今日の給食

10月4日は、【いわしの日】です！

イワシの良さを広めようと、決められたようです。

そんな【いわしの日】にぴったりな千葉県の郷土料理

「いわしのさんが焼き」を、今日の給食で提供しました。

とあるクラスの児童から、「先生このハンバーグ美味しいね！」と教えてくれたので

「いわしで作られた千葉県の郷土料理だよ。」と伝えたところ

「え？！これ魚なの？？魚嫌いだけど美味しいです！」

と言ってくれました。

いわしのすり身を、玉ねぎ・長ネギ・生姜・味噌を合わせ

調理員さんが愛情込めて練った後、オーブンで焼いて切り分けました。

↑焼き上がりすぐのさんが焼きです。

まるで、ミートローフのようですが材料は、「いわし」です。

これからも、給食でたくさんの味を知ってもらいたいです。

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今日の給食は、「ビビンバ」と「キムチスープ」です。

今朝は少し冷え込んでいたので、少しピリ辛のスープを飲んで

体を温めて欲しいです！

低学年の児童から、「もう少し辛いほうがいいな。」という声や

逆に高学年からは「丁度良い辛さです。」という声があり

給食での辛さ調整は、とても難しいなと日々感じています。

今日のスープやビビンバの具も、調理師さんと味の調整をしながら準備しました。

貴重な意見をもとに、これからも美味しい給食を準備します。

今日は、「豆腐の日」です。

10（とう）月2（ふ）日の語呂合わせから決められたそうです。

豆腐は、大豆から作られる良質なタンパク質です。

今日の給食では、味噌汁に絹ごし豆腐を使用しました。

厨房内では、たっぷりのお出汁を使ってお味噌汁をつくりました。

児童の何名かは「お出汁のいい香り～」と言ってくれました。

今日は、十五夜です。

昨晩はとてもきれいな月を見ることができました。

とあるクラスの児童との会話で

「昨日はきれいな月が見られたけど、今日は難しいかな。。」

「今日お家でお月見パーティーするんだ！」

と話してくれました。

お月さまどうか今夜も綺麗な月を見せてください！と願いたくなりました。

十五夜は、豊作を願うことや日頃からの月への感謝を願う日です。

本日の給食では、おつきみ団子を準備しました。

カップに、白玉団子を盛り付けて上からあんこをのせました。

あんこの盛り付けは給食当番さんにお願いしました。あんこが苦手な児童から

「あんこあるから食べられないと思ったけど、白玉だけ食べられてよかった！」

という声もありました。クラスで早めのおつきみを楽しめてよかったです。

今日の給食は「ナポリタン」です。

低学年の児童は、口の周りを真っ赤にしてモリモリと食べていました。

中・高学年の児童は、山盛りだったナポリタンの山が

一瞬にして消えてしまいました！

梨のケーキも「フワフワで美味しい！」「梨がサクサクで美味しい！」

という感想も聞けてよかったです。