今日の給食

９月２２日（金）の献立です。

秋のお彼岸の期間だったので、「お彼岸献立」にしました。

献立：にこみうどん、かぼちゃのてんぷら、ささみあえ、おはぎ

今日は「おうちごはん」をイメージした献立でした。

副菜のにんじんしりしりは、人参が大量にあるとき等に、常備菜としても人気の料理かと思います。

今日は、にんじん、卵、ツナ、もやしで作りました。

献立：ごはん、さばのみそだれがけ、にんじんしりしり、さつま汁

毎月１回はカレーライスを出しているのですが、今月は久しぶりに「キーマカレー」にしました。

キーマカレーには、トッピングに「目玉焼き風オムレツ」もつけました。

「目玉焼き風オムレツ」という名前の通り、本当の目玉焼きではなく加工品になります。

目玉焼きの形や味に加工された、加工食品として納品し、給食室のオーブンで焼いています。

半熟のような仕上がりで、「生卵かも？」と思う人もいるかもしれませんが、どんなに加熱しても、同じ仕上がりになる加工食品で半熟ではないので、安心してください！

献立：キーマカレー、目玉焼き風オムレツ、こんにゃくサラダ、フルーツミックスゼリー

今日は珍しく和風の味付けのハンバーグでした。

和風だしのあんかけソースをかけました。

献立：ごはん、とうふハンバーグ、ほうれんそうのコーンソテー、ウインナースープ

今日は市川の梨第二弾でした！

なしは手切りなので、富美浜小全体分となると９００個以上切ることになります。

手間はかかりますが、地元産の果物なので９月はあと２回登場します！お楽しみに。

献立：ハヤシライス、じゃことかいそうのサラダ、市川のなし

献立：きなこあげパン、こんにゃくサラダ、ミックスまめのトマトにこみ

今日は中華料理献立でした。

また、どのメニューも好評で、おいしかった！という声をたくさん聞けました。

献立：ごはん、からあげ、ばんさんすう、きくらげの中華スープ

今日は和食料理を楽しむ献立にしました。

ファンも多い肉じゃがはよく煮込んでおいしく出来上がりました。

今日の給食を見て、「これはまた手が込んでるメニューだ！」と言ってくれていた子がいました。

メニューを一目見て、大変そうだと気づいてくれ、驚きました！

おうちでも料理をお手伝いしているのかな？と思います。

確かに今日は、野菜が多く、下処理と切る作業に時間がかかっています。

献立：五目ごはん、ツナとわかめのサラダ、肉じゃが、冷凍りんご

明日９日～ラグビーワールドカップフランス大会が開催されます。

それにちなんで、今日はフランスの家庭料理をイメージした献立にしました。

献立：ブリオッシュパン、おからのキッシュ、ラタトゥイユ、フランスゼリー

フランスの柄のゼリーです。かわいいデザインでした！

国旗の３色に見立てた断面です。

今日は夏に食べたい野菜のひとつ「冬瓜」を出しました。

冬瓜は、水分がほとんどで、体の熱を冷ますためにも夏に食べたい野菜です。

今日は卵スープに入れました。

冬瓜について感想を聞いてまわったところ、

「スイカの仲間みたい！」「メロンも仲間？」とウリ科の果物について話してくれたり、沖縄出身の子は、「沖縄にいるときはよく家にあった！と話してくれました。

献立：ごはん、鮭の中華ソースがけ、中華和え、卵と冬瓜のスープ

今日は今年初めて、市川の梨を出しました。

品種は「豊水」です。

とてもおいしい梨でした♪

献立：野菜あんかけ麺、くきわかめのナムル、市川の梨フルーツポンチ

今日はとても暑く、冷凍みかんがぴったりの日となりました。

献立：韓国風豚丼、わかめスープ、冷凍みかん

今日から給食がスタートしました。

またどうぞよろしくお願いいたします。

初日の献立です。

献立：チリコンカンライス、米粉マカロニスープ、パインゼリー

給食最終日の献立です。

7月１８日（火）給食最終日でした！

最終日は、お楽しみメニューでデザートに「ガリガリ君」を提供しました。

献立：夏野菜カレーライス、ひじきとツナのサラダ、ガリガリ君（ソーダ味）

暑い日が続きますが、児童の皆さんにとって、楽しい夏休みになることを願っています。

また９月から、よろしくお願いします☆ミ

