今日の給食

ランチタイムだよりはこちら↓

冷凍ミカンの誕生秘話が、書かれています＾＾

11日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は冷凍ミカンでした。

暑い日が続いています。冷凍ミカンの冷たさと美味しさを感じてもらえたらと思います。

給食最終日まであと1日！！！

ランチタイムだよりはこちら↓

10日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は『味噌カツ』でした。

甘くて香ばしいみそだれを、サクサクのチキンカツにかけることで

最高の組み合わせとなり、ご飯が進む給食でした！！

給食最終日まであと2日！！

ランチタイムだよりはこちら↓

9日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は大人気の『から揚げ』でした。

鶏肉は、大切なたんぱく質であり睡眠に必要なメラトニンを作るトリプトファンも含まれており、

私たちの健康に欠かせない栄養素となっています。

給食最終日まであと3日！！

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8日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は今年はじめての『スイカ』が登場しました。

千葉県産のとても真っ赤で甘い『スイカ』が納品されて、

私を含め厨房の調理師さんとも「立派なスイカですね～」と驚きました。

この暑い時期しか味わうことのできない『スイカ』を楽しむ

いい時間になってよかったです。

給食最終日まであと4日！！

ランチタイムだよりはこちら↓

5日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は7/7の七夕にちなんだ『七夕献立』です。

給食のあらゆるところに、星がありました。

給食の左上のゼリーも蓋を開けると・・・

可愛らしい星が☆

そうめん入りのすまし汁は、星のお麩が入っています。

チラシ寿司は、調理師さんが綺麗に盛り付けをしてくれました。

こちらが盛り付け完了の『ちらし寿司』です。

蓋を開けて「うわ～綺麗！」という声がたくさん聞こえました＾＾

みなさんは、どんな願い事をしたのでしょうか・・・

 給食最終日まであと5日！！

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4日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

ついに鶴指小も『冷やし中華はじめました！！』

熱中症警戒アラートが発表され、とても暑い1日でした。

丁度良く給食が、冷たいメニューでよかったと感じております＾＾

給食最終日まであと6日！！

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3日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は『夏野菜カレー』でした。

いつものカレーと違うのは、揚げた茄子・パプリカや蒸したかぼちゃが入っています。

大量調理は、具材の量など家庭とは段違いなので、より一層美味しい食事が完成します＾＾

こちらが↓完成したカレーです！！

多くの先生や、児童から「美味しい！！」と感想をいただけました。

給食最終日まであと7日！！

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2日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は『ピラフ』でした。

『ピラフ』の語源は、ペルシャ語・トルコ語の「ピラウ」から来ている様です。

彩り豊かな『ピラフ』を、楽しんでくれたらいいなと思い

グリンピース・人参・コーンが入っています。

給食最終日まであと8日！！

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1日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日から７月です！！

夏休み前の

給食最終日まであと9日！！

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28日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は千葉県産のメロンが登場しました。

とても香りがよく、果肉はみずみずしく、とても美味しかったです＾＾

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27日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は児童から「イカのピリッとジャン」と「杏仁豆腐」についての

感想を紹介します。

「イカのピリッとジャン」は、イカに片栗粉を付けて揚げたあとに、タレをかける料理です。

とある児童は、イカをあまり食べたことがないと言っていました。

ですが、片栗粉で揚げたカリカリの部分と一緒に食べたところ

「え？イカってこんなに美味しいの？！」と喜んでいました。

「杏仁豆腐」では、6年生の児童から

「みんなは杏仁豆腐が好きではないらしいけど、私は好きです。美味しかったです」と

感想を伝えてくれました。

給食室一同、児童のよろこぶ笑顔のために毎日頑張ります！

ランチタイムだよりはこちら↓

26日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は人気の「から揚げ」でした。

児童に「一人2個だよ」と伝えると「え？いいんですか？」と

毎回聞かれます(＾＾)

暑い日を乗り越えられるように、しっかり食べましょう！！

7:20

学校で出発式をすませた5年生は、林間学校の館山に向けて出発しました。

みんな、朝からワクワクドキドキ元気です。

ランチタイムだよりは、こちら↓

25日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は大人気の「ナポリタン」でした。

鶴指小の「ナポリタン」は、校長先生のお墨付きです☆

口の周りを真っ赤にして、美味しそうに笑顔で食べてくれる姿が見られました。

＊今日白い服を着てきた児童は、注意深く食べていました。もし赤い汚れがありましたら、

　児童とどんな給食の時間をすごしているのか、などの話をしてみてください（＾＾)

