「あぶたま丼」は、油揚げと卵を合わせた「あぶ（らあげ）たま（ご）」

という言葉に由来しています。

その「あぶたま」を、ご飯の上にのせたものが

「あぶたま丼」になりました。

お出汁の味をたっぷり吸い込んだ油揚げと、ふんわりとした卵で

どの学年の児童も、ご飯が進んでいました！

大学芋は、甘い蜜がからんでいてとても美味しく仕上がりました。