本日の給食

～今日の給食～

キャラメル揚げパン、マカロニサラダ、野菜スープ、ヨーグルト、牛乳

～栄養価～

エネルギー：662kcal　　たんぱく質：22.2g　　脂質：21.7g

カルシウム：317mg　　食物繊維：6.3g　　食塩相当量：2.4g

～食材情報～

にんじん：千葉県八街市　　きゅうり：千葉県山武市　　かぶ：千葉県市川市

玉ねぎ：北海道富良野　　じゃがいも：鹿児島県長島町　　白菜：茨城県八千代

パン：国産　　牛乳：千葉県他　　ほうれん草：千葉県

１、キャラメル揚げパン

　　↑　コッペパンを短時間でサッと揚げます。揚げ時間が長いと中身が油っぽくなってしまいます。

　　↑　揚げたコッペパンにキャラメルの粉をつけています。粉がたくさんつくようにして、

　　　  余った粉はパンの上からかけます。

２、マカロニサラダ

　　↑　マカロニを約１５分茹でています。固くなく、柔らかくなくのちょうどよい茹で加減です。

３、今日の給食

　　　　　　　感謝していただきましょう。

　今日は節分です。

　節分は季節の節を分けるということで、暦の上ではこの日で冬から春にかわります。

　「鬼は外、福は内」と言って、大豆をまき、年の数だけ、または年の数よりひとつ多く食べるなどの

習慣がありますが、これは災いを追い払い、家族の健康や幸福を願うためといわれています。

　そして、節分の夜には、イワシの頭をひいらぎの枝にさしたものを玄関に飾るという風習もあり、

これは、邪気を追い払い、魔除けの意味があります。

　健康で過ごせるように、大豆もイワシをたくさんいただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、イワシのねぎソースがけ、納豆和え、有機野菜豚汁、節分豆、牛乳

～栄養価～

エネルギー：627kcal　　たんぱく質：31.1g　　脂質：22.5g

カルシウム：355mg　　食物繊維：5.2g　　食塩相当量：1.9g

～食材情報～

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

有機にんじん、有機だいこん（市原市、ワンドロップファーム）：市原市産

米（ふさこがね）：千葉県　　ほうれん草：千葉県　　長ネギ：松戸市矢切

もやし：大網白里市　　しょうが：高知県高知　　にんにく：青森県十和田

里芋：愛媛県伊予　　ごぼう：岩手県雫石町　　出汁昆布：北海道釧路

納豆、こんにゃく、節分豆、豚肉：国産

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

焼き鳥丼、和風サラダ、ニラ玉スープ、ぽんかん、牛乳

～栄養価～

エネルギー：686kcal　　たんぱく質：31.2g　　脂質：20.1g

カルシウム：396mg　　食物繊維：3.3g　　食塩相当量：2.1g

～食材情報～

米（ふさこがね）：千葉県　　牛乳：千葉県他　　ささみ、たまご：国産

のり：市川市行徳沖　　有機だいこん（市原市、ワンドロップファーム）：市原市

えのき：福岡県　　鶏肉：岩手県　　とうふ：国産　　ぽんかん：愛知県　　しょうが：高知県

長ネギ：千葉県松戸市矢切　　きゅうり：千葉県旭市　　キャベツ：愛知県

にんじん：千葉県八街市　　もやし：千葉県大網白里市　　玉ねぎ：北海道　　にら：茨城県

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日は北海道の郷土料理でもある「鮭のちゃんちゃん焼き」です。

酒をふっておいた鮭に味噌をベースにバター、しょうゆ、三温糖、酒で調味した

たっぷり野菜（キャベツ、玉ねぎ、もやし、にんじん、コーン）、ベーコン、きのこ（えのき、しめじ）を

のせて、アルミで包んで蒸し焼きにしました。

～今日の献立～

ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、肉じゃが、有機バナナ、牛乳

～栄養価～

エネルギー：644kcal　　たんぱく質：29.2g　　脂質：16.6g

カルシウム：280mg　　食物繊維：8.2g　　食塩相当量：2.0g

～食材情報～

キャベツ：愛知県　　玉ねぎ：北海道　　もやし：栃木県　　じゃがいも：鹿児島県

にんじん：千葉県　　いんげん：北海道　　えのき、しめじ：福岡県　　コーン：北海道

しらたき、豚肉、干椎茸：国産　　秋鮭：アメリカ、ロシア　　有機バナナ：エクアドル

牛乳：千葉県他　　米（ふさこがね）：千葉県　　

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

　今日は大洲小・中学校で大人気の有機野菜を使ったカレーです。

　有機にんじんは市原市瀬又にあるワンドロップファームさんが育ててくれたにんじんです。

　有機玉ねぎ、有機じゃがいもは北海道産です。

　どれも自然の恵みがたっぷりです！！

※ワンドロップファームさんの畑の様子、にんじんの収穫の動画等もありますので、

　「給食」→「地場産物・生産者紹介」からご覧になってください。

　また、フルーツヨーグルトにもワンドロップファームさんの千葉県産ハチミツを使用しています。

～今日の給食～

有機野菜カレー、ひじきサラダ、フルーツヨーグルト、牛乳

～栄養価～

エネルギー：693kcal　　たんぱく質：22.5g　　脂質：21.7g

カルシウム：351mg　　食物繊維：8.5g　　食塩相当量：2.1g

～食材情報～

米（ふさこがね）：千葉県　　有機にんじん、ハチミツ：市原市　　きゅうり：千葉県

にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　キャベツ：愛知県　　

有機玉ねぎ、有機じゃがいも：北海道　　バター、チーズ：北海道　　豚肉、ひじき：国産

パイン缶、黄桃缶、りんご缶、みかん缶：国産

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

　今日は千葉県の郷土料理の「性学もち」です。

　性学もちとは、お米から作られたもちで、もち米から作られたおもちとは違う食感を味わうことができます。

農家の生活を助けるために活躍した江戸時代の農学者、大原幽学が考案したとされ、幽学の伝えた「性学」が

名前の由来となっています。

　「性学」とは、人の本来持つ良心に従って助け合って生きようという考え方です。「性学もち」は

もち米に手が出せない貧しい農家の人たちにもおもちを食べさせてあげたいという大原幽学の良心から

考案されました。

～今日の給食～

ごはん、サバの味噌煮、おかか和え、沢煮椀、性学もち、牛乳

～栄養価～

エネルギー：667kcal　　たんぱく質：29.0g　　脂質：18.5g

カルシウム：307mg　　食物繊維：3.3g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

しょうが：高知県　　長ネギ、にんじん：千葉県　　もやし：栃木県　　ごぼう：青森県

里芋（市川市国分、K's Garden Lab【農家】）：市川市　　米（ふさこがね）：千葉県

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

性学もち（旭市、オオナギファーム）：千葉県　　サバ：国産　　出汁昆布：北海道釧路

たけのこ：徳島県　　鶏肉：岩手県

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

　今日は市川市行徳沖でとれたノリで作られた板ノリを使って佃煮にしました。

　現在、市川市内でノリ生産を行っている生産者さんはたったの４件しかいません。生産者の

減少は全国的に問題となっています。

　市川の行徳、南行徳のノリ作りは、隣の浦安、船橋よりも新しいものです。行徳では、明治政府が

塩づくりを奨励していたため、ノリを作りたくても作ることができず、隣の浦安と船橋から漁場を

借りて、ノリの生産を細々と行っていました。ノリの漁場を権利として手に入れたのは戦後のことです。

　ノリの語源は、「ぬるぬるする」の「ぬる」が訛（なま）って、「ノリ」に変わったと言われています。

　それでは、市川市の恵みに感謝していたたきましょう。

～今日の給食～

ごはん、ノリ佃煮、豚肉の生姜焼き、春雨のピリ辛和え、きりたんぽ汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：637kcal　　たんぱく質：28.0g　　脂質：15.7g

カルシウム：268mg　　食物繊維：3.0g　　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

しょうが：高知県　　きゅうり、にんじん：千葉県　　キャベツ：愛知県　　ごぼう：青森県

白菜：茨城県　　長ネギ：千葉県　　米（ふさこがね）：千葉県　　きりたんぽ：秋田県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県　　牛乳：千葉県他　　春雨：タイ