今日は１年生、かぜのこさんにとうもろこしの皮むきを手伝ってもらいました！

おうちでやったことある！早くたべたーい！など色々とお話しながら楽しくやってくれていたようです。一生懸命むいてくれて、計画より早く終わりました！

今日は千葉県銚子から届いたとうもろこしでした。

甘くてとてもおいしいとうもろこしでした♪

献立：ジャージャー麺、ゆでとうもろこし、ヨーグルト

7月１３日（木）の献立です。

この日は、野菜がたくさんの献立でした。

また、スイカは、神奈川県三浦産のスイカでした。

献立：ごぼうピラフ、ツナサラダ、夏野菜のポトフ、スイカ

献立：パンプキントースト、やさいソテー、クラムチャウダー、夢オレンジゼリー

献立：ごはん、サバの竜田揚げ、もやしの和風サラダ、すまし汁

7月１０日の今日は納豆の日でした。そのため、給食でも納豆を出しました！

千葉県産の大豆を使った納豆でした。朝ごはんに食べた！毎日食べてる！という声をたくさん聴きました。

納豆は健康に良いので積極的に食べたいですね。

献立：ごはん、カップ納豆、あじフライ、豚汁、冷凍パイン

今日は２年生とかぜのこさんに、枝豆もぎをお手伝いしていただきました！

枝付きの枝豆は、地元市川産の枝豆です。

みなさん、一生懸命、枝豆もぎに集中してやってくれていました！

全校の給食の量なので９５０人分の量がありましたが、素早い作業で、スムーズに終わりました。

ありがとうございました！

今日の給食メニューは、七夕にちなんで、冷や麦や天の川と☆に見立てたフルーツポンチなど、清涼感あるメニューにしました。

献立：冷麦、麺つゆ、鶏天、ゆで枝豆、七夕フルーツポンチ

今日は沖縄の炊き込みご飯「じゅーしー」を作りました。

また、暑い時期にとっておきたい、体を冷やしてくれる野菜「冬瓜」の煮物をおかずとして作りました。

献立：ししじゅーしい、笹かまぼこ、ごまあえ、冬瓜のそぼろ煮

7月６日の献立です。

今日は市川産のトマトが届きました！

卵スープにトマトを刻んで入れました。

さっぱりとしたスープでおいしくできた！と思います。

献立：カラフル焼き肉丼、トマたまスープ

7月４日の献立です。

夏が近づいてきたので、給食でも積極的に夏野菜を使っています。

今回は、ラタトゥイユに、ズッキーニ、なすを使いました。

献立：黒糖コッペパン、いちごジャム、スパゲッティサラダ、夏野菜のラタトゥイユ

昨日7月２日は半夏生でした。

半夏生は夏至から数えて１１日目の日。半夏生は、田植えの区切とされる日で、大事な節目の人されてきました。そして地域によって、タコを食べる風習があります。

今日はタコとほかの具材を煮て、タコ飯を作りました。

献立：たこめし、ししゃものからあげ、いそかあえ、肉じゃが

今日は洋食献立でした。

主菜のおからのキッシュは、卵、おから、豆腐、チーズを入れたのでタンパク質たっぷりメニューでした。

献立：テーブルロールパン、おからのキッシュ、ABCスープ、バナナ

昨日２８日の献立です。

デザートの冷凍みかんは久しぶりの登場でした。

コロナ禍の３年間は出していないので、今の４年生まではきっと学校の冷凍みかんは初めてでした。

頭がキーンとなるー！歯が染みるー！という声を聞きましたが、美味しく食べていた様子です。

献立：卵ととりのそぼろ丼、枝豆団子汁、冷凍みかん

今日は中南米をイメージした献立でした。

献立：ジャンバラヤ、バーベキューチキン、コーンサラダ、さつまいもポタージュ

昨日6月26日の給食です。

スイカは千葉県富里産の大玉スイカが届きました！

スイカは1個を４０カットで調理員さんが切りました。

献立：ゆかりごはん、いそかあえ、じゃがいものそぼろに、スイカ

今日２１日（水）は夏至です。

夏至を過ぎると、季節は少しずつ夏に向かっていきます。

給食では夏野菜や夏が旬の果物を使って、食材から夏を感じていただけるような献立にしました。

またデザートのパインアップルは、沖縄県石垣島産のティーダパインが届きました。

とても甘みの強いパインでした。

献立：ごはん、手作りふりかけ、夏野菜ととりからあげのマリネ、かんぴょうの卵とじ汁、沖縄県産パイン

今日は、今年度初めて袋めんを提供しました。

