今日の給食

　レバーとポテトのかわり和え　　きんぴらごはん　　わかめ入り野菜スープ　　牛乳

　レバーとポテトのかわり和えは豚レバーとジャガイモをカリカリに揚げてケチャップで味付けをしています。

　少し濃いめの味付けになりやすいので、その分、きんぴらご飯が薄味になっています。

　スープは野菜が具だくさんなので、栄養もばっちりです。

　和風ハンバーグ　　だまこ汁　　ごはん　　牛乳　　りんご

　和風ハンバーグは、肉だねの中に、にんじん、ごぼう、れんこんなどの根菜が入っているのがポイントです。

　だまこ汁は秋田の名物で、きりたんぽのもとになっています。　

　いわしのオイスターフライ　　野菜炒め　　かきたま汁　　ごはん　　牛乳

　いわしは庶民食の代表的な魚でしたが、現在は漁獲量が減ってその分高騰化し、

　庶民食ではなくなくって来ている食材です。これからのシーズン増えてくるサンマも同じことが言えます。

　きょうはオイスターソースで味付けしてありました。外はサクサク　中はふわっとして仕上がっていました。

　コーンとひき肉のカレー（麦ごはん）　豆とサラダ　　牛乳　　梨（新高）

　10月最初はカレーだったので、みなたくさん食べていたようです。

　梨は新高が出てきたので、そろそろ梨のシーズンも終わりに近づいています。

　梨を必ず品種で答えるのは「市川あるある」のようです。

　マーボー豆腐　　麦ごはん　　ささみと小松菜の中華和え　　白玉ポンチ　　牛乳

　宮久保小全員分で、56㎏もの豆腐を使うそうです。

　今日はどんぶりとして出ていたので、たくさん食べた子もいたようです。

　ささみと小松菜の中華和え　さっぱりしていておいしかったです。