今日の給食

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☆20日ランチタイムだより☆.pdf

今日は陽気なメキシコ感を感じる、【タコライス】でした。

どの児童からも、「タコはどこ？」と聞かれましたが、

「ごめんね。そのタコではないんだよ＾＾；」と話しました。

なんと前日にタコスを食べた児童もおり、タコスとタコライスの違いを

実感している児童もいました。

中には、「野菜はいらないから肉を多くして！！」と感想を伝えてくれる児童がいたり、

「トマト美味しい！！」という児童もいました。

なんと市川市で採れたトマトを、青果業者さんが届けてくれました！！

今週はとても暑く、児童もそうとう疲れていると思います。

スパイスの効いた肉と、水々しい野菜（特にトマト！）の水分を摂取し、

元気で健康な体調を目指してもらいたいです＾＾

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☆19日ランチタイムだより☆.pdf

今日は鹿児島フェアの様なメニューでした！！

と言っても、もともとは薩摩藩の支配下であった奄美地域の人たちが、

鹿児島本土からくる役人の威圧的な態度を少しでも宇和らげるためにつくられたのが

はじまりだと言われています。

（農林水産省　うちの郷土料理　次世代に伝えたい大切な味）より

多くの児童がご飯に汁をかけてモリモリと食べてくれました。

そして【薩摩揚げ】は、一つ一つ丁寧に給食室で作りました。

魚のすり身・人参・枝豆・ごぼうに塩を入れて練ったところに、

片栗粉でまとめて揚げました。

【薩摩揚げ】を食べた後に、

「これ魚なの？」「すごく美味しい！！」という児童の反応がとても多かったです＾＾

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☆18日ランチタイムだより☆.pdf

今日はにんにくのスタミナたっぷり【じゃこガーリックライス】と

みんな大好き【唐揚げ】、そして【ABCスープ】、今が旬【さくらんぼ】でした。

【ガーリックライス】は、にんにくをオリーブオイルでじっくり炒めて、

ちりめんじゃこ・ミックスベジタブル・醬油・塩コショウで味を調えた具材を、

炊飯したご飯にまぜました。

【唐揚げ】は、大判の鶏肉をカリッとジューシィーに揚げていただきました。

揚げ物をするとどうしても暑い環境下になってしまう厨房ですが、

児童に安心安全な給食提供のために、徹底した温度管理の中、

調理師さんたちは、美味しい唐揚げを揚げてくれました！！

【さくらんぼ】は、毎日学校に野菜を納品してくれる八百屋さんが、

この時期オススメ！とお知らせを頂いており、献立に入れました。

児童からも「美味しい！！」とたくさん聞くことが出来ました＾＾

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☆17日ランチタイムだより☆.pdf

今日は【イワシの蒲焼き丼】でした。

鰯はたくさん骨があり苦手意識がある児童もいると思いますが、

ご飯と一緒に食べることで、ご飯と鰯がまとまって

苦手意識を軽減することが出来ます。

ですが冨貴島小の児童は、魚をよく食べる児童が多く、

ペロッと鰯を食べていました＾＾

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☆16日ランチタイムだより☆.pdf

キッシュには、茄子・ズッキーニ・パプリカなど夏を代表する野菜が入っています。

今日から気温が30度になるということで、まだ体が暑さに慣れていませんが、

しっかり食べて栄養を補給しなけれないけません。

今日から水泳の授業が始まっています。

水中の活動量は、より一層エネルギーを使います。

朝食しっかり食べて登校するのと、

授業後の給食をモリモリ食べてもらえたらと思います！

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☆13日ランチタイムだより☆.pdf

今日は明後日が【千葉県民の日】なので、千葉県の農産物を

給食で提供しました。

【いわしのさんが焼き】は、千葉県の郷土料理です。

【びわ】も千葉県南房総地域で栽培されています。

千葉県庁のホームページに、びわの栽培方法が記載されており、

