間を調整しているそうです。

さつまいもはほんのり甘く、秋を感じさせます。苦手な野菜もカレーなら食べられるかな!と期待が膨らみます。

 

 

10月11日(金)

今日は「もうかさめ」のから揚げです。

柔らかくてジューシーで食べやすかったです。

「サメ?!」と言いながらそっと口をつけている子もいました。

10 月10日(木)

パゲティナポリタン・牛乳・マセドアンサラダ・ブルーベリーケーキ

今日のナポリタンは、豚肉とベーコンが入っていてボリューム満点です。

マセドアンサラダは彩りがよく、ジャガイモがほくほくしています。

そして3層になった手作りのブルーベリーケーキは甘さと酸味のバランスがよく、目によさそうです。

10月9日(水)

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・わかめスープ・梨ゼリー

今日のマーボー豆腐は、子どもたちに合わせ、少し甘めの味付けでした。

ごはんと一緒に丼としても食べられます。

梨ゼリーは市川の梨を使った手作りゼリーです。シャリシャリとした食感が味わえました。

10月8日(火)

ご飯・牛乳・いかと葱のふわふわ焼き・白玉汁・海苔の佃煮・りんご

今日はいかと葱のふわふわ焼きです。名前のとおりフワッとしていて、イカや葱が苦手な子も食べられそうです。

白玉汁は具だくさんで、体が温まります。

海苔の佃煮は千葉県産の海苔を使い、給食室の手作りです。

 

10月7日(月)

ひじきごはん・牛乳・擬製豆腐・せんべい汁・オレンジ

今日はラッキーニンジンの日です。せんべい汁の中にハートのニンジンが各クラスに1つ入っています。

誰の器に盛られるのか楽しみです。

擬製豆腐はジューシーで、一緒に入っている野菜も抵抗なく食べられそうです。

 

10月4日(金)

わかめご飯・牛乳・ししゃものフライ・冬瓜の味噌汁・きのこの和え物・ひとくちゼリー

ししゃものフライは「カリッ」を揚がっていて食べやすいです。

冬瓜の味噌汁は冬瓜がトロッっと口の中でとろけます。

キノコの和え物は彩りよく、さっぱりした味付けです。野菜のパワーで季節の変わり目の不調を吹き飛ばしたいですね。

10月3日(木)

クロックムッシュ・牛乳・ポークビーンズ・ツナサラダ

クロックムッシュはトーストしたパンが「カリッ」と香ばしいです。

ポークビーンズはトマト味で、ほくほくした豆が食べやすいです。

ツナサラダのドレッシングには、市川の梨が入っています。噛むとほんのり甘いです。

 

10月2日(水)

ごはん・牛乳・焼き栗コロッケ・肉じゃが豚キムチ・小松菜のふりかけ

今日は焼き栗コロッケです。栗の形にまず目を奪われます。

一口かじると、ほんのりとした甘さが広がります。

肉じゃが豚キムチは、和食の肉じゃがが韓国風にアレンジされています。

 

 

10月1日(火)

ごはん・牛乳・豆のドライカレー・野菜スープ・白花豆のプリン

今日はひよこ豆の入ったドライカレーです。

たくさんのスパイスが入り、野菜と一緒に細かく刻まれているので豆が苦手な子でも食べられそうです。

白花豆のプリンは食感が軽く、初めて食べる味でした。

 

9月30日(月)

五目中華ごはん・牛乳・ユーリンチー・にんたまスープ・ひとくちゼリ

今日は中華料理です。五目中華ごはんは、たけのこの食感がよく、たくさんの具が入っています。

ユーリンチーは、タレがさっぱりしていて食べやすいです。

にんたまスープはふわっとした卵がニラとよく合います。

 

9月27日(金)

テーブルロール・牛乳・クロケット・ポトフ・フレンチサラダ・ブラマンジェデザート

今日はフランス料理です。クロケットはサクサクとして、やさしい味付けです。

ポトフは野菜や肉類がたくさん入り、体が温まります。

フレンチサラダはドレッシングの酸味をコーンがまろやかにしてくれます。

 

9月26日(木)

ごはん・牛乳・肉豆腐・ししゃものパン粉焼き・塩だれキャベツ・梨(あきづき)

今日は肉豆腐です。肉だけでなく、豆腐や野菜も一緒に食べられます。

ししゃものパン粉焼きは、マヨネーズの隠し味が味を引き立てます。

デザートの梨は「あきづき」です。たくさんの種類の梨が給食に登場し、嬉しいです。

 

 

9月25日(水)

ツナピラフ 牛乳 キャベツメンチ 野菜スープ ヨーグルト

 

