二中ブログ

油淋鶏(ユーリンチー)

大きくて食べ応えのある鶏肉。

サクサクの衣によく馴染んだ酸味と旨味が絶妙のソースも本格的。葱のアクセントがよく効いています。

キムチご飯、中華スープとともに、全体の満足感も高い献立です。

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地域の方と生徒がテーマを持って意見交換する「地域交流会」。

今週の月、火、金曜日の3日間にわたって、たくさんの地域の方に来ていただき、実施することができました。

地域の方が、1年生の道徳の授業に入って、グループの話し合いをリードしてくださいます。

 テーマは「合唱祭の練習態度をめぐっての男子と女子の対立」「スマホのグループトークをめぐっての友人関係のトラブル」の2つ。

資料や動画の事例から、どう思うか、どうしたらいいか、考えます。

初めは少し固かった生徒たちも、地域の人の穏やかで親しげな様子に、すぐに打ち解けて活発に意見を伝え合います。

地域の方たちは、そんな生徒たちの意見を引き出し、耳を傾け、ときに自分の経験や想いを交えていろいろなことを語ってくれました。

生徒たちにとっては先生以外の大人に自分の考えを聞いてもらい、意見を意見を聞くことで、貴重な経験ができました。

また地域の方々も、中学生と交流し、中学生の話を聞けたことに、意義を感じてくださっていて、有意義な時間になりました。

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肉じゃが

じゃがいもホクホク、お肉たっぷり…

たくさんの具材に、味がよく染みて安定の味わいです。

油揚げの甘みと酢飯の相性が抜群の五目御飯にもよく合います。

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1年 家庭科

今学期は1年生が調理実習に挑戦！

メニューは「豚肩ロースの生姜焼き」「小松菜のおひたし」「大根のすまし汁」です。

分担して作業する部分もありますが、大根の皮剥きといちょう切りは「自分の分は自分でやる」ということになっていて、全員がかならず包丁の扱いを体験します。

普段は全く料理をしない生徒も多く、包丁を持つ手はかなり危なっかしい人も多かったですが、みんな頑張ってきれいな扇形が完成。

小松菜を茹で、生姜をおろし、出汁をとり…と様々な下準備。

味つけをした豚肉をフライパンで焼いて……

盛り付けて出来上がり。

美味しそう！

みんなで試食。「美味しい！」と思わず声がでます。自分たちで作った料理の味は…やっぱり最高でした！

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肉団子スープ & 野菜チップス

肉団子スープは、生姜の香りが効いた柔らかい肉団子が優しい味わいのスープにたくさん入って、暖まります。

野菜チップスは、パリパリに揚げた紫芋、さつまいも、レンコン…それぞれが持つ風味や甘味が際立って、絶品です！

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白身魚の甘酢あんかけ

白身魚の優しい旨味に甘酸っぱい中華あんがよく合います。

ホクホクのじゃが芋やシャキシャキの玉葱・筍・ピーマンなど、野菜の食感も楽しい一品です。

手作りの、台湾のヘルシースイーツ・豆花(トウファ)も絶品でした！

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スパゲッティミートソース

コクのある味わいのミートソース。

デザートはオレンジピールが入って、ちょっと大人な手作りのチョコマフィンです。

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メンチカツ

1年生が家庭科の授業で考えた献立…「新玉ねぎのポッカポカ給食」です。

メンチカツは衣がサクサクで、新玉ねぎがたっぷり入ったメンチは、とってもジューシー。肉の旨味にソースのしっかりした味つけがよく合って、白ご飯が進みます。

他のメニューにも瑞々しくて、柔らかい新玉ねぎが、たっぷり入って旬の素材を存分に活かした献立でした！

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学区の小学生による二中訪問。今日は真間小学校の６年生が二中を訪れました。

礼儀正しく落ち着いた態度で体育館に集合（引率した先生によると、ちょっと猫をかぶってた？）。

全体で今日の流れを聴くと、まずはクラスごとに校舎内の見学です。

生徒会役員の生徒の案内で、技術室、美術室、音楽室、理科室などの特別教室を巡って説明を受けたり、図書館や各教室で活動する中学生の様子を見学したりしました。

小学生は中学校の施設や先輩たちの様子に興味津々。節度をわきまえながらも、感想を言い合ったりしながら楽しそうに見て回っていました。

見学が終わると、再び体育館に集合して学校生活について中学生からの説明を聴きます。

「制服や学校の決まり」「一日の日程や日課」「テストや年間行事」「生徒会活動や自治委員会」…気になる中学校生活のあれこれを、生徒会の生徒がスライドを使って分かりやすく説明します。

部活動については、それぞれの部が作った楽しい動画で紹介があり、楽しくテンポのいい紹介ビデオに釘付けでした。

最後に質疑応答の時間（今日はあまり質問が出ませんでした…）があって終了。

生徒会の皆さん、ご苦労様でした。小学生の皆さん、二中入学を楽しみにする気持ち、大きくなったかな？

来週以降、菅野小、国分小の6年生も同じように本校を訪ねてきてくれます。

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さつまいもと大豆と小魚のかりんとう

明日2月3日は節分…ということで今日の給食は、邪気祓いの豆と鰯を使った「節分献立」。

カリカリの鰯の小魚、モチモチの大豆とさつまいもが、甘いかりんとう仕立ての中で調和して、五目御飯にもよく合います。

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１月３０日（火）、行徳文化ホールＩ＆Ｉで、市川市中学校特別支援学級　合同「卒業生を送る会」が開催され、本校の白百合学級の生徒たちも参加しました。

卒業生にとっては、３年間の思い出を振り返り、ともに歩み努力し成長してきたことを喜び合い、卒業後の進路への自信と意欲を持てるようにするための会であり、

在校生にとっては、お世話になった３年生の卒業を祝い、感謝の気持ちをみんなの前で伝える機会です。

会場に着くと卒業生はきちんと着こなした制服の胸に、コサージュをつけてもらって少し緊張の面持ち。

時間になると、「はじめの言葉」は二中の２年生が担当…立派にこなしました。

市川市教育長からの心温まる挨拶のあと、在校生からのビデオメッセージが始まります。

二中のメッセージは一番最初…１・２年生が元気に楽しく、でも心を込めて「ご卒業おめでとうございます」と一人一人の３年生にメッセージを送ります。

全１０校のメッセージが終わると、いよいよ卒業生一人一人による挨拶です。

ここでも二中の出番は一番最初。しっかりと名前を言って、３年間の思い出、家族・先生方への感謝の言葉、１・２年生への思いなどを、それぞれ個性あふれる語り口で伝えました。