１年生は小学校の給食では初めての袋めんだったかと思います。

おいしいと食べてくれている様子が見られました。

献立：担々麺、ツナとわかめのサラダ、りんごの包み揚げ

明日6月１５日は千葉県民の日です。

それにちなんで、今日は千葉県産の食材をいくつか使用した献立にしました。

今日の食材の千葉県産の食材は、米、いわし、牛乳、ぶたにく、さつまいも（成田）、人参（船橋）でした。

魚、肉、野菜とあらゆるジャンルの食材がとれて、千葉県は本当に食の豊かな県です。

献立：いわしのかばやき丼、さつまじる、千葉県産牛乳プリン

今日のメインは、「鶏とかぼちゃのハニーマスタード和え」。

ハニーマスタード味で少しおしゃれなデリ風のおかずです。

また、コッペパンに、チョコペーストを頼みました。

今回は、チョコとホワイトチョコの組み合わせです。

献立：コッペパン、チョコペースト、鶏とかぼちゃのハニーマスタード和え、米粉のコーンスープ

６/１１は、暦の上での梅雨入り、「入梅」でした。

そのため、今日は入梅、梅雨をイメージした献立にしました。

「梅雨」という名前にある6月の食材「梅」は、ごはんに混ぜ込んで使用しました。

また、ゼリーポンチは、紫と青のゼリーで、あじさいの彩りをイメージしています。

献立：うめたくごはん、ししゃもの青のりフライ、じゃがいものそぼろに、ゼリーポンチ

今日はオープンスクールでした。

配膳のしやすさと、デザートは全員で食べられるものにしようというテーマで今日の献立は立てました。

献立：チキンクリームライス、マセドアンサラダ、桃のタルト

今日はかみかみメニューとして、いかの黒酢揚げを作りました。

いかはかみごたえのある食材なので、かみかみ献立として提供しました。

また、今日のメニューばんさんすうは、おいしかった！という声をたくさん聞けました。

献立：ごはん、いかの黒酢揚げ、ばんさんすう、もずくのスープ

6月８日（木）の献立です。

この日の献立では「かつおとごぼうの甘辛揚げ」がかみかみ献立でした。

また、抹茶スイーツで抹茶と小豆のケーキを作りました。

6月７日（水）の献立です。

この日は、大豆製品（厚揚げ、大豆、きなこ）を多めに使用した献立でした。

大豆からもカルシウムはとれるので、日常的に食べるようにしたいものです。

また、メロンも甘くおいしいアンデスメロンでした。茨城県産が届きました。

献立：家常豆腐丼、さつまいもビーンズ、メロン

今日は韓国風献立でした。

プルコギ風焼き肉は、豚肩ロースで、かための食感だったので、かむかむメニューです。

１年生は給食のキムチは初めての提供でしたが、辛くない！と言っている人が多かったです。

給食のキムチは甘めの味付けなので、辛いものが苦手な人も食べられるマイルドな味わいです。

辛いもの好きな人には少し物足りない辛さなようでした。

献立：ごはん、プルコギ風焼き肉、ナムル、キムチと卵のスープ

6月４～１０日は歯と口の健康週間です。

この期間には、普段よりもかみごたえのあるメニューを毎日取り入れています。

初日の今日は、「かみかみサラダ」とかみごたえのある「グミ」がかむかむメニューです。

サラダには、揚げたごぼうと、さきイカを使って、食感のたのしいメニューにしています。

また「グミ」は普段給食であまり出さないため、楽しく食べてくれている様子でした。

献立：カレーライス、かみかみサラダ、グミ

6月になりました。

6月といえば、「梅」です。

初日の献立は、梅ソースをかけた、から揚げをメインにした献立にしました。

献立：ごはん、和風梅チキン、ひじきのマリネ、いなかじる

5月最終日の献立は、中華料理献立でした。

スタミナ食材「にら」を多めに入れたマーボー丼が主菜です。

献立：にらいりマーボー丼、うずらとわかめのスープ、豆乳プリン

5月３０日（火）の献立です。

主食には、初夏～夏の野菜「枝豆」をごはんに混ぜた「枝豆ご飯」を作りました。

献立：枝豆ご飯、ししゃものからあげ、ごまあえ、肉じゃが

献立：ツナトマトスパゲッティ、ほうれんそうのソテー、おからドーナッツ

今日のデザート「おからドーナッツ」は本校初登場でした！

おからは栄養的にもよく、スイーツとも相性の良い食材です。

