今日の給食

今日の献立は、
ご飯
ダルカレー
手作り福神漬け
みかん
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「　　ふくじんづけ　」についてです。
ふくじんづけは、日本のつけもののひとつです。いろんな野菜が入っているため、色とりどりで見た目もきれいです。「ふくじん」は、しちふくじんというかみさまたちのことで、いくつものやさいを使っていることから、たくさんの福があるようにという願いがこめられています。

今日の献立は、
ターメリックライス
チリコンカン
ABCスープ
フレンズクレープ
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「　ターメリック」についてです。
ターメリックはインドなどで使われるスパイスです。きれいな黄色をしていて料理に色をつけます。ウコンとも呼ばれていて体にいい働きもあるので、ぜひ調べてみてください。
よくかんでおいしくいただきましょう！

今日の献立は、
ハムコーンピラフ
マーマレードチキン
フレンチきゅうり
豆乳風スープ
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「　マーマレード　　」についてです。
マーマレードは、オレンジやレモンなどのかんきつ類を使って作るジャムの一種です。果物の皮も一緒に入っていて、苦味があることが特徴です。

今日の献立は、
ご飯
チキンアドボ
クラムチャウダー
牛乳

です。
みなさん１０月 ３０日 は何 の日 か知 っていますか？食品 ロス削減 の日 です。食 べられるのに捨 ててしまう食品 のことを食品 ロスと言 います。食 べきれる量 をもりつけたり、苦手 なものも１口 チャレンジしてみたり…みなさんひとりひとりの心 がけでもったいないは減 らせます。

今日の献立は、
チーズバーガー
野菜スープ
冷凍パイン
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「　チーズ」についてです。
今日の給食で入っているチーズにはたくさんの種類があることを知っていますか？国によって使われる種類が違っていたりと調べるととてもおもしろいです。

今日の献立は、
ご飯
豆腐ハンバーグ
野菜の塩昆布和え
さつま芋味噌汁
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「さつまいも」についてです。
今が旬のさつまいもは、薩摩地方（今の鹿児島県）から、全国に広まったことから、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。さつまいもには、ビタミンＣが、多く含まれています。疲れを取る働きのある、ビタミンＢ１も多く含まれています。また、食物せんいも多く、おなかの掃除をしてくれます。焼きいもやふかしいものように、蒸したり焼いたりすることで、さらに甘くなりおいしくなります。

今日の献立は、
肉飯
キムチ春巻き
味噌汁
牛乳
です。

　今日のワンポイントは・・・「　キムチはるまき」についてです。
今日のキムチ春巻きは調理委員さんが手作りでつくってくれました。全校分で約840個を一つ一つ手作業で包んであげています。

今日の献立は、
甘納豆パン
イカフライ
かまぼこと糸寒天サラダ
野菜スープ
牛乳

です。

　今日のワンポイントは・・・「　　トマトソース　」についてです。
。きょうの給食のいかにかけているソースは給食室で手作りしたトマトソースです。
トマトにはうま味成分がたっぷり含まれます。トマトのうま味成分「グルタミン酸」は果肉よりも種のまわりのゼリー部分に多く含まれています。サラダにするときはもちろん、ソースにするときもそのまま入れるのがおすすめです。

今日の献立は、
ご飯
ぶり大根
磯和え
いももち汁
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「おもち　　」についてです。
もちは、長く生きられるように、幸せが続くようにという名前がこめられていると言われています。おもちは、お米からできていて日本を代表するたべものです。

今日の献立は、
チャーハン
鶏の唐揚げ
和風サラダ
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「　からあげ　　　　」についてです。
からあげは、中国の料理が元になって日本で生まれたあげものです。鶏肉に小麦粉をかけてきつね色になるまで揚げてつくります。

今日の献立は　　　
ナン
キーマカレー
ひじきのマリネ
フルーツヨーグルト
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「　目の愛護デイ　」についてです。
今日 、１０月 １０日 は何 の日 か知 っていますか。正解 は「目 の愛護 デー」です。１０をよこにして２つ並 べるとまゆと目 の形 に見 えることからこの日 に制定 されたそうです。最近 ではスマホやタブレット、パソコンを使 うことも多 くなり目 が疲 れている人 もおおいのではないでしょうか。目 に良 い食 べものとしてはブルーベリーが有名 ですがトマトやにんじんにふくまれる栄養 もとっても大切 です。