えのき：福岡県　　板ノリ：市川市行徳沖　　鶏肉：岩手県　　豚肉：国産

コーン：北海道　　酒（山武市、守屋酒造、舞桜）：千葉県

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

１、ノリ佃煮

←　市川市行徳沖のノリから作られた

　　板ノリです。

←　手でちぎって出汁の中に入れています。

←　１時間ほど出汁の中で

　　板ノリをふやかします。

　　↑　板ノリを手でちぎって、出汁の中に入れています。板ノリを出汁の中で１時間ほどふやかします。

             手でちぎっていると、海の磯の香りがしてきます。

　　↑　調味料（酒、みりん、しょうゆ、しょうが汁）を入れて煮詰めています。

　　↑　三温糖も加え、煮詰めていきます。ごはんにとても良く合います！！

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

　１月２４日～３０日は「全国学校給食週間」です。

　学校給食の意義や役割についてたくさんの人に知ってもらい、これからの学校給食について考えて

もらうことを目的としています。

　この期間中、大洲小学校・中学校では、各地の郷土料理、世界の料理、市川市産、千葉県産の地場産物を

使った給食、環境に配慮した有機野菜を使った給食が登場します。

　今日はその第一弾として世界の料理シリーズの東南アジアの料理です。

　「ガパオライス」は、タイの家庭料理で、ホーリーバジルを炒め、ナンプラーで調味します。

ホーリーバジルは手に入りにくいため、給食では、イタリアンバジルを使用し、ナンプラーは

少しの香りづけのため、少量を使用しています。

　「フォー」は、米粉の麺で、今日はスープに入れてみました。

～今日の給食～

ガパオライス、フォースープ、ぽんかん、牛乳

～栄養価～

エネルギー：615kcal　　たんぱく質：23.1g　　脂質：17.4g

カルシウム：271mg　　食物繊維：3.3g　　食塩相当量：2.0g

～食材情報～

にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　パプリカ：茨城県　　ピーマン：宮崎県

玉ねぎ：北海道　　にんじん：千葉県　　にら、もやし：栃木県　　米（ふさこがね）：千葉県

牛乳：千葉県他　　きくらげ：熊本県　　鶏肉：岩手県　　豚肉：国産

　　　　　　　今日も感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、イワシの蒲焼風、ごぼうサラダ、豚汁、ジョア

～栄養価～

エネルギー：618kcal　　たんぱく質：24.1g　　脂質：20.0g

カルシウム：294mg　　食物繊維：3.2g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

しょうが：高知県　　ごぼう：青森県　　にんじん、きゅうり：千葉県　　もやし：栃木県

大根、里芋（市川市国分、K's Garden Lab【農家】）：市川市　　米（ふさこがね）：千葉県

ほうれん草、いわし：千葉県　　みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

こんにゃく、豚肉：国産　　出汁昆布：北海道釧路

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

中華丼、ラーメンサラダ、りんごゼリー、牛乳

～栄養価～

エネルギー：626kcal　　たんぱく質：21.7g　　脂質：16.5g

カルシウム：299mg　　食物繊維：3.4g　　食塩相当量：2.0g

～食材情報～

にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　玉ねぎ：北海道　　白菜：茨城県

にんじん、長ネギ：千葉県　　チンゲンサイ：静岡県　　きゅうり：千葉県

もやし：栃木県　　米（ふさこがね）：千葉県　　牛乳：千葉県他　　たけのこ：徳島県

うずらたまご、豚肉、干椎茸：国産

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日は、大洲小学校人気No.1のココア揚げパンです。

～今日の給食～

ココア揚げパン、ジャーマンポテト、野菜スープ、花みかん、牛乳

～栄養価～

エネルギー：636kcal　　たんぱく質：18.3g　　脂質：23.7g

カルシウム：287mg　　食物繊維：10.5g　　食塩：2.2g

～食材情報～

にんにく：青森県　　じゃがいも：長崎県　　玉ねぎ：北海道　　キャベツ：愛知県

にんじん：千葉県富里　　大根（市川市国分、K's Garden Lab【農家】）：市川市

ほうれん草：千葉県　　パン：国産　　牛乳：千葉県他　　エリンギ：長野県

バター：北海道　　みかん：愛知県

１、ココア揚げパン

　　↑　ココア揚げパンの材料です。ココア、三温糖、きび砂糖です。きび砂糖を加えることでコクのある甘味が

             出ます。ココア揚げパンは大洲小学校・中学校ともに大人気です。

　　↑　ココア、三温糖、きび砂糖の袋を開けた後、混ぜています。

　　↑　コッペパンを揚げています。長時間油の中に入れていると、パンが油を吸ってしまい食味が落ちるので、

             短時間でサッと揚げます。

　　↑　揚がったコッペパンに先ほど混ぜておいた粉をかけています。余った粉は上からかけます。

２、ジャーマンポテト

　　↑　ベーコンを炒め、ベーコンから油出しを行っています。

　　↑　ベーコンから油が十分に出たところで、玉ねぎを加えて炒めていきます。

←　蒸したじゃがいもです。

　　↑　玉ねぎをよく炒めたら、ブイヨン、塩、こしょうで味付けし、そこに蒸しておいたじゃがいもを入れて

             混ぜます。最後に溶かしておいたバターと乾燥パセリを加え完成です。※家庭では最初にバターで

             炒めますが、給食では食物アレルギーの関係で最後にバターを加えています。

３、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

わかめしらすごはん、和風豆腐ハンバーグ、豆サラダ、肉団子スープ、牛乳

～栄養価～

エネルギー：634kcal　　たんぱく質：30.9g　　脂質：24.7g

カルシウム：357mg　　食物繊維：3.5g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

長ネギ、にんじん：千葉県　　しょうが：高知県　　キャベツ：愛知県　　きゅうり：宮崎県

白菜：茨城県　　玉ねぎ：北海道　　しらす、豚肉：国産　　コーン：北海道

米（ふさこがね）、大豆、ほうれん草：千葉県　　味噌（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

牛乳：千葉県他

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

キムたくごはん、春巻き、中華スープ、ヨーグルト、牛乳

～栄養価～

エネルギー：733kcal　　たんぱく質：30.9g　　脂質：30.3g

カルシウム：416mg　　食物繊維：3.7g　　食塩相当量：3.2g

～食材情報～

米（ふさこがね）、ほうれん草：千葉県　　キムチ、たくあん、豚肉、干椎茸：国産

たけのこ：徳島県　　えのき：福岡県　　牛乳：千葉県他　　しょうが：高知県

にんじん、長ネギ：千葉県　　にら：栃木県　　玉ねぎ：北海道　　白菜：茨城県

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日は有機野菜（にんじん、玉ねぎ、じゃがいも）を使ったナポリタン、焼肉サラダ、ポトフです。

