今日の給食

今日の献立です。

献立：ごはん、牛乳、さばのカレー焼き、じゃがいもの金平、きのこいり豚汁

じゃがいもの金平は、じゃがいもを揚げて、炒めた金平の具と合わせました。

しっかり味で美味しく仕上がりました。

今日は埼玉県の名物「みそポテト」を作りました。

「みそポテト」は、埼玉県はもちろん、今や全国の小中学校の給食メニューとして取り入れられています。

今日は５０ｋｇのじゃがいもで作りました。

甘いみそだれが食欲をそそる一品です。

献立：ひじきごはん、牛乳、みそポテト、のっぺい汁、花みかん

定例研だった昨日は、人気の「揚げパン献立」でした。

揚げパンは、皮はサクッと中はもっちりの仕上がり。調理員さんが、丁寧に美味しく揚げてくれます。

また、汁物のワンタンスープ、こちらも１つ１つワンタンを包んでいて、実は手の込んでいるメニューです。

献立：きなこ揚げパン、ばんさんすう、ワンタンスープ

明日1月１５日は小正月です。

小正月とは、元旦の大正月に比べて、農業や家庭に関する行事が中心の日で、お正月の締めくくりのような日でもあります。

明日は定例研で昼の時間が忙しいため、小正月の献立を今日提供しました。

献立：菜飯、牛乳、鶏の松風焼き、チーズ入りきんとん、すまし汁

１／１１（土）は鏡開きでした。

給食では1日早く１０日（金）に、鏡開きをイメージして「白玉小豆」を献立に取り入れました。

この日の小豆は、北海道産の小豆で、朝からじっくりと煮て作りました。

献立：ほうとううどん、牛乳、とりとレンコンの甘辛揚げ、白玉小豆

１月９日（木）の献立です。

献立：ごはん、牛乳、白身魚（たら）のフライ、やさいソテー、冬野菜スープ

冬野菜スープには、今が旬の「かぶ」をたっぷり使いました。

立派なかぶが届き、「葉」もきれいだったため、ていねいに洗い、スープに入れました。

２０２５年になりました。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年あけて1回目の給食は「カレーライス」の献立にしました。

