今日の給食

献立：わかめご飯　牛乳　サバの文化干し　ごま和え　お麩のラスク

お麩のラスクは名前の通り、麩をラスクのようにしています。本来、ラスクは、フランスパンなどを焼いて砂糖などを塗っています。パンもお麩も小麦粉から作られていて、材料はほぼ同じなので、味わいはほぼ同じように出来上がります。麩はすでに、焼いてあるものが売られていますので、おうちでも、簡単に作ることができます。

献立：ご飯　牛乳　いりどり　スタミナ納豆　シュワシュワゼリー

今日は、曽谷小大人気のスタミナ納豆です。大人気なので、大目に作っていますが、残りはあまりありません。今週は運動会ですね。しっかりスタミナのある食べ物をもりもり食べて、体力をつけてほしいです。

献立：ビビンバ　牛乳　トック　ししゃものパリパリ揚げ　アセロラゼリー

今日は韓国料理です。トックは白いコメのおもちのことです。ししゃもは春巻きの皮に包んであるので、ていこうなく丸ごと食べることができます。

献立：きつねうどん　牛乳　ツナサラダ　チーズスコーン

今日はうどんです。うどんは小さなお椀に1杯だと少ないので、もう一つの主食のチーズスコーンがついています。牛乳と一緒に食べるとおいしいです。

献立：ご飯　牛乳　生揚げの肉みそ煮　切り干し大根の春巻　海苔和え

今日は、切り干し大根を春巻きの具にして作りました。

切り干し大根は、生の大根に比べて、ビタミンや食物繊維などが豊富です。日本で昔から食べられている食材ですが、最近の子どもたちは食べなれず、普通に煮物なので出すと残しがちです。

ご家庭でもぜひ食べてほしい食材です。