2024年11月の記事一覧

黒糖パン

洋風煮込み

カレーツナマリネ

牛乳

今日のカレーツナマリネに入っていたカリフラワーは、約１６ｋｇ届きました。

これを、４人がかりで子房に分け、食べやすいように小さく切りました。

カレー味のドレッシングが食欲をそそりました。

↓切っている様子です

ごはん

あじのもみじ焼き

なっとう和え

肉じゃが

牛乳

あじのもみじ焼きは、すりおろした人参と、味噌、マヨネーズを合わせて紅葉に見立てたソースを作りました。

↓焼きあがり、各クラスの食缶に一つずつ入れている作業をしています

なっとう和えは、しょうゆ、からし、みりんを合わせたドレッシングで味付けをしました。ご飯に良く合いました。

肉じゃがは、ホクホクしたじゃがいもで、こちらもご飯に合いました。子どもたちからは、「こういうの好きなんだよね～」「絶対におかわりをしよう！」などの声が聞こえました。

キーマカレー

しらす入りごまわかめサラダ

やさいスープ

牛乳

キーマカレーは、すりおろしりんごを加えて、スパイスの中にフルーティーな味わいを出しました。

しらす入りごまわかめサラダは、しらすの香ばしさとさっぱりしたドレッシングの相性が良かったです。

やさいスープは、６種の食材が入ったスープでした。優しい味わいでした。

さつまいもピラフ

こめこマカロニのミネストローネ

とり肉のレモンあげ

フレンチきゅうり

牛乳

さつまいもピラフは、とかしバターを入れて風味をよくしました。

こめこマカロニのミネストローネは、こめこマカロニの食感が楽しめるスープでした。

↓出来上がったら、写真のように３か所温度を計ってしっかり加熱されているかの確認をします

とり肉のレモンあげは、今日もおかわりじゃんけんで盛り上がっているクラスがたくさんでした。

フレンチきゅうりは、きゅうりを包丁で1/8カットして提供しました。さっぱりした味でした。

ごはん

レバーのこうみあげ

しおこんぶサラダ

ドラキュラ（たまごとトマトの）スープ

牛乳

今日は、おはなし給食より、「おばけのアッチとドラキュラスープ」より、ドラキュラスープを給食で作りました。

絵本では、真っ赤でピリッとしたスープという特徴がありますが、辛いのが苦手なお友達も食べやすいように、卵や豆腐を入れてマイルドな味わいにしました。

図書委員会さんからの、絵本の読み聞かせもありました。

レバーのこうみあげは、ご飯が良く進むおかずでした。

しおこんぶサラダは、塩昆布が後を引く、さっぱりしたサラダでした。