今日の給食

やさいの学校のピーマン料理（ピーマン肉詰め）　　茎わかめと小松菜のおかか和え　　　生揚げの味噌汁　　ごはん　　牛乳

本日はお話給食で「やさいのがっこう　ピーマンくん　ゆめをみる」からです。

野菜の子たちおいしい野菜になるため通うのが、やさいのがっこうです。・・・

今日のピーマンはとてもおいしかったので、やさいのがっこうで、たくさん遊び、学んで、先生たちの言うことをよく聞いていたのでしょう。

　キンパ風混ぜごはん　　いかのレモン醤油　　トックスープ　　牛乳　　一口アセロラゼリー

　「キンパ」は、韓国で食べられている海苔巻きです。日本の海苔巻きは酢飯ですが、キンパはごま油と塩味付けします。

　海苔が巻けないので、刻みのりを多めにちらしてあります。たくあんも入っていて、食感も楽しめました。

　いかのレモン醤油もおいしかったです。魚や鶏肉でも煮たらおいしそうな味付けでした。

　ジャージャー麺（中華麺）　牛乳　　あじさいゼリー

　ジャージャー麺は中国北部で生まれた麺ですが、今では盛岡が有名ですね

　油でいためた具入りの味噌をかけたもので、ピリ辛の味付けがこれからの季節ぴったりです。

　肉の他に、8種類の野菜と大豆も使われています。　盛岡に負けない「宮久保ジャージャー麺」でした。

　あじの味噌ドレッシング　　けんちん汁　　そらまめ　　ごはん　　牛乳

　１年生がそらまめのさやむきをしてくれました。（そちらの様子は、本日の宮小ニュースを参考にしてください）

　あじの味噌ドレッシングは、カラッと揚げてあり、味噌のドレッシングが抜群でした。

　ジャコ　ガーリックライス　　　かぼちゃチーズコロッケ　　　ABCスープ　　　牛乳

　ご飯にちりめんじゃこが、たくさん入っています。ちりめんじゃこの量が多いので、食感もよかったです。

　かぼちゃチーズコロッケは新作です。たっぷりのかぼちゃの中に、星形のチーズの粒が、たくさん入っているので、

　よりなめらかな仕上がりになっています。

ししゃものパリパリ揚げ　　わかめの酢の物　　　生揚げの肉みそ煮　　　ごはん　　　牛乳

魚苦手な子も少しでもたくさん食べられるように、ししゃもを春巻きの皮に包んでパリパリに挙げてあります。

食べる時にパリパリと音を立てて食べていました。

生揚げの肉みそ煮には、ひき肉と一緒に大豆も入っており、栄養満点です。

　チキンライス　　千草卵焼き　　花野菜のサラダ　　牛乳　　チョコプリン

　卵焼きには豚肉、ほうれん草、玉ねぎなどたくさんの具材が入っているので、千草卵焼きです。

　千草と同じ意味で「百草」使うこともあるようです。

　ほうれん草は鉄分豊富で、貧血によいそうです。

　いかのかりん揚げ　　四川豆腐　　小松菜の中華和え　　ごはん　　牛乳

　いかのかりん揚げの「かりん」は、かりんとうの意味です。短冊に切ったイカを揚げるとかりんとうのように見えることから

　かりん揚げ名前がついています。本校のいかは、1人前がわかるように大きく切っていますが、味はどこにもひけをとりません。

　四川豆腐と小松菜の和え物で、野菜もたくさん摂ることができました。

　照り焼きピザトースト　　米粉豆乳コーンスープ　　みかんヨーグルト　　牛乳

　ピザト－ストは、鶏肉の照り焼きに、小松菜やコーンものっていました。チーズも程よく伸び、

　もう1枚食べたいと思った子多かったと思います。

　コーンスープは具沢山でシチューのようでした。