久々の給食のカレーに、テンションが上がっている様子をうかがいました。

献立：カレーライス、牛乳、こんにゃくサラダ、いちご牛乳プリン

12/18クリスマス献立でした。

献立　ブドウパン、牛乳、チキンカツ、ミネストローネ、チョコレートケーキ

今年も大変お世話になりました。

来年も美味しく安全な給食を提供できるよう頑張ります！

どうぞよろしくお願いします。

12/17の献立です。

献立：わかめごはん、牛乳、鶏肉のマーマレードやき、切り干し大根の炒め煮、豆腐だんごスープ

この日の献立はどれも、好評な様子でした。

特に、切り干し大根の炒め煮は、和食ですがわりと楽しみにしていた！と声をかけられるメニューです。

隠し味にベーコンを入れて、１時間以上じっくり炒め煮します。

12/13の献立です。

主食は人気のカレーうどんにしました。

献立：カレーうどん、ぎゅうにゅう、マセドアンサラダ、かぼちゃ蒸しパン

12/12の献立です。

献立：チャーハン、牛乳、お魚しゅうまい、えびいり八宝スープ、ひとくちりんごゼリー

お魚しゅうまいは、１つ１つ手で包む手作りしゅうまいです。

豚ひきにくと、たらのすり身を使って作りました。

また、えびいり八宝スープも本校給食室は初メニューでした♪

献立：ココア揚げパン、牛乳、スパゲッティサラダ、洋風煮込み

今日のココア揚げパンも、美味しいと好評でした！

揚げパンは油の加減が難しいですが、調理員さんは丁寧に揚げてくださり、美味しく仕上がりました♪

12/9(月)の献立です。

献立：ごはん、牛乳、さばのバーベキュー焼き、白滝ソテー、かきたま汁

副菜の白滝ソテーは、ヘルシーで低価格のためおすすめのメニューです。学校では、にんじん、小松菜、コーン、豚ひき肉を具材として使っています。

こ

献立：ごはん、牛乳、ししゃもの青のりフライ、ヒジキの梅煮、じゃがいものそぼろに

この日は、じゃがいものそぼろに使用した「かつおだし」を使って、５年生家庭科の授業で、「出汁の良さ」を味わう授業に参加しました。

「何の出汁」と言わないで、飲んでもらいましたが、「かつお出汁！」とわかった人も多く、よく味のわかる５年生の皆さんでした。

12/6の献立です。

献立　担々麺、ねぎだれサラダ、杏仁豆腐

ねきだれサラダは初登場メニューでした！

豆板醤をピリッときかせたのですが少し給食にしては辛めな大人向けメニューだったかもしれません。

担々麺は低学年と高学年で辛さを変えていますが、辛すぎないようマイルドに仕上げています。

12／4の献立です。

献立　ごはん、牛乳、さけフライ、さつまいものミルク煮、ウィンナースープ

さつまいものミルク煮は、さつまいもを煮こぼして、はちみつ、さとう、牛乳で煮込みました。

甘くておいしく仕上がりました。

12/2の献立です。

家常豆腐丼、牛乳、春雨スープ、花みかん

12／3の献立です。

献立　ご飯、牛乳、和風梅チキン、五目きんぴら、田舎汁

11/29 本と仲良し給食より

『マカロニグラタン』を富美浜小給食室で初めて作りました！

クラスごとの食缶で、グラタンを焼きました。

初めてのグラタンメニューに喜んでくれている様子が見れました♪

11/27の献立です。

献立　たらこスパゲッティ、牛乳、豆とじゃがいものサラダ、フルーツヨーグルト

久々にたらこスパゲティの登場で喜びの声をたくさん聞きました！

11/26の献立です。

献立　ごはん、牛乳、さばの味噌だれがけ、ごまずあえ、豆乳入り根菜の味噌汁

初めて味噌汁に豆乳を使ってみました。

まろやかでおいしく仕上がりました♪

11／25の献立です。

献立　ガーリックピラフ、牛乳、シーザーサラダ、ポトフ

シーザーサラダが人気でした！

ドレッシングは使わず、マヨネーズ、レモン汁、ガーリックパウダー、ブラックペッパーで合わせました。

11／22 の献立です。

今日は図書委員会コラボ『本と仲良し給食』で、、『こまったさんのサンドイッチ』を出しました。

今回は秋のサンドイッチということで、『きのこ』を使ったホットサンドにしました。

初メニューだったので給食室はドキドキしながら作りました。

パンを挟んで→切って→ホイルで巻いて→焼く　という流れで分担作業で協力して作ってくれました！

献立　きのことハムのホットサンド、牛乳、ポークビーンズ、ぶどうゼリー

11/21 の献立です。

献立　菜飯、牛乳、みそドレッシングサラダ、肉じゃが、りんご(岩手県産サンふじ)

菜飯、肉じゃがが、美味しいと好評でした！

またりんごも適度な酸味と爽やかな甘さで美味しかったです。

11/20の献立です。

献立　ごはん、牛乳、とり天、もやしの和風サラダ、芋煮　

山形県の郷土料理『芋煮』をつくりました。

里芋が美味しいメニューです♪

11/19の献立です。

献立　ビビンバ丼、牛乳、ハニービーンズポテト

ハニービーンズポテトは、韓国風をイメージした、はちみつ味のスイーツです。

さつまいも(素揚げ)、蒸し大豆(片栗粉をまぶす)を揚げて、はちみつで合えます。

美味しく簡単なレシピなのでよかったらお試しください♪

11/18(月)

