今日の給食
12月7日の給食
五穀ごはん 牛乳 えびの米粉天ぷら 磯和え 肉じゃが オレンジ
給食では、小麦アレルギーの児童に配慮して、天ぷらに米粉を使うようにしています。
油の中でくっつきやすく、揚げるのは難しいのですが調理員さんたちはいつも、がんばって作ってくださっています。
12月6日の給食
よくばり揚げパン 牛乳 ごぼうサラダ ワンタンスープ りんごゼリー
人気のよくばり揚げパン、久しぶりの登場で子どもたちは大喜びでした。とてもよく食べていました。
ごぼうサラダも濃い目のマヨネーズ味で出しましたが、クラスによっては完食しているところがありました。
12月5日の給食
中華丼 牛乳 中華風卵スープ 牛乳プリン
卵スープと牛乳プリンが人気でした。牛乳プリンは、上に乗ったいちごジャムが子どもたちに好評のようです。
卵の値段が上がっているとのニュースを先日見ました。給食では一生懸命お金をやりくりして、毎日の材料を買っています。みんながたくさんお代わりして、たくさん食べてくれるとうれしいですね。
12月2日の給食
カレーライス 牛乳 フルーツポンチ
今日は就学時健康診断のため、普段より1時間くらい早い給食でした。子どもたちの好きなメニューで、たくさんお代わりしてくれていました。
12月1日の給食
茶飯 牛乳 レバーのかりん揚げ 青菜とツナのあえ物 一口おでん 柿
寒い日でしたので、温かいおでんがうれしかったです。子どもたちもたくさんお代わりしていました。
11月30日の給食
カレー麻婆豆腐丼 牛乳 中華もやし 牛乳プリン
人気のメニューで、よく食べていました!
11月29日の給食(本となかよし給食とうずら卵のお話)
キャロットライスクリームソースかけ 牛乳 マセドアンサラダ うずら卵とウィンナーのスープ
昨日、給食の取引業者さんから電話がかかってきました。内容は「明日のうずら卵の使用量を半分にしてください。今、うずらの卵がなくて仕入れることができません(泣)。」とのこと。原因はコロナの影響でうずら農家さんが減ったことだそう。
いろいろなところにコロナの影響が出ています。毎日の食事をいただけることに感謝したいですね。
11月28日の給食
豚丼 牛乳 白菜の具だくさん汁 市川梨のゼリー
新井小の子どもたちは汁物が好きです。今日もよく食べていました。
11月25日の給食
ゆかりご飯 牛乳 黒むつの西京焼き 小松菜のマスタード和え 肉じゃが 柿
今日のお魚は、地球の南のほう、ニュージーランドという国でとれた魚「黒むつ」です。英語では"Cardinal fish"(カージナルフイッシュ)といいます。身がやわらかく、骨は抜いてあるので食べやすかったようです。よく食べていました。
11月24日の給食(本となかよし給食)
ご飯 牛乳 エコふりかけ おからコロッケ ほうれん草とコーンのソテー 具だくさんみそ汁
今日はおからコロッケにちなみ、馬場のぼるさんの「11ぴきのねことあほうどり」という本を紹介しました。
コロッケが人気でよく食べていました。野菜のソテーもおかわりしている子がいました。子どもたちにとって野菜はお浸しよりも、ソテーのほうが食べやすいようです。
11月22日の給食
カレーミートサンドパン 牛乳 ほうれん草のごまドレサラダ ABCスープ チョコレートプリン
子どもたちに人気のABCスープ、よく食べていました。似たような味付けのスープはほかにもありますが、今日のようなABCや数字のマカロニが入っているスープのほうが残菜率が少ないです。子どもたちにとっては目にもおもしろく、楽しいメニューなのかもしれません。
11月19日の給食
ごはん 牛乳 ハッシュドポーク オレンジゼリー
今日は午前中に音楽発表会、午後に新井っ子秋祭りのため、早く盛り付けて食べられるメニューにしました。
みんな楽しそうに食べていました。
11月18日の給食
さつまいもご飯 牛乳 いわしのフライ ごま和え だいこんのみそ汁 りんご
先日リクエストボックスに「りんごが食べたいです」というお手紙が入っていました。入れてくれた子は、今日喜んでくれたでしょうか…。いわしのフライも、お魚が苦手な子にも食べやすかったようでよく食べていました。
11月17日の給食
オムライス 牛乳 ひじきのマリネ 豆乳さつま芋のポタージュ
4時間目が終わって各階に貼り出される「今日の献立の写真」を見て、「わーい今日はオムライスだ!!」と飛び上がって喜んでいる子が何人もいました。大人気のメニューです。ちなみによく聞かれる質問で「オムライスの薄焼き卵はどうやって焼いているの?」というのがありますが、給食室では薄焼き卵を760枚も焼くことはできないので、冷凍品を蒸して提供しています。でも薄くてとても破れやすいので、子どもたちが配膳しやすいように、ハンカチのように1枚1枚ていねいに4つ折りにして提供しています。調理員さんたち、がんばっています!!
