今日の給食

今日の献立は…

ご飯
ポークカレー
ポテトサラダ
お米deガトーショコラ
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は６年４組の皆さんが考えてくれた献立です。今年最後の給食ですが、みなさん、給食の時間を楽しむことは出来ましたか？毎日、給食を作ってくださった調理員さんや栄養士さんに感謝しておいしくいただきましょう。

今日の献立は…
ツナとトマトのスパゲッティ
焼肉サラダ
お祝いケーキ
牛乳


です。
今日のワンポイントついて紹介します。
今日の給食には、お祝いケーキがあります。１～５年生は新しい学年に進級するためのお祝い、６年生は卒業のお祝いの気持ちを込めて作ってくださりました。よく噛んで美味しくいただきましょう。

今日の献立は…

チャーハン
焼き餃子
春雨サラダ
中華スープ
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、６年３組の皆さんが考えた献立です。チャーハンや餃子などの中華料理でまとめられています。中華料理は、世界三大料理の一つで、４０００年以上の長い歴史をもっていることから、世界中で食べられています。

今日の献立は…
ご飯
麻婆豆腐丼
コーンサラダ
春巻き　　です。

今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、麻婆豆腐についてです。麻婆豆腐とは中国で生まれた料理で、四川省のおばあさんが作った豆腐料理だったことから麻婆豆腐と呼ばれるようになりました。中国では、麻辣豆腐と言い換えられることも多いそうです。ご飯と一緒によく噛んでおいしくいただきましょう。

今日の献立は…
ご飯
鯖のカレー焼き
わかめサラダ
冬野菜スープ
フレンズクレープ
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は６年２組の皆さんが考えた献立です。冬野菜スープの冬野菜とは、大根、小松菜などのことで、冬の寒さで凍らないように細胞に糖を蓄積させることで甘くなると言われいます。冬の寒さで甘みが増した野菜をスープでおいしくいただきましょう。

今日の献立は…
ご飯
ビビンバ
マロニースープ
牛乳
です。

今日のワンポイントは、ビビンバについてです。ビビンバとは多様な食材が合わさって豊かな味を生み出す韓国の看板料理です。ビビンバとは、韓国語で組み合わせて混ぜるご飯のことを意味しています。食べやすく日本でも多くの人に親しまれている料理なので、苦手な食材がある人もぜひ食べてみてください。

今日の献立は…

ご飯
豚キムチ丼
もやしのナムル
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、キムチについてです。キムチは、白菜や大根などを唐辛子などの調味料と混ぜ合わせて発酵させた食べ物です。キムチには、ビタミンが豊富に含まれていて、腸の健康を守ってくれます。しかし、食べ過ぎてしまうと逆に胃腸を痛めてしまうので気をつけて食べましょう。

今日の献立は…

ご飯
ほうれん草のオムレツ
枝豆サラダ
フルーツポンチ
牛乳


です。

今日のワンポイントは、枝豆サラダの枝豆についてです。枝豆には、体の調子を整えるビタミンが豊富に含まれています。今日は、リクエストの多かったフルーツポンチもあるので、野菜やフルーツもバランス良く食べましょう。

今日の献立は…

わかめご飯
鶏の唐揚げ
ほうれん草の和え物
冬のほっこり汁
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、６年１組の皆さんが考えた献立です。鶏の唐揚げは、揚げるという技術が奈良時代に中国（唐）から遣唐使経由で日本に伝わったことから唐揚げと呼ばれるようになりました。調理員の皆さんが一つ一つ手作業で作ってくださったので、残さずおいしくいただきましょう。

今日の献立は…

セルフホットドッグ
ABCスープ
ツナとチーズの包み揚げ
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、ホットドッグについてです。ホットドッグは、フランクフルターというソーセージが犬の形に似ていることからドッグと呼ばれるようになり、さらにそのソーセージがあたたかいことからホットドッグと呼ばれるようになりました。今日はセルフホットドッグなので、ソーセージと野菜を自分でパンにはさんで食べて見てください。

