今日の給食

キャロットライスクリームソースかけ　牛乳　コーンサラダ　かぼちゃのタルト

生クリームをたっぷり飾った、かぼちゃのタルトが大人気でした。各クラス、ハロウィーンで盛り上がっていました！！

ごぼうピラフ　牛乳　さつまいもチップス　キャベツの米粉ポタージュ

よく食べていました。さつまいもチップスが大人気でした！

麻婆豆腐丼　牛乳　もやしとわかめの中華和え　春雨スープ　市川梨のゼリー

よく食べていました。もやしとわかめの中華和えは、野菜料理の中では人気のメニューです。

ほうれん草ピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　ごぼうのコンソメスープ

今日のほうれん草は、いつもお世話になっている市川市国分の「川又さん」が作られたものです。

ほうれん草ピラフは前回出したときに、ちょっと残菜が多かったので、ほうれん草の緑色をきれいに残すように工夫しながら調理しました。そして、給食時間に教室を周るときに、「今日のほうれん草は畑から直接届いたものだよ！」「緑色がきれいだよね！」と声掛けをしたところ、おかわりをしてくれた子がたくさんいました。

中華丼　牛乳　家常豆腐　柿

秋が少しずつ深まり、果物がおいしい時期になってきました。物価高のため、給食のデザートも付けられる回数が少なくなっていますが、今日は今が旬の「柿」を出しました。

ご飯　牛乳　エコふりかけ　さばの塩焼き（３年生はいわしの塩焼き）　ミニトマト　さつま汁

今日は３年生のみなさんが、毎年恒例の「お魚食べ方コンテスト」に挑戦しました。３年生は頭と尾のついた「いわしの塩焼き」、他学年は「さばの塩焼き」を提供しました。詳しくは、新井小ブログをご覧ください。

みんなとても上手にきれいに食べていて、入賞者を選ぶのが大変でした！

さつまいもご飯　牛乳　いわしのさんが焼き　小松菜のマヨネーズ和え　白菜の具だくさん汁　オレンジゼリー

いわしのさんが焼きは、いわしのすり身と豚肉、ネギ、味噌を混ぜ合わせて、ハンバーグのように小判型にして、ごまを振って焼いたものです。よく食べていました。

みそラーメン　牛乳　カラフル大学芋　中華きゅうり

ラーメンと大学芋が大人気でした。今日、３年生は校外学習でしたので、ラーメンが食べられず残念がっていた子がいたようです。ごめんなさい！！

わかめご飯　牛乳　さつまいもコロッケ　もやしサラダ　とうふのみそ汁

さつまいもコロッケとわかめご飯が人気でした。手作りのコロッケは、とても手間がかかる料理ですが、子どもたちがうれしそうに食べているのを見ると、がんばろう！という気持ちになります。

今月のさつまいもは、市川市国分で農家をされている「川又さん」が作っています。ねっとりしておいしいさつまいもです。

ひじきごはん　牛乳　レバーのかりん揚げ　小松菜のマヨネーズ和え　白菜の具だくさん汁　オレンジゼリー

以前勤務した学校では、和風の混ぜご飯はあまり人気がなかったのですが、新井小の子どもたちは混ぜご飯が好きなようで、よく食べてくれます。レバーも人気がありました。「レバーが食べられるようになったよ。」と報告してくれる子もいます。子どもたちにとって、苦手だったものが食べられるようになるのは、勉強がわかるようになるのと同じで、とてもうれしいことなのでしょうね。

カレーミートサンドパン　牛乳　しゃりガーリック大豆　ABCスープ　チョコレートプリン

 リクエストにこたえて、ABCスープの登場です。味付けはシンプルなコンソメ味なのですが、ABCの形をしたマカロニが入っているのが、子どもたちには楽しいようです。自分の名前のつづりを探して、喜んでいる子もいました。

キムチご飯　牛乳　ヤンニョムチキン　中華もやし　中華スープ

 韓国料理のヤンニョムチキンが人気でした。

いも栗ご飯　牛乳　鮭のもみじ焼き　キャベツのごま和え　かきたま汁　月見団子

十三夜の月、晴れていて良く見えましたね。もみじ焼きは初めてのメニューで、あざやかな色にびっくりしていた子もいましたが、食べてみると「おいしい！」と言ってくれた子がたくさんいました。

ご飯　牛乳　いわしのかば焼き　ピリ辛ごま酢和え　湯葉すまし汁　りんご

 お魚が苦手な子でも、給食のかば焼きのように揚げてたれをかけると、食べてくれます。

よく食べていました！

じゃこガーリックライス　牛乳　ほうれん草のサラダ　にんじんポタージュ　ぶどう

鮮やかなオレンジ色のにんじんポタージュ、色にびっくりして最初は抵抗があった子も、食べると「おいしい！」と言って、お代わりしてくれた子がたくさんいました。次回は量をちょっと控えめにして、また出したいと思います。