11月16日の給食(お楽しみ給食)
カレーうどん 牛乳 ミルメーク じゃがたこ焼き もやしとわかめのちゅうかあえ 花みかん
月に1回のお楽しみ給食!何が出るかは当日までのお楽しみです。子どもたちからリクエストのあった「カレーうどん」と「ミルメーク」の登場です。
人気のミルメーク、昔は粉末のものだけでしたが最近は紙パック牛乳の学校が増えたため、学校向けはほとんどが今日のような液体バージョンです。(写真中央、みかんと牛乳の間にあるスティック状のものがそれです。)でも今は広く市販もされるようになり、味のバリエーションは、粉末のほうが多いのだそうです。給食の思い出として今は大人たちが多く購入しているようですね。
11月15日の給食
五穀ごはん 牛乳 豚肉のしょうが焼き おかか和え みそ汁 一口りんごゼリー
「本となかよし給食」として、2015年に映画化もされた「はなちゃんのみそ汁」という本を紹介しました。
温かいみそ汁を味わって、子どもたちが本にも興味を持ってくれるといいですね。
11月14日の給食
キムチご飯 牛乳 切り干し大根の春巻き 五目豆腐 ぶどう
子どもたちからリクエストの多い「キムチご飯」、おかわりをしている子がたくさんいました。
いつもの手話で、切り干し大根の春巻きも「おいしい」と返してくれた子も何人かいました。
切り干し大根は子どもたちにはちょっとなじみがない食べ物かもしれませんが、このような料理だと食べやすいようですね。
11月11日の給食(千産千消デー)
さつまいもパン 牛乳 すずきのマリネ ポークビーンズ はちみつレモンゼリー
今日は千葉県産の食べ物をたくさん使った「千産千消デー」献立です。お隣の船橋市でとれた魚「すずき」と、千葉県産のさつまいもを入れた「さつまいもパン」を出しました。ふわふわやわらかいさつまいもパン、大人気でした!
11月10日の給食(3年生お魚食べ方コンテスト)
わかめご飯 牛乳 さばの塩焼き(3年生は、いわしの塩焼き) ミニトマト さつま汁 花みかん
新井オンブログでもお知らせしましたが、今日は3年生が「お魚食べ方コンテスト」にチャレンジしました!
3年生のみ頭と尾がついた「いわしの塩焼き」、他の学年は「さばの塩焼き」です。
3年生はとても熱心にいわしを食べていて、残りもほとんどありませんでした!
他の学年もよく食べていました。
各クラス向けのおたよりは、3年生用と他学年用、2つ作って配りました!
11月9日の給食
タンタンメン 牛乳 小松菜ぎょうざ ほうれん草中華和え
キャベツ、ねぎ、にらなどの野菜がたくさん入ったピリ辛のタンタンメン、人気がありました!
たくさんおかわりしていました。
11月8日の給食
ひじきごはん 牛乳 白身魚の竜田揚げ 磯あえ かきたま汁 抹茶プリン
今日の白身魚は、もうかさめという魚です。東北地方ではよく食べられています。骨もなくて食べやすかったようで、子どもたちはよく食べていました。
11月7日の給食
カレーライス 牛乳 ほうれん草のサラダ ぶどうゼリー
今日はみんなに人気のカレーライス。いつもながら、おかわりしてくれた子がたくさんいました。
11月4日の給食
スパゲティミートソース 牛乳 グリーンサラダ ぐりとぐらの米粉カステラ
いつも大人気の「ぐりぐらカステラ」。卒業した中学生からも「新井小のあのカステラが食べたい。」という声が聞かれるそうです。今日も残ったカステラをめぐって「カステラじゃんけん」が繰り広げられていました!
11月2日の給食
じゃこガーリックライス 牛乳 レバーとポテトの変わり揚げ キャベツベーコンスープ りんご
レバーとポテトの変わり揚げ、今日もたくさんの子どもがおかわりしてくれました。じゃこガーリックライスも、時々リクエストが寄せられる人気メニューです。
11月1日の給食(本となかよし給食)
中華丼 牛乳 しゃりしゃりガーリック大豆 肉だんごスープ
今日から11月、今月は「秋の読書週間」があります。今月も給食を通じていろいろな本を紹介していきます!
今日は「肉だんごスープ」にちなみ、「おだんごスープ」という本を紹介しました。
くわしくは下の「おたより」をごらんください。毎日教室に配っている「おたより」です!