また、デザートには袖ケ浦市の武井製茶工場さんの袖ケ浦市産の緑茶粉末を使ったラスクです。 自然の恵みや

千葉県の恵みに感謝していただきましょう。

大根は地元市川市の農家さん（K's Garden Lab）の大根です。

～今日の給食～

有機野菜ナポリタン、有機野菜焼肉サラダ、有機野菜ポトフ、大豆入りお麩の緑茶ラスク、牛乳

～栄養価～

エネルギー：613kcal　　たんぱく質：27.5g　　脂質：24.0g

カルシウム：379mg　　食物繊維：11.0g　　食塩相当量：2.3g

～食材情報～

大根（市川市国分、K's Garden Lab【農家】）：市川市　　牛乳：千葉県他

有機にんじん（市原市瀬又、ワンドロップファーム【農家、養蜂】）：市原市

緑茶（袖ケ浦市、武井製茶工場）：袖ケ浦市

有機玉ねぎ、有機じゃがいも：北海道　　バター：北海道　　大豆、豚肉：国産

ピーマン：宮崎県　　にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　キャベツ：愛知県

きゅうり：千葉県　　トマト、キャベツ：愛知県

１、有機野菜（にんじん、じゃがいも、玉ねぎ）

　　↑　市原市瀬又にあるワンドロップファームさんの有機にんじんです。

　　↑　自然の恵みをたっぷりと浴びて育ちました。収穫動画は市川市立大洲小学校HPの

　　　  給食（地場産物・生産者紹介）のページにありますので、ご覧ください。

　　↑　北海道産の有機じゃがいもです。

　　↑　自然の恵みをたっぷりと浴びて育ちました。

　　↑　北海道産の有機玉ねぎです。

　　↑　自然の恵みをたくさん浴びて育ちました。

２、有機野菜ナポリタン

　　↑　沸騰したお湯に麺を入れて約10分茹でていきます。

　　↑　茹でた麺を作っておいたケチャップソースの中に入れて混ぜています。

３、大豆入りお麩の緑茶ラスク

　　↑　バター（無塩）を湯煎で溶かしています。

　　↑　湯煎で溶かしたバターを加え、混ぜています。タライの中には炒り大豆も入っています。

　　↑　バターを混ぜたら、グラニュー糖を混ぜます。

　　↑　バター→グラニュー糖→緑茶粉末と加えて、混ぜていきます。

　　　  緑茶粉末は千葉県袖ケ浦市の武井製茶工場さんの緑茶（袖ケ浦市産）です。

             この時点でバターの乳の香り、グラニュー糖の甘い香り、緑茶の香りが給食室中を漂っています。

　　↑　全て混ぜ終わったら、これをオーブンシートを敷いた鉄板に広げていきます。

　　↑　160℃、約15分、オーブンで焼いていきます。うっすらと焼き色が付いたら完成です。

　　↑　ラスクが規定の温度に達しているかを中心温度計で測った後、配缶（各クラスの容器に入れる）しています。

４、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

元日から１月７日を「お正月（大正月）」というのに対し、１月１４日から１月１６日まで、もしくは

１月１５日単日のことを「小正月」と呼びます。「小正月」には一年の邪気を払う目的で小豆の入った

お粥（小豆粥）を食べる風習があります。給食ではお粥が炊けないので、「小豆ごはん」にしました。

～今日の給食～

小豆ごはん、イカ磯焼き、ササミの中華和え、ちゃんこ汁、ジョア

～栄養価～

エネルギー：596kcal　　たんぱく質：24.6g　　脂質：5.7g

カルシウム：707mg　　食物繊維：4.1g　　食塩相当量：2.4g

～食材情報～

米（ふさこがね）：千葉県　　小豆：北海道　　イカ：ペルー　　ササミ：国産

コーン：北海道　　えのき：福岡県　　みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

きゅうり：千葉県　　もやし：栃木県　　しょうが：高知県　　長ネギ：千葉県

白菜：茨城県　　にんじん：千葉県　　ニラ：栃木県

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、酢豚、わかめスープ、りんご、牛乳

～栄養価～

エネルギー：628kcal　　たんぱく質：23.2g　　脂質：21.5g

カルシウム：277mg　　食物繊維：6.9g　　食塩相当量：2.0g

～食材情報～

米（ふさこがね）：千葉県　　牛乳：千葉県他　　わかめ：三陸　　豚肉：国産

りんご：青森県　　たけのこ：徳島県　　干椎茸：国産　　しょうが：高知県

じゃがいも：長崎県　　玉ねぎ：北海道　　にんじん：千葉県　　白菜：茨城県

パプリカ：茨城県

～今日の給食～

コッペパン、ブルーベリージャム、ミートオムレツ、イタリアンサラダ、洋風煮込み、牛乳

～栄養価～

エネルギー：628kcal　　たんぱく質：28.8g　　脂質：28.1g

カルシウム：398mg　　食物繊維：11.8g　　食塩相当量：2.5g

～食材情報～

パン、たまご：国産　　大根：（市川市国分、K's Garden Lab【農家】）：市川市

牛乳：千葉県他　　ほうれん草：千葉県　　豚肉、マッシュルーム：国産

玉ねぎ、じゃがいも：北海道　　にんじん：千葉県　　きゅうり：高知県

キャベツ：愛知県　　トマト：愛知県　　コーン：北海道

１、ミートオムレツ

　　↑　油で赤ワインをふっておいた豚ひき肉を炒め、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを加えて炒めていきます。

             茹でておいたほうれん草も加え、そこにブイヨン、塩、こしょうで調味します。とろみがついてきたら、

             取り上げ、シートを敷いておいたオーブンの鉄板に流し入れます。

　　↑　鉄板に流し入れた後に上から卵液を流し、表面を平らにしていきます。この作業をすることで、焼き上がり

             の表面がなめらかになります。この後、オーブンで焼いていきます（160℃、約25分）。焼けた後は

             専用の包丁、まな板を使いカットし、ケチャップ、三温糖、中濃ソース、赤ワインで作った特製ソースを

             かけます。

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、タラのねぎソースがけ、納豆和え、味噌汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：542kcal　　たんぱく質：26.4g　　脂質：15.6g