　じゃがいものそぼろ煮　　ほっけの西京焼き　　小松菜とえのきの磯香和え　　ごはん　　牛乳

　じゃがいもはほくほくしていました。本日はラッキーにんじんの日　入っていた人はいいことがあったかな？

　ほっけの西京焼きは、身がほぐれて食べやすかったです。魚が苦手だった子もいつもよりは食べることができたようなメニューでした。

　揚げ出し豆腐　　洋風いもごはん　　市川汁　　わらび餅　　牛乳

　揚げ出し豆腐の　大根で作ったあんがおいしかったです。

　洋風いもごはんも　子どもたちに人気のでそうなメニューでした。

　チキンカツカレー（麦ごはん）　紅白かまぼこのサラダ　　オレンジジュース　　一口ぜりー

　今日の応援食材は「鶏肉」です。

　明日はいよいよ運動会。それに合わせ「勝つ」にかけたチキンカツカレーでした。

　おいしかったです。

　また、紅白にあわせたかまぼこのサラダもありました。

　紅白は源平合戦の流れを組むものです。ちなみに源氏が白　平氏が紅です。

　鮭の蒲焼　　大豆と鶏肉のつくね汁　　もやしと小松菜のピリ辛和え　　牛乳

　今日の応援食材は「鮭」です。鮭を甘辛のたれで蒲焼にしてあります。

　もやしと小松菜のピリ辛和えも彩りよく、食欲が増しました。

　豆腐と野菜のあんかけ丼（麦ごはん）　　かぼちゃの揚げ餃子　　ネギたれキュウリ　　牛乳

　今日の応援食材は「豆腐」です。

　今日はとにかく餃子の大きさにびっくり　宇都宮餃子、浜松餃子にも負けない宮久保のかぼちゃ餃子でした。

　焼きそば　　冬瓜のスープ　　牛乳　　キャラメルバナナケーキ

　今日の応援食材は『いか』です。丈夫な骨や筋肉を作る　たんぱく質が豊富で、噛み応えがあるので、あごも

　しっかり鍛えてくれます。

　今日のデザートは新作のキャラメルバナナケーキです。なんとキャラメルから手作りしたものです。

　人気のデザートになりそうです。　　　

　和風ツナごはん　　レバーとポテトの変わり和え　　もやしの具だくさん汁　　　牛乳

　今週は運動会に向けて、応援食材があります。本日の応援食材は「レバー」です。

　レバーには必須アミノ酸がたくさんあり、「栄養の宝庫」よばれているそうです。

　和風ツナごはんも、だしがしみていて、おいしかったです。

　鰯のメンチカツ風　　いんげんのごま和え　　白菜のスープ煮　　ごはん　　牛乳

　DHAやEPAなどの必須脂肪酸が豊富に含まれており、血液をサラサラにすることにより生活習慣病の予防にも効果があるといわれています。

　魚は苦手という児童も中にはいるので、鳥のひき肉を半分混ぜてサクッと揚げて、食べやすくしてあります。

キムタクごはん　プルコギ焼肉　もやしナムル

牛乳　白玉ポンチ

キムタクごはんは、キムチとたくあんが入った混ぜご飯です。

ポリポリとした食感のたくあんがアクセントになっています。

　スイートポテトドッグ　　ささみとひじきのサラダ　　ミネストローネ　　牛乳

　サツマイモをたっぷり使って、スイーツのようなパンでした。

　ペースト状のサツマイモの中に油で揚げたサツマイモの粒もまじっていたので、食感も楽しめるパンでした。

　いなだの四川風焼き　　ささみときゅうりの梅肉和え　　五目煮　　ごはん　　牛乳

　いなだの四川風焼きは　辛みを小学生用に合わせてありました

　いなだは、ぶりの幼魚の呼称で、特に関東で呼ばれまれす。（関西でははまち）

　四川料理は中華料理の一つで辛みが特徴で、麻婆豆腐やエビチリなどが有名です。（エビチリは日本生まれの四川料理）