お知らせ＆ニュース

前期の終業式が体育館にて行われました。

校長先生から「挨拶は、心と心を結ぶ懸け橋」であること、「いろいろな考えやいろいろな人と仲よくやっていく力」や「自分で解決していく力」を身につけ、成長していってほしいと話がありました。

後期も様々な学習や活動を通し、心豊かで主体的に生きる力を高めていきたいと思います。

ごはん

さけのチャンチャンやき

きんぴらはるさめ

さわにわん

牛乳

さけのチャンチャンやきは、５名で約７００個を手作りしました。鮭のうまみ、バターの風味が口いっぱいに広がりました。

新鮮で見た目のよい鮭が届きました

アルミホイルに鮭とみそダレを入れて包み、オーブンで焼きます

きんぴらはるさめは、ご飯に良く合う１品でした。

さわにわんは、上品なお出汁と野菜でお箸が進むスープでした。

キャロットピラフ

こめこのクラムチャウダー

きりぼしだいこんとハムのナムル

ブルーベリーゼリー

牛乳

今日は、目の愛護デーといって、目の健康を守るために制定された記念日です。

給食でも、目に良いとされている食べ物を使って給食を作りました。

児童にも給食メモを配布しました（下のPDFをクリックorタッチしてご覧ください）。

目の愛護デー給食メモ.pdf

ブルーベリーゼリーは給食室で、３名で約７００個を手作りしました。ナタデココが入っており食べ応えがありました。

ゼリー液を沸騰させています

出来上がったゼリー液をやかんに入れて1つずつカップに注ぎます

マーボーどん

パリパリひじきサラダ

梨

牛乳

マーボーどんは、香味野菜を細かく刻んで香りよくするために、よく炒めました。大盛りをお皿に盛って食べる児童が多かったです。

パリパリひじきサラダは、国府台小学校の人気メニューの１つです。ひじきが苦手な児童も「ひじきが嫌いだけどこれなら食べられる！」とたくさん言ってもらえる副菜になっております。残菜も少なかったです。

梨は、市川市でとれた「あきづき」という品種でした。甘みがあり、酸味が少ないことや、果肉が柔らかいことが特徴の品種です。甘くておいしい梨でした。

段ボールに入った状態で８８個納品されました

３名（包丁で皮むき１名、1/8カット２名）で約７００人分の梨をカットしました

セサミトースト

洋風煮込み

ハム入りフレンチサラダ

牛乳

セサミトーストは、５名で約７００個を手作りしました。甘くておいしいセサミトーストを、美味しそうにほおばる児童の姿が印象的でした。

パンにタレをぬって焼きます

洋風煮込みは、８種の食材を入れて作りました。食べ応えがあり、美味しかったです。

ハム入りフレンチサラダは、さっぱりしたドレッシングで味付けをしました。ハムのうまみが引き立ちました。

キムチチャーハン

たまごやきのかにかまあんかけ

たまねぎととうふのみそしる

牛乳

キムチチャーハンは、高学年のクラスの様子を見たところ、たくさんよそって食べている児童がたくさんいました。辛さについて聞いてみたところ、辛さは気にならずに食べることができたようです。辛い食べ物が苦手な児童には、無理して食べないように伝えました。

たまごやきのかにかまあんかけは、３名ほどで約７００個を手作りしました。卵焼きを焼いた後に、具がたくさん入ったあんかけをかけて提供しました。

たまごやきを包丁を使ってカットします

かにかまが入ったあんかけをかけます

たまねぎととうふのみそしるは、４種の食材を入れて作りました。出汁のうまみと食材が合わさりおいしかったです。

むぎごはん

さんまのまつまえに

あげなす

きのこのけんちんじる

牛乳

さんまのまつまえには、中骨まで食べられるくらい、しっかり煮込まれておりおいしかったです。低学年の教室のようすは、苦手なお魚を一生懸命骨をとりながら食べている児童が多かったです。中には、中骨まで「おいしい！」と言いながらボリボリと食べている児童が何人もおりました。骨は、食べる場合はよく噛んで食べるように伝えました。

釜に昆布をしき、さんまを並べます

あげなすは、なすを乱切りにしてから、片栗粉をつけて揚げた後に、しょうが、みりん、砂糖、しょうゆを合わせたタレをからめて仕上げました。苦手な食材ランキング上位のなすですが、おいしかったとの感想が多く好評でした。

きのこのけんちんじるは、なめこ、しめじ、しいたけの３種のきのこを入れたけんちん汁でした。「けんちん汁に入っているしいたけは大好き！」「良いお出汁だった」「きのこのヌメヌメがおいしかった（なめこのヌメり）」と好評でした。

こくとうきなこあげパン

ふわふわ肉だんごスープ

キャベツのゴマだれサラダ

なし

牛乳

あげパンのおかわりじゃんけんは、どのクラスも大盛り上がりでした。黒糖きな粉の風味が良かったです。

ふわふわ肉だんごスープは、肉だんごに木綿豆腐を練りこんでいたため、ふわふわした食感でした。残菜が少ないクラスが多かったです。

キャベツのゴマだれサラダは、さっぱりした味付けに仕上げました。

なしは、市川市でとれた「あきづき」という品種の梨でした。ほどよいやわらかさで、みずみずしく甘かったです。

３名で８８個の梨の皮むきをし、1/8カットで提供しました

さつまいもごはん

いかのこうみやき

たまご入りぴりから五色あえ

はくさい入りみそしる

牛乳

１０月のお米は千葉県産の「ふさこがね」という品種を使っており、さらにお米は新米が届きました。

さつまいもごはんは、甘くておいしい さつまいもが届きました。ごまの風味が合わさり おいしかったです。

いかのこうみやきは、しょうが、にんにく、ねぎといった香味野菜を細かく刻んで いかと合わせました。歯切れのよい いかでしたので、食べやすかったです。

たまご入りぴりから五色あえは、一味唐辛子を少量入れて野菜を食べやすくしました。残菜がほとんどないクラスが見受けられたため、嬉しかったです。

はくさい入りみそしるは、５種の食材を入れて作りました。食べ応えのある味噌汁でした。

くりおこわ

さばのカレー焼き

キャベツのごまみそあえ

さわにわん

牛乳

くりおこわは、茨城県産のむき栗でした。ホクホクした食感でおいしかったです。

炊き上がったご飯に、栗を混ぜ込みます（２釜分が全体量です）

さばのカレー焼きは、２名で約７００人分を手作りしました。さば自体に脂がのっており、さらになるべく骨抜きされた状態で納品されたため、食べやすかったです。カレー粉が決め手の味付けでした。

キャベツのごまみそあえは、ごま味噌ドレッシングでお野菜を食べやすくしました。

さわにわんは、７種の食材を入れて作りました。上品なお出汁が合わさっておいしかったです。

１釜で全員分を作りました

本日、献立表を配布いたしました。

１０月もどうぞよろしくお願いいたします。

10国府台小学校.pdf