今日の献立は…

五目ちらし寿司
鰆の西京焼き
菜の花のからし和え
すまし汁
さくらゼリー
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はちらし寿司についてです。ちらし寿司の由来は、ご飯の上に様々な具を散らす。という意味から「ちらし寿司」という名前が作られたそうです。ちらし寿司は見た目も華やかで豪華なのでひな祭りにはぴったりな食べ物になっています。

今日の献立は…

スパゲッティ
ミートソース
ツナコーンサラダ
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日の献立は、リクエスト給食第４弾です。今日は給食で人気のスパゲッティについて紹介します。スパゲッティはイタリアで生まれた食べ物ですが、様々な味付けがあり、今では世界中の人から愛されています。給食では手作りのミートソースによくからめて食べるのがおすすめです。

今日の献立は…

ご飯
五目豆腐丼
焼肉サラダ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、五目豆腐丼についてです。五目豆腐丼の豆腐は、大豆からできていて、とても栄養価の高い食品です。その中でも、たんぱく質は３大栄養素の一つであり、私たちの筋肉や骨、血液などを作る為に役立っています。野菜やお肉と一緒においしくいただきましょう。

今日の献立は…

ご飯
鮭のマヨ味噌焼き
もやしのカレーサラダ
けんちん汁
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、もやしのカレーサラダについてです。もやしは、大麦や大豆を水に浸して暗いところで発芽させた野菜です。もやしにはビタミンが含まれていて、ビタミンには体を病気にかかりにくくする働きがあります。今日はそんなもやしをカレー味にして、食べやすくしました。

今日の献立は…

ご飯
味噌すき丼の具
小松菜とツナのサラダ
キャラメルポテト
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、キャラメルについてです。キャラメルは、砂糖や牛乳を加熱して作られたものですが、なぜほろ苦い味がするのかしっていますか？それは砂糖を加熱することによって、カラメル化という現象がおこるからです。今日は、キャラメルのほろ苦さと甘さをいかしてポテトに味付けしました。

今日の献立は…

ハムコーンピラフ
マーマレードチキン
フレンチきゅうり
クラムチャウダー
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、マーマレードについてです。マーマレードは、オレンジなど柑橘類の皮には、ビタミンCや食物繊維がたくさん含まれています。チキンと一緒においしくいただきましょう。

今日の献立は…

ご飯
酢鶏
マロニースープ
ぽんかん
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、マロニースープについてです。マロニースープに使われているマロニーとは昭和３９年に「家庭でおいしく食べられる、溶けない春雨」として誕生したもので、まろやかに煮えるというイメージからマロニーと名付けられたそうです。今の寒い季節にぴったりな温かいスープを味わいましょう。

今日の献立は…

きなこ揚げパン
ひじきのマリネ
ABCスープ
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日のメニューはリクエスト給食第三弾です。今日は給食で人気な、きなこ揚げパン誕生の秘密についてです。揚げパンとは、もともと学校を病気などで休んでしまった人が硬くなってしまうパンをおいしく食べられるように、油で揚げて砂糖をまぶしたことから生まれたそうです。今ではそれが給食の人気メニューになっているとは不思議ですね。

今日の献立は…

肉飯
竹輪の磯辺揚げ
浅漬け
３色のつみれ汁
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は浅漬けについてです。浅漬けとは、野菜を短時間塩や調味料でつけたものです。熱を加えないため、ビタミンが失われずキャベツやきゅうりやにんじんなどの栄養をたっぷとることができます。

今日の献立は…

キムチチャーハン
焼き餃子
フルーツ杏仁
中華風スープ

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はキムチチャーハンについてです。キムチとは韓国料理で、野菜に唐辛子を入れてつくります。キムチは世界五代健康食品の一つにもなっています。今日はそんなキムチを使ってキムチチャーハンを作りました。

今日の献立は…

じゃこガーリックご飯
ミネストローネ
シーザーサラダ
チョコプリン（豆乳）
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
みなさん、今日は何の日かわかりますか？正解はバレンタインデーです。今日はバレンタインデーにちなんでチョコプリンです。このプリンは牛乳ではなく、豆乳が使われているので、牛乳にアレルギーがある人でも食べられます。