10月31日の給食(ハロウィーンお楽しみこん立て)
キャロットライス 牛乳 ハッシュドポーク コーンサラダ かぼちゃプリンのプリンちゃん
今日はHappy Halloween!!かぼちゃのプリンを給食室で作りました。「プリンちゃんのハロウィン」という本に出てくるかわいいキャラクター「プリンちゃん」をイメージしたかぼちゃプリンです。でも低学年には「かぼちゃ=野菜」という抵抗感が強かったようです。高学年ではよく食べてくれていました。
10月28日の給食
ビビンバ 牛乳 わかめスープ 杏仁豆腐(あんにんどうふ)
人気のメニューで、よく食べていましたが、ご飯の量が多かったようで残りが多くなってしまいました。次回は量をもう少し減らしたいと思います。
10月27日(木)広報いちかわの取材を受けました!
今日は広報いちかわの取材を受けました。給食をテーマとした記事を予定しているそうで、栄養教諭の古賀と、給食室の松田チーフ、1年生の子どもたちが取材を受けました。
1年生は、カメラを前に大盛り上がりでした。12月の「広報いちかわ」に掲載予定とのことです。どんな記事になるか、楽しみですね!
10月27日の給食
さつまいもご飯 牛乳 さばのみそ煮 ごま和え 白菜の具だくさん汁 ぶどう
今日は市川市原木の農家、松永さんの作ったさつまいもを使った「さつまいもご飯」を作りました。
よく食べていました。さばのみそ煮も、残りが少なかったです。切り身の魚は子どもたちにとって、食べやすいようです。
10月26日の給食
ウィンナーピラフ 牛乳 レバーのケチャップ和え キャベツの米粉ポタージュ ヨーグルト
ポタージュもヨーグルトも牛乳を使っているせいか、今日の牛乳の残りはちょっと多かったです。組み合わせを考えなおしたほうがいいなと反省しました!
10月25日の給食
ご飯 牛乳 さんまのかば焼き おひたし 豚汁 りんご
今年はさんまが不漁とのことですが、今日のさんまはまずまずの味でした。揚げたせいか骨も気にならなかったようで、子どもたちはうれしそうに食べていました。
10月24日の給食
ご飯 牛乳 小松菜ぎょうざ チンジャオロースー 中華風コーンスープ 梨
献立表では「市川の梨」とありますが、もう市川の梨が終わってしまいましたので、今日は栃木県の梨で「王秋(おうしゅう)」という種類の梨を出しました。もうすぐ11月、梨の季節も終わりを迎えつつあります。
今日はチンジャオロースーをご飯の上にのせて食べている子が多かったです。
10月21日の給食(お話給食)
油揚げご飯 牛乳 さつまいもコロッケ 磯和え みそ汁 りんごのひとくちゼリー
今日も「お話給食」として「さつまのおいも」という本を紹介しました。
さつまいもたちの絵がとてもかわいい本です。たくさんの子どもたちに読んで欲しいです!
10月20日の給食(お話給食)
きのこのクリームスパゲティ 牛乳 野菜スープ はらぺこあおむしのカップケーキ
今日は「お話給食」として、絵本「はらぺこあおむし」のあおむしが食べた、おいしそうなカップケーキをイメージして作ったケーキを出しました。子どもたちはとてもうれしそうに食べていました。「ケーキおいしかったです。また出して!」と言ってくれた子どももいました。
10月19日の給食
ごぼうピラフ 牛乳 レバーとポテトの変わり揚げ 白菜のスープ ぶどうゼリー
「黙食」なので、いつも給食時には子どもたちと手話で会話をしていますが、今日は「全部おいしいよ!」と手話で伝えてくれた子どもが何人もいました。とてもうれしかったです。レバーは、一度下茹でをしてから生姜醤油につけてくさみを抜き、米粉をまぶして油で揚げています。揚げるとレバー独特のくさみが消えて、おいしく食べられます!
10月18日の給食
よくばり揚げパン 牛乳 大豆しゅうまい スティックきゅうり 春雨スープ
人気のよくばり揚げパン、今日も大人気で子どもたちはうれしそうに食べていました!
10月17日の給食
ひじきごはん 牛乳 ししゃものパリパリ揚げ 生揚げの肉みそ煮 ぶどう(シャインマスカット)
廊下に貼り出された「今日の給食」の写真を見て「わーい、シャインマスカットだ!」とはしゃいでいる子が何人もいました。食べやすいぶどうなので人気のようです。ひじきごはんも、おかわりしている子がたくさんいました。
10月14日の給食(オレンジリボンこん立て)
スパゲティミートソース 牛乳 しゃりしゃりガーリック大豆 キャロットサラダ 市川梨のパイ
今日は「いじめをしない、させない、ゆるさない」をスローガンとした「オレンジリボン運動」を広めるための「オレンジリボンこん立て」にしました。新井小学校のみんなが、いじめのない楽しい学校生活を送れることを心から願って作りました。
梨のパイは、夏の雹(ひょう)被害にあってしまった市川の梨を使いました。カスタードクリームも手作り、調理員さんたちが1つ1つ、ていねいに作ってくださいました。みんな、たくさんおかわりしていました!
