今日の給食

１２月１１日（月）の献立です。

主菜の卯の花丼は、おからをたくさん使って、高たんぱく低脂質のメニューでした。

また豚汁もきのこたっぷりで栄養満点です。

献立：卯の花丼、きのこいり豚汁、ヨーグルト

１２／８（金）韓国風献立でした。

献立：ごはん、韓国風唐揚げ、小松菜のナムル、うずらとわかめのスープ

１２／６（水）の献立です。

先日お手紙にて配布させていただきましたが、今月は本校納品業者の火災により、パンが提供できなくなっています。

それにより、水曜日は代替の献立でした。

献立：わかめごはん、ツナとキャベツのサラダ、洋風煮込み

１２／６（火）の献立です。

献立：ごはん、ししゃもの青のりフライ、ひじきの梅煮、じゃがいものそぼろ煮

１２／４の献立です。

寒い冬に人気の、クリームライスの献立でした。

献立：チキンクリームライス、豆入りサラダ、青森県産りんご

今日は１年生の道徳の教材に出てくるメニューをイメージした献立でした。

また、今日は学校運営協議会で、評議員の先生がた皆様に給食試食もいただきました。

献立：カレーライス、グリーンサラダ、オレンジ（みはや）

献立：ビビンバ、キムチと卵のスープ、ぶどうゼリー

今日は、本と仲良し給食第三弾、「ルルとララ」シリーズより、「手作りスイートポテト」を提供いたしました。

さつまいもを蒸して、網でこすのも、９４０人分となると一苦労！

こしたさつまいもに、バター、砂糖、バニラエッセンス、生クリームなどを加えて、焼きました。

献立：ツナとトマトのスパゲッティ、豆入りサラダ、「ルルとララのスイートポテト」

今日は、和食献立でしたがよく食べていました！

献立：菜飯、みそドレッシングサラダ、肉じゃが、りんご（青森県産）

今日１１月２４日（金）は「和食の日」です。

日本の和食は、ユネスコ無形文化遺産に指定され、世界からも注目されています。

今日は和食のおいしさを堪能できるメニューをテーマにしました。

献立：ごはん、鮭の西京焼き、五目きんぴら、きりたんぽ汁

今日は図書委員会とのコラボ企画、本と仲良し給食第2弾！

１４ひきシリーズより、「１４ひきのかぼちゃ」の「かぼちゃコロッケ」を作りました。

今日は朝からたくさんのカボチャを蒸して、つぶし、手作りコロッケを作りました。

献立：ごはん、かぼちゃコロッケ、コーンサラダ、みそしる

今日は人気の揚げパンを、本校初登場の「シュガー揚げパン」で提供してみました。

グラニュー糖たっぷりです。

献立：シュガーあげパン、マカロニサラダ、ミネストローネ

今日は音楽会と午後は富美浜小ふれあいフェスティバルです。

給食時間も普段より1時間前倒しでの提供でした。

給食室も１時間前倒しのため、朝早くから調理員さん方が進めてくださいました。

献立：カレーライス、ひじきとツナのサラダ、ヨーグルト

１１／１７（金）和食献立でした。

献立：ごはん、ししゃものスパイシー揚げ、もやしの和風サラダ、大根と鶏肉の旨煮

今日は校内音楽会でした！

みなさん素敵な歌声でした。

音楽会のあとの給食は中華料理献立でした。

献立：中華丼、わかめスープ、大学芋

今日11月15日は七五三、ということで、今日の給食は七五三をイメージしたお祝い献立でした。

主菜のふきよせごはんは、鶏モモ肉と季節の食材、さつまいも、しめじ、彩りで枝豆を入れて、もち米を混ぜ込んで炊きました。

今日は中華料理献立でした。

主菜のぎょうざは、給食室で包んでスチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにしました。

中の具材はツナ、マヨネーズ、チーズ、玉ねぎで洋風です。

献立：キムチごはん、ツナぎょうざ、ちゅうかスープ、あんにんポンチ

今日は図書委員会が選んだ本「めん食べよう！」より、「わかめうどん」を作りました。

献立：わかめうどん、鶏とごぼうの甘辛揚げ、かぼちゃ蒸しパン

今日はスタミナメニュー「じゃこガーリックライス」がメインの献立でした。