最後に卒業後の決意を自分の言葉で語って締めくくり、４人そろってステージを降りた３年生…堂々とした立派な発表でした。

全員の発表が終わると、全校の卒業生がステージに上がり、在校生とともに「道標」の合唱。心に響く歌声が、会場全体を満たしました。

最後は学校ごとにステージで記念撮影。晴れやかな表情で写真に納まりました。

実際はまだ卒業まで少し時間がありますが、３年間の成長とみんなの絆を感じる、素敵な「送る会」になりました。

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デミグラスソースのオムライス

卵フワフワのオムライス。

今回はケチャップではなく、デミグラスソースがかかった本格派。

コク深い味わいのソースに、柔らかいタマネギやマッシュルームがたっぷり入って絶品です。

チキンライスはお肉が大きくて食べ応え十分。冬野菜のスープともよく合います。

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二色揚げパン & 肉団子スープ

みんな大好き、揚げパン…しかも２種類！  皿一杯に乗った様子を見ただけでテンションが上がります！

サクッと揚がっていて中はフワフワ。きな粉もココアも、量も甘さも丁度よく、絶品です。

優しい味わいの肉団子スープと揚げパンがまた、よく合います。

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鶏の唐揚げ

肉厚で柔らかい鶏肉が、サクサクの衣が包まれて食感が抜群です。

肉の旨味を引き出す味つけも丁度よく、わかめご飯に合います。

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肉味噌ひじき丼

白いご飯にたっぷり乗った肉味噌ひじき。

肉味噌の旨味とボリュームに、ご飯がどんどん進みます。

ひじきの風味と枝豆の食感も抜群です。

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鰤の照り焼き & 市川ののりの佃煮

旬の魚、鰤の照り焼き…脂がのっていて、旨味を引き出す照り焼きの味つけも絶妙です。

市川の行徳で獲れたばかりののり…

地元の食材を、給食室で朝からコトコト煮込んで作った佃煮は、味も食感も全然違います。まさに絶品！

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ありあけのハヤシライス

久々の「お話し給食」は、東野圭吾のミステリー小説「流星の絆」から。

過酷な運命に巻き込まれていく三兄弟が生まれ育った洋食屋ありあけのハヤシライス。

本格的な味つけで具材もたっぷり…キャロットライスによく合います。

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ハンバーグ & カボチャのサラダ

今日も2年生が考えた献立です。

テーマは「寒い冬にピッタリ!！ポカポカメニュー」

しっかりした食感で旨味が広がるハンバーグ。カボチャのサラダはとてもなめらかで絶品です。

豆乳と豚肉のスープは優しい味わいで、からだがあたたまります。

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白百合学級

栄養教諭の先生にきてもらって、手洗いについての特別授業です。

そのままでは見えない手の汚れが、青く光って浮かび上がる「手洗いチェッカー」。

手を洗ってないと、こんな感じ…

それでは、自分たちの洗い残しをチェック！

生徒たちは、先ほど(チェックするとは言わずに)、それぞれ手洗いをしたのですが…

みんな結構、光っています。

人によりますが、かなりの洗い残しが…

そのまま給食の配膳のシュミレーション。

そんな手で食器を配ると…

「うわー！」「こんなに汚れが！」

もう一度しっかり手を洗いましょう！

キレイになったかな？

かなりきれいになりました。 (人によってはまだまだ汚れが残っている人も(特に爪のあたり)…)

最後に栄養教諭の先生から、手洗いのポイントを聴いてもう一度確認。

「感染症が流行していますので、毎回しっかり手洗いしましょう！」

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鯨の竜田揚げ

歯ごたえのある独特の食感の鯨肉。

竜田揚げの衣の食感と少し酸味の効いた甘辛い味つけがよく合います。

給食室だよりで鯨食の歴史や食文化も学びながら、いただきます。

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寒い日が続くなか、久々に少し暖かくなった週のはじめ。３学期開始から２週間たった生徒の様子…

1年 体育

とても頑張っていた、持久走の授業もそろそろ最終盤。みんな確実に持久力がup!