今日の献立は…

ご飯
赤魚醬油焼き
胡麻和え
豚肉と大根の含め煮
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、赤魚についてです。赤魚とは、アコウダイやタイセイヨウアカウオなどの体が赤い魚の総称です。赤魚は皮が赤い魚ですが、実は白身です。今日は醤油で食べやすく味付けがされているので、魚が苦手な人もぜひ一口チャレンジしてみて下さい。

今日の献立は…

ターメリックライス
キーマカレー
鶏肉のコロコロサラダ
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日の献立は…リクエスト給食第二弾です。ターメリックライスに使われているターメリックとは、ショウガ科ウコン属のウコンの根茎を乾燥し、パウダー状にしたものです。ターメリックには、クルクミンという肝機能向上や美肌効果などだまざまな効果があります。

今日の献立は…

ご飯
白菜と豚肉のあんかけ
くらげと枝豆の中華和え
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、豚肉についてです。豚肉にはたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は体を作り、成長や健康にかかわる栄養素です。さらに、たんぱく質には筋肉や髪の毛、内臓をつくるだけではなくエネルギーにも変化しやる気を出してくれる効果があります。

今日の献立は…

きつねうどん
枝豆サラダ
ヨーグルト
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はヨーグルトについてです。ヨーグルトには、腸内のバランスを整える「乳酸菌」という体によい細菌が含まれています。チーズや納豆、醤油などの発酵食品によく含まれているので、皆さんもぜひ意識して食べてみてください。

今日の献立は…

ごはん
ハヤシライス
わかめとこんにゃくのサラダ
牛乳


です。
今日からは給食委員会が作成をした一口メモになっております。
よろしくお願いいたします。

今日のワンポイントについて紹介します。
今日のメニューはリクエスト給食第一弾です。１２月のスタンプラリーで投票してもらった中で投票数の多かったハヤシライスにしました。ハヤシライスという料理の名前は、林さんというシェフが作ったことからつくられたといわれています。

今日の献立は…
ごはん
いかのかりんと揚げ
白菜の梅おかか和え
味噌汁
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、白菜についてです。白菜は、水分が多く、ビタミンCも含まれています。白菜を選ぶ時は、巻きがしっかりとしていて、ずっしりと重みがあるものを選びましょう。

今日の献立は…

ごはん
ホイコーロー丼の具
中華スープ
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
ホイコーローは、中国四川省の料理です。お祭りの貢ぎ物としてささげた、茹で豚を祭りの後においしく食べられるようにと考えられた料理です。一度茹でた豚を再び鍋に戻して炒められるのが、名前の由来となったそうです。

今日の献立は…
わかめじゃこごはん
春巻き
茎わかめたっぷりツナサラダ
味噌汁

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はわかめについてです。海からとれた採れたてのわかめは緑色ではなく褐色です。お湯に通すことで色が変化してみんなの知っている緑色になります。これは、わかめの持っている赤い色素が熱によって変化をして、緑色が現れるからです。

今日の献立は…

ごはん
ぶりの照り焼き
あちゃら漬け
がめ煮
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は福岡県の郷土料理が登場です。がめ煮は福岡の方言で寄せ集めるという意味の「がめくりこむ」からこの名前が付きました。またあちゃら漬けはポルトガル語で漬物を意味するアチャールが語源です。たべやすくごま油で風味付けしました。

今日の献立は…

おっきりこみ風うどん
ツナコーンサラダ
味噌ポテト
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日の給食のおっきりこみうどんは埼玉県の秩父地方の郷土料理です。埼玉県では小麦の生産が盛んで「朝、まんじゅう昼、うどん」というように小麦粉をつかった料理が昔からよく食べられていました。小麦粉をねって平たく太い麺をつくり大根やさといもなどの地場の野菜がたっぷりの鍋に切ってはいれ切ってはいれをくりかえしていたことから「おっきりこみ」と呼ばれているそうです。