今日の献立は、
キムチチャーハン
焼き餃子
ナムル
トックスープ
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「キムチ」についてです。
韓国では、栄養バランスをとるため、ごはんにあわせて、ビタミン類などが多い野菜を、組み合わせて食べています。野菜が少なくなる、寒い冬にも野菜が食べられるように、野菜を塩漬けにしたことが、キムチの始まりです。「野菜の塩漬づけ」という意味の「チムチェ」から、今の「キムチ」という名前になったそうです。４０～５０種類の食材と混ぜて作ることもあるので、味が良いだけでなく、栄養的にもすぐれた食べ物です。

今日の献立は、
ご飯
ジャージャン豆腐丼
バンサンスウ
柿
牛乳
です。

　今日のワンポイントは・・・「かき」についてです。
豊富なビタミンCとカロテンが、健康な肌と風邪に負けない体づくりをサポートします。カリウム、食物繊維も多く、ひとつで多くの生活習慣病を防げることになり、「柿が赤くなると医者が青くなる」が薬効の強さを示すという説も、それなりの根拠があるそうです。

今日の献立は、
ご飯
ごま塩
酢豚
中華スープ
牛乳
です。　
今日のワンポイントは「お酢」についてです。
お酢はとても酸っぱいですが、その酸味がとても体に良いです。体の疲れをやわらげたり、ばいきんを退治ししてくれるやくわりもあります。
味わっておいしくいただきましょう！

今日の献立は、
カレーうどん
鶏のコーンフレーク焼き
茎わかめサラダ
みたらし団子
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「　コーンフレーク　」についてです。
コーンフレークは名前の通り、とうもろこしからできています。
コーンフレークは砂糖付きのものと、さとうのついていないものの二種類があることをしっていますか？ぜひ探してみてくださいね。

今日の献立は、
きなこ揚げパン
キャベツごまマヨネーズ
秋野菜ポトフ
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「　きなこ　」についてです。
きなこは、大豆を炒って皮をむいてひいた粉です。炒ることにより、大豆の臭みが抜け、香ばしい香りになります。粉にすることで消化がよくなります。特に、たんぱく質や食物繊維が多く含まれます。また、ビタミンB１やビタミンB２やカルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラル類を多く含んでいます。今日は、調理員さんの手作りのきなこ揚げパンです。

今日の献立は、
ご飯
味噌すき丼
小松菜とツナのサラダ
キャラメルポテト
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「　　さつまいも　」についてです。
さつまいもは甘みがあり、ホクホクして、味が栗に似ているので、『栗よりうまい十三里(じゅうさんり)』と呼ばれています。
サツマイモはでんぷんが多く、体を温めて力のもととなります。また、おなかの調子を良くする『食物繊維』も多く含まれています。

今日の献立は、
ハニーミルクトースト
シェルマカロニスープ
ジャーマンポテト
巨峰
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「はちみつ」についてです。
はちみつは食べると元気が出ると言われています。そのため、とうぶんが足りていない時などに食べられることが多いです。あまくておいしいのが特徴ですが、食べすぎには注意が必要です。

今日の献立は、
ハムコーンピラフ
豆腐のツナグラタン
春雨サラダ
牛乳
です。
　今日が、何の日かしっていますか？
今日は妙典小の開校記念日です。
そんな開校記念日の今日は、人気メニューのハムピラフ・豆腐のツナグラタン・春雨スープを献立に入れました。

グラタンは一つ一つ手作りで調理員さんたちがつくってくれました。

今日の献立は、
ご飯
鯖の竜田揚げ
ほうれん草としらすの和え物
肉じゃが
一口ゼリー
牛乳
です。
今日のワンポイントは、肉じゃがについてです。
肉じゃがは日本の家庭料理としてしられています。甘辛くやさしい味がとくちょうです。
また、タンパク櫃、野菜などのビタミン、炭水化物がバランスよくとれることとしても知られています。