果実が小さいときに生産者の方が1つ1つ袋にかけて大切に育てている。

とありました。

教室をまわっていると、「びわ大好き！！」という児童が多くいて、

給食提供できて、良かったです＾＾

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☆12日ランチタイムだより☆.pdf

今日はハヤシライスでした。

とあるクラスでの給食中の会話で、

「きのこの量を、もっと増やしてください！」

という意見がありました。

「いやいや肉も増やしてください！！」「今が丁度いいです！」

「きのこ増やして、肉減らしてもいいかも！」

「きのこ10：肉10の割合でどうですか？」

といった感じで、盛り上がっていました。

中にはきのこが苦手という児童もいたのですが、

「ハヤシライスなら食べる！」と言った児童もいました。

恐るべしハヤシライス効果！！

児童の意見を参考にしながら、献立を考えていこうと思います＾＾

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☆11日ランチタイムだより☆.pdf

今日はピザトーストの調理工程を紹介します。

ピサソースをパンに塗り～

チーズをのせて、220℃でしっかり焼きました。

多くの児童から、「美味しい！」と言ってもらえました＾＾

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☆10日ランチタイムだより☆.pdf

今日は【擬製豆腐】でした。

豆腐と卵を少し炒めて、さらにオーブンで焼くことで、

ふわふわに仕上がりました。

3年生に託された枝豆も、しっかり茹でて提供しました。

３年生のみなさん、本当にありがとうございました！！

今日は3年生が、枝豆のさやもぎをしてくれました。

今日も立派な枝豆が納品されました✨✨

体育館に集合した３年生。

しっかり説明を聞き、作業に移りました。

枝付きの枝豆を見ると、「うわ～」「根っこがついてる～」と言った反応をし、

根にある【根粒菌】の話をし確認をしてみてください、と伝えると

「あった！」と観察をしていました。

中には「ハートみたい！」と２つくっついた

枝豆を見せてくれた児童もいました＾＾

最後にクラスを代表して今週の給食当番さんが、

給食室に枝豆を届けてくれました。

　＼よろしくお願いします／　　　　　＼美味しく作ってください／　　　　＼いい感じに茹でてね～／

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☆9日ランチタイムだより☆.pdf

今日は【トンテキ】でした。

豚のもも肉で焼くと若干かたくなってしまうのですが、

【かみかみ週間】にちなんだ献立でした。

【かみかみ週間】も明日で最後日です。

児童へは、噛むことの大切さをより一層伝えるよい期間となりました。

この習慣を忘れずに、毎日朝昼晩の食事をしてもらいたいです＾＾

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☆6日ランチタイムだより☆.pdf

今日6月6日は、『梅の日』です。

そんな記念日に、【うめわかめごはん】を提供しました。

酸味と塩味のバランスが、暑くなってきたこの季節に、

ぴったりではありませんか(⌒∇⌒)？

そして新緑の季節でもあります。

抹茶蒸しパンが、児童にとても人気がありました。

調理師さんたちが、粉・砂糖・抹茶をふるい、

豆乳で混ぜ、カップに入れます。

スチームで30分蒸しました♨

まるでドームの様に、きれいに膨らみました＾＾

抹茶は苦いと感じることが多く、児童から

「苦いと思ったけど、全然大丈夫だった！」

「美味しい！！！」

と言ってくれる児童がたくさんいました。

 いつも嬉しい言葉をくれる、冨貴島小の児童の力を力に変えて

これからも、どんどん美味しい給食を作ります✨✨

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☆5日ランチタイムだより☆.pdf

今日は中華メニューでした。

【かみかみ週間】の注目すべきメニューは、

【ごまだれ団子】です。

白玉は歯切れが良いのですが、一歩間違えれば喉につまる危険もあります。

給食委員の児童が、お昼の放送で良く噛みましょうという

アナウンスをしてくれたのと、クラスでも児童同士で気を付けている姿がありました。