カルシウム：315mg　　食物繊維：5.3g　　食塩相当量：1.9g

～食材情報～

米（ふさこがね）：千葉県　　ほうれん草：千葉県

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

牛乳：千葉県他　　えのき：福岡県　　タラ：ロシア　　わかめ：三陸

出汁昆布：北海道釧路　　しょうが：高知県　　にんにく：青森県

長ネギ、にんじん：千葉県　　じゃがいも：長崎県　　もやし：栃木県

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日から給食が始まりました。

今日は「和食の日」です。

市川市では「出汁を感じられるメニューや郷土料理を通して、味覚を育てる」ことを目的に、

月１回「和食の日」を設けました。

和食は日本の年中行事と深い関わりがあります。

今日の給食にはおせち料理の「栗きんとん」「お雑煮」「松風焼き」が出ます。

「栗きんとん」・・・黄金色に輝く財宝に例えて、豊かな１年を願う料理。栗は「勝ち栗」と言って、

　　　　　　　　　　縁起が良いとされてきました。

「お雑煮」・・・神様に捧げる神聖な食べ物として考えられ、祝い事や祭り事には欠かせないものでした。

　　　　　　　　新年を迎えるにあたり、餅をついて年神様にお供えをし、元日にそのお供えをお下がり

　　　　　　　　としていただくのがお雑煮です。

「松風焼き」・・・表面には白ごまやけしの実がびっしりと散りばめられ、香ばしく焼き上げます。一方で

　　　　　　　　　裏面には何も飾りがなく、シンプルに焼き上げられるということで、「裏がない＝隠し

　　　　　　　　　事のない正直な生き方」という願いが込められています。

また、今日のお雑煮は春の七草（せり、すずな【かぶ】、すずしろ【大根】の３種類が入っています）を使ったお

雑煮にしました。昨日の１月７日は１年のうちの最初の節句、「人日（じんじつ）」という節句でした。

古代中国では「人を大切にする」という日で、７種類の野菜を入れた汁ものを食べる習慣がありました。この習慣が

日本に伝わり、七草粥を食べる習慣となりました。七草粥には、新年の無病息災を願う意味が込められています。

日本の文化を味わっていただきましょう。

～今日の給食～

ゆかりごはん、松風焼き、栗きんとん、七草雑煮、牛乳

～栄養価～

エネルギー：679kcal　　たんぱく質：30.7g　　脂質：21.3g

カルシウム：301mg　　食物繊維：4.0g　　食塩相当量：2.0g

～食材情報～

米（ふさこがね）：千葉県　　ほうれん草、白玉もち：千葉県　　牛乳：千葉県他

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県　　さつまいも（べにはるか）：千葉県

にんじん、長ネギ：千葉県　　大根（市川市国分、K's Garden Lab【農家】）：市川市

しょうが：高知県　　かぶ：東京都　　せり：宮城県　　白菜：茨城県　　　　

鶏肉：岩手県　　豚肉、干椎茸、ゆかり：国産　　出汁昆布：北海道釧路　　

１、松風焼き

　　↑　鶏ひき肉、豚ひき肉、長ネギ、酒、みそ、しょうが汁、三温糖、みりん、白いりごまを混ぜて

             練っています。

　　↑　練ったものを成形しています。

　　↑　190℃、15分で焼いていきます。この動画は焼いてから13分経過しています。少しずつ焼き色が付いて

             きました。

２、栗きんとん

　　↑　さつまいもは千葉県産のべにはるかです。ねっとりと甘みが強いのが特徴です。さつまいもの皮をむき、

             小さく切ってから、大きな回転釜で蒸していきます。

　　↑　蒸し上がったさつまいもを専用の器具でつぶしています。全てをなめらかにするのではなく、

             あえてさつまいものゴロゴロ感を出しています。このあと、水で上白糖を煮溶かした蜜をここに

             加えていきます。

　　↑　最後に蒸してある栗を加え、混ぜていきます。

３、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今年最後の給食が１２月１８日（木）に終わりました。

でも、調理員さんたちはその後、給食室中をきれいにする大掃除をします。

窓や床、配菅などをピカピカにして、来年の１月８日（木）からの給食に備えます。

　　↑　配管などをピカピカに拭き上げています。ふだんなかなか掃除しにくい箇所もしっかりと掃除してくれて

             います。

　　↑　高圧洗浄機でグレーチングにこびりついた油汚れなどを落としています。１枚１枚丁寧に洗浄しています。

　　↑　側溝にしみついている汚れや油汚れを高圧洗浄機できれいに落としていきます。

　　↑　床、側溝がきれいになりました。給食室もきれいにしてから新年を迎えます。今年もたくさん給食を食べて

             くれてありがとうございました。来年もたくさん食べてくださいね。

今日で今年最後の給食となりました。

少し早いですが、クリスマス給食にしてみました。

一足早いクリスマス気分を味わっていただきましょう。

～今日の給食～

有機野菜ミートスパゲティ、鶏手羽元のママレード煮、有機野菜まめじゃがサラダ、チョコブラウニー、牛乳

～栄養価～

エネルギー：774kcal　　たんぱく質：34.5g　　脂質：26.4g

カルシウム：393mg　　食物繊維：13.4g　　食塩相当量：2.6g

～食材情報～

有機にんじん（市原市、ワンドロップファーム）：千葉県市原市　　

有機玉ねぎ：北海道　　有機じゃがいも：北海道夕張市　　しょうが：高知県高知

にんにく：青森県八戸　　セロリ：千葉県銚子市　　きゅうり：千葉県旭市

牛乳：千葉県他　　チーズ：北海道十勝　　たまご、マッシュルーム：国産

鶏手羽元：岩手県　　

１、ミートスパゲティ

　　↑　有機にんじん（市原市のワンドロップファームさんの有機にんじん）と玉ねぎを使っています。

　　　  油でしょうが、にんにく、セロリを炒め、赤ワインにひたしておいた豚ひき肉を加えてさらに炒めて

             いきます。にんじん、玉ねぎを炒め、そこに、水、ブイヨン、トマト缶、トマトケチャップ、トマト

             ピューレ、トマトペースト、デミグラスソースで煮込んでいき、そこに生クリーム、粉チーズ、ウスター

             ソース、三温糖、塩、こしょうで味付けします。

２、鶏手羽元のママレード煮

　　↑　水、ママレード、しょうゆ、赤ワイン、みりん、三温糖、しょうが、にんにくを煮立たせ、そこに

             鶏の手羽元を入れ、クッキングシートで落し蓋をして煮ていきます。

　　↑　少しずつ味が入っていきます。ママレードの甘味と酸味がとても美味しいです。

３、有機野菜まめじゃがサラダ

　　↑　有機にんじん（市原市のワンドロップファームさんの有機にんじん）と有機じゃがいもを使用しています。

             これは、スチームコンベクションオーブンでひよこ豆を蒸した後です。ひよこ豆は豆の中でも食物繊維が

             とても多い豆です。

　　↑　スチームコンベクションオーブンで蒸した後のハムです。

３、チョコブラウニー

【１人分の分量】

チョコ：１６ｇ　　無塩バター：２０ｇ　　グラニュー糖：１８ｇ　　たまご：１８ｇ

薄力粉：１８ｇ　　ココアパウダー：４ｇ　　チョコチップ：５ｇ　　粉糖：０．３ｇ

　　↑　チョコと無塩バターです。この後、湯煎で溶かしていきます。

　　↑　チョコと無塩バターを湯煎にかけて溶かしています。

　　↑　溶かしておいたチョコと無塩バターの中に、グラニュー糖、卵を加えて混ぜ、そこにふるっておいた

             薄力粉、ココアパウダーを加えて混ぜ、チョコチップを入れます。

　　↑　１つの鉄板に入れるブラウニーの量を測っています。

　　↑　計量したブラウニーをヘラで鉄板の端まで伸ばしています。鉄板を落としているのは、まんべんなく平らに

            することや、大きな泡を消す役目があります。

　　↑　155℃で約30分焼いていきます。

　　↑　焼き上がったチョコブラウニーです。この後、まな板に載せてカットしていきます。

　　↑　配缶（各クラスの容器に入れる）した後、粉糖をかけています。料理は味はんもちろんですが、見た目も

             重要です。粉糖をかけ、冬の粉雪のように表現しました。

      　　※ブラウニーは本校では入れていませんが、バナナや砕いたナッツを入れると、色々な味や食感が

                楽しめます。

４、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日もたくさんの市川市産の食材、千葉県産の食材が登場します。

～今日の給食～

わかめごはん、サバの生姜焼き、ごま和え、豚汁、ジョア

～栄養価～

エネルギー：596kcal　　たんぱく質：25.9g　　脂質：11.6g

カルシウム：734kcal　　食物繊維：3.8g　　食塩相当量：2.4g

～食材情報～

しょうが：高知県高知　　キャベツ：愛知県豊橋　　ごぼう：青森県十和田

もやし：千葉県大網白里市　　にんじん：千葉県八街市　　米（ふさこがね）：千葉県

ほうれん草：千葉県　　豚肉、サバ：国産　　出汁昆布：北海道釧路

大根、里芋（市川市国分、K's Garden Labさん）：市川市

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

アップルシナモントースト、焼肉サラダ、米粉のクリームシチュー、牛乳

～栄養価～

エネルギー：629kcal　　たんぱく質：24.0g　　脂質：25.2g

カルシウム：366mg　　食物繊維：3.5g　　食塩相当量：2.5g

～食材情報～

パン、豚肉、マッシュルーム：国産　　米粉、ほうれん草：千葉県　　牛乳：千葉県他

鶏肉：岩手県　　バター：北海道　　りんご（サンふじ）：長野県　　にんにく：青森県八戸

しょうが：高知県高知　　キャベツ：愛知県豊橋　　トマト：群馬県伊勢崎　　

じゃがいも、玉ねぎ：北海道北見　　にんじん：千葉県富里市　　きゅうり：千葉県旭市

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ビビンバ、わんたんスープ、牛乳プリン、牛乳

～栄養価～

エネルギー：635kcal　　たんぱく質：27.2g　　脂質：22.2g

カルシウム：407mg　　食物繊維：8.1g　　食塩相当量2.1g

～食材情報～

米（ふさこがね）：千葉県　　ほうれん草：千葉県　　みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

塩（山武市、九十九里海の塩プロジェクト、手作り塩）：千葉県　　牛乳：千葉県他

たまご、ぜんまい、豚肉：国産　　にんにく：青森県八戸　　しょうが：高知県高知

大豆もやし：福島県相馬　　白菜：茨城県八千代　　にんじん：千葉県富里市

長ネギ：千葉県松戸市矢切　　にら：千葉県山武市

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

本日は、就学時健康診断のため、簡易給食となります。

～今日の給食～

ハンバーガー、ジュリアンスープ、ヨーグルト、牛乳

～栄養価～

エネルギー：588kcal　　たんぱく質：25.7g　　脂質：20.4g

カルシウム：503mg　　食物繊維：4.8g　　食塩相当量：2.1g

～食材情報～

パン：国産　　牛乳：千葉県他　　キャベツ：千葉県松戸市矢切　　にんじん：千葉県富里市

玉ねぎ：北海道北見　　もやし：千葉県大網白里市　　チンゲンサイ：茨城県行方

～今日の給食～

ごはん、鶏の竜田揚げ黒酢あんかけ、白玉汁、花みかん、牛乳

～栄養価～

エネルギー：746kcal　　たんぱく質：27.1g　　脂質：23.1g

カルシウム：299mg　　食物繊維：7.6g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

米（ふさこがね）：千葉県　　白玉もち：千葉県　　ほうれん草：千葉県

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

牛乳：千葉県他　　黒糖：沖縄県多良間島　　えのき：福岡県　　鶏肉：岩手県

豚肉：国産　　みかん：長崎県　　出汁昆布：北海道釧路　　しょうが：高知県高知

にんにく：青森県八戸　　じゃがいも：北海道北見　　れんこん：茨城県土浦

にんじん：千葉県富里市　　パプリカ：茨城県鉾田市　　ごぼう：青森県十和田

白菜：茨城県八千代町

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日は前回に続き、大洲小・中学校で初めてのメニューです。

千葉県香取市産の紅はるかを使った「さつまいもごま団子」です。

食べた瞬間は白いりごまの香りがしますが、その後にモチモチ食感が味わえ、

さつまいもの自然な甘味を味わうことができます。

～今日の給食～

麻婆丼、中華風コーンスープ、さつまいもごま団子、牛乳

～栄養価～

エネルギー：699kcal　　たんぱく質：26.9g　　脂質：26.6g

カルシウム：275mg　　食物繊維：2.4g　　食塩相当量：2.3g

～食材情報～

米（ふさこがね）：千葉県　　ほうれん草：千葉県　　牛乳：千葉県他

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県　　たけのこ：徳島県

たまご、豚肉、白玉粉、干椎茸：国産　　コーン：北海道　　にんにく：青森県六戸

しょうが：高知県高知　　にら：栃木県宇都宮　　玉ねぎ：北海道北見

さつまいも：千葉県香取市　　にんじん：千葉県富里市　　長ネギ：千葉県松戸市矢切

１、さつまいもごま団子

　　↑　白玉粉に水を加え練っています。

　　↑　さつまいも（千葉県香取市産紅はるか）を蒸しています。

　　↑　蒸したさつまいも（千葉県香取市産紅はるか）を専用の器具（マッシャー）でつぶしています。

　　↑　練っておいた白玉粉と蒸してつぶしたさつまいもを混ぜ合わせています。温かいうちに練っておいた

             白玉粉を入れると、熱でなじんでいきます。良く練り合わせます。

　　↑　大洲小学校、大洲中学校の１人分を計量し、成形して白いりごまをまわりに付けています。

　　↑　白いりごまをつけた団子を揚げていきます。（170℃、約7分）

　　↑　170℃で約7分間、揚げています。

　　↑　ごま団子が規定の温度に達しているかを確認してから、ザルにあげています。この後、配缶（各クラスの

             容器に入れる）していきます。

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、アジフライ、納豆和え、味噌汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：582kcal　　たんぱく質：27.8g　　脂質：19.1g

