今日の給食

今日は５－２リクエストのスタミナ納豆です。スタミナ納豆は、納豆に鶏ひき肉のそぼろや、野菜を入れてニンニク味で和えました。タバスコのピリッとした後味も味のアクセントになっています。

献立：キムチご飯　牛乳　群雲スープ　ヤンニョムチキン　ナムル

今日は韓国料理です。ヤンニョムチキンは見た目は赤くて辛そうですが、味はそれほど辛くありません。韓国のみそのコチュジャンが入っています。ピリ辛のキムチご飯を食べた後に、辛くない群雲スープやナムルを食べるとほっとします。

献立：パエリア　牛乳　スペイン風ツナオムレツ　温野菜和え　ぶどう

今日はスペイン料理です。パエリアは、鍋でコメと魚介類を炊いた料理です。魚介類のおいしい味がします。スペイン風オムレツにはじゃがいもが入っています。

献立：ちびミートボールパスタ　牛乳　ポテトサラダ　オレンジゼリー

今日はお話給食です。「妖精アンナとぼくの料理レッスン」という本の中から登場したちびミートボールパスタです。給食ではめずらしいショートパスタ（マカロニ）とトマトクリーム味です。3種のマカロニが入っています。

いつもとはちがう給食、楽しんで、本に興味を持ったら図書館へ行ってみてもらえれば良いと思います。

献立：ご飯　牛乳　芋煮　鮭の紅葉焼き　野菜チップ

今日は秋いっぱいご飯です。鮭は、すりおろし人参とマヨネーズをかけて焼きました。オレンジになった鮭を紅葉に見立てています。

芋煮は山形県の郷土料理です。秋になると、山形の人は、その年に収穫した里芋と、肉や野菜をもって、河原に集まり、バーベキューのように芋煮を作って食べるようです。なんだか楽しそうでいいですね。

献立：菜飯　牛乳　中華スープ　揚げ餃子　春雨サラダ　りんご

今日は3－1リクエストの揚げ餃子です。曽谷小の揚げ餃子はとても大きいですがみんな大好きです。昨年もリクエストメニューで登場していました。揚げ餃子の中身は野菜がたっぷり入っていますので、ボリュームがありながらも、あっさりぺろりと食べられます。

献立：ガーリックライス　牛乳　ひよこまめのスープ　いがぐり揚げ　ぶどう

いがぐり揚げは、丸めたさつまいもにそうめんをつけて揚げました。くりのいがににているのでいがぐり揚げという名前がついています。ガーリックライスはにんにくたくさん、食べると元気になれそうです。スープはほんのりカレー味です！

献立：はちみつレモントースト　秋のシチュー　パリパリひじきサラダ　

今日は１－２リクエストｎはちみつレモントーストです。そして、秋においしいさつまいもや栗を入れた秋のシチューです。さつまいもの甘さがシチューのおいしさになっています。パリパリひじきサラダは、ひじきサラダにじゃがいものパリパリをのせました。

献立：ご飯　牛乳　肉じゃが　揚げししゃも　のり和え　お麩のラスク

今日は1年1組リクエストのお麩のラスクです。麩に砂糖とバターをまぶして焼くと、さくさくのラスクになります。簡単ですので、ご家庭でもおやつにいかがでしょうか。

献立：アップルカレー　牛乳　水菜サラダ　ぶどうゼリー

秋いっぱい献立です。今日のカレーは、先月の梨のカレーに引き続き、旬の果物のりんごをたくさん入れました。ゼリーは、今旬のぶどう味です。