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2月3日(火)の給食 投稿日時 : 02/03 曽谷小学校管理者 献立は、ご飯、牛乳、いわしフライ、おかか和え、打ち豆汁、です。 【給食室より】 鬼は~外!福は~内!今日は節分ですね! 「だしで味わう和食」第8弾! 今日は、近畿地方、滋賀県から「打ち豆汁」です。 近畿地方では、かつお節、さば節、いわし節、昆布を使ってだしを取ります。 だしは、黄金色に輝く、澄んだ上品な味が特徴です。 みんなで、「だし」を通じてもっと和食について理解を深めましょう!