カレーライス　牛乳　焼き肉サラダ　ヨーグルト

 今日は定例研のため、盛り付けやすいメニューにしました。「カレーおいしかった！」と言ってくれた子がたくさんいました。うれしかったです！

あぶたま丼　牛乳　くきわかめのサラダ　肉じゃが　はちみつレモンゼリー

 夏の研修会で教えていただいた新メニュー「くきわかめのサラダ」登場です。

初めて食べるメニューに子どもたちは慎重になったのか、残りは多かったです。ちょっと残念。

でも、「おいしかった！」と言ってくれた子が何人もいましたので、分量を変えて、また出してみようと思います。

よくばり揚げパン　牛乳　大豆しゅうまい　ごぼうサラダ　コーンスープ

 人気のメニューでよく食べていました！よくばり揚げパンとスープが人気ありました。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　キャベツベーコンスープ　ぶどうゼリー

よく食べていました。ぶどうゼリーが人気でした。

そぼろご飯　牛乳　さつま芋の天ぷら　おかかあえ　豚汁

前の日から献立表を見て、「さつま芋の天ぷらが楽しみ！」と言ってくれた女の子がいました。

新井小の子どもたちはさつま芋が好きなようです。さつま芋メニュー、よく食べてくれています。

実は栄養教諭の古賀先生も、さつま芋が大好きです！ 

ご飯　牛乳　わかさぎのフライ　納豆あえ　さつまいもの団子汁　ひとくちゼリー

今日のさつまいもは、市川市内の農家さんから直送してもらいました。市販のさつまいもに比べて味が濃く、おいしく感じました。さつまいもを蒸して、塩と片栗粉、水を入れてこねてひとつひとつ丸め、お団子にしました。

とても手間がかかる料理ですが、おかわりしてくれた子がたくさんいました。大変だっただけに、うれしかったです。

豚丼　牛乳　大豆のかき揚げ　磯和え　じゃがいものみそ汁

豚肉に含まれるビタミンB１は、体の中で栄養素がうまく燃焼して、活動できるようにしてくれる大切なビタミンです。疲れをとる効果があるとされています。子どもたちも元気いっぱいに食べていました。

ご飯　牛乳　さばのみそ煮　もやしのピリ辛和え　沢煮椀　ぶどうゼリー

和食メニューは苦手な子も多いかな、と思いましたが、今日はとても良く食べていました。

完食したクラスもたくさんありました。とてもうれしかったです。切り身のお魚は、抵抗感が少なく、食べやすいようです。

 みそラーメン　牛乳　カラフル大学芋　中華きゅうり

いつも人気のラーメン！今日も子どもたちは楽しそうに食べていました。

麦ごはん　牛乳　くきわかめの佃煮　かぼちゃハンバーグ　豚汁　市川の梨

かぼちゃハンバーグが人気でした。今日のハンバーグは、長ねぎをたくさん入れた和風バージョンです！

ペンネのミートソースあえ　牛乳　カレーフライビーンズ　トマトときゅうりのマリネ　市川梨のケーキ

人気のメニューでよく食べていました。今日は、４年生の全クラスがほぼ「大完食」！うれしかったです。

ゆかりごはん　牛乳　いわしのいが栗揚げ　ごぼうサラダ　大根のみそ汁　桃のゼリー

いが栗揚げは、いわしと豚肉を混ぜた肉団子に、乾そうめんを砕いたものをまぶして、油で揚げました。

子どもたちは珍しそうに食べていました。

ウィンナーピラフ　牛乳　野菜チップス　米粉あさりコーンシチュー

人気のメニューでよく食べていました。大完食（全部の食缶がカラになる）達成したクラスがいくつもありました！

さつまいもご飯　牛乳　もやしとわかめのあえもの　生揚げの肉味噌煮　おはぎ

手づくりおはぎ、子どもたちに人気がありました。おはぎを食べたことはあるけど、なぜ食べるのか、ということは知らない子どもたちが多かったようです。教室をまわって、「お彼岸」「おはぎ」について、説明をしました。

おはぎパワーをもらおう！と声をかけると、おはぎをお代わりしてくれる子がいました。うれしかったです。

さんまのひつまぶしご飯　牛乳　ごまあえ　豚汁　アセロラのひとくちゼリー

船橋市の栄養士さんから教えていただいた「さんまのひつまぶしご飯」よく食べていました。

刻みのりを上にかけるのがポイントです！

月見うどん　牛乳　さつまいもの天ぷら　小松菜のマヨネーズあえ　おつきみみたらし

今日は十五夜なので、お月見献立として月見うどんと、みたらし団子を作りました。

麺類は人気なのでよく食べていましたが、ちょっと量が多かったようです。

夜は、きれいなお月様が見えていましたね！

五穀ごはん　牛乳　おからコロッケ　和風ツナサラダ　みそ汁　ぶどう

手づくりのおからコロッケが人気で、子どもたちは楽しそうに食べていました。コロッケは、給食のメニューの中でも工程が多く、手間がかかるものなので大変ですが、子どもたちの喜ぶ顔を見るとうれしくなりますね！