今日のランチタイムだよりはこちら↓

24日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は鶴指小で初めての「冷しゃぶ」でした。

さっぱりとした味に仕上げたので、暑い日が始まるこの時期にピッタリでした。

本日のランチタイムだよりは、こちら↓

21日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日はあいにくの雨でありますが、夏至です。

関西の方では、タコの料理を食べることがあるようで、

鶴指小では「たこめし」を準備させていただきました。

なかなか家庭で食べる機会がないと思うので、初めて食べる！と教えてくれた児童もいました。

一口食べて「美味しい！！」と伝えてくれる児童もおり、

大変うれしかったです。

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20日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は「河内晩柑（かわちばんかん）」が給食に登場しました。

見た目は、グレープフルーツの様に見えますが、甘くほんのりと酸っぱい果物です。

この「河内晩柑」は、あのくまもんで有名な熊本県で多く生産されています。

ランチタイムだよりはこちら↓

19日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は大人気のカレーです。

暑い夏にスパイスの効果が、私たちの体を元気にしてくれます！

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18日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は「れんこんつくね」でした。

シャキシャキとしたれんこんと、

よく練ってフワフワになった豚肉の相性はとてもよかったです＾＾

ランチタイムだよりは、こちら↓

17日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は、「ぶたキムチ炒め」でした。

この炒め物の中には、マロニーが入っています。

マロニーは『まろやかに、煮える』でマロニーなんだそうです。

確かに鍋やスープに入れると、しっとりまろやかに煮えます。

炒め物に入れると、ツルっとした食感が加わりとても美味しく仕上がりました。

ランチタイムだよりは、こちら↓

14日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

県民の日特別号はこちら↓

千葉県民の日について.pdf

今日は6/15の『千葉県民の日』にちなんだ給食でした。

「いわしのサンガ焼き」は、いわしのすり身とネギ、味噌などを練って

ハンバーグの様に焼いたものです。

昔、漁師さんが獲れたての魚を不安定な船の上で調理できるものとして、

「なめろう」を作りました。

その「なめろう」を山仕事に行くときに持っていき、

焼いたことで『サンガ焼き』が誕生したそうです。

(＊農林水産省　うちの郷土料理参照)