今日はメインに「イカフライ」を提供いたしました。

手作りフライ、おいしいと好評でした。

献立：ごはん、イカフライ、やさいソテー、米粉マカロニスープ

今日は今年初めて「すいか」をだしました。

今日のすいかは熊本県産のとても大きな「大玉すいか」でした。

おいしいと好評でした♪

献立：ツナそぼろどん、フォー、すいか

５月２４日（水）のこんだてです。

主菜の「トンテキたまねぎソース」は富美浜小初登場メニューです。

「トンテキ」とは、「ステーキ」の「豚肉バージョン」で、豚肩ロース肉を焼いて、そこに、たまねぎと大根の和風おろしソースをたっぷりかけるメニューです。

献立：ごはん、トンテキたまねぎソース、のりずあえ、みそしる

運動会明けの火曜日は人気メニュー揚げパンの献立でした。

献立：ココアあげパン、マカロニサラダ、ポークビーンズ、夢オレンジゼリー

5月２０日（土）は運動会でした。

前日の金曜日は、それにちなんで、運動会応援献立でした。

献立：ソースかつ丼、紅白すまし汁、赤と白のフルーツポンチ

今日は和食献立でした。

副菜の切り干し大根、また汁物の豚汁は人気な様子でよく食べてくれていました。

献立：ごはん、さけの生姜焼き、切り干し大根の炒め煮、豚汁

今日は暑い１日となりました。

暑い中運動会予行練習等もあり、給食をとりにくる児童のみなさんが普段よりもお疲れ気味の様子でした。

運動会練習の疲れもたまってくる頃で食欲が落ちている人もいるようです。

そのため今日は毎月出していて食べ慣れた味の、カレーライスの献立にしました。

献立：カレーライス、こんにゃくサラダ、ぶどうヨーグルト

今日は和食献立でした。

野菜を使った量が多く、給食室は忙しいメニューでした。

いもっこ汁がだしとみそがしっかりときいていて、人気で美味しかったとよく声をかけていただきました。

献立：ごはん、千草焼き、焼き肉サラダ、いもっこ汁

今日は洋食献立でした。

マカロニのクリーム煮は、おいしいと好評でした！

小麦粉とバターのルーを練るところから始める手作りのクリーム煮です。

献立：黒糖コッペパン、いちごジャム、コーンサラダ、マカロニのクリーム煮、バナナ

今日は献立に茨城県産のメロンを提供しました。

甘くて水分が多くジューシーでとても美味しいメロンです。

メロンが果物で１番好き！！という声を何人かから聞きました。

献立：ぶたとうずらの中華丼、春雨スープ、メロン

今日の献立では旬のかつおを使用した献立でした。

副菜のポテトサラダが人気で、毎日食べたい！という声も聞きました。

献立：ごはん、かつおのさらさあげ、ポテトサラダ、豆腐のとろとろすまし汁

今日は、ピーマンとパプリカを使ったチンジャオロースを作りました。

ピーマンが苦手な人もいたようですが、パプリカも多めで食べやすい味になっています。

また、果物で旬の甘夏を提供しました。

献立：チンジャオロース丼、シナモンおさつ、甘夏

今日は近年では初めて、かんぴょうを献立にとりいれました。

卵とじの味噌汁の具材として、かんぴょうを使用しました。

かんぴょうは味がほとんどなく、透明～白で、大根より少しやわらかく、食感が楽しいみそ汁になりました。

献立：ごはん、さばのバーベキューソース、茎わかめのきんぴら、かんぴょうの卵とじ汁

ゴールデンウィーク明け、寒い１日となりました。

今日はそんな寒い日にぴったりの、「にこみうどん」をメインとした献立でした。

献立：わかめうどん、とりとごぼうの甘辛揚げ、フルーツヨーグルト

今日は少し早い、端午の節句（子どもの日）献立でした。

主食のおこわはうるち米ともち米を合わせて炊いておこわ風です。

中華風こんだてでまとめました。

献立：五目おこわごはん、鶏肉のごまだれがけ、ナムル、豆腐中華スープ、柏餅

献立：ミートソーススパゲッティ、ツナとキャベツのサラダ、さつまいもとパインのケーキ

献立：ごはん、さけフライ、やさいソテー、豚汁

4月２６日（水）の献立です。

この日のメインの献立は、手作りシチュー。

小麦粉とバターでホワイトルウを練るところから作ります。

献立：はちみつレモントースト、スパゲッティサラダ、コーンシチュー