カルシウム：314mg　　食物繊維：4.8g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

しょうが：高知県高知　　もやし：千葉県大網白里市　　にんじん：千葉県富里市

じゃがいも：北海道北見　　米（ふさこがね）：千葉県　　ほうれん草：千葉県

みそ（千葉県佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県　　

かつお節（千葉県鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

牛乳：千葉県他　　納豆：北海道　　わかめ：三陸　　えのき：長野県

出汁昆布：北海道釧路　　アジ：タイ、ベトナム　　小麦粉：佐賀県　　

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

　今日は「オーガニックディ（有機農業の日）」です。有機農業とは、化学肥料や化学農薬を原則使わず、可能な

限り環境に配慮した栽培方法です。土壌環境や生物の多様性など、農業生態系を守ることにもつながります。

有機農業推進法の成立・施行から１０周年を記念し、２０１６年に、一般社団法人「次代の農と食をつくる会」に

より、１２月８日が「有機農業の日」として制定されました。

　本校でも、月１回「有機野菜カレーの日」として、有機のじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを使用しています。

有機にんじんは千葉県市原市産です。市原市瀬又にあるワンドロップファームさんが一生懸命栽培してくださいまし

た。自然の美味しさが詰まったにんじんです。先が丸まっているにんじんが完熟の証拠で、カレーにピッタリだそう

です。取材動画も本校HP「地場産物・生産者紹介」やYouTube大洲小チャンネルでも掲載していますので、ご覧

ください。

～今日の給食～

有機野菜カレー、ササミのサラダ、有機バナナ、牛乳

～栄養価～

エネルギー：633kcal　　たんぱく質：22.6g　　脂質：17.1g

カルシウム：322mg　　食物繊維：7.9g　　食塩相当量：2.4g

～食材情報～

にんにく：青森県十和田　　しょうが：高知県高知　　キャベツ：千葉県船橋市

きゅうり：千葉県旭市　　有機にんじん：千葉県市原市　　有機じゃがいも：北海道夕張市

有機玉ねぎ：北海道　　有機バナナ：エクアドル　　米（ふさこがね）：千葉県

ほうれん草：千葉県　　牛乳：千葉県他　　ササミ、豚肉、おろしりんご：国産

粉チーズ：北海道十勝　　バター、コーン：北海道

１、有機野菜カレー

　　↑　有機じゃがいもです（北海道産）。

　　↑　有機じゃがいもです（北海道産）。自然の力で育ったじゃがいもです。

　　↑　有機玉ねぎです（北海道産）。

　　↑　有機玉ねぎです（北海道産）。自然の力で育った玉ねぎです。

　　↑　有機にんじんです（千葉県市原市産、ワンドロップファーム）。

　　↑　先が丸まっているにんじんは完熟の証拠で、カレーにピッタリだそうです。

　　↑　薄力粉をバターで炒め、ルゥを作っています。この後、大洲小・中学校特製割合のスパイス（クミン、

             ターメリック、ローレル、オールスパイス、ガラムマサラ、カレー粉）を加えていきます。給食室中が

             カレーの香りに包まれます。

　　↑　野菜が煮えたら、先ほど炒めておいたルゥを入れていきます。この後、さらに煮ていきます。

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日は、大洲小学校・中学校での新作揚げパンです。

「緑茶きなこ揚げパン」です。

特徴は、千葉県袖ケ浦市の武井製茶工場さんの茶畑で収穫された袖ケ浦市産の緑茶です。

土づくりや肥料にこだわり、ひと匙の茶葉に心を込めて作ってくださっています。

食べると緑茶の香りや味がフワッときますが、その後にきなこの風味や三温糖、きび砂糖、黒糖の

様々な甘味が口の中に広がります。とても美味しいです。

～今日の給食～

緑茶きなこ揚げパン、パリパリひじきサラダ、ミネストローネ、花みかん、牛乳

～栄養価～

エネルギー：626kcal　　たんぱく質：19.8g　　脂質：22.4g

カルシウム：318mg　　食物繊維：8.9g　　食塩相当量：2.3g

～食材情報～

パン、きなこ、ひじき：国産　　牛乳：千葉県他　　黒糖：沖縄県多良間島

いんげん：北海道十勝　　みかん：長崎県　　コーン：北海道　　じゃがいも：北海道北見

玉ねぎ：北海道富良野　　きゅうり：千葉県旭市　　にんじん：千葉県富里市

キャベツ：千葉県船橋市　　緑茶（袖ケ浦市、武井製茶工場）：千葉県袖ケ浦市

 １、緑茶きなこ揚げパン

　　↑　千葉県袖ケ浦市にある武井製茶工場さんが自社の茶畑で栽培、収穫、加工している緑茶の粉末です。

             創業は江戸時代の天保より代々受け継がれてきた歴史あるお茶屋さんです。土づくりや肥料にこだわり、

             ひと匙の茶葉に心を込めて作ってくださっています。

　　↑　緑茶きなこ揚げパンに使用している材料です。千葉県袖ケ浦市産（武井製茶工場）の緑茶粉末、

             沖縄県多良間島産の黒糖、きび砂糖、三温糖、きな粉、塩を使用しています。

　　↑　緑茶粉末、きなこ、三温糖、きび砂糖、黒糖、塩を混ぜています。緑茶の心地よい香りが給食室中にします。

　　↑　190℃の油で短時間で揚げます。長時間揚げると、パンが油を吸ってしまい、食味が良くありません。

             この後、混ぜた粉をつけていきます。

　　↑　揚げて、油をきったパンに粉を付けて配缶（各クラスの容器に入れる）しています。余った粉は配缶が

             終わったパンの上からたっぷりとかけます。緑茶の香りが心地よいです。

２、今日の給食

　　　　　　　感謝していただきましょう。

　今日は「和食の日」です。市川市では令和７年度から「出汁を感じられるメニューや郷土料理を通して、

味覚を育てる」ことを目的に、月に１回「和食の日」を設けました。そこで、大洲小・中学校では、

本日を「和食の日」としました。

　今日は出汁をたっぷりと使った沢煮椀です。千葉県産のかつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）

と昆布（北海道釧路産）を使い出汁をとっています。出汁を上手に使うことで、素材の味を活かすことができますし、

減塩効果にもなります。

　それでは、出汁を味わいながら沢煮椀もたくさんいただきましょう。

　また、和食と言ったら「大豆」ですね。サラダに千葉県産の大豆を使っています。

　和食を堪能しながらいただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、千草焼き、大豆サラダ、沢煮椀、牛乳