普段よりかなり多めのにんにくを炒めて作ったため、給食室に近い１階の１年生のフロアはにんにくの香りがたちこめていました。

献立：じゃこガーリックライス、コーンサラダ、ポークビーンズ、りんご（山形県産）

今日の主菜「鶏肉のレモンソースがけ」は新作でした。

おいしかったとの声をいくつか聞けました！

献立：ごはん、鶏肉のレモンソース、小松菜ナムル、中華風コーンスープ

今日のメニュー「はちみつレモントースト」は楽しみにしていた！という声を普段より多く聞きました。

給食配膳前に、「やったー！」という声をいくつか聞き、ほほえましい光景でした。

献立：はちみつレモントースト、ポトフ、フルーツヨーグルト

１１/７（火）の献立です。

この日は千産千消献立として、千葉県産の食材をなるべく使用した献立にしました。

献立：いわしのかばやき丼、さつま汁、千葉県産お米のムース

千葉県産使用食材：お米（千葉県産粒すけ）、いわし（千葉県産）、さつまいも（千葉県成田市）、長ネギ（千葉県市原市）、小松菜（千葉県市川市）、豚肉（千葉県産）

１１/６（月）の献立です。

この日の主菜は初登場「しっとりチキンハンバーグ」でした。

このハンバーグは鶏ひき肉、山芋、キャベツ千切りを混ぜて入れていることがポイントでした！

キャベツと山芋で、焼きあがるとふわっとしっとりと仕上がりました。

献立：ごはん、しっとりチキンハンバーグ、ほうれんそうのコーンソテー、ベジタブルスープ

今日は富美浜小学校は就学時健診です。

児童のみなさんは１２時に下校、給食は１１時１５分～になります。

そのため、給食室も1時間前倒しで作業を進め、簡易に食べられるメニューにしました。

献立：黒糖コッペパン、りんごジャム、クラムチャウダー、バナナ

11月初日の献立は、「秋」をイメージした献立にしました。

主食の秋色ごはんは、かぼちゃとさつまいもを蒸して、枝豆、塩昆布、酒で下味をつけたごはんと混ぜこみました。

献立：秋色ごはん、とりてん、のり酢和え、こまつなとまいたけのみそしる

１０/３１　ハロウィンの献立です。

献立：スパゲッティボロネーゼ、じゃがいもサラダ、パンプキンパイ

パンプキンパイは、かぼちゃとさつまいもを蒸してつぶして、砂糖を合わせ包みました。

今日は十三夜といって、十五夜と並んで月を見て秋の収穫物に感謝する日です。

十三夜は、まん丸の満月というわけではありませんが、十五夜のように日本では昔から大切にされている日でした。

この日はお供えものとして秋の収穫物をお供えします。

今日は、秋～冬にかけて旬をむかえる「里芋」をごはんに使いました。

献立：里芋ごはん、ほっけのたつたあげ、ごまずあえ、よしのじる

今日の給食は「秋のおうちごはん」がテーマでした。

主菜の焼き栗コロッケはここ数年毎年注文している人気メニューです。

献立：ごはん、焼き栗コロッケ、ひじきのカラフル炒め、キャベツのみそ汁

献立：ごはん、カップ納豆、和風ごまサラダ、ぶたすき、りんご（青森県産、サンフジ）

今日は栄養たっぷり献立でした。

カップ納豆は千葉県産の大豆を使った納豆です！

また、今日は果物に青森県産のサンフジを使用しました。

ほどよい甘味と酸味でとても美味しいリンゴでした！

１０/２３（月）の献立です。

おかずに、「インド煮」というカレー味の煮物を作りました。

じゃがいもやニンジン、玉ねぎ等の野菜に、カレー粉とケチャップ等で味をつけます。

簡単でおいしいので家庭でもおすすめのメニューです。

献立：ココアあげパン、とりささみとキャベツのサラダ、インドに

１０/２０（金）の献立です。

この日は手作りおからドーナッツが人気です。

献立：ジャージャーめん、きりぼしだいこんのナムル、おからドーナッツ

１０/１９（木）の献立です。

和食メニューでしたが、人気のメニューも多く、好評でした！

献立：わかめごはん、ちぐさやき、いそかあえ、じゃがいものそぼろに

今日は副菜にラーメンサラダを出しました。

大人気で、今までのメニューで一番好き！と声をかけてくれた人もいました。

献立：ごはん、蒸し鶏の薬味ソース、ラーメンサラダ、春雨スープ