今日の献立のテーマは秋の和食献立でした。

献立：ご飯、牛乳、鮭のもみじ焼き、スタミナ納豆あえ、里芋の肉味噌煮

11月14日(木)は1.3.5年生の保護者対象の給食試食会でした。

PTA役員の方々にお手伝いいただき、無事終えることができました。

美味しい！と言う声をたくさんかけていただき、嬉しかったです。

今後も本校給食室をよろしくお願いします！

献立：ご飯、牛乳、豚キムチ春巻き、もやしのサラダ、フォー

今日は図書委員会とコラボ、本と仲良し給食第一弾！

『ルルとララのようこそタルト』より、かぼちゃプリンタルトを作りました。

朝から給食室はスイーツ工場のように、せっせとプリンタルトを作っていました。

初めて今日のようなタルトを出したので喜んでくれていました！

またメインのハヤシライスも、手作りブラウンルウで、濃厚でおいしく仕上がりました。

献立　ハヤシライス、牛乳、ビーンズサラダ、かぼちゃプリンタルト

11/12(火)の献立です。

献立　しょうゆラーメン、牛乳、ナムル、さつまいものシナモン風味

しょうゆラーメンの汁が、とても良く仕上がり、大人気でした！

11/9(土)は音楽会と富美浜フェスティバルでした。

給食は1時間前倒しで提供だったため大忙し！

調理員さんは1番早い方は朝の5時ごろには到着してくれていました。

献立　カレーライス、牛乳、ひじきのマリネ、りんごゼリー

11/8(金)の献立です。

献立　ご飯、鶏ささみのレモンソース、小松菜ナムル、中華風コーンスープ

どれも美味しく仕上がりました！

鶏ささみのレモンソースは、ささみを片栗粉で揚げて、レモン汁、しょうゆ、さとうのレモンソースをかけます。

さっぱりしていて美味しいですよ！

11/7(木)の献立です。

献立：ひじきごはん、ししゃもの南蛮漬け、切干大根の炒め煮、豆腐と油揚げの味噌汁

この献立は、2年生の道徳の単元『かみかみメニュー』に実際に出てくる献立を再現したメニューです。

この単元では、主人公がよくかんで食べることの大切さに気付きます。

教科書のメニューが実際に給食に出たことで、よりリアルに感じてくれたら嬉しいです。

献立：とりと野菜のそぼろ丼、牛乳、さつま汁、いちご牛乳プリン

初めていちご牛乳プリンをだしました！小さいですが甘くて美味しかったです♪

11/5(火)の献立です。

献立　市川なしのバーベキューチキンバーガー(チキン、サラダをはさむセルフバーガー)、牛乳、さつまいもシチュー

2024年11月3日で、私たちの住む市川市は設立して90周年だったそうです。それにちなみ、地元市川の名産品『なし』のピューレで漬け込んだチキンをセルフバーガー形式で提供しました。