今日は和食献立でした。

献立：わかめごはん、鶏肉のマーマレード焼き、きつねあえ、じゃがいものそぼろに

今日はデザートとして、献立表では「オレンジ」とお知らせしていましたが、「美生柑」という果物を提供しました。

「美生柑」は、別名「河内晩柑」という名前でも売られている「文旦」がルーツの黄色い柑橘フルーツ。

低学年の皆さんは少し苦いと感じていた人もいたようでしたが、さわやかで甘い味わいで、これからの初夏にぴったりの味わいです。

献立：チリコンカンライス、パンプキンポタージュ、美生柑

今日は、人気メニュー「さばのカレーやき」を作りました。

給食メニューの中でも「さば」は人気の魚です。

なかでも、カレー味は人気で、よく食べていました。

献立：ごはん、さばのカレーやき、もやしの和風サラダ、菜の花の卵スープ

今日の献立では、大豆（豆腐、油揚げ、おから）をたっぷりと使いました。

献立：卯の花丼、けんちん汁、はちみつゼリーポンチ

昨日１９日（水）の献立です。

人気メニュー「揚げパン」の献立でした。

また、ワンタンスープのワンタンは、手包みです。

９４０人分の量なので、時間をかけて包んでいます。

献立：きなこ揚げパン、もやしのサラダ、ワンタンスープ

１年生給食２日目でした！

２日目も１年生向けの食べやすい献立をイメージしました。

献立：ハムピラフ、コーンサラダ、ポトフ、いちごヨーグルト

１年生の給食が、本日からスタートしました！

初日は、人気メニュー「カレーライス」のこんだてです。

カレーがおいしい！という声をたくさん聞けました！

１年生のみなさん、今日からどうぞ、よろしくお願いします。

献立：カレーライス、ひじきのマリネ、お祝いゼリー

今日の献立です。

献立：ソース焼きそば（目玉やきぞえ）、トックスープ、豆乳プリンタルト

焼きそばは大量調理だと、大人数に温かい状態で出すためには、最後とても忙しいメニュー。

「焼きそばを食べたい！」というリクエストが何名かからあったため、久しぶりに取り入れました。

また、汁物は韓国のおもち「トック」を入れたスープを作りました。栄養士お気に入りスープです。

もやしやたけのこ、にんじん、こまつななど野菜もたくさん入っていて栄養満点です。

今日は今が旬の春キャベツを使った手作りメンチカツがメインの献立でした。

メンチカツは人気な様子でした！

またほかのおかずも、好評でした。

献立：ごはん、春キャベツいりメンチカツ、わかめのサラダ、田舎汁

また、給食室から見える景色です。少しずつ、春から初夏に向かっているようです。

令和5年度の給食が始まりました。

今年も給食室は、栄養士、調理業者さん（東洋食品）は変わらずの体制で運営してまいります。

今年度もどうぞよろしくお願いします。

初日の献立は、春の和食こんだてをテーマにしました。

献立：たけのこごはん、鰆の照り焼き、ささみのごまあえ、すまし汁

今日は今年度の給食最終日でした。また、６年生は今日で富美浜小の給食は最後でした。

最終日の献立は人気メニューを組み合わせた献立にしました。

献立：チキンライス、牛乳、フライドチキン、コーンサラダ、ABCスープ、お祝いいちごゼリー

明日３月１１日で東日本大震災から１２年になります。

市川市ではこの日を忘れないために、「防災の日」として学校内で様々な取り組みを行っています。

そのひとつとして、給食でも３月は福島県産のお米（コシヒカリ）を使用、また今日は三陸のわかめ等東北の食材も使用しています。

献立：ごはん、さばのみそだれがけ、ツナとわかめのサラダ、えのきとりだんご汁、さくらゼリー

今日は人気メニュー「ジャージャー麺」がメインの献立でした。

献立：ジャージャーめん、きゅうりともやしのナムル、ハニービーンズポテト、カップdeヤクルト

３月８日はかつ丼定食をイメージした献立でした。

給食室では、かつを卵とじすることはできないため、ごはんの上に、卵を煮て炒めたものとかつを一緒にのせるスタイルです。

献立：かつ丼、あおさのりのみそ汁、フルーツパック（メロン、パイン、ぶどう）

今日は今年度初めて「ミルメーク」を出しました。

１、２年生は初めてだったので、ミルメークの注ぎ方に苦戦している人もいました。

