今日の給食

ハッシュドポーク（麦ごはん）　ささみとひじきのサラダ　　梨（秋月）　牛乳

ひじきはサラダになっているので、ドレッシングがきいています。

子供たちにとっては、ほかのひじき料理よりは食べやすい味付けになっています。

梨は秋月です。甘味がありました。秋月が出てきたので、今シーズンの梨も終わりに近づいてきたなと感じます。

たらのまぜごはん　　手作りナゲット　　じゃがいものみそ汁　　牛乳

サイコロ状のタラを崩しながら煮てあるので、味がしっかりとしみこんでいます。

ナゲットには、豆腐と野菜がまぜてあります。食感はふわふわに仕上がっています。

わかめうどん　　シシャモの天ぷら　　ごまマヨ和え　　おはぎ　　牛乳

わかめうどんは、全員がお替りしても大丈夫な量を作ってあります。

シシャモの天ぷらもサクッと揚がっています。

今日は秋のお彼岸に合わせて、おはぎを給食室で手作りしてくれました。

　　　粒あんをもち米でつつみ、

　　　更に、その上に黄粉をまぶしてあります。

　　　ひと手間、ふた手間かけてあり、お店で販売しているようなおはぎでした。

　　　今日は、栄養士に作成過程を撮影してもらいました。

さんまごはん　　さつまいもとわかめのみそしる　　いそかあえ　　牛乳

本日は食育の日です。前回7月の食育の日に完食は6クラスで、1年生にも完食クラスがありました。

今回はどうでしょう！？

今日は19日の敬老の日にちなんだ献立で、「まごは（わ）やさしい」です。

「まごは（わ）やさしい」は昔から日本で食べられている体に良い食材で、

　豆　　ごま　　わかめ　　野菜　　魚　　しいたけ　　いも　　の頭文字をとったものです。

ビビンバ　　キャベツスープ　　桃とナタデココのヨーグルト和え　　牛乳

ビビンバ　いつもは後で混ぜるのですが、今回のものは給食室で混ぜてありました。

手間も省けて、準備も早くできたのではないでしょうか。そこまで辛くなく、小学生にも十分楽しめる辛さでおいしくいただきました。

桃とナタデココのヨーグルト和えはナタデココの食感が楽しめました。

　生揚げの和風カレー丼（麦ごはん）　わかめの酢の物　　サツマイモチップ　　牛乳

　生揚げの和風カレー丼には、たくさんの野菜と生揚げが入っています。

　かつおだしが効いていて、和風の味付けになっています。

　サツマイモチップはスナック感覚で、たくさん食べられそうです。　

鶏肉の市川梨ソース　　コーンピラフ　　パンプキンシープ　　　牛乳

鶏肉の市川梨ソースは焼いて、肉が硬くなる子もなるおいしくいただけました。

コーンピラフやパンプキンスープも人気のあるメニューなので、本日は残菜も少なそうです。

いかのかりん揚げ　　もやしナムル　　韓国風肉じゃが　　ごはん　　牛乳

いかのかりん揚げは少し厚みがあり、食べ応えがありました。1年生もよくかみかみしていました。

韓国風肉じゃがはキムチを入れてあるので、少し赤味がかっていますが、あまり辛くはありません。

もやしナムルはシャキシャキして食感がよかったです。

　じゃこおかかごはん　　スコッチエッグ　　月のうさぎいり白菜スープ煮　　牛乳　　月見だんご

じゃこおかかご飯はよく味がしみています。　

スコッチエッグは写真だとソースがかかって分かりにくいですが、満月を意識しています。衣がサクッと揚がっていておいしかったです。

今日のスープにはラッキーニンジンならぬラッキーウサギが入っているようです。残念ながら私のところには・・・

明日が十五夜のようです。明日晴れて満月が見られるといいですね。　　

豆腐チャンプルー　　ジューシー（沖縄の炊き込みご飯）　ゴーヤチップ　　牛乳　　豆乳タルト

今日は沖縄にちなんだ料理でした。豆腐チャンプルーはあつあつでした。

ゴーヤチップは苦みを抑えるために、カレー粉をまぶして揚げてありました。

ジューシーもおいしかったです。