そして、フルーツ白玉には千葉県の特産品でもある

『ビワ：枇杷』を使用しました。

柔らかく甘いビワを、給食で味わえるのはなかなかありません！

そして市川市の給食は、お米も『千葉県産』で『ふさこがね』を使用しています。

粒が大きく、ふっくらしたご飯は、今日の『サンガ焼き』や『小松菜の和え物」と

相性が抜群です！！

千葉県は本当に食に豊かな地域で、ほとんどの食材が千葉県で作れるほどです。

これからも、千葉県の魅力を感じられる給食を作り児童に届けたいと思います＾＾

ランチタイムだよりは、こちら↓

13日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は人気の揚げパンです。

口の周りを真っ黒にしながら「美味しい！」と

言ってくれる笑顔は、本当に嬉しいことです。

『ランチタイムだより』はこちら↓

１２.pdf

今日は、人気のビビンバです。

キムチスープとの相性は、最高でした＾＾

今日のうどんは冷やしでした。

出汁からとったつゆは、とても香りがよく仕上がりました。

ささみの天ぷらは、生姜が効く下味をつけています。

これから暑くなり食欲が落ちそうになりますが、生姜などの香辛料で

食欲アップし、夏の暑さに負けないような給食を提供していきます＾＾

今日は美味しいミニトマトが、給食に出ました。

市川市は、トマトの生産が盛んです。

なんと市川のトマトの生産は、50年の歴史があるそうです！

豊かな地域で育ったトマトが、これからどんどん流通されると思います。

ぜひとも手に取って、味を確かめてみてはいかがでしょうか＾＾

今日は「ジャージャー麺」です。

多くの児童から「ジャージャー麺大好き！」という声を聞きました。

刻んだ野菜と豚肉がしかり入っているので、いろいろな栄養が摂れますね＾＾

今日は『タコライス』でした。

なかなか食べる機会がないメニューなので、いくつかのクラスから

「盛り付けどうすればいいんですか？」「いつものサラダのお皿がないです～」

という声がありました。

写真のように盛り付けることを説明すると「なるほど～」と驚いている様子でした。

トマトが苦手という児童もいましたが（私も前まで苦手でした・・・汗）

ご飯と野菜と混ぜながらどの児童も、食べていました。

今日から「歯と口の健康週間」です。

日本歯科医師会が「歯と口の健康に関する正しい知識を広めるとともに、

歯の病気を予防し、歯の寿命を延ばしましょう。」という活動です。

歯が健康であれば、美味しい食事が食べられます！

今月だけでなく、日々歯の健康について考えて食事をしてみてもいいかもしれませんね。

今日の給食は、「かみかみ野菜」と題して

ごぼうと人参の揚げたものを提供しました。

5㎜幅ほどの厚いちょうぎりの野菜に下味をつけて油で揚げました。

どの児童も「美味しい！」と言ってくれました。

今日は各クラスにサイダーを配膳し自分たちで最後に仕上げをする

「シュワシュワフルーツポンチ」でした。

これから梅雨などでジメジメした季節に、炭酸を飲むとすっきりするという方も

いるのではないのでしょうか？

給食ですっきりしてもらえたら嬉しいなと思いました。

今日は「そらまめ」が給食に出ました。

「そらまめ」は、空に向かってさやが伸びることから名づけられたと言われています。

茹でるとホクホクとした味わいになりました。

今日は「麻婆豆腐丼」でした。

ご飯が進むように、ほんの少しピリ辛にしてみました。

どの児童もモリモリ食べてもらうにはどうしたら良いかと、

日々試行錯誤をかさねています！！

今日の給食は、『キムチチャーハン』でした。

キムチなので辛いかと思われますが、児童が食べやすいような味付けを心がけています。

大人からしてみればキムチの辛さは足りないかもしれませんが・・・（＾＾；）

どの児童からも、「キムチチャーハン美味しい！」「春巻きも美味しい！！」

という声がきけて良かったです。

今日は「ミートソーススパゲティ」でした。

校長先生や児童から「すごく美味しい」という声が多数ありました。

今日は在校生が給食で楽しめるようなメニューにしました。

ケチャップライスは、給食室の調理師さんのアイディアで、ご飯を食缶に入れた後に

コーンを彩りでちらす工夫がされています。

ミッキーの絵柄の写真は、チーズでした。

人気のから揚げも相まって、いつも以上にクラスがワイワイしている様に見えました＾＾

今日は「なすのミートグラタン」でした。

なすが苦手な児童もいたのですが、「これ食べられる！」という児童もいれば

「ちょっと・・・」という児童もいました。

私も昔は苦手でしたが、いつの間にか「なすの虜」になっていました。