学校では紙パックなので、液体タイプのミルメークで注文しています。

献立：わかめごはん、ぎゅうにゅう（ミルメークココア味）とりにくのマーマレード焼き、切り干し大根、豚汁

今日は手作り焼きカレーパンがメインの献立でした。

一時はパン工場のようになった給食室です。

献立：焼きカレーパン、ジャーマンポテト、桃と洋梨のフルーツポンチ

今日はどれも人気メニューでした。

献立：ココア揚げパン、ツナとキャベツのサラダ、ミネストローネ、イチゴのレアチーズ

また、かわいいデザインの、レアチーズデザートを出しました。

３月になりました。初日はアレルギーがなく全員で食べられる献立です。

献立：ごはん、鮭の西京焼き、もやしの和風サラダ、筑前煮

筑前煮は野菜が多く、残菜が多いメニューのひとつですが、今日は今までよりもよく食べていた印象です。

４月から比べてどの学年も本当によく食べるようになり、残菜も減ってきていてうれしく感じています。

献立：家常豆腐丼、うずら卵とわかめのスープ、フルーツミックスゼリー

今日は副菜に「くきわかめのナムル」を作りました。

「くきわかめ」は、わかめの「くき」の部分で歯ごたえ抜群。

白滝や野菜と一緒にナムルにして提供しました。

献立：野菜あんかけ麺、くきわかめのナムル、りんごとさつまいものケーキ

今日は中華献立でした。

メインの主菜は「イカとポテトのチリソース」です。

「エビチリ」の「イカ」バージョンで、ここにじゃがいもをプラスすることで、ボリュームも出て、味の面でも食べやすいおかずになり、栄養士の個人的おすすめメニューです。

献立：ごはん、イカとポテトのチリソース、ナムル、キムチと卵のスープ

今日は人気メニュー「焼き肉サラダ」を提供しました。

焼き肉サラダは、豚肉を調味料で炒め煮して、野菜は別でボイルし、最後にタレで合わせます。

ごはんの進むサラダで残菜も少なめでした。

献立：ごはん、赤魚のみそ焼き、焼き肉サラダ、肉じゃが

今日は、シチューに冬野菜の「白菜」「ブロッコリー」を使いました。

どちらもビタミンがとれるので、この季節には食べておきたい野菜です。

献立：きなこ揚げパン、ツナサラダ、冬野菜のシチュー、ひとくちみかんゼリー

今日は今年の冬最後の「おでん」の献立でした。

「おでん」の献立には必ず茶飯をセットで出します。

茶飯は、本来なら茶葉でごはんを炊きますが、学校では、しょうゆとだし昆布で、ごはんにほんのりと味と風味をつけています。

献立：茶飯、ごま酢和え、ひとくちおでん、豆乳フルーツポンチ

今日は、給食委員会でアンケートを実施した結果、低学年に「トマト」が苦手な人が多かったことから、

料理に使ったらトマトも美味しく食べられますよという提案として「トマトたっぷりのピザトースト」をコラボメニューとして提供いたしました。

ピザトーストは、すべて手作りです。

喫茶店のピザトーストのように美味しく、手作り感のある１品に仕上がりました。

献立：ピザトースト、野菜ソテー、米粉のコーンスープ、ピーチゼリー

今日もとても寒い１日になりました。

給食室もとても寒い中の作業でした。

今日の豚汁は、本校で人気の「きのこ入り豚汁」です。

まいたけとしめじをたくさん入れてうまみの強い豚汁になっています。

献立：ごはん、さけフライ、切り干し大根の炒め煮、きのこ入り豚汁

今日は春の訪れをイメージして「菜の花」を使った卵スープを作りました。

また、菜の花は千葉県の花としても有名ですね。

菜の花は食べると少しほろ苦いですが、その味が春の訪れを感じさせてくれます。

献立：ごはん、ギンダラのみそ焼き、ポテトサラダ、菜の花の卵スープ

今日はバレンタインデーですね。

給食室でも手作りチョコレートケーキを作りました。

粉糖をかけるとかわいくなりました。

献立：ミートソーススパゲッティ、ビーンズサラダ、チョコレートケーキ

今日は給食委員会のコラボメニューで、３種のきのこのカレーライスを出しました。

苦手なものアンケートをとったところ、「きのこ」が苦手な人が多かったので、好きな人の多いメニュー「カレーライス」に入れたら食べやすくなるんじゃないかという観点から考えたメニューです。