1年 数学

展開図から実際に立体図形を組み立てて確認します。

2年 理科

低気圧によって雲が発生し、雨が降る仕組みを学んでいます。

3年 美術

「螺鈿(らでん)で朱肉のカバーを飾ろう！」という課題。

「螺鈿」とは、貝殻の内側の虹色光沢を持った真珠層で装飾を施す手法。

とても美しい作品になりそうです。

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手作り揚げ餃子

ボリュームたっぷりのジャンボ餃子です。

皮はパリパリ、サクサク…

餡はニラと生姜が程よく香り、豚挽き肉とキャベツの味を引き立てます。

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1年 学年道徳

18日(木)、1年生の全クラスをリモートで繋いで、学年道徳を行いました。

はじめに「道徳について(道徳に間違いはない)」、「いじめとは」、「いじめのない環境とは」について確認。

そして、「いじめのない教室とは？」をテーマに自分の考えをまとめ、それをもとに意見交換をします。

いろいろな考えや意見を認め合い、尊重し合いながら…

「いじめのが起きない教室」「いじめを止められる教室」に向かうために、「困ったら『相談』できる」ことが大切…

困ったことを「相談」しやすい教室にしていくために、「チクる」などと言って相談を否定的に言うのは絶対にやめよう！

…ということを確認し、振り返りを行いました。

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鮭の塩焼き & 五目ご飯

肉厚で食べ応えのある鮭の塩焼き。

脂がのって旨味たっぷり…皮の味わいもたまりません。

五目ご飯は、人参、ごぼう、椎茸、油揚げ、コンニャク…それぞれの具材によく味が染みていて、鮭の塩焼きによく合います。

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生揚げの肉味噌炒め

大きく切った生揚げの食べ応え、シャキシャキ野菜の食感、お肉の旨味…

全てがコクがあってちょっとピリ辛の味噌の味わいに包まれて…ご飯が進みます。

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ツナトマトスパゲッティ

今日も2年生が家庭科の授業で考えた献立です。

寒い冬を意識して、旬の食材を使った、栄養があって暖まるメニューを考えてくれました。

ツナトマトスパゲッティは、トマトとツナの組み合わせが絶妙で、ニンニクがよく効いていて、癖になりそうな味わい。

他の二品も旬の野菜たっぷりで、寒さを乗り越える力になりそうです。

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鶏肉のプロバンス風

フランスのプロバンス地方の特産品、トマトやニンニクを使った料理。

衣サクサクの鶏肉に、バジルの香りがおしゃれなプロバンス風のソースがたっぷりかかって絶品です。

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2年 国語「短歌創作」

「中学2年生」をテーマに、今しか作れない短歌を作ろうという創作活動……国語科の研究授業です。

まずは「どんなことを短歌にしよう？」と伝えたいことを考え、指を折って文字数を整えます。

「授業やテスト中の1コマ」「行事や部活でのエピソード」「家族とのやり取り」…

だんだんとそれぞれの発想で、中学生らしい短歌が出来上がっていきます。

他校の先生も含め、先生方が参観するなかでしたが、緊張することなく、楽しく、でも一生懸命考えます。

自分の短歌を説明したり、アドバイスをもらったり…

友達だけでなく、見にきた先生方とも交流しながら、より良い作品に仕上げていきます。

最後はお互いの作品をグループで鑑賞しあって、「いいなと思った言葉や表現」「伝わってきた気持ち」「こうすればさらに良くなるかも」…を伝えあいました。

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辛くない麻婆豆腐

2年生が考えた献立シリーズです。

辛いのが苦手な人でも食べやすいようにと考えた麻婆豆腐。

辛くなくても味噌や生姜の味がしっかりついていて、白ご飯が進みます。

副菜はピーマンの栄養価を考えた一品とのことですが、これまた白ご飯によく合います。

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今回の防災訓練は、予告なしで行いました。

突然、しかも昼休みに緊急放送がながれ、驚いたと思いますが、すぐに状況をとらえ、前回までの訓練を生かして、まずは慌てずにシェイクアウト行動をとる生徒たち。

「揺れが収まりました」との放送を受けて、素早く安全な場所に避難。

校舎内では「押さない」「かけない」「しゃべらない」で、整然と行動します。

校舎から出たら校庭の、校舎からから離れた場所まで、できるだけ速やかに移動。

一人一人が自覚をもって学年・クラスごとに自然に集まり、点呼をとって全員無事を確認します。

昼休みなので、それぞれ思い思いの場所にいて、先生方も一緒にいないところからの避難行動。

先生方の誘導や指示がない中で、これまで行ってきた防災訓練を生かし、自分たちの判断で速やかで適切な行動をとることができました。

とても真剣な態度で訓練に臨んでいたところも、二中生の意識の高さに感心しました。

訓練終了後は、元日に能登地方で起こった大地震で被災された方々に心を寄せ、一日も早い復興を願うとともに、「災害が発生することをあらかじめ本気でイメージし、実際に発生したときに、できるだけ冷静に対応できるように備えておくこと」の大切さを改めて確認しました。

チキンカレー

今日は3年生応援献立です。

いよいよ受験本番を向かえて日々頑張っている3年生に元気をつけてもらおうということで…

まずはみんな大好きカレーライス。

じゃがいも、ニンジン、タマネギ、お肉…定番の食材がたっぷり入って安定の満足感です。

花野菜のサラダには「花が咲きますように」という願いが込められ、

さらに3年生には、想いのこもった手作りピーチタルトが添えられて…

3年生は元気が出ると思います！

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揚げ鶏とじゃが芋のチリソース

揚げ鶏はサクサク食感が微妙に残ったねっとり食感の衣が絶妙。

じゃが芋はホクホクで、こちらも食感が抜群です。

ピリ辛でネギが良いアクセントのチリソースが、全体によく絡んでご飯が進みます。

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七草雑煮

お正月に食べ過ぎたお腹に優しい七草粥の味わいに、白玉もちが入った七草雑煮…味わい深い新年最初の給食です。

フルーツサンドは甘過ぎず、フワフワのクリームに、瑞々しいフルーツがたくさん入って絶品！

クリームとフルーツを混ぜて、調理している様子です、

調理員の皆さん、いつもありがとうございます！

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2024年 最初の授業

1年 社会 

地理…中南米の歴史と文化について学んでいます。

同じく1年 社会ですが、こちらは日本の歴史…応仁の乱についてです。

2年 英語

現在完了形を使った英会話。

2年 体育

体育館を半分に分けて、創作ダンスと剣道の実践…選択制です。

2年 社会

関東地方における人口集中について、グループで考察しています。

1年 英語

買い物の場面の英会話…先生はカチンコを持って、シチュエーションを演出。

2年 国語

短歌作りに挑戦…みんな楽しそうで、なかなか味わいのある歌ができそうです。

3年生は、今日は１日実力テスト…頑張ってください！

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「季節を感じながら今年最後のイベントを全力で楽しみ、全校の絆をより深め来年に繋げよう！」