～栄養価～

エネルギー：572kcal　　たんぱく質：26.2g　　脂質：19.3g

カルシウム：306mg　　食物繊維：3.1g　　食塩相当量：1.7g

～食材情報～

里芋（市川市国分、K's Garden Lab）：市川市国分　　米（ふさこがね）：千葉県

ほうれん草、大豆：千葉県　　かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

牛乳：千葉県他　　たまご：国産　　鶏肉：岩手県　　わかめ：三陸　　コーン：北海道

出汁昆布：北海道釧路　　たけのこ：徳島県　　玉ねぎ：兵庫県淡路　　にんじん：千葉県富里市

キャベツ：千葉県船橋市　　きゅうり：千葉県旭市　　ごぼう：青森県十和田

　　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

キムたくごはん、ポテト春巻き、わかめスープ、りんごゼリー、牛乳

～栄養価～

エネルギー：659kcal　　たんぱく質：22.3g　　脂質：26.1g

カルシウム：315mg　　食物繊維：8.4g　　食塩相当量：2.3g

～食材情報～

米（ふさこがね）：千葉県　　牛乳：千葉県他　　キムチ、たくあん、豚肉：国産

小麦粉：佐賀県　　しょうが：高知県高知　　にんじん：千葉県山武市　　

じゃがいも：北海道北見　　玉ねぎ：兵庫県淡路　　白菜：茨城県八千代　　もやし：千葉県大網白里

１、給食試食会

　今日は１年生の保護者対象に給食試食会を開催しました。

　子どもたちの配膳の様子を参観したり、保護者の皆さんで給食当番になって配膳したりと

　子どもたちと同じ環境で給食を食べることができ、ふだんの学校での給食に触れることができました。

　栄養教諭からは、衛生管理、食材へのこだわり、食育などについてお話をさせていただきました。

　保護者の皆さまから「美味しかった」「また参加したい」「子どもたちの様子が見られてよかった」

　「衛生面の話を聞き、とても安心した」「大洲小YouTubeを見てみます」「家庭での食事作りの参考になった」

　「生産者との話や食材選びの話を知ることができた」などのたくさんの感想をいただきました。

　「塩分が薄く感じた」というご意見もありましたが、塩分については基準値があり、本校の給食でも

　それに則って献立を作成しています。全ての料理を濃い味付けにするのではなく、メリハリをつけて各料理に

　調味をしています。その他、貴重なご意見もいただきましたので、今後の給食づくりの参考にさせていただき

　ます。参加してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。

←　保護者の皆さまも子どもたちと同様に

　　身支度をして給食当番をしています。

←　手際よく配膳しています。

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ゆかりごはん、タラの香味焼き、かみかみサラダ、生揚げの肉味噌煮、牛乳

～栄養価～

エネルギー：632kcal　　たんぱく質：32.6g　　脂質：20.2g

カルシウム：395mg　　食物繊維：8.2g　　食塩相当量：2.4g

～食材情報～

ゆかり、豚肉：千葉県　　米（ふさこがね）：千葉県　　牛乳：千葉県他

たけのこ：徳島県　　いんげん：北海道十勝　　タラ：ロシア

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

にんにく：青森県十和田　　しょうが：高知県高知　　長ネギ：青森県南部町

きゅうり：千葉県旭市　　大豆もやし：福島県相馬市　　じゃがいも：北海道北見

にんじん：千葉県山武市　　玉ねぎ：兵庫県淡路

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、チキンみそカツ、酢の物、すまし汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：618kcal　　たんぱく質：25.8g　　脂質：23.1g

カルシウム：290mg　　食物繊維：2.4g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

わかめ：三陸　　えのき：長野県　　鶏肉：岩手県　　小麦粉：佐賀県

きゅうり：千葉県旭市　　もやし：千葉県大網白里市　　にんじん：千葉県山武市

ほうれん草：千葉県　　長ネギ：青森県　　米（粒すけ）：千葉県　　

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県　　牛乳：千葉県他

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日はお話給食第二弾です。

「給食のおにいさん」という本から「くじびきハンバーグ」を作ってみました。

３種類のにんじん（星型、ハート型、桜型）のうち、１種類が必ずハンバーグの中に入っています。

星型は「ラッキー運上昇⤴」、ハート型は「友情運上昇⤴」、桜型は「『桜咲く』という意味で勉強運上昇⤴」の

意味を込めて型抜きしました。

みなさんはどの形のにんじんが当たりましたか？

※本ではにんじん、たけのこ、ごぼうの３種類ですが、また、調理方法も素揚げですが、

　調理の都合上、にんじんで３種類の型を抜き、素揚げではなく、茹でてあります。

～今日の給食～

パエリヤ、「給食のおにいさん」のくじびきハンバーグ、野菜スープ、牛乳

～栄養価～

エネルギー：627kcal　　たんぱく質：31.1g　　脂質：23.8g

カルシウム：276mg　　食物繊維：4.8g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

じゃがいも（市川市国分、K's Garden Lab【農家】）：市川市　　米（粒すけ）：千葉県

ほうれん草：千葉県　　にんじん：千葉県　　玉ねぎ：北海道　　キャベツ：愛知県

パプリカ：群馬県　　しょうが：高知県　　鶏肉：岩手県　　豚肉：国産

イカ：ペルー　　エビ：ミャンマー　　マッシュルーム：国産

１、くじびきハンバーグ（「給食のおにいさん」から）

　　↑　星型に型抜きしています。１種類ずつを３６０枚型抜き（３種類で１０８０枚【大洲小・中学校分】）

　　　  していきます。２人で作業していますが、１時間３０分かかりました。でも、調理員さんたちは楽しみ

             ながら型抜きをしていました。長い時間型抜きをしていると、手が痛くなるため、軍手をしています。

　　　  型抜き後のにんじんは、みじん切りにしてハンバーグの中に入れたり、主食がパエリヤなので、

            そちらに入れたりして、無駄なくにんじんを使っています。

←　星型に型抜きをしています。

←　３６０枚（大洲小・中学校分）、

        星型に型抜きしました。 

 　　こうして並べるときれいですね！！

　　 とにかく可愛いです！！

　　↑　ハート型に型抜きしています。

 ←　３６０枚（大洲小・中学校分）、

        ハート型に型抜きしました。

　　↑　桜型に型抜きしています。

←　３６０枚（大洲小・中学校分）、

        桜型に型抜きしました。

　　３種類が揃ったので、この後茹でて

　　いきます。

　　↑　豚ひき肉、鶏ひき肉、じゃがいもペースト、生パン粉、炒めた玉ねぎとにんじん、塩、こしょうを

            合わせて練っています。

　　↑　ハンバーグの種の中に型抜きした３種類のにんじん（茹でてあります）をセットしています。

            この後、成形していきます。

←　並べられていると可愛いですね。

　　↑　型抜きしたにんじんが入っていることを確認してから成形していきます。この後、オーブンに入れて

             焼いていきます。

←　みんなで協力して計量、型抜きにんじん

　　セット成形、成形しています。

←　１枚の鉄板に１８個並べています。

　　↑　191℃で約20分焼いていきます。

←　焼き色がほんのりと付いてきました。

　　↑　焼き上がったハンバーグを配缶（各クラスの容器に入れる）しています。

←　たくさんのハンバーグが

　　焼き上がりました。

　　↑　配缶（各クラスの容器に入れる）が終わったハンバーグにデミグラスソース、ケチャップ、三温糖、

             赤ワイン、中濃ソースで作った特製ハンバーグソースをかけています。

←　見た目も美味しそうに特製ソースを

　　かけてくれています。

　　↑　教室に行って、子どもたちが食べている様子です。

　　　  ハンバーグの中からどんな形をしたにんじんが出てくるでしょうか？

             星？ハート？桜？・・・・・・・・・・。

←　校長先生の給食の中からは

　　星形のにんじんが出てきました。

　　「ラッキー」って校長先生は

　　笑顔で答えてくれました。

←　桜型が出てきました。

←　ハート型が出てきました。

　　給食前から楽しみにしてくれていた

　　子どもたちがたくさんいました。

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

３、お話給食掲示

　　↑　学校司書の先生がお話給食について掲示物を作成してくれました。

　　　  HPには動画や写真を掲載していますが、こうやって手書きの絵や説明が入ることで

　　　 掲示物が生きているように感じられます。学校に来られた際には、３階の図書室前に

　　　 掲示していますので、ぜひご覧ください。

～今日の給食～

ごはん、トンテキ和風おろしソースがけ、ツナと茎わかめのサラダ、味噌汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：631kcal　　たんぱく質：26.8g　　脂質：16.9g

カルシウム：313mg　　食物繊維：2.7g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

玉ねぎ：北海道　　しょうが：高知県　　キャベツ：愛知県　　きゅうり：千葉県

にんじん：千葉県　　大根（市川市国分、K's Garden Lab【農家】）：市川市

ほうれん草：千葉県　　豚肉：国産　　コーン：北海道　　茎わかめ：三陸

えのき：長野県　　米（粒すけ）：千葉県　　牛乳：千葉県他　　

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県

　　　　　　　　感謝していただきましょう。　　

今日は月１回の有機の農産物を使った給食です。

カレーには有機にんじんと有機じゃがいも、イタリアンサラダには有機にんじん、

果物には有機バナナを使用しています。

～今日の給食～

有機野菜カレー、イタリアンサラダ、有機バナナ、牛乳

～栄養価～

エネルギー：675kcal　　たんぱく質：22.0g　　脂質：18.8g

カルシウム：320mg　　食物繊維：7.7g　　食塩相当量：2.5g

～食材情報～

有機にんじん（市原市瀬又、ワンドロップファーム）：市原市

有機じゃがいも：北海道夕張　　有機バナナ：エクアドル　　玉ねぎ：北海道

牛乳：千葉県他　　米（粒すけ）：千葉県　　バター：北海道　　チーズ：北海道十勝　　

豚肉：国産　　にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　きゅうり：千葉県　　

キャベツ：愛知県　　トマト：愛知県

１、有機野菜カレー

　　↑　北海道夕張産の有機じゃがいもです。

　　↑　北海道夕張産の有機じゃがいもです。自然の力で育ったじゃがいもです。

　　　  力強さを感じます。

　　↑　千葉県市原市のワンドロップファームさんの有機にんじんです。先日、畑に取材に行かせていただき

             ました。その様子はYouTube大洲小チャンネルで「ワンドロップファーム」で検索していだたくと

             見ることができます。

　　↑　お尻が丸まっているにんじんが完熟している証拠だそうです。美味しそうですね。

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日もたくさんの千葉県産食材を使用しています。

沢煮椀に使用している里芋は市川市国分にあるK's Garden Labさん（農家さん）の里芋です。

いつも新鮮な野菜を届けてくれます。

また、サラダに使用している海苔も市川市行徳産の海苔です。

市川市の恵み、千葉県の恵みに感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、タラのねぎソースがけ、切干大根の海苔ごまサラダ、沢煮椀、牛乳

