今日の給食

コッペパン　牛乳　鮭とほうれん草のパイ包み焼き　ＡＢＣスープ　いちごジャム

鮭とほうれん草のパイ包み焼きは、「日本一の給食レシピ」という本に載っているレシピを参考に作りました。

現役の学校栄養士さんが書いた本です。おいしくできたと思いましたが、低学年の子どもたちには大きすぎて食べ切れなかったようです。でも４年生の女の子から「先生、今日のパイ包みまた出してください！」と言われました。とてもうれしかったです。

キムチごはん　牛乳　さばのから揚げ　家常豆腐　すいか

大きなスイカが大人気でした。魚もよく食べていました。

ウィンナーピラフ　牛乳　わかさぎフリッター　グリンピースのポタージュスープ　りんごのひとくちゼリー

今日は１年生とあゆみ学級のみなさんが、給食で使うグリンピースのさやむきをしてくれました。

前日に事前学習として、「グリンピースわくわくブック」を使い、グリンピースのなかまたちやグリンピースの栄養について学びました。そして、当日はみんなでいっしょうけんめいグリンピースのさやむきに取りくみました。

むいたグリンピースは、子どもたちが直接給食室に届けて「お願いします！」と調理員さんに調理をお願いしました。

子どもたちにとっては、グリンピースの実物に触れ、自分たちがお手伝いした食材が給食に使われたことで、とても楽しい学びにつながったと思います。

中華丼　牛乳　コーンスープ　はちみつレモンゼリー

野菜たっぷりの中華丼、よく食べていました。ゼリーも人気がありました。

カツカレーライス　牛乳　トマトときゅうりのマリネ　紅白フルーツポンチ

明日はいよいよ運動会！！カツ（勝つ）カレーライスと紅白フルーツポンチで気分を盛り上げました！

明日の運動会、みんなにがんばってほしいですね！！

ふきの炊き込みご飯　牛乳　ホッケの塩焼き　かぶのサラダ　豚汁　河内晩柑（かわちばんかん）

ふきの炊き込みご飯は、なじみがない食材のせいか残りが多かったです。脂ののったホッケの塩焼きは、思ったよりよく食べていました。

ごぼうピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ　メロン

レバーとポテトの変わり揚げは、ケチャップ味でレバーが苦手な子どもにも食べやすいです。

レバー苦手だけど、チャレンジしてみる！と頑張っている子が何人もいました。

みそラーメン　牛乳　小松菜ぎょうざ　トマト　りんごゼリー

ラーメンは人気のメニューです。よく食べていました。旬をむかえたおいしいトマトは、好きな子と苦手な子がはっきり分かれる感じでした。トマトが苦手な子は中の種を除いて、外側の部分から食べていくようにすると、少しずつ食べられるようになりますよ。

チキンライス　牛乳　カレーフライビーンズ　キャベツの米粉ポタージュ　オレンジゼリー

チキンライスもフライビーンズもよく食べていました。米粉ポタージュも、野菜が約７０ｇもとれて体にやさしいメニューです。

五穀ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　磯和え　せいがく餅の団子汁　アセロラのひとくちゼリー

せいがく餅は、うるち米で作ったお餅です。昔、高価な餅をなかなか食べられない庶民のために、もち米よりも安い「うるち米」を使って作ったのが始まりとされています。千葉県に伝わる郷土食です。

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーのケチャップ和え　ほうれん草とコーンのソテー　ぐりとぐらの米粉カステラ

じゃこガーリックライスには、にんにくを1.7キロも使いました！朝からにんにくを炒める香りが調理場内にただよっていました。いつも大人気の米粉カステラも、よく食べていました。

ゆかりご飯　牛乳　ししゃものフライ　肉じゃが　メロン

今シーズン初のメロンが登場です。子どもたちには、肉じゃがとゆかりご飯が人気でした。おかわりしている子もたくさんいました。

キャロットライス　牛乳　ハッシュドポーク　コールスローサラダ　チョコレートプリン

人気のメニューで、よく食べていました。サラダはクラスにより残り方に差がありました。

わかめご飯　牛乳　鶏肉のから揚げ　さつま汁　抹茶ミルクプリン

八十八夜にちなみ、抹茶を使ったミルクプリンを作りました。ほんのり抹茶の香りがするプリンに、手作りの黒みつをかけて出しましたが、抹茶が苦手な子どもにはちょっと食べにくかったようです。抹茶はとても体にいいので、一口でも食べてくれたらうれしいですね。