今日の献立は…

ごはん
味噌カツ
ほうれん草としらすの和え物
魚めんすましじる
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は愛知県のご当地グルメ「みそカツ」が登場です。愛知県では味噌といえば八丁味噌という黒っぽくこくのあるみそが主流です。今日はその八丁みそをつかって甘いみそだれをかつにかけました。

今日の献立は…

ごはん
くじらの竜田揚げ
たくあん和え
五目すいとん
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はすいとんです。すいとんは小麦粉に水を加え、こねて団子くらいの大きさにし、汁で煮たものです。「すいとん」と言う呼び名は全国てきなものですが、中に入れる具材や料理法も異なるため、調べてみるのも面白いです。

今日の献立は…

ごはん
板海苔の佃煮
さばのカレー焼き
ちくわと小松菜の煮びたし
千葉の恵みけんちん汁
一口牛乳プリン
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、小松菜についてです。小松菜は別名、冬菜と呼ばれいて冬に旬をむかえる野菜です。小松菜にはビタミン、鉄分、カルシウムが多く含まれています。小松菜を選ぶときは、葉の緑が濃く、葉先までピンとしたみずみずしいものがよいです！

今日の献立は…

ごはん
すき焼き風煮
キャベツとわかめの酢の物
ぽんかん
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日の果物はぽんかんです。ポンカンはインド北部が原産地で甘味が強く酸味は控えめ果肉は柔らかく果汁も多く香りのよい柑橘類です。皮は手で簡単にむくことができます！甘くておいしいのでぜひたべてみてくださいね！

今日の献立は…

ごはん
ポークカレー
パインサラダ
カップDEヤクルト
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日の献立のカレーライスはみなさんが好きな料理のひとつです。家ではお店で売っているカレールウを使ってつっぅている人も多いかもしれませんが給食のカレーはいろいろな食材を使って大きな釜で作るのでうまみがでてとてもおいしくできます。お友達や先生となかよくおいしくいただきましょう！

今日の献立は…

みそラーメン
コロコロサラダ
北海道チーズタルト
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日の献立は味めぐり北海道です。北海道にちなんだメニューが登場します。あたたかいみそラーメンで体を内側から温めましょう。みそラーメンのスープは濃厚なうまみが出るようになんのだしをとったでしょうか。味わって食材を見つけてください！

今日の献立は…

ごはん
中華丼
揚げ大豆入りサラダ
牛乳

です。

今日のワンポイントについて紹介します。
中華丼にはいっているいかは疲れを早くとりいらないコレステロールを取り除いて、病気を予防する「タウリン」が豊富です。タウリンは栄養ドリンクの成分としても有名ですね。

今日の献立は…

ごはん
鶏のから揚げ
キャベツごまマヨネーズ
味噌汁
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日の献立のから揚げは玉ねぎに付け込んでいます。玉ねぎは加熱すると甘くなりますが、なぜだと思いますか？辛みが強い玉ねぎほど、加熱すると甘くなるのには理由があります。加熱することで甘み成分が弱まり、辛みに隠れて目立たなかった甘みが立ってくるうえ、加熱で水分が奪われて、一層甘く感じるようになるからです。

今日の献立は…

ごはん
豚丼
ひじきと枝豆のマリネ
カクテルゼリー
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB１はごはんやパンなどから摂取した糖質からエネルギーを産生するのに必要な栄養素です。不足すると乳酸という疲労物質が発生し、筋肉が疲れてしまいます。ぜひ豚丼で糖質とビタミンB１をセットでチャージして、効率よくエネルギーをつくっていきましょう。

今日の献立は…

ハニーレモントースト
かぶの醤油フレンチ
団子スープ
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
かぶについて紹介します。かぶの丸い実の大部分は水分ですが、ビタミンCやカリウムが多く、消化酵素のジアスターゼが含まれているので、胃もたれ、胸やけなどに効果があります。実よりも栄養価が高いのが葉の部分です。カロテン、ビタミンB1、B2、C、カルシウムなどが豊富に含まれています。

今日の献立は…

ごはん
スタミナ納豆
ししゃものカレー揚げ
肉じゃが


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
日本ではよく、「ごはんとみそ汁」や「ごはんと納豆」など、ごはんと大豆・大豆製品を一緒に食べています。これは栄養面からみてもとてもよいことです。一緒に食べることで米は大豆の、大豆は米のお互いの足りないところを補い合ってくれます。