雹(ひょう)の被害にあってしまった市川の梨です。でも味はとても美味しかったです!
10月13日の給食
麻婆豆腐丼 牛乳 中華風卵スープ りんご
今日も人気のメニューで、よく食べていました。どちらも多くのクラスで、お代わり行列ができていました。
10月12日の給食
カレーライス 牛乳 ほうれん草のサラダ 市川梨のゼリー
人気のカレーライス、よく食べていました。サラダもお代わりしている子が多くいました。
10月11日の給食
豚丼 牛乳 えびの米粉天ぷら 沢煮椀 オレンジ
豚丼が人気で、とてもよく食べていました。野菜が苦手な5年生の男の子が「豚丼おいしかった!」と教えてくれましたが、今日の豚丼には野菜が約60gも使われています!(中学年の量で)野菜をあまり意識せず食べてくれたようで、ちょっと嬉しく思いました。(笑)
10月7日の給食(十三夜こん立て)
栗ご飯 牛乳 鶏肉のから揚げ もやしとわかめのあえもの 湯葉すまし汁 かぼちゃみたらし団子
明日、10月8日は「十三夜」。先月の中秋の名月、十五夜にならび、月がとても美しく見える日とされています。
両方の月を見るのがよいとされ、どちらか片方しか見ないのは「片見月(かたみづき)」と言って縁起が良くないとも言われています。
十三夜の月は、栗がおいしい時期であることから別名「栗名月」とも言われます。十五夜はさつまいもや里芋の収穫を祝って「芋名月」と言われます。
今日は栗名月にちなみ、栗ご飯を炊いて、みたらし団子を作りました!子どもたちにはから揚げが大人気でした。
10月6日の給食
そぼろご飯 牛乳 白身魚の西京焼き ごま和え みそ汁 市川の梨
今日も市川のおいしい梨が登場です!新高という品種です。白身魚は、ニュージーランド産の「ホキ」という魚です。
給食時間には子どもたちに手話で「何がおいしい?」と聞いて回っていますが、今日は「そぼろご飯」がおいしいと言ってくれた子どもが多かったです。
10月5日の給食
みそラーメン 牛乳 サラダ春巻き 中華きゅうり
人気のメニューで、よく食べていました!
10月4日の給食
中華丼 牛乳 カラフル大学芋 中華もやし 市川の梨
今日は市川市原木の「松永さん」が大切に育ててくださった、3色(黄色、オレンジ、紫)のさつまいもを使って、カラフルな大学芋を作りました。大人気で、おかわりをしている子がたくさんいました。
10月3日の給食
わかめご飯 牛乳 さけフライ さつま汁 ぶどう
今日から10月。読書の秋にちなんで、本に出てくる料理や食べ物を紹介しています。
今日は「さけフライ」にちなんで、「ピリカ おかあさんへの旅」という鮭を主人公にした本を紹介しました。
命のいとなみについて考えることができるすてきな本です。ぜひ読んてみてください!
9月30日の給食
五穀ごはん 牛乳 おからコロッケ 和風ツナサラダ みそ汁 りんごのひとくちゼリー
豆腐を作るときにできる大豆の搾りかす「おから」。栄養たっぷりの立派な食材ですが、活用されず捨てられることが少なくないようです。今日はこのおからを使ってコロッケを作りました。
3年生のある教室では、7~8人の子どもたちが集まって「おかわりじゃんけん」の真っ最中でした。クラスに1個だけ残った「おからコロッケ」をめぐって、熱い戦いが繰り広げられていました!
9月29日の給食
ツナスパゲティ 牛乳 トマトときゅうりのマリネ 市川梨のケーキ
今日はあちこちの教室から「おかわりじゃんけん」の声が聞こえてきていました。マリネも人気ありました。「トマトがおいしいよ!」と言ってくれた子どもがいました。
いつも野菜が苦手という2年生の男の子が、トマトをパクッと一口で食べていたのにはびっくりしましたが、うれしかったです!
9月28日の給食
ウィンナーピラフ 牛乳 コーンサラダ プチたま野菜スープ チョコレートプリン
コーンサラダが人気で、たくさんおかわりしていました。新井小の子どもたちは、洋風のサラダが好きなようです。
9月27日の給食
ゆかりご飯 牛乳 海老フライ もやしとわかめのあえもの 具だくさんみそ汁 抹茶プリン
甘い黒みつをかけてクリームをしぼった抹茶プリンが好評でした!