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今日の給食
赤魚の更科揚げ
以前にも紹介しましたが、更科とつく料理は、カレー風味をつけたもの。
今日の更科揚げも、スパイシーな香りが食欲をそそり、サクサクの衣の食感が抜群でした。
赤魚は体表が赤い魚のこと。身はか白くてふわふわ…噛むほどに旨みが出て、カレーの香りに負けません!
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