（さすがです！冨貴島小学校！！！！）

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☆4日ランチタイムだより☆.pdf

今日は【堅焼きそば】でした。

よく噛まないと、麺が喉にささる危険もあります。

（昔経験したので、児童のみんなには一層の声掛けをしました。）

そんな6/4の本日から6/10まで【かみかみ週間】が開催されます。

給食委員の児童が、学年別に合わせた噛むむことの大切さを

ポスターにしてくれました。

1・2年生用

かみかみ（低）.pdf

3・4年生用

かみかみ（中）.pdf

5・6年生用

かみかみ（高）.pdf

クラスに回ると、

「30回は噛みました！」

「すみません。10回しか噛んでません」と

正直な声を聞くことが出来ました＾＾

10日まで、頑張ると給食委員から素敵な何かがもらえます(*´艸`*)

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☆3日ランチタイムだより☆.pdf

今日はホクホクの【ホッケ】でした。

大根おろしとの相性は、ご飯をより進めてくれます。

２年生が頑張ってくれた枝豆は、

洗って～

茹でて～

塩を振って完成✨

２年生からは「楽しかった！！」「枝豆好きだから、最高！」

とい感想を聞くことが出来ました。

思い出に残る１日になれたら嬉しいです＾＾

今日は２年生が、枝豆のさやもぎをお手伝いしてくれました＾＾

かなり立派な枝豆が納品されました。

青果屋さんには感謝感謝です＾＾

さて２年生は、グループに分かれての作業です。

流石２年生テキパキと、さやもぎを行ってくれたおかげで

かなり早くに作業が終了しました＾＾

２年生を代表して、今週の給食当番さんが

給食室に運んでもらいました(@^^)/~~~

＼美味しく茹でてくださ～い／

さて、どんな茹で加減と味付けになるでしょうか～(*´艸`*)

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☆2日ランチタイムだより☆.pdf

今日は韓国料理がつまった給食でした✨

【ヤンニョムチキン】は、コチュジャン・ケチャップ・砂糖・みりんを加熱し、

揚げた鶏肉にからめます。

甘辛く仕上げたチキンは、ご飯との相性は抜群でした✨✨

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ランチタイム！そらまめ.pdf

先ほど掲載しました【そら豆】は、塩ゆでして提供しました。

児童がさやむきしたそら豆を、洗います。

たまに色の悪い豆もあるので、一つ一つ丁寧に取り除きます。

１年生に「４回洗います。」と伝えると

「え？！４回も？！」と驚いていました。

回転窯で茹でます。

たまに調理師さんがざるでそら豆を動かしますと１年生に伝えると

「ラーメンの湯切りだ！」という素晴らしい言葉選びだなぁと感動しました＾＾

ほくほくに茹で上がったそら豆は、クラスごとに数を数えて配缶しました。

1年生本当にありがとうございました✨✨

今日は１年生に【そら豆のさやむき】をお手伝いしてもらいました。

１年生は4クラスあるのですが、全校分なので９㎏×４クラス計36㎏納品されました。

まるで井戸端会議のように、みんなでワイワイさやむきをしていました(o^―^o)

むずかしいそら豆があっても、隣のお友達が助けてくれたり、

どんどんさやむきをする姿は、獲物を捕らえるライオンの様にたくましかったです！！

事前にクラスでは、『そらまめくんのベッド』を先生と読んでいたので、

「うわ～本当にベッドだ！！」と確認ができました。

中には、「猫の毛見たい～」と児童それぞれの感想が聞けました＾＾

ものすごく上手にむけたそら豆たちは、代表の児童が給食室（厨房）に届けてくれました。

＼　よろしくお願いします！！！！／

さて、そら豆はどのように給食にでるでしょうか・・・(^^♪

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ランチタイム！シーザーサラダ.pdf

先ほど掲載したガーリックトーストが、このように給食にて提供されました✨

程よいガーリック感で、サラダやミネストローネとのバランスは最高でした＾＾

ミネストローネにはもち麦が入っているので、食物繊維がしっかり摂れます