今日の給食

献立：さつまいもご飯　牛乳　野菜スープ　ハニーマスタードチキン　ジャーマンポテト　柿

今日のハニーマスタードチキンは新メニューです。マスタードは焼く前はちょっと辛いですが、焼いてしまうと辛みが消えます。甘口のチキンです。

さつまいもご飯は人気献立です。さつまいもは一年中食べられますが、さつまいもご飯を食べるとなぜか秋を感じます。

献立：ポークカレーライス　牛乳　海藻サラダ　キャロットゼリー

今日は２－２リクエストのポークカレーライスです。

キャロットゼリーはすりおろしニンジンをオレンジジュースと混ぜて作りました。味はオレンジ味ですが、人参の栄養がプラスされています。おいしいです。人参は、千葉県でたくさん作られる野菜でもあります。人参は給食ではとてもたくさんの料理に使われていますね。その理由は、栄養はもちろんですが、いろどりがあざやかなため、おいしそうに見えるからですね。

献立：メキシカンライス　牛乳　オニオンスープ　スコッチエッグ　青のりポテト

スコッチエッグは、ゆで卵を、ひき肉で包み、パン粉をつけて油で揚げて切るという、大変手間がかかる料理ですが、見た目が華やかで、とてもおいしいものです。オニオンスープは中身はシンプルですが、玉ねぎを時間をかけて炒めて作ります。これも、意外と手間はかかりますが、その分味はピカいちだと思います。

献立：ご飯　牛乳　さつま汁　いわしのかば焼き　おひたし

今日は千産千消献立です。本来は地産地消という文字ですが、千葉県にちなんでこの感じです。千葉県で産まれた食べ物を千葉県で消費するという意味です。

地域で作られた食べ物を地域で食べることは食べ物が、新鮮、輸送コストもかからず環境に良い、そして、生産者の顔が見えるという良いことがあります。

今日の千葉県の食材は　米　牛乳　　イワシ　豚肉　さつまいも　大根　ねぎ　小松菜　もやし　のり

です。

千葉県は海にも大地にも温暖な気候にもめぐまれているので、農産品　畜産品　水産物などいろいろとることができます。　

献立：きのこスパゲティ　牛乳　手作りツナコーンピザ　ひじきのマリネ　柿

11月は千産千消月間です。千葉県を中心に地元の食べ物について給食で取り上げていきます。

今日のピザは皮から手作りして作りました。皆さんがよく食べる小麦は、そのほとんど（８７％）が外国産のものですが、給食ではできるだけ国産を心がけています。今日のピザの小麦粉も国産の小麦粉で作りました。おいしくできていればなによりです。

献立：切干豚キムチ丼　牛乳　豆苗の中華和え　かぼちゃマフィン

今日はハロウィンですね。ハロウィンではかぼちゃのランタン、ジャック・オ・ランタンをつくりますので、それにちなんでかぼちゃのマフィンを作りました。とくにハロウィンでかぼちゃを食べる習慣はありません。そして、ジャックオランタンのオレンジ色のかぼちゃはあまりおいしくないそうです。給食ではおいしいかぼちゃで作っていますのでご安心ください。

献立：秋刀魚ご飯　牛乳　赤だしの味噌汁　磯香和え　スイートポテト

秋も深まってきました。秋においしい秋刀魚をかば焼きにしてご飯に混ぜました。骨まで気にせず食べられます。そして、今日の味噌汁は八丁味噌の味噌汁です。豆味噌の独特の香りがおいしいですが、子供たちは食べなれていない人多いので、変わった味だと思うかもしれません。それもまた食べ物を味わう勉強だと思います。

献立：コッペパン　牛乳　マカロニグラタン　焼肉サラダ　ぶどう

今日はお話給食で「こまったさんのグラタン」でした。マカロニの他にもお肉や野菜がたくさん入っていて、えいよう満点です。焼肉サラダはリクエスト献立でした。

献立：ハヤシライス　牛乳　グリーンサラダ　ヨーグルト

今日は就学時検診のため、給食が1時間ほど早く食べて、下校となります。みんなの大好きなハヤシライスです。パクパク食べることができますが、焦ることなくよく噛んで食べてほしいです。

献立：ご飯　牛乳　麻婆豆腐　ささみのきゅうりの中華和え　きなこビーンズ

今日は人気の定番料理麻婆豆腐です。きなこビーンズはちょっと苦手な豆を、さつまいもと一緒に挙げてきなこをまぶしました。豆が苦手な子もおいしく食べられると思います。