今日の献立は…

ごはん
鶏の西京焼き
五目きんぴら
白玉雑煮
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は１月１１日の鏡開きにちなみ白玉雑煮をつくりました。鏡開きはお正月に神様にお供えした鏡もちを下げてお汁粉やぜんざいにして食べ1年間の幸福や健康をみんなで分かち合う行事です。

今日の献立は…

ごはん
親子丼
味噌けんちん汁
フレンズクレープ
牛乳


です。
今日のワンポイントについて紹介します。
鶏肉と卵の親子を使った親子丼は、体を作るたんぱく質の２大スターを使っています。鶏肉を食べると胃や腸で消化吸収され、体の各組織に運ばれます。そして、卵は筋肉や髪の毛、爪を作るために使われます。鶏肉は人の体で作ることのできない成分を十分に持っているので、良いたんぱく質源になります。

今日の献立は…

ごはん
松風焼き
紅白なます
八宝味噌汁
牛乳


です。

今日のワンポイントについて紹介します。
紅白なますについてです。みなさんお正月にはどんな料理を食べましたか。今日の献立は少し遅いのですが年明けということでお正月などのお祝いの時によく食べられる料理にしました。なますは昔、生の魚、だいこん、にんじん、お酢でつくられていました。このことからなますと呼ばれるようになったそうです。にんじんの赤、だいこんの白がお祝いの時につかう水引のようなので縁起のよいといわれる料理のひとつになりました。

今日の献立は、

ナポリタン
ABCスープ
鶏肉のコロコロサラダ
お米deガトーショコラ
牛乳

です。
　
今日は冬休み前の給食最終日です。この1年間給食には好きなものも苦手なものもあったと思いますがしっかり食べられましたか？いろいろな食材をつかった美味しい料理を食べて来年も毎日元気に過ごしてほしいと思っています。
きょうのメニューはクリスマスをイメージした特別バージョンです。おいしくいただきましょう！　

今日の献立は、

ゴマ塩ごはん
酢豚
中華スープ
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「お酢」についてです。
酢豚がさっぱり食べられる理由は調味料のお酢にあります。
お酢は味をつけるほかにも、食べ物を腐りにくくしたり、細菌を殺したりする力があります。ほとんどの菌は、酢の中では１０分間以上、生きることはできません。 酢には、いろいろな種類があり、米を原料とした米酢やりんご酢、果実酢などがあります。酢の酸味や香りが、胃酸を多く出し、消化吸収を助けてくれるので、食欲がない時には、酢を使った料理をおすすめします。

今日の献立は、

ココア揚げパン
コーンサラダ
白菜とベーコンのミルク煮
紅マドンナ
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「白菜と紅マドンナ」についてです。

白菜は冬が旬の野菜です。寒くなるほどに白菜の甘味が出るので1月から2月にたべるのもおすすめです。今日はベーコンやあさりと一緒にミルク煮にしました。
また果物の紅マドンナは果汁が多くゼリーのような食感でとてもジューシーです。贈り物に使われることもおおく1 玉４００円ほどの高級フルーツです。旬の味を楽しみましょう

今日の献立は、

ごはん
ぶり大根
磯和え
いももち汁
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「ぶり」についてです。
ぶりは冬が旬の魚で成長するにつれて名前が変わる出世魚です。関東では２０センチでわかし、４０センチでいなだ、６０センチでわらさと呼ばれ、ようやく８０センチでぶりと呼ばれます。今日は立派に成長したぶりを大根と一緒に煮ました。

今日の献立は、

ポークカレー
ひじきのマリネ
みかんヨーグルト
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「カレー」についてです。
今日の献立は妙典小人気 メニューのカレーです。にんじんやたまねぎ、じゃがいもなどたくさんの具材を大きい釜でコトコト煮こんで作るのでコクが出て美味しくなります。調理員さんの愛情もたっぷりです。今日もおいしくいただきましょう