今日のメンチカツには、キャベツがきざまれて入っており、歯ごたえもよくおいしく栄養がとれます。

これから寒い季節になっていくと、カゼ、インフルエンザなど、病気がはやってきます。今日の「ヨーグルト」にある乳酸菌もそうですが、野菜スープなど身体を温めながら栄養をたくさんとり、病気に負けない体をつくっていきたいですね。

 

9月24日(火)

ごはん 牛乳 ひき肉とチーズの卵焼き 冬瓜のみそ汁 納豆和え

 

連休明けは、半そででは少々寒いかな、という朝をむかえました。昼も、風が涼しいです。

こんな日は、冬瓜のみそ汁が身体をあたためてくれます。

卵焼きは、ひき肉とチーズがよくからみ合い、納豆和えとともに、ごはんのお供にぴったりです。

 

9月20日(金)

ごはん・牛乳・アジフライ・さつま汁・茎わかめのきんぴら

今日はアジフライです。衣がサクッとして、かみしめると鯵のうまみが口いっぱいに広がります。

さつま汁は、ほんのり甘いサツマイモがみそ味を引き立てます。

茎わかめのきんぴらは、食物繊維がたくさん入っていて噛むほどうまみが出てきます。

 

9月19日(木)

ごはん・牛乳・生揚げの生姜醤油焼き・けんちん汁・キャベツの海苔和え・おはぎ

今日は「食育の日」給食です。お昼の放送では、給食委員会による「食育クイズ」が出題されました。

お彼岸にちなみ「おはぎ」が給食に出ました。

花が咲く季節に合わせ、名前が変わるなんておもしろいです。

 

 

9月18日(水)

ごはん・牛乳・麻婆なす・ピリ辛ごまスープ・2色ゼリー

今日は麻婆なす丼です。筍やピーマン、人参となす以外の野菜もたっぷり入っています。

ピリ辛ごまスープとの相性も抜群です。

デザートは、青い空を思わせるような鮮やかな青と透明の2色ゼリーです。

食べるとさわやかな気分になります。

9月17日(火)

里芋ご飯・牛乳・鮭の西京焼き・のっぺい汁・みたらしだんご

 今日はお月見に合わせ、秋の味覚たっぷりの給食です。

さと芋ご飯は彩りがよく、きのこがたくさん入っています。

みたらし団子はあまじょっぱい味付けで、今夜の満月を思い浮かべます。

いろいろな秋の味を食べ、まだ続いている残暑を乗り越えたいものです。

 

 

 

9月13日(金)

カレーうどん・牛乳・にらせんべい・ごまあえ・ひとくちゼリー

今日はカレーうどんです。

暑い日もスパイスが効いたカレーうどんならたくさん食べられます。

郷土料理のにらせんべいは、もっちりした食感でした。

 

9月12日(木)

きのこご飯・牛乳・ほきの野菜あんかけ・豚汁

 今日はラッキー人参の日です。

具だくさんの豚汁を食べ進めていくと、ハート形の人参がクラスに一つ入っています。

野菜が苦手な子もハートの人参を探して豚汁を食べる姿が見られました。

 

9月11日(水)

ごはん・牛乳・キムタク丼の具・春雨スープ・巨峰

今日はキムタク丼です。キムチとたくあんが入り、味がしっかりついていてご飯が進みます。

春雨スープは野菜たっぷりのスープの中からウズラの卵を見つけると嬉しくなります。

野菜や肉をバランスよく食べ、この暑さを乗り越えたいです。

 

 

9月10日(火)

ごはん・牛乳・いわしのかば焼き・みそけんちん汁・梨(市川産)

今日はいわしのかば焼きです。カリッとした衣で食感がよく、甘い味がしっかりついています。

魚の臭みが消え、食べやすいです。いわしなどの青魚の脂にはDHAやEPAが含まれ脳の神経の発育や働きを高めてくれます。

午後も元気に学習できそうです。

 

9月9日(月)

ごはん・牛乳・松風焼き・みぞれ汁・おひたし

今日は「和食の日」献立です。和食ではいろいろな出汁(だし)を使います。

出汁を使うことで塩分を控え、食材のうまみを引き出すことができます。

(塩分を取り過ぎると、高血圧などのリスクを高め、子供のころから成人病を患う子もいます。)

給食を通して、出汁の味がわかる子どもたちに育てたいです。

 

 

9月6日(金)