鶴指小の児童もいつかナスの美味しさに気が付いてもらえたらいいなと思います！！

いよいよ明日は運動会です。

練習の成果を発揮できるように、給食室一同願っております。

自分に勝つ！！！にちなみ、【カツカレー】です＾＾

今日はどの献立も味がしっかりあるメニューでした。

特に「たけのこご飯」は、具材を煮た汁でご飯を炊いたので。

全体的にやさしい味に仕上がりました。

スープや千葉県の郷土料理の「山河焼き」なども、

ご飯にあう給食となりました。

鶴指小の「プルコギ風焼肉丼」は、校長先生お墨付きのメニューです！！

今日は「擬製豆腐」でした。

なんでギセイなんですか？という質問がとても多いメニューです。

とある説では精進料理の一つであるとされており、卵は使用しないそうです。

今日はホッケの塩焼きでした。

ホッケは焼くと身がホクホクになって、とても美味しい魚です。

苦手な児童が多いかな？と思っていましたが、

「ホッケ美味しい！」という声が多くてよかったです。

今日の「しゃけのこうみやき」は、一つ一つアルミホイルに包み

オーブンで焼きました。

「開けた時にフワッといい香りがした！」

「うまみが凝縮されていて、美味しい！」と感想をつたえてくれました。

今日は枝豆ご飯でした。

夏は枝豆を永遠と食べてしまうくらい美味しいですよね。

児童の中には、枝豆があまり好きではないという人もいましたが、

わかめご飯として食べている姿もみれたので、よかったなと思いました。

今日はメンチカツをバンズではさんで食べられる様にした給食でした。

メンチカツは、一つ一つ手作りで作りました。

調理師さんが心を込めて成型し、パン粉をつけて揚げました。

今日のジャージャン豆腐。実は豆板醤の量を、調理師さんと悩みました。

事前に予定した分量を入れる前に、少し減らして豆板醤を入れました。

辛みが足りないなと思ったのですが、味見をするのは大人の職員なので

児童の気持ちに立つと、辛くて食べられない児童が出ては大変ということで

予定していた分量を少し減らして完成させました。

日々話し合いをしながら味を決めていますが、辛味というのは本当に難しいなと

感じております。

今日は5/5の子どもの日にちなんで、柏餅を給食にて提供しました。

この柏餅は、市川にある「田上屋」さんという和菓子屋さんが作ったもので、

カレーうどん・ちくわの磯部揚げ・ひじきのマリネと相性の良い

とても美味しい柏餅でした。

今日は八十八夜の日にちなんで、「抹茶マフィン」が給食に登場しました。

濃すぎると苦手な児童もいるとおもうので,抹茶の量はほんの気持ち程度ですが。。。(;^_^

今日は、3・4時間目に１年生の学校探検もあり給食室まえには、

校長室と職員室を紹介する２年生や1年生が給食室をのぞいていました。

「美味しそう～」「いま中では何をしているんですか？」「あの大きな機械はなんですか？」

と興味津々でした。

今日は「イカのピリッとジャン」でした。

イカに片栗粉をつけて揚げた後に、タレをかけて仕上げています。

辛すぎないようにしていますが中には「辛い！」と感想を言ってくれた児童もいれば

「もっと辛いほうがいいな～」とさまざまでした。

↓納品された「ニューサマーオレンジ」

今日は珍しい「ニューサマ―オレンジ」が給食に登場しました。

「ニューサマーオレンジ」は、日向夏や小夏ともいいます。

見た目は黄色のため酸っぱそうに思いがちですが、ほのかな酸味と甘さのバランスが

とても美味しかったです＾＾

今日はの給食は、どの学年からも人気のメニューでした。

1年生はアルファベットの形をしたマカロニを見て

「私の名前の、Aがある～」「Kがないから名前が出来ない～」など

ちょっとした英語の授業になっていました。

今日の給食は、「ビビンバ」と「キムチスープ」でした。

とあるクラスの児童から、

「もっと辛くてもいいのに～」という感想もあったのですが、

辛いのが苦手な人もいるので、希望に添えなくてごめんなさいと伝えると

「そっか！そうですよね。」と伝えてくれました。

個人の希望にそうのが難しい学校給食ではありますが、

もらった感想を給食室に持ち帰り、一つ一つ可能な範囲で対応していきます！

今日の給食は、「コーンピラフ」でした。

1年生のとあるクラスの配膳をお手伝いした際に、

「減らしたい人～」と声をかけたのですが、あまりいませんでした！！

モリモリ食べる1年生！給食室一同とてもうれしいです＾＾

中には少し減らしたいと言う児童もいましたが、

「ピラフは苦手だけど、人参は大好きだから増やせますか？」とか