生徒が発案し、企画・準備・運営のすべてを生徒が行う、二中生ならではのオリジナルイベント。

今年は学区の小学生も招待しました。

まずは生徒会から、二中フェスティバルの紹介など。

楽しいパフォーマンスの映像を見て早くも小学生は大喜び。

質問コーナーも盛り上がってました。

部屋を移って合唱部のミニコンサート。素晴らしい歌声に心をつかまれる子供たち。

最後は「きよしこの夜」をみんなで歌いました。

いよいよメイン会場「夢・命・絆」のボードの前へ。

スタートは、有志のグループが次々出てきてダンスパフォーマンスなどを披露。

「恋するフォーチュンクッキー」をフルコーラスで踊ったグループ。

真ん中にはベテランT先生が……完璧な踊りに「かわいい！」と大好評。

「ジャンボリーミッキー」が流れると、「みんなも一緒に！」と小学生もステージにあがって踊り、みんなの笑顔が弾けます。

ここでサプライズ。突然出てきた陽気な集団…奇抜な衣装で「タダケンサンバ」を歌って踊るのは…？

気を取り直して、しっとりとリコーダーの演奏。先生のお面を着けていますが、こちらは生徒のようです。

白と黒のストッキングを使って16人31脚でラインダンスを踊るのはサッカー部の1年生。一度も転ばず息もピッタリです。

そしてユニフォームにグラサンでカッコよく踊るのはサッカー部2年生。イケメンです。

本格的な衣装を着けて、先生方の劇が始まりました。

クリスマスにプレゼントをもらえない可哀想な女の子…「大きな声でみんなで呼べば、サンタさんが来てくれるかも？」と木の妖精が囁きます。

「せーの…サンタさーん！」小学生も一緒になって、一生懸命サンタさんを呼ぶと…

サンタさんがやって来て、みんなにプレゼントを配ってくれました！

 おおトリはやっぱり吹奏楽部。

次々に演奏されるクリスマスソングに聴き入り、みんなの心がハッピーに。

最後は参加者全員で記念写真。

楽しく素敵な時間をみんなで共有できて、大成功のクリスマスイベントになりました。

企画・運営、出演してくれた生徒の皆さん、協力してくれた先生方、来てくれた小学生・保護者の皆さん、お疲れ様でした。ありがとうございました！

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クリスマス献立

今年最後の給食ということで、一足早いクリスマスメニュー！

具材たっぷりのチキンライスにとろとろ卵のオムライス…

柔らかくて食べ応えのあるフライドチキン…

野菜スープにはいろんな形のニンジンが…

そしてクリスマスケーキ…のようなホイッププリン…

おいしく楽しく、大満足のコースメニューでした！

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今年最後の授業

3年 国語

短歌について、グループで調べたことの発表です。

2年 英語

ALTが、かつて住んでいた国の様子や文化を紹介してします。(もちろんオールイングリッシュで)

1年 社会

鎌倉時代…藤原氏の政治について(意外なエピソードも…)

3年 理科

化学カードを使って、楽しみながら原子や分子に親しんでいます。

1年 家庭科

給食の献立を考える授業…いよいよ1年生の番です。

2年 理科

空気圧の大きさを体験。順番にチャレンジしますが、誰がやってもびくともしません。

白百合学級 お楽しみ会

自分たちで内容を考え、自分たちで進めるお楽しみ会。

ゲームあり、踊りあり、劇あり…次々に楽しいプログラムが進行します。

いろいろな先生見にきたり、参加してくれました！

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南瓜(カボチャ)のそぼろあんかけ

もうすぐ冬至…今日は冬至に食べるとよいと言われているカボチャを使った料理です。

大きく切ったホクホクのカボチャに、ほんのり生姜の風味が絶妙のそぼろあんがたっぷり。

秋刀魚の蒲焼き、根菜の味噌汁とともに、寒い冬にピッタリの栄養があって暖まる献立です。

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ナポリタンうどん

お話給食第８段は「かくりよの宿飯四」から。

湯守のしずなちゃんが育てた思い出のトマトで作ったケチャップをふんだんに使ったナポリタンうどん。

甘みと酸味のバランスが絶妙。ニンジン、タマネギ、ピーマンに、豚肉、ウインナー……定番の具もたっぷり入ったソースが、うどんにもばっちり合います！

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今日も生徒が考えたメニュー…その名も「旬のものをつめこんだ冬にピッタリな献立」です。

主菜の鮭フライは衣がサクサクで、旬の鮭と衣とソースの味と食感が一体になって絶品。

副菜の旬のキャベツはおかかとよく合い、味噌汁には旬のさつまいもの他、具材がたっぷりで、発案者のねらい通り、とても暖まります。

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昨年度初めて行って大盛況だった、生徒会本部を中心に、生徒が発案し、生徒が全面的に企画・運営する「クリスマスイベント」。

今年もいよいよ来週（１２月２２日）に迫ったこのイベントに向けて、着々と準備が進んでいます。

いろいろな企画が告知されたり、学校のあちこちが飾りつけされたり…雰囲気が出てきました。

こちらの、さつま芋のつるで作った「クリスマスリース」…作り方をよく知っている白百合学級のみんなが３年生の各教室を訪れて、制作方法をレクチャー（堂々とした「リース先生」ぶりは立派でした！）し、班ごとに工夫を凝らして作成したもの。どれも個性があってとても素敵です。

企画や有志団体の発表も楽しみです。生徒の発案で、今年は学区の小学生にも声をかけました。サンタクロースも登場するとか…？

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１年　総合

１年生も総合の時間に、校外学習「市川探訪」の発表会を行いました。

１年生の全体のテーマはＳＤＧｓ。私たちの地域「市川」の各所を訪れ、そこで行われているＳＤＧｓの取組を中心に調べ学習を行おうという取組。まずは前半の集大成です。

各クラスから選ばれた代表は…

「自分たちが身に着けているもののＳＤＧｓ（コルトンプラザ・ユニクロ）」

「市川市の消費と生産の現状とＳＤＧｓ(クリーンスパ市川）」

「手作りで作り続けることの大変さと工夫（和菓子・菓匠京山）」

「絶滅危惧種の保護などの社会貢献活動について（市川市動植物園）」

「市川市の特産品と食品ロスの関わり（道の駅市川・ＬＩＦＥ）」

「市川市の動植物との触れ合いを通した自然問題の実態（市川市動植物園）」

「動物が暮らしやすくするために（市川市動植物園）」

どのグループもしっかりしたテーマを持って、あらかじめ質問内容や仮説を考え、実際に行ってみてわかったことをまとめるなど、筋道の通った探究活動になっており、感心しました。

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昆布ご飯 & 豚肉とごぼうの旨煮

昆布ご飯は細かく刻んだ昆布の旨煮がご飯全体にいきわたり、コンニャクやタケノコの食感も絶妙。鶏肉も入って満足感もあります。

旨煮はごぼう、豚肉、椎茸などに、出汁がよく染みて、ニンジンと枝豆で彩りもよく、こちらも絶品。まぜご飯ともよく合いました。

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２年　総合　

「東京探訪」の学年発表会が行われました。

江戸・東京の文化について、それぞれが考えたテーマで探求学習を進めてきた２年生。実際に東京の各地に行って調べたり、インタビューをしたり、体験をしたりしてきた結果を加えてまとめた成果の発表会です。

各クラスで発表を行い、代表に選ばれた発表者と、白百合学級が発表しました。

「洋食と日本の食卓」「武道(柔道)」「神社」「和菓子」「伝統文化(風鈴)」「和装(着物)」「歴史的建造物」など、どの発表もそれぞれが興味を持って深く探求し、現地に行って学んだからこそ分かる興味深い内容ばかりでした。

発表の態度も語り口も、みな堂々としていてわかりやすく、聴くものを引き付けていました。

白百合学級は「茶道」をテーマに、それぞれが調べた内容を分担して発表しました。分かりやすくまとまられた内容を、しっかり丁寧に発表する様子に、学年全体が聴き入っていました。