チンジャオロース丼・牛乳・ワンタンスープ・梨

今日のチンジャオロースは、赤・黄・緑3色のピーマンが入っていてカラフルです。

ビタミンCもたくさん入っているので、日差しの強い今の季節にぴったりです。

そして、今日の梨は市川産の「豊水」です。

甘くて瑞々しいです。地元の名産をおいしくいただきました。

9月5日(木)

鮭ワカメごはん・牛乳・肉じゃが・千草和え・セレクトアイス(ソーダ・ぶどう)

今日はセレクトデザート給食です。

ソーダ味とブドウ味のアイスからどちらかを選びます。

(栄養士さんに確認したところ、全校では、ソーダ味を選んだ子が100名ほど多かったそうです。)

 

9月4日(水)

ごはん・夏野菜カレー・サイダーポンチ

今日から給食再開です。

夏野菜カレーは温かく、野菜が苦手な子もカレールーと一緒なら食べられそうです。

サイダーポンチはいろいろな果物とゼリーが入っていて甘くて冷たいです。

残さず食べて、暑い日も元気に過ごしたいです。

6月19日(水)

とりめし・牛乳・アジフライ・冬瓜のみそ汁・オレンジ

今日はアジフライです。

衣がサクッとして、魚の臭みもなく、おいしくいただけます。

冬瓜のみそ汁は、体の熱を下げ、疲労回復効果もあるそうで、今日の暑さにぴったりです。

 

6月18日(火)

ごはん・牛乳・さばのスタミナ焼き・こんにゃくのきんぴら・塩だれキャベツ

今日はさばのスタミナ焼きです。

しっかりと下味のついたさばは、こんがり焼き色がつき、香ばしいです。

こんにゃくのきんぴらは、野菜や肉もたっぷり入っていて、いろいろな食感が楽しめます。

 

6月17日(月)

ごはん・牛乳・生揚げのカレー煮・きのこの和え物・海苔の佃煮

今日は生揚げのカレー煮です。

今日のように暑い日でもカレーのスパイスで、野菜と生揚げや肉がモリモリ食べられます。

海苔の佃煮は、ほんのり甘く、ご飯が進みます。

6月14日(金)

ごはん・牛乳・山河焼き・豚汁・小松菜のふりかけ

今日は「県民の日」にちなんだ、千葉の食材たっぷり献立です。

イワシの入った山河焼き、野菜がたくさん入った豚汁、そして手作りの小松菜のふりかけ。

東京に近い千葉県ですが、水産物や農産物そして牛乳と自然の恵みが豊富な県です。

6月13日(木)

みそラーメン・牛乳・大根のナムル・マーラーカオ

今日は楽しみにしていた子が多かったみそラーメンです。

肉や野菜がスープにたくさん入っているので、苦手な子が多い野菜も麺と一緒に食べられそうです。

手作りのマーラーカオは、ふわっとした食感で、やさしい甘さです。

 

6月12日(水)

ごはん、牛乳、ポークカレー、ささみとひじきのマリネ、あじさいゼリー

今日のカレーライスには、少し大きめのジャガイモと、豚肉が入ってます。

噛むたびに、ジューシーな肉のうま味とほくほくしたジャガイモの味が広がります。

ささみとひじきのマリネは彩りがよく、さっぱりとミネラル豊富なひじきが食べられます。

6月11日(火)

ごはん・牛乳・なすと生揚げのマーボー炒め・中華和え・メロン

今日は、旬のフルーツメロンが出ました。

甘くてみずみずしく、皮切り着rのところまで食べている子もいました。

暑い日が続きますが、バランスよく食べ、元気に過ごしたいですね。

6月10日(月)

ごはん・牛乳・鶏肉の香味焼き・根菜のごま汁・ひじきのふりかけ

今日は和食の焼き物から「鶏肉の香味焼き」の登場です。

鶏肉に味がしっかりつき、香ばしいです。

手作りひじきのふりかけは、ご飯がどんどん食べられます。

根菜のごま汁は、野菜がたっぷり入っています。

6月7日(金)

ターメリックライス・牛乳・チリコンカン・野菜スープ・冷凍洋ナシ

今日はチリコンカンです。大豆だけでなく、枝豆も入っているので色が鮮やかです。

ターメリックライスと一緒に食べると、味わいが広がります。

野菜スープはベーコンがコクを出しています。

6月6日(木)

ごはん・牛乳・ししゃもの磯辺揚げ・肉じゃが・塩昆布キャベツ

今日はししゃもの磯辺揚げです。

青のりの衣に覆われているの、頭から尾まで丸ごと食べられます。

肉じゃがは、ほくほくしたジャガイモに味がしっかりついています。

6月5日(水)