「コーンは好きだから他のも頑張って食べる！」という声もありました。

これから少しずつ食べられるものが増えるといいですね！

今日は、「しゃけわかめごはん」でした。

鮭は【ビタミンA】が豊富で、皮膚や粘膜の強化をしてくれます。

わかめは、【食物繊維】でお腹のそうじをしてくれます。

鶴指小の給食の中で、人気ランキングに入る献立の一つです。

先ほど「ジャンボ餃子が出来るまで」をご覧になったでしょうか？

カラッと揚がった餃子と味噌ラーメンが絶妙な組み合わせで

とある児童から

「今日は、中華屋さんだ！！」という面白い話が聞けました。

1年生は、初めての袋麺に苦戦しながらもモリモリと食べていました。

現在給食室厨房では、本日のジャンボ餃子を作っている最中です。

調理師さん達（女性）の手のひらほどの大きさの餃子がこの後

揚げ餃子となっていきます。

出来上がりが待ち遠しいです＾＾

今日は、人気のポテト春巻きでした。

一つ一つ丁寧に調理師さんが包んでいます。

ホクホクのじゃがいもと、マヨネーズやツナミックスベジタブルが入っています。

キムチチャーハンも辛すぎない絶妙な美味しさです。

今日は多くの人が大好きな「カレー」でした。

鶴指小のカレーは、アレルギーの児童も

みんなと同じ給食が食べられる内容になっています。

カレーと一緒にある野菜は、「ひじきマリネ」です。

甘味と酸味が絶妙なバランスもあり、栄養満点です！！

今日の給食は、鶴指小の校長先生も大絶賛してくださる

「ブルコギ丼」と「ワンタンスープ」です。

「ワンタンスープ」は、一つ一つ調理師さんが皮に肉をつつんで作っています。

心のこもったスープを、「美味しい！」と全学年言ってくれました＾＾

今日は、1年生入学後初めての給食でした！

初めて鶴指小の給食を食べて「おいしい！」という言葉を聞くことが出来ました。

中には、「野菜が苦手」という児童もいました。

「無理しなくてもいいよ。食べられるものはあるかな？」と聞いたところ、

「でもね、挑戦する！！色々なもの、食べられるようになりたい！」

という児童がほとんどでした。

少しずつ、鶴指小の給食で経験してもらえたら嬉しいです。

「なんで親子丼っていうの？」という質問があり

「卵と鶏肉は、親子だからだよ」と伝えると、

「じゃあ卵と豚肉だと他人丼？」と鋭い話もありました。

発想の展開が、ものすごく早いなと感じさせてもらった鶴指小の給食時間でした。

菜の花の苦味が苦手な人もいるかと思います。

（栄養士の私もそうでした。。。）

ですが、時とともに茎の食感と苦味が美味しいと気がつきました。

鶴指小の児童は、給食中特に苦手という言葉を聞きませんでした。

（鶴指小の児童は、食に関しては大人なのかもしれません！）

春になり沢山の食に出会える季節。

たくさん食べてもらえるように、給食室一同一生懸命準備します。

今日から給食がスタートしました。

令和６年度も安心安全の給食が提供できるように、給食室一同協力してまいりますので

よろしくお願いいたします。

初日の今日は、4月10日は『ほうとうの日』ということから

給食にほうとうを提供しました。

たっぷりの麺と、ほくほくのかぼちゃが入っていました。

児童から「久しぶりの給食だ～！！」「楽しみにしてたよ！」

という言葉がありました。

明日からも、よろしくお願いします＾＾

今日で令和５年度の給食が終了しました。

鶴指小の児童は、毎日モリモリと食べる姿を見せてもらい

給食室一同とても感謝しています（＾＾）

来年度も児童にとって給食の時間が、学校生活の楽しい時間の一つになるように

支えていきます！！

本当にありがとうございました。

今日の給食は、6-1さんのナンバーワン献立でした。

家庭科の授業で「バランスの良い献立」の内容を踏まえて

グループに分かれて献立を立てて、ナンバーワン献立を給決めてもらいました。

ランチタイムだよりにも書いてありますが、

「みんなが残さず食べられるように、彩りや栄養や美味しさに気をつけた」

とありました。さすが、6年生です！！

そして今日が6年生最後の給食の日でしたので、お祝いを兼ねてケーキがありました。

6年間食べた栄養が、みなさんの成長の一つとなり、心も体も大きくなったかと思います。

これからもしっかり食べて健康にすごせますように、

鶴指小給食室一同、6年生の卒業をお祝いいたします！

今日は給食委員さん主催の「セレクト給食」の日でした。

選べるのは、飲み物（ｺｰﾋｰ牛乳orﾘﾝｺﾞｼﾞｭｰｽorｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ）と揚げパンの味（きな粉抹茶orｺｺｱ）でした。