 わかめご飯　牛乳　ししゃものフライ　おかか和え　筑前煮　市川の梨

筑前煮は、量を少なめに抑えましたが、よく食べていました。煮物が好きという子もけっこうたくさんいました。

野菜がたっぷりのメニューなので、いっぱい食べてほしいですね！

 麻婆豆腐丼　牛乳　中華あえ　オレンジゼリー

定例研のため、早く配膳できるメニューにしました。子どもたちの好きなメニューで、楽しそうに食べていました。

 よくばり揚げパン　牛乳　ほうれん草のサラダ　ポークビーンズ　冷凍みかん

今日はとても暑かったので、冷たい冷凍みかんが好評でした！

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ　市川梨のゼリー

レバーとポテトの変わり揚げは、いつも人気のメニューです。今日もよく食べていました。

ごはん　牛乳　鮭の和風マヨネーズ焼き　納豆あえ　さつま汁　アップルシャーベット

今日は焼き魚が出るので、１年生に「やきざかなののろい」という本の読み聞かせをしました。

そのおかげか、魚をきれいに食べてくれた子が多かったようです。絵本の力はすごいですね！

キムチご飯　牛乳　切り干し大根の春巻き　中華きゅうり　卵スープ　冷凍みかん

人気のメニューでよく食べていました。毎日の給食を楽しみにしている子が多いようで、本当にうれしいです。

子どもたちには毎日のご飯をしっかり食べて、元気いっぱいに過ごしてほしいと、いつも願っています。

コッペパン　牛乳　鶏肉のトマトソース　フレンチサラダ　いちごジャム　ヨーグルト

パリで開催中のパラリンピックを記念して、フランス料理を出しました。「鶏肉のトマトソース」と「ポトフ」です。

鶏肉はちょっと大人びた味付けになりましたが、子どもたちはよく食べていました。

ポトフも「おいしかった！おかわりした！」と言ってきてくれた子がいました。うれしかったです。

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　ミルメーク　豆乳アイスクリーム

長い夏休みが終わり、子どもたちが学校に戻ってきました。今日から給食開始です。

人気のカレーライス、みんなおいしそうに食べていました。ミルメークも人気でした！

夏野菜カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　フルーツパンチ

今日は夏休み前最後の給食でした！お楽しみ給食でしたので、献立名は当日までの「お楽しみ」。

前日には、「あしたの給食は何？」と聞いてきた子が何人もいました。改めて、毎日の給食を楽しみにしている子がたくさんいるんだな、と思ってうれしくなりました。みんなよく食べていました。

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ　冷凍みかん

よく食べていました。初めて「大完食」を達成した１年生のクラスのみんなが、「だいかんしょくしました」のお手紙をくれました。同じ日に、ペア学年の６年生も大完食達成です！うれしい１日でした！

カラフル焼き肉丼　牛乳　肉団子スープ　豆乳アイスクリーム

暑い時期ですので、子どもたちが無理なく食べられるようなメニューにしています。

今日はアイスクリームが人気でした！

冷やしうどん　牛乳　じゃがたこ焼き　小松菜のマヨネーズ和え　パインアップル

６月の給食に出した冷やしうどん、冷たくておいしいと人気でしたので、もう一度出しました。

たこ焼きそっくりに作った「じゃがたこ焼き」が人気でした。じゃが芋を蒸してつぶして、その中にたこを入れて油で揚げています。

ご飯　牛乳　家常豆腐　わかめとトマトの中華サラダ　しゃりしゃりガーリック大豆　すいか

大きなすいかに子どもたちは大喜びだったようです。

ご飯　牛乳　豚肉の生姜焼き　ごぼうサラダ　冬瓜のみそ汁　アセロラのひとくちゼリー

 生姜焼きとごぼうサラダが人気でした。ごぼうサラダは、おかわりしてくれた子がたくさんいました。

クロックムッシュ　牛乳　フレンチサラダ　ポトフ　チョコレートプリン

７月２６日から８月１１日まで、フランスの首都パリでオリンピックが開催されます。

それを記念して、フランスの料理を給食に取り入れました！

人気のメニューなのでよく食べていました。

とうもろこしご飯　牛乳　さけフライ　磯和え　とうふのみそ汁　冷凍みかん

この時期においしいとうもろこしを使って、とうもろこしご飯を作りました。

生のとうもろこしの身をはずして、ゆでたものをご飯に混ぜました。

磯和えは子どもたちに人気の野菜料理です。海苔の香りが好まれているようです。

ゆかりごはん　牛乳　松風焼き　おかかあえ　七夕汁　七夕ゼリー

オープンスクールデーの給食は、明日の七夕をお祝いして、七夕献立でした。

みんな、クラスの笹の葉に、たくさんお願い事を書いていましたね！

みんなの願い事がかなうといいですね。

やきそば　牛乳　キャラメルポテト　中華スープ　メロン

高学年からのリクエストが多かった「キャラメルポテト」。大和田小学校の栄養教諭さんから教えていただいたメニューです。大人気でした！今月の献立表のうらに、作り方を載せていますので、ぜひおうちでも作ってみてくださいね！