豆とウインナーのペンネ・牛乳・ゆでやさいのサラダ・かみかみハニーラスク

今日は豆とウインナーのペンネです。トマトソース味の豆がほくほくして、ウインナーと一緒に食べるとたくさん食べられます。

かみかみハニーラスクは、噛むたびにはちみつが口の中に広がります。

よく噛むことで、食べ物の消化吸収もよくなるそうです。

6月4日(火)

ごはん・牛乳・いかのかりんとう揚げ・白玉汁・切り干し大根の和え物

今日はいかのかりんとう揚げです。噛むとふわっとした衣に青のりの香ばしさが広がります。

切り干し大根の和え物は、揚げ物を食べた後の口がさっぱりします。

白いご飯にぴったりのおかずです。

6月3日(月)

ツナピラフ・牛乳・キャベツと肉団子のスープ・さつまいものケーキ

今日はツナピラフです。ツナだけでなく、細かく切ったニンジンや枝豆の色が鮮やかで、食が進みます。

キャベツと肉団子のスープはお肉と野菜がたっぷり入っています。

手作りのさつまいもケーキは、はちみつの程よい甘さで、午後も頑張ろう!と元気になる味でした。

5月31日(金)

かつおめし・牛乳・肉豆腐・ごまあえ・小夏

 

今日は、今が旬の「かつお」が登場です。

かつおぶし、ではなく、さいの目に切られたかつおがゴロゴロとご飯にまぜられており、とても食べごたえがあります。

肉豆腐、ごまあえ(野菜)との相性も抜群です。

 

5月30日(木)

ごはん・牛乳・回鍋肉丼の具・春雨スープ・アセロラゼリー

今日はお肉と野菜を味噌味にした回鍋肉丼です。

ごはんと一緒にお肉やお野菜がもりもり食べられます。

手作りのアセロラゼリーは、さわやかな甘さが口に広がり、暑い日にぴったりです。

5月29日(水)

ごはん・牛乳・ねぎ塩豚丼の具・さつま汁・そら豆

今日はねぎ塩豚丼です。塩加減が丁度よく、ご飯が進みます。

全校で500さやほどの量になるそら豆は、すべて1年生がさやむきをしてくれました。

初めて食べる子もいましたが、旬をおいしくいただきました。

 

5月28日(火)

ごはん・牛乳・さばのピリから揚げ・切り干し大根の含め煮・小松菜のおひたし

今日はサバのピリから揚げです。

サバなどの青魚にはDHAやEPAが多く含まれます。

少し辛めの味付けですが、その分、魚の臭みが減らされています。

給食では、いろいろな食材や味に親しむことができます。

 

5月27日(月)

焼肉ピラフ・牛乳・しいらのフライ・ミネストローネ

今日は「ラッキーにんじん」の日です。

ミネストローネスープの中にハート型のにんじんが各クラスに1枚入っています。

普段スープを残しがちな子もハート型のにんじんを探しながらスープを飲んでくれることを願います。

5月24日(金)

ごはん・牛乳・千草卵焼き・市川汁・塩だれキャベツ

今日は市川汁です。

市川汁に入っている野菜は、市川で収穫できるものだそうです。

ほうれん草、長ネギ、カブ、人参。

市川の梨は有名ですが、野菜農家もあることを改めて学ぶことができました。

5月23日(木)

しょいめし・牛乳・ちくわの磯辺揚げ・いも団子汁

今日は滋賀県の郷土料理「しょいめし」です。出汁がしっかり効いていました。

いも団子汁は具沢山でボリューム満点です。

湿度が高くなってきましたが、バランスの良い給食で、元気に過ごせます。

5月22日(水)

ごはん・牛乳・生揚げの生姜醤油焼き・せんべい汁・千草和え・一口ゼリー

今日は南部せんべいの入ったせんべい汁です。

せんべいが汁を吸って柔らかくなり、うどんに似た食感です。

野菜と一緒に食べると味が深まります。

5月21日(火)

小松菜の和風スパゲティ・牛乳・マセドアンサラダ・チョコブラウニー

今日のスパゲティは小松菜が入った和風スパゲティです。海苔を振りかけることで風味が増します。

マセドアンサラダはきゅうりがシャキシャキしてさっぱり食べられます。

チョコブラウニーは外側はサクサクして、中はしっとりして程よい甘さです。

5月17日(金)

ごはん・ジョア・カツカレー・ひじきのマリネ・オレンジ

今日は、明日の運動会への応援の気持ちを込めて、「カツ(勝つ)カレー」が登場です。

ボリューム満点のカレーは、ひじきのマリネとの相性も抜群です。

たくさん食べて、明日の運動会を元気いっぱいできるようにしたいですね。