2月ごろから告知をして、各クラスで聞き取りをしてもらいました。

この日を待ち望んでいた児童も多くいました。

また来年もセレクト給食を行って、楽しい給食時間をすごしましょう（＾＾）

今日は6年生の卒業も近いことから、少し早めのお祝い給食でした。

滅多に食べることのない「銀鱈」を食べた児童から、

「この魚すごく美味しい！なんですか？」と聞かれました。

赤飯もなかなか食べる機会がないかと思いますが、どの児童も笑顔で食べていました！

今日は鶴指小で人気の「プルコギ風焼き肉丼」でした。

そして写真上にある黄色い果物は、レモンではありません！

「はやか」です。

どのクラスに行っても「これレモンだ！絶対酸っぱいぞ！」「食べられない～」という声がありましたが、

先に食べていた児童から「これ美味しい！甘いよ！！」「酸っぱくないよ！！」という声があると

「本当だ！黄色に騙されていた～」と、面白い会話がたくさん聞こえました。

目で見て感じて、食べて実感する。視覚と味覚の関係性が学べる給食になったかと思います！！

今日は、『鯖の日』にちなんで「鯖の味噌煮」でした。

とあるクラスの児童から

「今週最後の給食の日に、疲れがとぶ鯖メニューにしてくれてありがごうございます！」

と言ってくれました。

鯖などの青魚は、私たちの体にとても大切な不飽和脂肪酸（DHAやEPA）が含まれています。

令和５年度、各学年まとめの時期に入っています。

最後の学習のパワーとして、今日の鯖の栄養が届きますように！！

今日は、久しぶりの「フルーツポンチ」でした。

実は以前から多くの児童に、「フルーツポンチを出してほしい！」とリクエストがありました。

もっと量を増やしてほしい！という意見もありましたが、

残り少ない給食時間を、楽しんでもらえてよかったです。

今日の給食は、6年2組のナンバーワン献立です。

家庭科の授業で行った「バランスの良い献立」で学んだ内容を給食にしました。

ほかの学年の児童に、「6年生が考えた献立だよ」と伝えると。

「え！すごい！！」「自分たちもやりたい！」と話していました。

今日の給食は、野菜たっぷりでした。

中華丼は、白菜・人参・玉ねぎ・いか・きくらげが入っており、

バンサンスーも、キャベツ・人参・ワカメ・春雨・チャーシューとてんこ盛りです。

カリカリに揚げられたさつまいも・大豆は、砂糖とバターでからめることで、

とても甘くしあがっていました。

具がみっちりとつまったジャンボ餃子と

ピリッと少し辛みのある味噌ラーメンは、児童や教職員から

多くの好評をいただけました（＾＾）

具がたっぷりつまった『ジャンボ揚げ餃子』が、給食室で作られています！

調理師さんたちが、心をこめて肉と野菜を練って、皮で包んでいます。

出来あがるまで、少々お待ちください（＾＾）

今日は、出汁が香るふわふわの「あぶたま丼」でした。

ご飯と一緒に食べるため、しょう油などの調味料の味付けがむずかしいのですが、

出汁の風味を残しつつ、ご飯がもりもりと進む味付けにしました！！

2年生のあるクラスから、

「パリパリのやつは、何ですか？」

と聞かれました。

「じゃがいもですよ。」と伝えると。

「え？じゃがいもなんですか？」と驚かれました。

野菜と一緒に食べれば、味も食感も変わりますね！

今日は擬製豆腐でした。

なんで擬製豆腐なんですか？という質問が多くあります。

諸説ありますが、豆腐以外の食材で豆腐のような形に仕上げることで

『擬製豆腐』が誕生したとも言われています。

今日の『擬製豆腐」は、鶏ひき肉・玉ねぎ・ほうれん草・人参・豆腐をが

入っていました。

彩り豊かな『擬製豆腐』を、味わってもらえました。

今日は、おでんの日にちなんで「ひとくちおでん」を提供しました。

鶏肉、さつまあげ、うずらの卵、一口がんも、大根と

とても具沢山でした。

今週は、気温の変化が激しい日々でしたが、今日は寒かったのでおでんがより一層

美味しく感じれました（＾＾）

今日はみんな大好き「プルコギ風焼肉丼」でした。

人参・玉ねぎ・ピーマン・もやしと野菜とお肉たっぷりの具材と

ご飯との相性は、抜群です！！

検食していただく校長先生から、「お店が開ける、安定の味だね！」と

好評をいただけました（＾＾）

鶴指小の調理師さん達の腕は、天下一品です！！

クイズの答えは、

第一問→③

第二問→③

でした。

大人気のから揚げは、1人2個つけでした。