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鯖の味噌煮

脂ののった鯖に、赤味噌に砂糖と生姜の風味が絶妙の味つけ…

長葱と昆布にも味がよく染みていて、魚の味を引き立てます。

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ほうとううどん風スープ

今日も2年生が家庭科の授業で考えたメニュー…その名も「冬にピッタリ暖まる」です。

ほうとううどん風スープに入っている、たくさんの野菜の栄養素が、この時期の身体の調子を整え、磯辺揚げの竹輪と共に、疲労感や体力の回復に効果的……とのこと。

ほうとううどん風…と言ってますが、とろとろのカボチャがスープやうどんに絡んで、十分本格的なほうとうを堪能できました！

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おでん

久々に冬らしい寒さになり、おでんがピッタリの日になりました。

味の染みたダイコンに厚揚げ豆腐、三角コンニャク、さつま揚げに昆布…といろいろな具材が嬉しい。

つゆと一緒にいただくうずらの卵も絶妙です。

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１２月１１日（月）、今年度４回目の学校運営協議会が、委員１３名の出席のもとで開催されました。

今回は協議に入る前に、生徒会本部役員の生徒との交流会を企画し、委員の皆さんと生徒たちが意見交換をする機会を設けました。

生徒会長から「生徒自身の手で様々な企画を考えたり、学校生活のルールを見直す活動などを行うなど、自分たちの力で二中をより良い学校にしていこうと活動しています」と生徒会活動の紹介があった後、委員と生徒の意見交換が行われました。

委員の質問に答えて、生徒たちは「自主的に活動することのやりがい」や「先生方に信頼してもらって活動できることへの満足感」などを自分の言葉で語り、「防災などの地域活動に参加してもらえるとありがたい」という委員の意見に対しては、「地域とのかかわりを増やしていきたいと考えていたので、防災などの目的を持って地域の貢献できる活動ができればいいと思う」と答えていました。

「どんな授業が楽しいか」という質問に対しては「自分で考えて答えを見つけていくことができる授業」「道徳や総合など、友達の意見を聞いたり、自分で調べたりして考えを深めていく授業」など、主体的な学習を挙げる答えが次々に出てくるのを聞いて、「二中の目指している取組が、生徒達にしっかり伝わっていますね」と委員の皆さんも感心していました。

協議では、学校運営協議会としての教職員の任用についての意見が話し合われ、

「生徒の主体的な学びを支え、これからの時代に求められる資質・能力を育成するために、積極的に学校運営の改善に参画できる柔軟性と創造性のある教職員」

「多様な経歴を持つ生徒が共に学ぶ中で、個々の発達や課題を理解し、一人ひとりの個性を尊重して生徒に寄り添い、きめ細かな指導・支援のできる専門性と意欲をもった教職員」

「生徒の主体的な活動を支援するとともに、部活動の意義や活動方針についても適切に理解し、協働して教育活動を進めることのできる教職員」

 「コミュニティ・スクールの目的と地域性の特色を理解して、豊かな地域コミュニティの創造に意欲的に関わる教職員」の任用を要望することで、意見がまとまりました。

生徒との交流会、協議ともに充実した時間になりました。委員の皆さん、ありがとうございました。

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回鍋肉丼

シャキシャキの白菜と筍の食感が、まずは印象的。

豚肉の旨味が少しだけピリ辛の中華あんと良く合って、ご飯が進みます。

さっぱりした寒天のサラダが箸休めにピッタリです。

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すき焼き風煮

すき焼きと言えばやっぱりお肉…豚バラのかたまりがたくさん入って満足感が得られます。

焼きめのついた木綿豆腐にしらたき、白菜、長葱、椎茸、そして甘い割り下がたっぷり染みたお麩…

すき焼きの定番食材が全て揃って、幸せな気持ちにさせてくれます。

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五目豆腐味噌炒め

味噌炒めとありますが、どちらかと言えばとろみのある汁物といった料理。

優しい味噌の味わいと柔らかい豆腐のにホッとします。

白菜やニンジン、豚肉にグリーンピースと、五目と言うだけあって、いろいろな食材が入っていて見た目も食感も様々です。

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セルフハンバーガー

2年生が家庭科授業で考えたメニューの第２段！

食べ応えのあるハンバーグ、スパイシーなキャベツのカレー炒め、そして定番のスライスチーズ…

これを自分でバンズに挟んで…おいしく楽しく食べるセルフハンバーガー…

の、はずだったのですが…パン工場の火災により、バンズがご飯になってしまいました。

でも、各自ハンバーガーを思い浮かべながら、おいしく楽しく食べてくれたと思います！

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ぶり大根

ぶりが美味しい季節。いろいろなぶり料理があるなかでも、絶品なのがぶり大根です。

ぶりの旨みが溶け込んだつゆを、とろとろになった大根がたっぷりすって…最高です。

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肉味噌ひじき丼

肉味噌の濃いめの味つけが、細かく刻んだニンジンやタマネギを和えることで丁度いい味わいに。

ひじきの風味が良いアクセントになり、枝豆が彩りと食感を加えます。

大根おろしのたっぷり入ったみぞれ汁の優しい味わいがまた、よく合います。

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ヤンニョムチキン

今月は2年生が家庭科の授業で考えた献立がたくさん出ます。以前にこのブログでも紹介しましたが、テーマをもって栄養バランスや材料費などを考えて生徒たちが立てたメニューです。

今日のテーマは「韓国風料理」。

ヤンニョムチキンの濃いめの味つけに、小松菜とニンジンのナムルのさっぱりした味わいが良いバランスです。

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秋鮭のピリ辛揚げ & さつまいもご飯

明日から12月…ということで、最後の秋メニューです。

秋鮭は肉厚で柔らかく、サクサクの衣にほんのりピリ辛のタレとタマネギのみじん切りが絡んで絶品。

ホクホクさつまいもがたくさん入ったさつまいもご飯との相性も抜群です。

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スパゲッティミートソース

程よい酸味とほんのりトマトの甘さがとてもいいバランスのミートソース。

粗びきの挽き肉と柔らかいタマネギの食感のバランスもいいです。

そして…今日のお話し給食のメニューは、デザート。

ハリー・ポッターにでてくるチョコカップケーキはチョコレートがたっぷりかかっていて、見た目も食べ応えも最高です！

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赤魚の更科揚げ

以前にも紹介しましたが、更科とつく料理は、カレー風味をつけたもの。

今日の更科揚げも、スパイシーな香りが食欲をそそり、サクサクの衣の食感が抜群でした。

赤魚は体表が赤い魚のこと。身はか白くてふわふわ…噛むほどに旨みが出て、カレーの香りに負けません！

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11月25日(土)、市川市小中学校特別支援学級合同学習発表会（北部地区）が開催され、市川市文化会館を会場に市川市北部の学校(小学校13校、中学校6校)が集まって、それぞれ工夫を凝らした発表を行いました。

