今日の給食

献立：ご飯　牛乳　じゃが芋と鶏肉の揚げ煮　和風ミートローフ　納豆和え　いちご

2月になりました！今日の和風ミートローフは、ミートローフに、ひじきや大豆を入れて栄養アップしました。ひじきや大豆は、鉄分や、食物繊維など、体に良い栄養がたくさん入っているにもかかわらず、苦手な人が多いです。ひき肉に混ぜて食べると、おいしく食べられますので、ご家庭でも、ぜひ入れてみてください。

献立：ご飯　牛乳　すいとん　赤魚のねぎソースがけ　ゆかり和え　みかん

すいとんは、小麦粉のお団子が中に入った汁です。すこし七味をきかせているので、食べると温まります。赤魚にはねぎソースをかけました。さくふわな食感です。ごはんもおかずと一緒に食べるとおいしいです。

献立：ハヤシライス　牛乳　水菜サラダ　セルフフルーツゼリー　

今日はみんな大好きハヤシライスです！フルーツゼリーには、たくさんフルーツを入れて作りました。ビタミンＣたっぷりです。モリモリ食べて、寒さと病気を跳ね返してほしいです。

献立：ご飯　牛乳　手作りのり佃煮　根菜汁　卵焼き　ごま和え　いちご

今日は、昨日行徳の海で収穫した生のりを、給食室で丁寧に煮込んで佃煮にしました。市販ののりの佃煮とは一味違う、食べると、口の中で海の香りがひろがるおいしさです。初めて食べる人には食べなれない人いることもありますが、今ではなかなかとれない、貴重な地元市川の味です。

この季節にしか食べられない貴重な味です。

全国学校給食週間です。今日はちょっとなつかしい砂糖の揚げパンです。

揚げパンの発祥は、病気で休んでいる子に、調理員さんが固くなりがちな給食のパンを油で揚げて、砂糖をふって、クラスの子に届けさせたのだとか。（現在は衛生上持ち帰りは禁止です）

食べ物がない時代の調理員さんの温かい思いが伝わってくる話ですね。