鶏肉は、私たちの筋肉や皮膚、髪の毛に必要な

たんぱく質が多く含まれています。

どの児童も、もりもり食べていました（＾＾）

重要な栄養が、みなさんの体に届きますように！！

今日は鶴指小で初めて『スタミナピラフ』を提供しました。

献立表やランチタイムだよりには、『焼肉』の文字、、、

多くの児童や教員から「焼肉？！」と驚かれましたが、

教室をまわると「美味しい！！」という感想がたくさん聞けて良かったです。

今日は甘いハニートーストと、カレーのスパイスが効いた給食でした。

みずみずしいデコポンも、とても美味しくいただきました！

今日はバレンタインにちなんで【チョコチップマフィン】を

給食で準備しました。

ふわふわのマフィンの登場に、児童もよろこんでくれました！

そして、大人気ナポリタン♪

ナ～ポ～リタンッ♪と頭の中に流れる音楽が

食欲をかきたてます！！

2つの回転窯で炒めて作っています。

今日の沢煮椀は、どのクラスから「美味しい！」という感想を

聞くことが出来ました。

やはり具沢山の汁は、各食材のうま味がたくさん汁に出ています。

野菜が苦手でも、汁を飲めばもれなく栄養が摂取できるのが魅力ですね！！

今日は久しぶりの袋麺（うどん）でした。

けんちんうどんの汁は、大根・人参・里芋・ごぼう・豚肉と

冬の根菜類がたっぷり入った具沢山汁でした。

本日も、とても甘いポンカンが給食に登場しました。

皮をむくのに苦戦している児童もいましたが、

風邪予防になるビタミンCたっぷりのポンカンを美味しくいただきました。

今日はきな粉揚げパンにチリコンカンと、大豆をふんだんに使った給食でした。

とある児童に、「きな粉とチリコンカンの大豆は、同じなんだよ」と伝えたところ

「え？！そうなの？！同じ食べ物なのに、見た目や味が違うんだ！」と、

とても驚いて興味津々に食べ進んでいました。

今日は学校給食の人気ナンバーワンと言ってもよい

「カレー」でした。

野菜がゴロゴロ入っているピリ辛のカレーと、

さっぱりとしたイタリアンサラダの相性は抜群でした！！

本当の節分は明日ですが、本日の給食で節分献立が出ました。

豆まきやイワシを食べることで、今年1年健康ですごせますようにと

願いを込めて、どの児童も美味しそうに食べていました。

サクサクの春巻きが、揚がりました！

キムチチャーハンも、ほんのりピリ辛で、どの児童も笑顔でいただきました。

鶴指小の給食の中で、人気の「ポテト春巻き」を作っている様子です。

調理師さん達が、心をこめて1つ1つ丁寧に包んで揚げています。

外はカリカリ、中はホクホクのじゃがいも・チーズが入った春巻きが楽しみです（＾＾）

クラスを回っていると、野菜が苦手な児童を見る機会が多いのですが、

スープなどになると、モリモリと食べる姿をみます。

今日の「あんかけ焼きそば」も、麺と混ぜてペロッと完食する姿を見ることが出来ました（＾＾）

今日は「シナモン揚げパン」でした。

低学年から高学年、さらには教職員まで幅広く人気のある「揚げパン」です。

シナモン味の揚げパンは、10月から初めて鶴指小に登場しました。

どの児童も「すごく美味しい！」という感想が聞こえました。

来月は、何味の揚げパンが登場するかわくわくです（＾＾）

今日はの「いかのピリッとジャン」は、どのクラスからも

美味しい！という感想が聞こえました。

中には、イカが苦手という児童も「これなら食べられる！」という声も。

ピリ辛のイカと、モチモチの中華おこわで、

おなかいっぱいになってくれたらうれしいです！

今日はどのクラスでも「バンサンスー」がとても人気でした。

春雨のツルツルした食感もあいまって、どの児童も盛り付け前のお皿のように

きれいに食べていました。

今日は、市川で採れた板のりを使た佃煮が給食にでました。

磯の香りを感じながら食べるご飯は、格別でした。

クラスを回っていると、「佃煮美味しい！」という声がたくさんありました。

板のりを使った佃煮のレシピをのせますので、ぜひお家で作ってみてください！

～　材料　～10人分

・板のり　5枚

・水　90ｍｌ

☆砂糖　7ｇ（小さじ2）

☆しょうゆ　30ｍｌ（大さじ1と1/2）

☆酒　10mll（小さじ2）

☆みりん　10ml（小さじ2）

～　作り方　～

①のりを切って、水でふやかす（10分ほど）

②①に☆を入れて、水分がなくなるまで弱火で煮る。