二中・白百合学級の出番は午後の四番目。小学生の歌やダンス、ハンドベルの合奏、英語の発表など可愛くて素晴らしい発表が続いた後、幕前に二人の二中生が出てきて挨拶をし、いよいよ「劇　竹取物語」のスタートです。

「今は昔、竹取の翁といふものありけり…」というナレーションで物語が始まると、本格的な衣装に身を包んだ、翁夫婦、かぐや姫、求婚者、帝などに扮した白百合学級の面々が次々に登場し、お馴染みの話がテンポよく進んでいきます。

見ている人が皆、一人一人の生徒の堂々とした立ち居振る舞いや、しっかりとした声で危なげなく演技する姿に感心しながら、いつの間にか物語の世界に引き込まれ、劇そのものを楽しんでいた……そんな素晴らしい発表でした。

生徒が分担して作った、背景画…家や木や月の切り絵がまた素晴らしく、いろいろな色の舞台照明に美しく映えて「竹取物語」の世界観を演出していました。

 ここまで完成度が高い「作品」に仕上げるまでには、これまでたくさんの準備や練習を積み重ねてきたものと思います。白百合学級の皆さん、本当によく頑張りました！　

白百合学級はこの後、１１月２８日（火）の全校集会で二中のみんなの前でも、この劇を発表し、全校生徒の喝さいを浴びていました。

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生揚げの味噌炒め

生揚げ豆腐(厚揚げ)がたくさん。そして野菜もたくさん。食べ応え十分。

柔らかい厚揚げ豆腐にシャキシャキの野菜…いろいろな食感を味噌の味わいがまとめて…食が進みます。

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すき焼き風煮

お肉、そして野菜もたくさん入っていて、満足感が得られます。

割り下がたっぷり染みたお麩や、しらたきに木綿豆腐の食感も、すき焼きらしさを演出します。

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麻婆豆腐

大きめの木綿豆腐の存在感に、椎茸の食感や豚挽き肉の旨味も負けていません。

ピリ辛の赤味噌が全体をまとめて…白ご飯が進みます！

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トントンれんこん

山口県の給食から生まれた「チキンチキンごぼう」の、豚肉とれんこんバージョンだそうです！

旬のれんこんの食感と風味、豚肉との相性が抜群！

甘じょっぱい味つけが、厚揚げにもよく染みて、ニンジンと枝豆の色合いもきれいです。

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親子丼

ふわふわの炒り卵に、鶏肉たっぷり。

つゆが染みたご飯も魅力です。

タマネギの風味に、ミツバの香りも「親子」の味を引き立てています。

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3年 音楽

3年生は5校時、体育館に集まって「学年音楽」を実施しました。

本校でかねてより推進している「がん教育」の一環として、音楽科の授業のなかで「音楽療法」について生徒に知ってもらおうという取組です。

長く音楽療法を行っている「千葉県がんセンター」の病院長を特別講師にお招きし、お話ししていただきました。

はじめに合唱祭の全校合唱曲「風になりたい」を全員で歌い、音楽の持つ力や効果を話し合った後、講師の先生が登壇。

病院紹介のスライドをバックに、ギターの弾き語りで、プロ並みの美声を聴かせてくださり講演がスタート。

その後も演奏も交えながら、がんについて、音楽療法について、緩和ケアと音楽療法…など、実際のエピソードも含めて、いろいろなお話しをしてくださいました。

がんという病気や「命」について、多くのことを感じ、考えさせられる時間でした。

生徒たちにとって、とても貴重な経験になったのではないかと思います。

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ちば野菜の具だくさん味噌汁

さつまいものチーズ巻き

ひじきの梅煮

市川のなしゼリー

今日は、ニ中ブロック共通「千産千消」献立です。

千葉県産の豊かな食材を使った料理のオンパレード……どれもひと味違います！

味わううちに、気持ちも豊かになりました。

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1年生が給食を少し早めに食べて、校外学習「市川探訪」に出かけました。

現代産業科学館、コルトンプラザ、動植物園、歴史博物館、農園、野鳥観察舎、道の駅……

ここまで総合学習で調べ学習をしてきた内容を踏まえ、グループごとにそれぞれの訪問先に向かいます。

班ごとにテーマに沿って、目的を定めて体験や見学に臨んでいますので、それぞれが貴重な体験をしてきてくれることでしょう。

もしかしたら、途中でいろいろなハプニングが起きるかもしれませんが、先生方がしっかりフォローする体制を整えていますので、しっかり乗りきって無事に行って帰ってきてください。

