今日の給食

　さばのごまだれ焼き　きんぴら春雨　じゃがいもの味噌汁　　ごはん　　牛乳

　和食のメニューでした。　さばは「ごまだれ」がおいしく、食が進みました。

　牛蒡のきんぴらは食感楽しく、おいしかったです。

ガパオライス（麦ごはん）　　ABCスープ　　ポンデゲージョン　　牛乳

ガパオライスはひき肉やパプリカ、バジルなどを使ったタイの料理です。

味付けには魚醤（ナンプラー）を使うようです。

ポンデゲージョンはブラジルのチーズパンです。キャッサバ粉を使うようですが、給食では白玉粉を使っています。

もっちりとした食感でおいしかったです。

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わかめうどん　　シシャモの天ぷら　　ごま和え　　おはぎ　　牛乳

彼岸では、健康祈願という意味で小豆を使った和菓子のおはぎを食べます

萩の花の季節なので、おはぎ

春は牡丹の季節なので、ぼた餅ですね。

今日は1日1年生の校外学習に引率していました。写真がうまく反映できませんm(__)m

　スペイン風オムレツ　　肉団子とカブのスープ煮　　菜飯　　牛乳　　シャインマスカット

　スペイン風オムレツ「トルティーヤ」には、ジャガイモが入っていて食べ応えがあります。

　フライパンで円形に焼き、ホールケーキをカットするように切り分けるのが特徴のようです。

　デザートには、2粒ですが、シャインマスカット。　おいしかったです。

さんまごはん　　ちくわ入りごま酢和え　　さつまいもとわかめのみそ汁　　梨（秋月）

今日は9月18日の敬老の日にちなんだ献立です。

「まごわやさしい」（体に良いとされる食材の頭文字をとったもの）を取り入れています。

豆　ごま　わかめ　野菜　魚　しいたけ　いも

サンマは、この暑さでなかなか取れにくい状況になっているので、今年は初の子もいたと思われます。

　キンパ風まぜご飯　　いかのレモン醤油　　トックスープ　　牛乳

　「キンパ」は韓国で食べられている海苔巻きです。海苔巻き日本は酢飯ですが、韓国のキンパはごま油と塩で味つけです。

　いかのレモン醤油もおいしかったです。レモン醤油のたれが美味です。

米粉豆乳コーンスープ　　ウィンナードッグ　　牛乳　　秋のフルーツゼリー

米粉豆乳コーンスープは具だくさん（ベーコン　鶏肉　白いんげん　ジャガイモ　玉ねぎ　人参　パセリ）でした。

ウィンナードッグも食べ応えありました。秋のフルーツゼリーには、梨もはいっていました。

　豚肉のかりんと揚げ　　ネギダレきゅうり　　五目煮　　ごはん　　牛乳

　豚肉のかりんと揚げは、程よい食感と甘いたれが特徴です。ごはんも進む味つけです。

　五目煮は野菜がたっぷりで、特に豆類がたくさん入っていました。

　ラッキーにんじんもあったようですが、なかなかであえません。

ソース焼きそば　　冬瓜のスープ　　キャラメルバナナケーキ　　牛乳

今日はボリュームたっぷりの焼きそばでした。冬瓜のスープもおいしかったです。

冬瓜は冬の文字が入っていますが、ウリ科なので、旬は夏から秋にかけての時期です。

手作りのバナナケーキもおいしかったです。

　鮭の塩焼き　ちばツナのりす和え　豚汁　ごはん　牛乳

　今日は「銀鮭」の塩焼きでした。脂も程よくのっており、皮もパリッと焼きあがっておいしかったです。

　具だくさん豚汁もおいしかったです。

　ジューシー　　ゴーヤチャンプル　　牛乳　　パインクレープ

　今日は沖縄にちなんだ献立でした。

　ゴーヤはそれほど、苦くなかったので、子供たちもおいしく召し上がったと思います。

　ジューシーは豚肉の炊き込みご飯です。

　本日は沖縄づくしの献立なので、水筒の中身はさんぴん茶です

　豚肉と小松菜の焼き肉の丼（麦ごはん）　白菜と茎わかめのスープ　　梨　　牛乳

　豚肉と小松菜の焼き肉の丼は生姜とニンニクで食欲が増しました。

　デザートに梨が出てきました。秋月です。　市川の秋を感じますが、気温と日差しはまだまだ夏休みといった感じですね。

　2学期最初の給食は　人気のカレーライスでした。

　久しぶりの給食　より一層おいしく感じました。

　残暑厳しい中ですが、デザートがアイスで、子供たちもニッコリ(笑)

　栄養士のナイスチョイスでした。

　夏野菜カレー（むぎごはん）　　ちりめんサラダ　　牛乳　　セレクトアイス（ソーダ・ぶどう）

　夏野菜カレーは、今が旬のなす、ズッキーニ、おくら、カボチャ、ピーマンが入っています。豚肉もたっぷりで、ビタミン豊富です。

　セレクトアイス　ソーダとグレープ　どちらが人気でしょう？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解はソーダで支持率６０％強です

　ぶりの照り焼き　　いり豆腐　　ごはん　　すいか　　牛乳

　ぶりは出世魚で縁起の良い魚とされます。DHAやEPAという成分が多く、体がさびてしまうのを防ぐいい油がたくさんはいっています。

　今日は骨にも気を付けて食べるよう「放送」も入れました。

　レモンシュガートースト　　花野菜サラダ　　チリコンカン　　牛乳

　今日の給食は彩きれいな給食でした。レモンシュガートーストはレモンの香が口の中に広がり、さわやかな味付けでした。

　花野菜サラダにはブロッコリーが使われています。小ぶりのものを多く使っているので、食べやすかったです。

いわしのかば焼き　　納豆磯和え　　白菜の具だくさん汁　　ごはん　　牛乳

いわしのかば焼きは、皮がぱりぱりとした食感でおいしかった。いわしを食べると血液がさらさらになると言われています。

暑い日は汗をかき、血液中の水分がへるため、余計に血液はどろどろになりやすいです。いわしは夏にはぴったりの食材ですね。

なす入り肉みそ丼（麦ごはん）　　うずらと卵とトマトスープ　　牛乳　　とちおとめヨーグルト

なす入り肉みそ丼は夏野菜の代表であるなすを使いました。他にもピーマンも入っています。ピーマンは苦手とする子も多いと思いますが、

細かく刻んであるので、そこまでのピーマン感を感じません。スープにも旬の食材のトマトが入っています。

鶏のから揚げ　　星のコロッケ　　七夕スープ　　わかめごはん　　牛乳　　手作り七夕ゼリー

七夕スープは夜空に見立てて、天の川と星が浮かぶ様子を表しています。

デザートは新メニューですが、調理員さんたちの手作りです。

冷やしうどん　　大豆と野菜のかき揚げ　　たこの酢の物　　牛乳　　原宿ドック

かき揚げには、ちくわ・とうもろこし・玉ねぎ・人参・ごぼう・大豆・めかぶ　が入っています。

給食室では、一つ一つ手作りしているので、サクッとした食感のまま食べることができます。