～栄養価～

エネルギー：625kcal　　たんぱく質：26.1g　　脂質：18.8g

カルシウム：319mg　　食物繊維：3.0g　　食塩相当量：1.5g

～食材情報～

里芋（市川市国分、K's Garden Lab）：市川市国分　　海苔：市川市行徳

米（粒すけ）：千葉県　　かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）、

長ネギ：千葉県長正　　きゅうり：千葉県　　キャベツ：千葉県　　にんじん：千葉県八街

牛乳：千葉県他　　ササミ：国産　　すけそうだら：ロシア　　切干大根：宮崎県

鶏肉：岩手県　　たけのこ：徳島県　　出汁昆布：北海道釧路　　しょうが：高知県

にんにく：青森県　　ごぼう：青森県

１、千葉県産食材

←　鴨川市の永井商店さんの

　　千葉県産のかつお節です。

　　美味しい出汁がとれます。

←　市川市行徳産の海苔です。

　　磯の香りが心地よいです。

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

わかめしらすごはん、鶏肉の唐揚げ、酢の物、豚汁、ジョア

～栄養価～

エネルギー：590kcal　　たんぱく質：25.0g　　脂質：16.3g

カルシウム：295mg　　食物繊維：3.1g　　食塩相当量：2.4g

～食材情報～

大根、里芋（市川市国分、K's Garden Lab）：市川市　　米（粒すけ）、ほうれん草：千葉県

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県　　きゅうり：千葉県旭市　　にんじん：千葉県富里市

しょうが：高知県　　にんにく：青森県　　もやし：栃木県　　ごぼう：青森県

こんにゃく、しらす、豚肉：国産　　出汁昆布：北海道釧路

１、野菜クイズ

今日も市川市国分に畑があるK's Garden Labさん（農家さん）から新鮮な野菜を届けていただきました。

さて、この畑で栽培されている野菜は何でしょう？

←　ヒント

　　今が旬で白くて長～い野菜です。

　　畑の土からその野菜が少しはみ出ています。

←　正解は大根でした！！

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日で大洲小学校は４７歳の誕生日を迎えました（創立記念日）。

そこで、お祝い給食としました。

～今日の給食～

ちらし寿司、豚肉のバーベキューソースがけ、おかか和え、すまし汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：624kcal　　たんぱく質：29.2g　　脂質：18.2g

カルシウム：315mg　　食物繊維：4.0g　　食塩相当量：2.3g

～食材情報～

大根（市川市国分、K's Garden Lab）：市川市　　米（粒すけ）：千葉県　　ほうれん草：千葉県

たまご：千葉県　　かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

のり：市川市行徳沖　　たけのこ：徳島県　　かんぴょう：栃木県　　えのき：長野県

鶏肉：岩手県　　豚肉：国産　　りんご：岩手県　　干椎茸：国産　　にんじん、長ネギ：千葉県

れんこん：茨城県　　にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　きゅうり：千葉県

キャベツ：愛知県

　　　　　　　感謝していただきましょう。

１１月４日～２８日は読書月間です。

今日は給食委員会と図書委員会のコラボ企画のお話給食第一弾です。

「わかったさんのマドレーヌ」からマドレーヌを作ってみました。

絵本に親しみを感じていただけたらと思います。

～今日の給食～

トンノスパゲティ、ハムコーンサラダ、洋風煮込み、わかったさんのマドレーヌ、牛乳

～栄養価～

エネルギー：740kcal　　たんぱく質：28.1g　　脂質：29.8g

カルシウム：367mg　　食物繊維：8.8g　　食塩相当量：2.6g

～食材情報～

牛乳：千葉県他　　たまご：国産　　バター、コーン：北海道　　にんにく：青森県

セロリ：静岡県　　にんじん：千葉県　　玉ねぎ、じゃがいも：北海道　　キャベツ：愛知県

きゅうり：茨城県　　大根：神奈川県

１、わかったさんのマドレーヌ

　　↑　ホットケーキミックス粉、卵、グラニュー糖、ハチミツ、レモン果汁、溶かしバターを混ぜています。

             バターがたっぷりです。

　　↑　先ほど混ぜたものをマドレーヌカップに流し入れています。

　　↑　 マドレーヌカップに流し入れた状態です。この後、オーブンで焼いていきます。

　　↑　 150℃で約20分焼いていきます。この動画は焼き始めてから3分が経過した状態です。

　　↑　150℃で約20分焼いていきます。この動画は焼き始めてから10分が経過した状態です。

　　↑　150℃で約20分焼いていきます。この動画は焼き始めてから18分が経過した状態です。

　　↑　焼き上がったマドレーヌを配缶（各クラスの容器に入れる）しています。

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、えびと豆腐のチリソース煮、ワンタンスープ、はやか、牛乳

～栄養価～

エネルギー：634kcal　　たんぱく質：21.9g　　脂質：13.2g

カルシウム：317mg　　食物繊維：3.1g　　食塩相当量：2.4g

～食材情報～

米（粒すけ）：千葉県　　牛乳：千葉県他　　豚肉、干椎茸：国産　　たけのこ：徳島県

はやか：鹿児島県　　※「はやか」は、「ポンカン」と「温州みかん」のかけ合わせでできたものです。　　

えび：ミャンマー　　にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　玉ねぎ：北海道

長ネギ、にんじん：千葉県　　白菜：茨城県　　にら：栃木県

　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

タコライス、ABCスープ、ぶどうゼリー、牛乳

～栄養価～

エネルギー：606kcal　　たんぱく質：22.1g　　脂質：18.0g

カルシウム：319mg　　食物繊維：4.8g　　食塩相当量：2.1g

～食材情報～

にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　玉ねぎ、じゃがいも：北海道　　

キャベツ、トマト：愛知県　　にんじん：千葉県八街市　　セロリ：長野県

きゅうり：宮崎県　　米（粒すけ）、ほうれん草：千葉県　　大豆、豚肉：国産

１、ぶどうゼリー

　　↑　ぶどうジュースで作ったゼリー液をカップに注いでいます。こぼさないように丁寧に作業をしています。

２、今日の給食

　　　　　　　　　感謝していただきましょう。　　

～今日の給食～

おこわ、鶏肉の野菜のせ、かき玉汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：556kcal　　たんぱく質：23.9g　　脂質：15.1g

カルシウム：691mg　　食物繊維：2.3g　　食塩相当量：1.8g

～食材情報～

にんじん：千葉県八街市　　ほうれん草：千葉県　　玉ねぎ：北海道　　えのき：長野県

米（粒すけ）：千葉県　　かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）　　

もち米（ヒメノモチ）：千葉県　　たまご、豚肉：国産　　鶏肉：岩手県

　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、さんが焼き、甘酢和え、芋けんちん、牛乳

～栄養価～

エネルギー：619kcal　　たんぱく質：24.4g　　脂質：16.8g

カルシウム：303mg　　食物繊維：2.6g　　食塩相当量：1.8g

～食材情報～

里芋（畑＝市川市国分、K'sGarden Lab）：市川市　　ほうれん草：千葉県

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県　　いわし：鳥取県　　

豚肉、ひじき：国産　　出汁昆布：北海道釧路　　長ネギ、ごぼう：青森県

しょうが：高知県　　大根：千葉県市原市　　にんじん：北海道　　きゅうり：茨城県

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

キムたくごはん、バンサンスー、肉団子スープ、柿、牛乳

～栄養価～

エネルギー：648kcal　　たんぱく質：21.9g　　脂質：17.4g

カルシウム：293mg　　食物繊維：3.7g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

米（粒すけ）：千葉県　　ほうれん草：千葉県　　牛乳：千葉県他　　たまご：千葉県

キムチ、たくあん、豚肉：国産　　柿（おけさ柿）：新潟県佐渡　　しょうが：高知県

にんじん：青森県　　きゅうり：茨城県　　もやし：栃木県　　長ネギ：山形県

白菜：茨城県

１、肉団子スープ

　　↑　豚ひき肉にしょうが汁、長ネギ、塩、こしょう、片栗粉を入れて練っていきます。

　　↑　練った豚ひき肉を団子にしてお湯の中に入れていきます。テンポよく作業を行います。

             肉団子からも良い出汁が出ます。

２、今日の給食

　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごまきなこ揚げパン、ジャーマンポテト、ウインナースープ、花みかん、牛乳