１０月１７日（火）の給食では、2年生の道徳の教科書に出てくる献立をそのまま再現しました。

献立：大豆とひじきのごはん、ししゃもの南蛮づけ、切り干し大根の炒め煮、豆腐と大根の味噌汁

「かむかむメニュー」という題材で、よくかむことの健康について考えるテーマです。

給食でもその献立を出しましたが、栄養士も、授業に参加し、かむことの健康についてお話しました。

給食時間に回ると、「３０回かんだよ！」「味がよくわかる」と普段よりもかなり噛むことを意識して食べてくれていました。

今日は、他校の人気レシピを教えてもらい、「おふのラスク」を作りました。

みそしるに使う「ふ」に、さとう、バター、シナモンを合わせて、焼きました。

本物のラスクのようにおいしく仕上がりました♪

献立：マーボーどん、はるさめサラダ、おふのラスク

１３日（金）の献立です

この日は市川市内陸上大会でした。

選手児童は、昼過ぎに帰校し、別教室で食べました。

運動で疲れた体に栄養補給のイメージで、やきにく丼と、鉄分強化のゼリーを献立に取り入れました。

献立：カラフルやきにくどん、わかめスープ、マスカットゼリー

１０月１２日の献立です。

主菜は秋の魚「サンマ」をアレンジしたメニューでした。

献立：ごはん、サンマのケチャップあげ、ナムル、かきたまスープ

１０月１１日（水）の献立です。

今日は、定例研で早く下校のため、簡単に配膳できて食べやすいメニューにしました。

おすすめポイントは、手作りホワイトルウで季節のかぼちゃをたくさん入れたかぼちゃのシチューです。

献立：黒糖コッペパン、トマトペンネ、かぼちゃのシチュー

10月10日は目の愛護デーでした。

視力の健康を保つには、食事、栄養摂取も大切な要素です。

目の健康に良いとされている、「ブルーベリー」のゼリーを今日はデザートに提供いたしました。

献立：カレーライス、みそドレッシングサラダ、目の愛護デーゼリー

今日で前期が終了いたしました。

献立：ツナピラフ、ささみフライ、ABCスープ、秋色フルーツポンチ

献立：ごはん、ぶたキムチ春巻き、もやしのサラダ、フォー

献立：ごはん、さけのもみじやき、五目きんぴら、いもっこじる

献立：ピザトースト、やさいソテー、米粉のコーンクリームスープ

今日９月２９日は十五夜です。

そのため、今日の給食はお月見献立でした。

献立：おさつごはん、あげざかなのおろしソース、さわにわん、お月見だんご

9月２８日の献立です。

中華料理でまとめました。

献立：ごはん、いかとポテトのチリソース、きゅうりともやしのナムル、はるさめスープ

今日は、厚揚げ、大豆、ヨーグルトなど、大豆と乳製品で、カルシウム、たんぱくしつ多めの献立でした。

ヨーグルトは、牧場の朝だったので、「幼稚園で食べたことある！」「家でも食べている」など、なじみのある印象の子も多かったようです。

さつまいもは千葉県香取市産が届きました。

さつまいもがおいしい時期になりこれから楽しみですね♪

献立：家常豆腐丼、さつまいもの大豆がらめ、ぶどうヨーグルト

9月２６日（火）の献立です。

ごはん、サラダ、シチューでそれぞれ野菜もたくさん入っている、栄養まんてんメニューです。

献立：カレーピラフ、鶏肉のマーマレード焼き、コーンサラダ、クリームシチュー

９月２５日（月）の献立です。

地元市川の梨を納品し、手作りケーキに使いました。

梨の品種は「あきづき」でした。

調理室では、朝から大量の梨を切る工程があり忙しい１日でした。

そのおかげでおいしい梨ケーキに仕上がりました。

９月２２日（金）の献立です。

秋のお彼岸の期間だったので、「お彼岸献立」にしました。

献立：にこみうどん、かぼちゃのてんぷら、ささみあえ、おはぎ

今日は「おうちごはん」をイメージした献立でした。

副菜のにんじんしりしりは、人参が大量にあるとき等に、常備菜としても人気の料理かと思います。

今日は、にんじん、卵、ツナ、もやしで作りました。

献立：ごはん、さばのみそだれがけ、にんじんしりしり、さつま汁