今日の給食

野菜たっぷりハンバーグ　　コーンと枝豆のバター炒め　　トマトスープ　　ごはん　　牛乳

今日は6年1組が考えた「野菜たっぷりハンバーグ」です。ハンバーグには人参、玉ねぎ、ピーマン、なすを細かく刻んで入れてあります。

野菜が苦手な子も間食できそうです。色鮮やかなトマトスープとの相性はばっちりでした。

洋風芋ごはん　　関東煮　　ししゃもフライ　　のりおかか和え　　牛乳

関東煮は関西で呼ばれる呼び方で、おでんと異なって薄口醤油少し甘めの味付けで煮てあります。

地域によって、具材も異なってきますが、「せいがくもち」というお餅が入っています。

今日は、ししゃもが天ぷらではなく、フライで入っていました。カリッと揚がっていておいしかったです。

ハッシュドポーク（麦ごはん）　ひじきとツナのピリッとサラダ　　お米のババロア　　牛乳

ハッシュドポークはルウから手作りです。豚肉がたっぷり入っています。豚肉には疲れをとるのに役立つビタミンB1が入っています。

ひじきとツナのピリッとサラダは、ごまラー油が入っており、ゴマの香りが食欲をそそります。

ちらし寿司　　松風焼　　お麩入りすまし汁　　三色団子　　牛乳

今日は6年3組さんが考えてくれた「ひな祭り献立」です。

主菜の松風焼はボリュームがあり、デザートに三色団子をつけたのも6年生らしいアイディアですね。

鮭の塩焼き　　からし和え　　じゃがいものそぼろ煮　　ごはん　　牛乳

今日は銀鮭を使った塩焼きです。いつもは「秋鮭」を使っていますが、銀鮭は秋鮭に比べ、赤みが強く、脂もよくのっています。

今日は、鮭そのもの味がよくわかるように、塩のみでちょうりしてあります。