２月３日（火）の給食　

献立は、ご飯、牛乳、いわしフライ、おかか和え、打ち豆汁、です。

 【給食室より】

鬼は～外！福は～内！今日は節分ですね！

「だしで味わう和食」第８弾！

今日は、近畿地方、滋賀県から「打ち豆汁」です。

近畿地方では、かつお節、さば節、いわし節、昆布を使ってだしを取ります。

だしは、黄金色に輝く、澄んだ上品な味が特徴です。

みんなで、「だし」を通じてもっと和食について理解を深めましょう！