また、さつまいもシチューのさつまいもは、千葉県香取産でした。

給食試食会で好評だった11/1（金）の献立から２つのメニューのレシピを掲載します。

興味のある方はよかったらお試しください！

【さんまごはん 】４人分

　ごはん　　４杯

　さんま短冊（給食だとカットされたさんまを納品使用しています）

　酒（下味用）適量

　片栗粉　　　適量

　揚げ油　　　適量

【タレ】

　さとう　　　大さじ１

　酒　　　　　大さじ２分の１

　みりん　　　大さじ２分の１

　しょうゆ　　小さじ２と２分の１

　しょうが（おろし）小さじ１

　いりごま　　小さじ１

　【作り方】

　①さんまは短冊切りをする、下味の酒をふる。

　②片栗粉をつけて、揚げる。

　③タレの調味料を合わせて加熱する。

　④さんまにタレをかける。

　⑤炊けたごはん、さんま、いりごまを混ぜて完成。

【ツナとわかめのサラダ】　４人分

　サラダこんにゃく　３５ｇ

　ツナ　　　　　　　２０ｇ

　にんじん　　　　　２０ｇ

　きゅうり　　　　　２０ｇ

　もやし　　　　　　４０ｇ

　コーン缶　　　　　１６ｇ

　【ドレッシング】

　油　　小さじ２分の１

　酢　　小さじ１

　さとう　小さじ３分の１

　塩　　　小さじ６分の１

　しょうゆ　小さじ１

　【作り方】

　①食材はそれぞれゆでる。

　②ドレッシングを作る。

　③食材、ドレッシングを合わせる。

今日の献立です。

献立：さんまごはん、牛乳、ツナとわかめのサラダ、枝豆だんご汁、花みかん

今日は１１月のはじめなので、秋を感じられる献立をイメージしました。

今日は給食試食会でした。

本校５年ぶりの開催で、今回は対象学年が２・４・６年生・かぜのこ学級の保護者様でした。

PTA役員の方々にお手伝いいただき、無事終えることができました！

みなさま不慣れな進行を温かく受け入れてくださり、ありがとうございました。

また今日の給食献立でレシピを知りたい！と何名かの保護者の方から伺ったレシピを

次の更新に掲載します。

興味のある方はご覧ください。

昨日はハロウィンでしたね。給食では手作りのかぼちゃのチーズケーキを作りました！

献立　ツナとトマトのスパゲッティ、こんにゃくサラダ、かぼちゃのチーズケーキ

10/30の献立です。

献立　ご飯、鮭のもみじ焼き、れんこんの金平、さつま汁

鮭のもみじ焼きは、おろしたにんじんとマヨネーズを、鮭に塗って焼きました。鮮やかにできました。

献立　ごはん、牛乳、鶏肉の薬味ソース

、中華あえ、トックと卵のスープ

10/26の献立です。

韓国のおもち、トックの卵スープ

を作りました。

初メニューでしたが、おいしく仕上がりました。

献立：チリコンカンライス、牛乳、パンプキンシチュー、ひとくちぶどうゼリー

チリコンカンの豆やシチューのかぼちゃは南米でよく食べられている食材です。

パンプキンシチューは、手作りホワイトルウと、国産かぼちゃを蒸して、切って、一緒に煮ました。煮ているうちに、溶けてポタージュのようにとろりとしたスープになりました。

10/25(金)の献立です。

献立：中華丼、牛乳、春雨スープ、大学芋

この日は市川市陸上大会でした。

陸上大会に出かけた選手は、バスで昼に戻ってきたため、ランチルームで別でご飯を食べました。

この日は、陸上大会にちなみ、パワーのつくメニューにしました。

10/25の献立です。

献立　卯の花丼、牛乳、いもっこ汁、花みかん

卯の花丼は、おから、油揚げをたっぷり使い、ヘルシー&コストを抑えたメニューです。

10/23(水)の献立です。

毎年秋の定番メニュー、『焼き栗コロッケ』を出しました。

甘い栗とさつまいもの味がして形も栗の形のかわいいコロッケで、作るのは難しいので、既製品ですが毎年注文しています。

献立　ごはん、牛乳、焼き栗コロッケ、マカロニサラダ、キャベツと油揚げの味噌汁

10/21の献立です。

ハロウィンも近づいてきたので、栄養士お気に入りかぼちゃメニューを主菜にとりいれました。

献立　ガーリックトースト、牛乳、鶏とかぼちゃのハニーマスタード、ひよこまめのスープ

10/18の献立です。

初メニューで、愛知県の郷土料理『鬼まんじゅう』を作りました。

献立　けんちんうどん、牛乳、鶏とごぼうの甘唐揚げ、鬼まんじゅう

10/17　の献立です。

レンコンとおからを入れたヘルシー夏クネを主菜にしました。

献立　ご飯、牛乳、れんこんつくね、ひじきのマリネ、洋風かき玉汁

10/11の献立です。

秋の味覚さんまを主菜にとりいれました。

さんまを揚げてケチャップソースをたっぷりかけました。

献立：ごはん、牛乳、さんまのケチャップ揚げ、塩味ナムル、茎わかめのスープ

10/10は目の愛護デーでした。それにちなみ、目に良いとされるブルーベリーのゼリーをデザートにつけました。

献立：カレーライス、じゃことキャベツの和風サラダ、目の愛護デーゼリー

10/9(水)の献立です。

献立：きな粉揚げパン、もやしのサラダ、ワンタンスープ

ワンタンは調理員さんによる1つずつ手包です。手の混んでいる分奥深い美味しさです！

今日は涼しい１日になりました。

そんな日にぴったりの秋めいた献立でした。

献立：じゃことさつまいものごはん、牛乳、ツナとわかめのサラダ、鶏と根菜の味噌煮