～栄養価～

エネルギー：686kcal　　たんぱく質：19.5g　　脂質：25.4g

カルシウム：338mg　　食物繊維：10.1g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

じゃがいも、玉ねぎ：北海道　　にんにく、にんじん：青森県　　キャベツ：愛知県

大根：千葉県市原市　　パン、きなこ：国産　　エリンギ：長野県　　黒糖：沖縄県多良間島

バター：北海道　　みかん：長崎県　　ほうれん草：千葉県　　牛乳：千葉県他

１、ごまきなこ揚げパン

　　↑　ごまきなこ揚げパンは、きなこ、白すりごま、三温糖、黒糖、きび砂糖、塩を使用しています。

              奥深い甘さの中にごまときなこの風味が感じられます。

　　↑　きなこ、白すりごま、三温糖、黒糖、きび砂糖、塩を混ぜています。

　　↑　コッペパンを揚げています。揚げパンは揚げ加減がとても重要です。時間が短いと生っぽいパンの

             仕上がりになってしまい、時間が長いと中が油っぽい仕上がりになってしまいます。プロの技ですね。

　　↑　揚げたパンに混ぜておいた粉をまぶしています。余った粉は上からかけます。

２、ジャーマンポテト

　　↑　油でにんにく、ベーコン、玉ねぎ、エリンギを炒め、ブイヨン、塩、こしょうで味付けします。

            その中に蒸したじゃがいもを入れ、溶かしバターを加えて混ぜていきます。最後にパセリを加えて色どりを

            よくします。

　　↑　大きなヘラで混ぜています。

３、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。　　

１１月８日は「いい歯の日」でした。

「カリポリ和え」はカリポリとよく噛んで食べてもらいたいため、この名前を付けました。

よく噛んでいただきましょう。

また、今日もたくさんの千葉県産の食材を使用しています。

千葉県の恵みに感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、サバの味噌煮、カリポリ和え、呉汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：650kcal　　たんぱく質：30.8g　　脂質：19.8g

カルシウム：275mg　　食物繊維：2.4g　　食塩相当量：2.6g

～食材情報～

里芋（K's Garden Lab、市川市国分）：市川市　　米（粒すけ）：千葉県

みそ（佐倉市、ヤマニ味噌、ちばの恵）：千葉県　　牛乳：千葉県他

かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

大根：千葉県

えのき：長野県　　豆乳、豚肉、たくあん壺漬け、サバ：国産

枝豆：北海道　　しょうが：高知県　　にんじん：北海道　　キャベツ：愛知県

きゅうり：茨城県　　長ネギ：青森県　　出汁昆布：北海道釧路

１、ごはん

　　↑　　炊けたごはんを配缶（各クラスの容器に入れる）しています。調理員さん２人で大きなヘラを上手に

                使って配缶しています。　　　　

２、呉汁

　　↑　「呉汁」とは、水に浸した大豆をすりつぶした「呉」を味噌汁に入れた宮城県の郷土料理です。

              枝豆が入ることで「枝豆呉汁」や「青呉汁」と言われます。大洲小学校では豆乳に粗めにミキサーを

              かけた枝豆を入れています。大豆の香りと枝豆の風味と食感を味わうことができます。この動画では

              出汁で溶いた味噌（佐倉市のヤマニ味噌さんの千葉県産味噌）を入れています。

　　↑　ミキサーで粗めにつぶした枝豆を入れています。

　　↑　全ての材料が入ったので、お玉でかき混ぜています。

３、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

中華丼、わかめスープ、ヨーグルト、牛乳

～栄養価～

エネルギー：618kcal　　たんぱく質：19.4g　　脂質：14.9g

カルシウム：386mg　　食物繊維：3.2g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　玉ねぎ、にんじん：北海道　　白菜：長野県

長ネギ：青森県　　チンゲンサイ：静岡県　　米（粒すけ）：千葉県　　牛乳：千葉県他

わかめ：三陸　　豚肉、干椎茸：国産　　たけのこ：徳島県

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

今日は「千産千消デー」の給食です。

使われている食材のほとんどが千葉県産です。

千葉県は海に囲まれ、山があり自然豊かな土地です。

千葉県の産業に理解を深め、千葉県の恵みに感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、鶏肉のはちみつバジル焼き、磯香和え、白玉汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：629kcal　　たんぱく質：24.3g　　脂質：17.0g

カルシウム：258mg　　食物繊維：1.9g　　食塩相当量：1.5g

～食材情報～

大根：千葉県市原市姉崎　　もやし：千葉県大網白里市　　白菜：長野県　　にんじん：北海道

米（粒すけ）：千葉県　　ほうれん草：千葉県　　白玉もち：千葉県　　牛乳：千葉県他

はちみつ（烏山椒、市原市、ワンドロップファーム）：千葉県　　のり：千葉県市川市行徳　　

鶏肉：千葉県　　豚肉：千葉県　　えのき：長野県　　出汁昆布：北海道釧路　　干椎茸：千葉県

かつお節（千葉県鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物加工品）

酒（千葉県山武市蓮沼、守屋酒造、舞桜）：千葉県　　

塩（千葉県山武市松ケ谷、九十九里海の塩プロジェクト）：千葉県

【千葉県産食材の紹介】

 米（粒すけ）

 ←　千葉県が１３年かけて開発した大粒で

　　食感の良いお米です。特徴は、粒が大きい、

　　たくさん収穫できる、茎が短くて倒れにくい、

　　ほど良い粘りと弾力でおいしい、どんな料理

　　でも合うなどです。

←　市川市行徳沖でとれる海苔です。

　　磯の香りが心地よいです。

←　本校では、千葉県産はちみつを種類で

　　使い分けています。今日は肉料理なので

　　烏山椒（からすざんしょう）を使用して

　　います。

　　百花蜜　→　どんな料理にでも合います

　　雪見草　→　乳製品との相性が良いです

　　烏山椒　→　肉料理との相性が良いです

　　※烏山椒は柑橘系のさわやかな香りと

　　　スパイシーな風味が特徴です。

　　市原市ワンドロップファームさんのはちみつ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

←　山武市松ケ谷の九十九里海の塩プロジェクト

　　さんの手作り塩です。

　　釜でじっくりと焚き上げているため、

　　ただのしょっぱいとは違い、旨味を感じるこ

　　とができる塩です。

←　千葉県にも干椎茸があります。

　　良い出汁が出ます。

←　山武市蓮沼の守屋酒造さんのお酒です。

　　地の米と水にこだわったお酒です。

　　料理に旨味をプラスしてくれます。

←　とても歯切れのよい白玉もちです。

 ←　市原市姉崎産の大根です。

 ←大網白里市産のもやしです。

 ←　鴨川市の永井商店さんのかつお節です。

　　千葉ブランド水産物認定品でもあり、

　　風味が良い出汁をとることができます。

※その他にも画像はありませんが、ほうれん草、豚肉、鶏肉、牛乳も千葉県産です。

１、鶏肉のはちみつバジル焼き

　　↑　鶏肉にはちみつ（烏山椒）、醤油、白ワイン、みりん、こしょう、バジルで下味をつけてオーブンで

             焼いています。フルーティーなはちみつの甘さとバジルの香ばしさが給食室中に漂っています。

             烏山椒のはちみつは柑橘系のさわやかな香り（フルーティーな香り）と程よい苦みが特徴です。

             今日の鶏肉、バジルとこの烏山椒との相性は抜群です。本校では、料理によってはちみつの種類を

             使い分けています。雪見草のはちみつは乳製品との相性が良いので、ヨーグルト和えなどに使用

             しています。はちみつは、市原市ワンドロップファームさんの千葉県産のはちみつです。

             鶏肉も千葉県産です。

 ２、今日の給食

　　　　　　　感謝していただきましょう。