「きのこ」が苦手な人も、カレーなら食べられた！という人もいましたよ。

献立：３種のきのこのカレーライス、じゃことキャベツの和風サラダ、カップdeヤクルト

今日は洋食献立でした。特にポイントはマカロニサラダです。

マカロニは、ツイスト状のマカロニにして、マヨネーズや調味料、野菜と合わせました。

ツイストマカロニだと味もよく絡み美味しくできました。

献立：カレーピラフ、マカロニサラダ、ポークビーンズ、りんご（青森県産サンふじ）

昨日は、人気メニューの献立でした。

献立：みそラーメン、ツナとわかめのサラダ、かぼちゃの包み揚げ

今日２月８日は「御事始め（納め）」といって、厄日とされ、身を慎み、仕事をせずに過ごす１日でした。

昔の女性にとって大切な家庭の仕事であった「裁縫」もこの日は休みということで、「針供養」の風習もあるようです。

御事始めには、無業息災や、豊作を願って、根菜中心で、また小豆も入れた具沢山の味噌汁「御事汁」を食べます。

昨年度今の５年生が総合の時間で、２月の行事食を調べた際にこの行事を教えてもらいました。

今年も優しい風味の「御事汁」に仕上げました。

献立：テーブルロールパン、とうふハンバーグ、ツナサラダ、ABCスープ

今日はどれも人気のメニューばかりでよく食べていました。

ロールパンに、ハンバーグとサラダをのせて、セルフハンバーグにしている人も何人か見かけました。

今日は給食委員会コラボメニューでした。

以前アンケートをとり、高学年で苦手な人の上位だった「ししゃも」を、好きな料理の上位だった「カレー」味で味付けをしたメニューを提供しました。

カレー粉と塩を合わせた味付けで、おつまみのようなおいしい仕上がりになりました。

おかわりも人気でよく食べていた様子でした。

献立：ごはん、ししゃものカレー揚げ、もやしの和風サラダ、里芋の肉みそ煮

今日は節分です。

節分には、年の数またはそれにひとつ足した数の豆を食べる風習があります。

今日は大豆や、大豆の加工品をたくさん使用した節分献立でした。

きょうのメニューでは、大豆、油揚げ、湯葉、豆乳を使用しました。

湯葉は普段あまり食べないかなという食材なので、低学年では特に不思議そうに食べている人もいました。

献立：大豆ごはん、いわしのたつたあげ、コーンサラダ、湯葉のすまし汁、節分豆乳プリン

２月４日（土）～さっぽろ雪まつりが始まります。

それにちなんで、今日は北海道ご当地メニューの献立にしました。

ザンギは北海道版のから揚げです。

美味しいと好評でした。

また、石狩汁も、鮭と、マーガリン（乳成分不使用のものを使いました）を入れて、コクのあるみそ汁になりました。

献立：ごはん、とりにくのザンギ、ほうれんそうとコーンのソテー、石狩汁

早いもので今日から２月です。

２月最初の献立は、韓国風こんだてです。

今日の汁物「トックスープ」は韓国版のおぞうに。

韓国では、日本と同様で、旧正月には「トック」というおもちを食べるそう。

同じコメ文化の国なので大切な行事では「お餅」を食べるということですね。

献立：ビビンバ、トックスープ、バナナ

今日の献立です。

献立：セサミトースト、ツナとキャベツのサラダ、ミックス豆とウインナーのトマト煮

セサミトーストは、ごまとさとう、マーガリンを合わせてパンにぬって作ります。

栄養まんてんで、家庭でもおすすめのメニューです。

今日は中華料理献立でした。

おかずの、ハニービーンズポテトは、さつまいもと大豆を揚げて、はちみつでからめた甘いスイーツ系のおかずでした。

韓国ではさつまいもやはちみつをおかずやデザートにすることが多く、そのイメージで作りました。

献立：うずらとぶたにくのちゅうか丼、春雨スープ、ハニービーンズポテト