2025年11月の記事一覧

今日の献立は、
ご飯
鶏のごまみそ焼き
枝豆サラダ
豚汁
ゼリー
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「　みそ　　　」についてです。
みそは、日本の伝統的な調味料です。みそは、奈良時代頃から作られていました。最近は、朝、パンを食べる人も多くなりましたが、昔は、朝ごはんにみそ汁は欠かせないものでした。ごはんに、みそ汁をプラスすると、消化力もアップします。みそは、大豆にコウジカビと塩を加えて、樽のなかで作ります。地方によって、材料や塩加減が違うので全国にはいろいろな種類のみそがあります。

今日の献立は、
じゃこガーリックごはん
ほうれん草のオムレツ
白菜とベーコンのミルク煮
牛乳
です。
　今日のワンポイントは・・・「　たんぱく質　」についてです。
体には食事からとらなければならない、たんぱく質のもとになる9個のアミノ酸があります。卵にはその９個のアミノ酸がバランスよく含まれています。今日のオムレツには卵とともに、ほうれん草 、たまねぎ、じゃがいも、チーズなどたくさんの具が入った、栄養まんてんの手作りオムレツです。

今日の献立は…
ご飯
カルビ焼き丼の具
パリパリひじきサラダ
ミニデザート
牛乳
です。

今日のワンポイントは・・・「　ぶたにく　」についてです。
ぶた肉には疲れをとって元気にしてくれる働きのある、ビタミンＢ1がたっぷり含まれています。ビタミン B1 が不足すると疲れやすくなったり、集中力がなくなったりします。ビタミンＢ1 は「疲労回復のビタミン」といわれています。さらに、ビタミンＢ1 は、「アリシン」という成分と一緒にとると、吸収がよくなるため、アリシンを含むたまねぎ、にんにくやニラなどと組み合わせて食べることがおすすめです。

今日の献立は、
こまったさんのグラタン
パインサラダ
ミネストローネ
お米のムース
牛乳

です。
　今日はお話給食です。
こまったさんシリーズから、こまったさんのグラタンです。
グラタンはフランス料理です。「グラタン」という言葉は、フランス語の（グラテ）。「かき削る」という意味で、鍋の焦げつきを取るようなときに使う言葉です。グラタンで おいしいのは焦げ目。焼き色のついた部分をさして、こう呼ばれるようになりました。

今日の献立は、
カレーピラフ
ささみフライ
マカロニサラダ
カップDEヤクルト
牛乳
です。
　今日のワンポイントは「ささみ」についてです。
ささみは、あぶらが少なく、たんぱく質が多いことが特徴です。とても柔らかく、あっさりとした味をしています。運動したり、体を元気にしたい時にとてもぴったりな食品です。

今日の献立は、
シュガートースト
りんごサラダ
ポークビーンズ
牛乳

です。
今日のワンポイントは「シュガートースト」についてです。
このシュガートーストは妙典小で、とても人気のあるメニューです。砂糖の優しいあまさが特徴的で、作り方もとても簡単なのでおうちでも作ってみてください。
よくかんでおいしくいただきましょう！

今日の献立は、
ご飯
鶏の西京焼き
ちくわほうれん草胡麻和え
千葉の恵み汁
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「　地産地消　」についてです。
今日の献立は、地産地消献立になっています。地産地消という言葉を知っていますか？これは、千葉県でとれたものを県内で消費する取り組みです。地産地消はメリットがたくさんあるのでぜひ調べてみてください。

今日の献立は、　
ご飯
豚キムチ丼
ツナコーンサラダ
りんご
牛乳　　　　　　　　　　　　　
です。
　今日のワンポイントは・・・「　りんご」についてです。
りんごの旬は10月から12月といわれています。しかし、スーパーには一年中おいてありますよね。美味しいりんごを通年食べられるのは長期保存しても品質や風味が変化しないCA貯蔵法のおかげです。収穫後の果実の呼吸を抑えるために空気中の酸素、二酸化炭素、窒素の量を調整して鮮度を保つ技術です。

今日の献立は、
ご飯
おからコロッケ
マヨネーズのおかか和え
味噌汁
牛乳

です。
今日のワンポイントは「おから」についてです。
今日のおからコロッケは、手作りで作っています。崩れやすく形を整えることが大変ですが丁寧に一つ一つ作ってくれました。おからが何からできているか皆さんはしっていますか？大豆からできています。おからは、たんぱく質や食物繊維がほうふなためとても体にいいです。

今日の献立は、
ケチャップライス
コールスローサラダ
ぐりとぐらのカステラ
牛乳

です。
今日 はお話給 です。
ぐりとぐらのお話 に出 てくるふわふわのかすてらを作 りました。このよでいちばんすきなのはおりょうすることたべること～ぐりぐら♪ぐりぐら♪と思 わず口 ずさんでしまいそうですね