頑張れ、1年生！

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キムチ入り肉味噌麺

少し甘くてピリ辛の肉味噌が中華麺に絡んで絶妙の味わいです。

細かく刻んだいろいろな食材が、複雑な食感と風味を作っています。

手作りのピザまんとの相性も抜群でした。

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ワンタンスープ

少しとろみがある中華風の味つけのスープ。ワンタンの具は、生姜の風味が絶妙。

シャキシャキのモヤシとタケノコの食感がよく、豚肉とニラもいい味わいです。

千葉県産のさつまいもを使った、さつまいもパンによく合います！

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3年 家庭科

「幼児の使う小物やおもちゃを作ろう」というテーマで、「ポケットティッシュペーパーケースづくり」の実習です。

先生の指示をよく聴いて…

まずは仮縫い…

できた人から順番にミシンがけ…

ケースができたら、この後それぞれ工夫して、刺繍や装飾を施してオリジナルの楽しいティッシュケースに仕上げます。

家庭科の研究授業として、他校の先生にも見にきていただいていました。どの生徒も一生懸命、楽しそうに作業を進めている姿に、見にきた先生も感心していました。

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鰯ハンバーグ

見た目と食感は、ハンバーグそのもの。

でも、口にいれると鰯の風味と旨味が広がります。

エノキ茸と和えた大根おろしは酸味のない出汁の味つけで、鰯ハンバーグによく合います。

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11月11日(土)、オープンスクールを実施しました。

大変多くの保護者の皆様が、来校してくださいました。ありがとうございました。

生徒がいきいきと学習し、楽しそうに学校生活を送る様子を、温かい表情で見守ってくださっている保護者の皆様の姿に、とても嬉しくなりました。

第３回学校運営協議会も開催し、委員の皆様にも授業参観していただいて、感想やご意見をいただきました。

タブレットやICT機器の活用やグループ学習など、新しい学習形態が当たり前になっている状況に驚き、感心しておられました。

午後からは、NPO法人「学校の話をしよう」様を講師に招いて、生徒・保護者・教員が参加する研修会を行いました。

「みんなで過ごす学校が、どんな場所でありたいですか？～それぞれが考える幸せな学校を作ろう～」をテーマに、皆で対話を経験しました。

立場を越えて同じ目線で、いろいろなことを話し合い、お互いの話を聞いて様々なことを感じることができました。

約３時間があっという間に感じる、とても有意義な時間になりました！

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揚げ鶏とじゃがいものチリソース

サクサク衣の揚げ鶏、ホクホクのじゃがいも…

ちょっと甘くてピリ辛のチリソースがしっかり絡んでご飯が進みます。

赤ピーマンと枝豆が加わって、彩りも鮮やかです。

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今年もニ中にヤギがやってきました。

ポープとモカです。

3年前から毎年この時期、学校敷地内の雑草の除草(食べてもらって…)と、情操教育(かわいい姿に癒されます…)のため、県内の牧場から２週間ほど借り受けているヤギさんたちです。

のんびりした鳴き声と、一生懸命草を食べてくれている様子は、なんとも愛嬌があって、心が安らぎます。

お世話係のボランティアを募ったところ、今年もたくさん集まりました。

短い間ですが、ボランティアの皆さん、そしてヤギさんたち、よろしくお願いします＼(^_^)／

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鯖の薬味ソース

ふわふわで脂ののった鯖の白身がパリパリの衣に包まれて、食感が抜群です。

その衣に薬味ソースの旨味と酸味がよく染みて、とてもいい味わいに仕上がっています。

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あぶ玉丼

お肉の代わりに、油揚げを煮て玉子でとじた、あぶ玉丼。

ヘルシーだけど食べごたえもあって…つゆが染みこんだご飯がまた、たまりません。

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生揚げの味噌炒め

大きくて食べごたえのある生揚げ豆腐(厚揚げ)がたくさん入って…

シャキシャキの野菜やタケノコとの食感のバランスも絶妙です。

豚肉と味噌の旨味で、どんどんご飯が進みます。

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大根と豚肉の煮物

トロトロでよく味の染みた大根が豚肉の旨味と相性抜群。

里芋やこんにゃくの食感、ニンジンやいんげん豆の彩りもいい…

そして、ご飯は生姜ご飯。生姜の香りがたち、少しお焦げもあって、全体の風味が煮物とよく合いました。

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チキンのトマトソース焼き

柔らかい鶏肉に、トロトロのタマネギとキノコのトマトソースがたっぷりかかっていて…

トマトの酸味がチキンの旨味を引き立てます。

コーンピラフとの相性もバッチリです。

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秋刀魚の塩焼き & 青菜のおかか合え

脂の乗った旬の魚、今や高級魚になりつつある秋刀魚。

骨もありましたが、1年生はこの間、家庭科の授業で練習したばかりなので、うまく食べられたでしょう！

青菜のおかか合えは、小松菜がシャキシャキで鰹ぶしの旨味がとてもよく馴染んでいて、秋刀魚にもよく合いました。

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道に迷ってなかなか見学場所にたどり着けなかったり…

見学や体験が長引いて次の見学場所の予定時間に間に合わなかったり…

逆に早く終わり過ぎて急きょ見学場所を追加したり…

予想通りいろいろありましたが、みんな先生方に報告しながら臨機応変に行動し、逞しく乗りきっていました。(もちろん順調に行動できた班もたくさんです)

市川に戻って最終チェックを受けるみんなは、疲れも見せずとってもいい表情。

今日一日の体験を、口々に先生方に報告していました。

2年生の皆さん、お疲れ様でした。

明日からは、今日の体験も交えてテーマ別調べ学習を進めます。

素晴らしい発表を期待しています！

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チキンドリア

ご飯にソースをかけてチーズを散らし、オーブンで焼き上げたドリア。

日本で生まれた創作料理だそうです。

チキンライスの旨味、トロトロチーズの風味…そして、カリカリのお焦げの香ばしさがまた、たまりません。

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午前中、いろいろなところでいろいろな体験をする生徒たち。(写真は、ほんの一部です)

この後は、各班ごとにお昼を食べて、午後の活動場所に向かいます。

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2年生が「東京探訪～東京の歴史から学ぶ～」と題した校外学習に出発しました。

