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今日の給食
3月7日 今日の給食は関東煮です
洋風芋ごはん 関東煮 ししゃもフライ のりおかか和え 牛乳
関東煮は関西で呼ばれる呼び方で、おでんと異なって薄口醤油少し甘めの味付けで煮てあります。
地域によって、具材も異なってきますが、「せいがくもち」というお餅が入っています。
今日は、ししゃもが天ぷらではなく、フライで入っていました。カリッと揚がっていておいしかったです。
3月6日 今日の給食は、ハッシュドポークです
ハッシュドポーク(麦ごはん) ひじきとツナのピリッとサラダ お米のババロア 牛乳
ハッシュドポークはルウから手作りです。豚肉がたっぷり入っています。豚肉には疲れをとるのに役立つビタミンB1が入っています。
ひじきとツナのピリッとサラダは、ごまラー油が入っており、ゴマの香りが食欲をそそります。
3月3日 今日の給食は6年3組が考えた献立です
ちらし寿司 松風焼 お麩入りすまし汁 三色団子 牛乳
今日は6年3組さんが考えてくれた「ひな祭り献立」です。
主菜の松風焼はボリュームがあり、デザートに三色団子をつけたのも6年生らしいアイディアですね。
3月2日 今日の給食は「銀鮭の塩焼き」です
鮭の塩焼き からし和え じゃがいものそぼろ煮 ごはん 牛乳
今日は銀鮭を使った塩焼きです。いつもは「秋鮭」を使っていますが、銀鮭は秋鮭に比べ、赤みが強く、脂もよくのっています。
今日は、鮭そのもの味がよくわかるように、塩のみでちょうりしてあります。
3月1日 今日の給食は「クロックムッシュ」です
クロックムッシュ チーズ入りコーンポテト わかめ入り野菜スープ 牛乳 ミルメーク 一口アセロラゼリー
「クロックムッシュ」はパンにハムとチーズをはさんだホットサンドの一つです。
「クロック」はフランス語で、「カリッとした」という意味です。
ミルメークもありました。牛乳が瓶で提供されていたときは、粉状(白とオレンジのコブクロに入って)のものでしたが、
今はパックに入れることができるよう、チューブ状になっています。