よくばり揚げパン　牛乳　ミニトマト　米粉のコーンシチュー　ヨーグルト

７連休明けの今日の献立は、みんながうれしくなるような揚げパンメニューにしました！！！

気持ちもアガったでしょうか。よく食べていました。

ペンネのミートソース和え　牛乳　イタリアンサラダ　ぐりとぐらの米粉カステラ

大人気のメニューで、よく食べていましたがペンネのミートソースはちょっと量が多かったようです。

親子丼　牛乳　きびなごの南蛮漬け　大根のみそ汁　りんごのひとくちゼリー

親子丼が人気で、たくさんおかわりしていました。みそ汁も好きな子が多かったです。

油揚げご飯　牛乳　にぎすのパリパリ揚げ　豚汁　牛乳プリン

にぎすは、漢字で書くと「似鱚」。「きす（鱚）」という魚に似ているので、この名がついています。

食べてみると、味もきすにそっくりです。春巻きの皮で包んで揚げたので、魚が苦手な子もよく食べてくれたようです。

たけのこご飯　牛乳　さわらのごまだれ焼き　かきたま汁　きなこもち

昨日、納品された朝どりのたけのこを、米ぬかと唐辛子（鷹の爪）であく抜きをして冷蔵庫に入れておきました。

今日はそのたけのこをきざんで、鶏肉、油揚げ、調味料で煮込んでご飯と合わせました。

作業は大変でしたが、とれたてのたけのこの味がおいしかったです。子どもたちも喜んで食べてくれました！

赤飯　牛乳　鶏肉のから揚げ　さつま汁　豆乳アイス

今日は１年生の入学お祝い献立です。おめでたい席には欠かせない赤飯、意外にも子どもたちに人気がありました。

豆乳アイスは卵、乳を使っていません。アレルギーのある子に配慮しています。

ごぼうピラフ　牛乳　レバーのケチャップ和え　キャベツの米粉ポタージュ　チョコレートプリン

ごぼうピラフは、ごぼうのうま味を生かしたピラフです。食物せんいがしっかりとれます！

今日は野菜たっぷりのメニューです。４年生の分量で、野菜を約７８グラムもとることができます！

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　福神漬　りんご

いつも人気のカレーライス、今日もたくさんおかわりしてくれました！

麻婆豆腐丼　牛乳　しゃりしゃりガーリック大豆　ほうれん草中華和え　はちみつレモンゼリー

どれも人気で、よく食べていました。ゼリーは酸味のあるものよりも、甘いほうが人気があります。

よくばり揚げパン　牛乳　ポークビーンズ　オレンジ

いつも人気のよくばり揚げパン、今日もほぼ完食でした！

わかめご飯　牛乳　豚肉の生姜焼き　肉じゃが　ぶどうゼリー

生姜焼きとわかめご飯が人気ありました。

豚丼　牛乳　大根のみそ汁　いちごゼリー

豚丼は北海道帯広市のご当地グルメです。給食では豚肉よりも野菜をたくさん入れています。

豚肉は一人約１９ｇ入れていますが、玉ねぎは一人約４４ｇ、ねぎも一人約１７ｇも使っています！

（小学４年生の量です）

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　コーンサラダ　オレンジゼリー

今日は、入学してきた１年生にとってはじめての給食です。４時間目に、給食の準備の仕方について学びました。そのあと１２：００から給食の準備をはじめました。はじめての給食に興味津々、とっても楽しそうでした！

また、今日の給食は、新井小のみんながいっしょに同じものを食べられるように、卵や乳、小麦などを使わないアレルゲン無しの献立にしました。

焼きそば　牛乳　大学芋　中華きゅうり　ヨーグルト

ボリュームたっぷりの焼きそばが人気ありましたが、量が多かったようです。

大学芋は３月にリクエストされたメニューです。リクエストしてくれた子も、とても喜んでくれました！

キャロットライス　牛乳　ハッシュドポーク　小松菜のマスタード和え　パインゼリー

今年度最初の給食、みんな楽しそうに食べていました！