2年生は総合学習で、クラスを越えてグループを作り、それぞれテーマを決めて調べ学習を行ってきました。

今回の校外学習は、その一環として各班で計画を立て、東京の各地に出かけて行って実際に見たり聞いたり体験したりして、学習を深めようという活動です。

秋晴れの気持ちのいい朝の空気のなか、みんな元気に駅に集合し、チェックを受けて出かけて行きました。

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ハロウィンイベント & 生徒会新旧交代式

昨日、今日の2日間、生徒会が発案し、企画・運営のハロウィンイベントが校内で行われていました。

あちこちにかわいい(怖い？)ハロウィンの飾り付けがされていて、スタンプラリーなどの催しもあり、ほっこり楽しいイベントでした。

そして…午後からは全員生徒が体育館に集まって「生徒会新旧交代式」が開催されました。

これまでの生徒会活動の振り返り動画が上映された後、旧生徒会本部役員が、一人一人挨拶します。

1年間の生徒会活動の思い出、感謝、これからの二中生徒会への期待など、それぞれの言葉で万感の思いを語ってくれました。

続いて、各部活の新部長、各自治委員会の新委員長の挨拶(所信表明)。

最後は、新生徒会本部役員が、それぞれ所信表明の挨拶をしました。

新生徒会会長の頼もしい言葉で閉会となりました。

新しいメンバーによる、新しいニ中生徒会の活動…とても楽しみです！

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鶏と南瓜のハニーマスタード

一口食べた瞬間に口の中に広がるマスタードの香り(辛くはありません)、ハチミツとカボチャの両方が融合した甘い味わい…

…独特だけどくせになる、絶妙の味つけが、鶏肉の旨味とカボチャのねっとりした食感によく合います！

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1年 英語

教育実習の先生による、精錬授業(実習の集大成の授業)です。

とても落ち着いていて分かりやすく、実習生とは思えない、堂々とした授業でした。

ハロウィンにちなんで、いろいろなハロウィンのお菓子が描かれたカードを使って、英語で会話をしようという内容。

お菓子の特徴を伝えながら「どっちのお菓子が欲しい？」と聞いて、ちゃんと答えられれば、そのカード(お菓子)をもらえます。

班対抗で、ゲットしたカードの枚数を競うことになっているので、みんな一生懸命。でも、とても楽しそうに英語で会話をしていました。

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中華丼

豚肉に白菜、うずらの卵に味の染みた厚揚げ…豊富な具材がとろみのあるあんでまとまって、ご飯が進みます。

イカとキクラゲが中華の味わいを、より醸し出しているところも絶妙です。

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米粉のハヤシソース & キャロットライス

洋食屋さんの定番、ハヤシライス…

ソースは米粉入り、ライスはニンジンが入り…と、体に優しい一工夫。

味はなかなか本格的です。

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生揚げの韓国風野菜炒め

味の染みた柔らかい厚揚げと、タケノコ、野菜などいろいろな食感の具材が、韓国風の味つけで調和しています。

彩りも豊かで食欲をそそります。

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1年 家庭科

普段は安全で美味しくてバランスのいい給食を考えてくれている、栄誉教諭の先生による、特別授業です。

タイトルは…

まずはフェルトでできた、手作りの魚が登場。

「可愛い！」の声があがりますが、ただのぬいぐるみではありません。

身や骨が分かれるようにできていて、きれいな魚の食べ方がわかるスグレモノ。

先生の説明をしっかり聴いたあと……

なんと、たくさんのミニサカナ君が登場……全員に配られ、みんな大喜び！

早速一人一人が、正しい魚の食べ方を実践。みんな上手いものです！

でも……正しい箸の持ち方はできてますか？

家庭科の先生の「箸の持ち方を褒められて、とても嬉しかった」という話から、正しく箸が扱えることの大切さを実感し……

自分の箸の持ち方を、あらためて確認します。 

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皿うどん

パリパリに揚げた中華麺の食感と香りがたまらない皿うどん。

とろみをつけたあんには、豚肉、小松菜ほかたっぷりの野菜、そして枝豆も入って彩りもきれいです。

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白百合学級 美術

今日は講師の先生をお招きして、特別授業です。

プラ板とレジンでつくる「蝶のミニチュア標本箱」……みんなとても楽しみにしていました！

説明を聴いたら…まずは、プラ板に色づけしていきます。

みんな色使いが上手！ とてもキレイに塗れてきました。

色が塗れたら、プラ板をオーブンに入れて……待つこと数秒。

キュッと縮んで、いい感じに 固まります。

次はいよいよレジン(紫外線で固まる樹脂)を塗って、仕上げに入っていきます。

紫外線を当てて…

最後は、標本箱を作って…

素敵な作品の出来上がりです。

実は今回はまだ「試作品」とのこと。

このあとの授業で、さらに大きくて本格的なものを作っていくようです！

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いかと里芋の旨煮

イカの風味と気持ちのいい歯ごたえ、里芋のねっとりした食感と味わいがよく合います。

タケノコ、インゲン、こんにゃく…と、それぞれ違った食感も楽しく、全体をまとめる、名前の通り"旨み"を感じる味つけが、絶妙です。

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1年 理科

 光の道筋を考える学習です。

はじめに、大統領や首相が演説をしている写真が何枚か示されます…「共通して写っているのは？」

答えは透明な板に原稿が写って見える「プロンプター」という機材です。

 授業で学習した、「光の反射」を利用した機材であることを確認し、どのように光が進んでいるか考えます。

光の道筋が確認できたら、次の課題は…

「上下反転」「左右反転」「上下左右反転」……？

どんな字を書いたら、読める字がプロンプターに写るのか？

みんなで一生懸命考えます。

実はこの授業、研究授業だったので、学校の内外から先生方が見に来ていました。

 結果は、タブレットと大型モニターで共有し……

最後はみんなで意見交換。いい意見がたくさん出ました。

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麻婆豆腐

丁度いい柔らかさと大きさの豆腐と、とろみがあってピリ辛の餡が、白いご飯によく合います。

細かく刻んだタケノコや椎茸、葱の食感と風味が、挽き肉と一体になって主役の豆腐を引き立てています。

給食室だよりの麻婆豆腐のマメ知識も是非読んでみてください！

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この週末も、いくつかの競技で新人戦が行われました。

勝ってみんなで喜び合える試合もあれば、負けの悔しさを共有する試合もある… でも、勝っても負けても次に繋がるのが新人戦です。

良かった点は自信にし、上手くいかなかった所は反省点にして、明日からの練習に活かす。

ニ中の生徒は試合中もよく自分たちで声を掛け合っていますし、試合後もよく話し合っています。

主体的かつ前向きなのです！

写真のバレー部は、市川浦安地区ベスト4になって、県大会出場が決まったそうです！

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ビーンズカレー

ルーそのものは、オーソドックスなスタイル……みんな大好き、定番の味ととろみです。

具も、丁度いい柔らかさのじゃがいも、タマネギ、ニンジン、豚肉……ここまでは定番ですが、ひよこ豆など数種類のまめがたっぷり。

ルーにも豆乳が入っているとのこと。さすがビーンズカレー！

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ランチミーティング

給食の時間、生徒会長はじめ、生徒会本部役員のみんなが、給食を持って校長室に来てくれました！

生徒会顧問の先生ともども、はじめはちょっと緊張ぎみでしたが、だんだんと会話も弾み、楽しい雰囲気に。

ミーティングと言っても今日は親睦を深めるのが目的。自己紹介と一緒に「最近ハマっていること」を披露し合い、互いに知らなかった一面を、知ることができました。

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 油淋鶏(ユーリンチー)

食べ応えのある大ぶりの鶏もも肉が、サクサクしっとりの衣に包まれて…

生姜とにんにくの効いた、甘酸っぱいタレがたまりません！

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