お知らせ＆ニュース

レーズンパン

さけのムニエル

ポテトサラダ

こめこのツナチャウダー

牛乳

今日もたくさん「おいしかったよ！」と笑顔で言ってくれて、とてもうれしかったです。

さけのムニエルは、レモンソースをかけて提供しました。鮭自体はオーブンで香ばしく焼きました。

ポテトサラダは、じゃがいもとサツマイモを使用しました。ホクホクしたお芋がおいしかったです。

こめこのツナチャウダーは、「ミルク感があっておいしかった！」と好評でした。”ミルク感”の正体は、牛乳や生クリームといった乳製品でした。

五目うどん

ツナ入りたまごやき

きゅうりのちゅうかあえ

ピーチゼリー

牛乳

五目うどんは、優しい出汁に具沢山の食材で食べ応えがありました。

ツナ入りたまごやきは、「お野菜たっぷりでおいしい！」「ツナが良い味！」と好評でした。

きゅうりのちゅうかあえは、ごま油が香るおいしいドレッシングでした。

ピーチゼリーは、ほんのり甘く舌触りの良いゼリーでした。

さつまいもピラフ

鶏肉のレモンあげ

フレンチきゅうり

ミネストローネ

牛乳

さつまいもピラフは、溶かしバターを加えて風味豊かにしました。

鶏肉のレモンあげは、カラっと揚げた鶏肉にレモンだれをかけて提供しました。噛むとじゅわっとレモンだれが口いっぱいに広がりました。

フレンチきゅうりは、さっぱりしていて他のメニューと相性が良かったです。

ミネストローネは、米粉のマカロニを使うことで小麦アレルギーでも食べられるようにしました。小麦のマカロニよりも弾力があって食べ応えがあります。

わかめごはん

とりのてりやき

ツナとかぶのサラダ

キムチみそしる

牛乳

わかめごはんは、程よい塩気でごはんが進みました。人気メニューの１つのため、好評でした。

とりのてりやきは、しょうゆベースのタレがよくしみ込んでおりおいしかったです。

ツナとかぶのサラダは、さっぱりしたドレッシングで食べやすかったです。

キムチみそしるは、キムチ鍋をイメージして作りました。味噌でマイルドな仕上がりになりました。

ごはん

あじのもみじやき

なっとうのいそあえ

肉じゃが

牛乳

あじのもみじやきは、すりおろしたにんじんや、マヨネーズ、みそなどを合わせてソースにしました。色鮮やかできれいに仕上がりました。あじ自体も新鮮でおいしかったです。

なっとうのいそあえは、人気メニューの１つです。納豆はひきわりで、１１．３キロ使用しました。粘度があるため、写真の様子以上に混ぜるのはとても大変ですが、おいしく作ってくれました。

肉じゃがは、食材１つひとつに味がしみ込み味わい深かったです。