今日の給食

麻婆豆腐丼　牛乳　中華風卵スープ　りんご

今日も人気のメニューで、よく食べていました。どちらも多くのクラスで、お代わり行列ができていました。

カレーライス　牛乳　ほうれん草のサラダ　市川梨のゼリー

人気のカレーライス、よく食べていました。サラダもお代わりしている子が多くいました。

豚丼　牛乳　えびの米粉天ぷら　沢煮椀　オレンジ

豚丼が人気で、とてもよく食べていました。野菜が苦手な５年生の男の子が「豚丼おいしかった！」と教えてくれましたが、今日の豚丼には野菜が約６０ｇも使われています！（中学年の量で）野菜をあまり意識せず食べてくれたようで、ちょっと嬉しく思いました。（笑）

栗ご飯　牛乳　鶏肉のから揚げ　もやしとわかめのあえもの　湯葉すまし汁　かぼちゃみたらし団子

明日、１０月８日は「十三夜」。先月の中秋の名月、十五夜にならび、月がとても美しく見える日とされています。

両方の月を見るのがよいとされ、どちらか片方しか見ないのは「片見月（かたみづき）」と言って縁起が良くないとも言われています。

十三夜の月は、栗がおいしい時期であることから別名「栗名月」とも言われます。十五夜はさつまいもや里芋の収穫を祝って「芋名月」と言われます。

今日は栗名月にちなみ、栗ご飯を炊いて、みたらし団子を作りました！子どもたちにはから揚げが大人気でした。

そぼろご飯　牛乳　白身魚の西京焼き　ごま和え　みそ汁　市川の梨

今日も市川のおいしい梨が登場です！新高という品種です。白身魚は、ニュージーランド産の「ホキ」という魚です。

給食時間には子どもたちに手話で「何がおいしい？」と聞いて回っていますが、今日は「そぼろご飯」がおいしいと言ってくれた子どもが多かったです。

みそラーメン　牛乳　サラダ春巻き　中華きゅうり

人気のメニューで、よく食べていました！

中華丼　牛乳　カラフル大学芋　中華もやし　市川の梨

今日は市川市原木の「松永さん」が大切に育ててくださった、３色（黄色、オレンジ、紫）のさつまいもを使って、カラフルな大学芋を作りました。大人気で、おかわりをしている子がたくさんいました。

わかめご飯　牛乳　さけフライ　さつま汁　ぶどう

今日から１０月。読書の秋にちなんで、本に出てくる料理や食べ物を紹介しています。

今日は「さけフライ」にちなんで、「ピリカ　おかあさんへの旅」という鮭を主人公にした本を紹介しました。

命のいとなみについて考えることができるすてきな本です。ぜひ読んてみてください！

五穀ごはん　牛乳　おからコロッケ　和風ツナサラダ　みそ汁　りんごのひとくちゼリー

豆腐を作るときにできる大豆の搾りかす「おから」。栄養たっぷりの立派な食材ですが、活用されず捨てられることが少なくないようです。今日はこのおからを使ってコロッケを作りました。

３年生のある教室では、７～８人の子どもたちが集まって「おかわりじゃんけん」の真っ最中でした。クラスに１個だけ残った「おからコロッケ」をめぐって、熱い戦いが繰り広げられていました！

ツナスパゲティ　牛乳　トマトときゅうりのマリネ　市川梨のケーキ

今日はあちこちの教室から「おかわりじゃんけん」の声が聞こえてきていました。マリネも人気ありました。「トマトがおいしいよ！」と言ってくれた子どもがいました。

いつも野菜が苦手という２年生の男の子が、トマトをパクッと一口で食べていたのにはびっくりしましたが、うれしかったです！

ウィンナーピラフ　牛乳　コーンサラダ　プチたま野菜スープ　チョコレートプリン

コーンサラダが人気で、たくさんおかわりしていました。新井小の子どもたちは、洋風のサラダが好きなようです。

ゆかりご飯　牛乳　海老フライ　もやしとわかめのあえもの　具だくさんみそ汁　抹茶プリン

甘い黒みつをかけてクリームをしぼった抹茶プリンが好評でした！

ジャンバラヤ　牛乳　野菜チップス　米粉あさりコーンシチュー

「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、今日は日中やや気温が上がり、暑くなりました。でも子どもたちは食欲旺盛で、おかわりをしているクラスが多くありました。２年生の男の子から「今日の野菜チップスのレシピを教えてください！」とリクエストをもらいましたので、明日渡そうと思います。おうちで作ってくれるかな？

よくばり揚げパン　牛乳　ほうれん草のサラダ　天使の羽のミネストローネ　市川の梨

今日は人気ナンバーワンのよくばり揚げパン！４時間目終了後、各階ろう下に貼られた今日の給食の写真を見て、飛び上がって喜んでいる子が何人もいました。不動の人気メニューです。今日の市川の梨は「あきづき」という種類です。

麦ごはん　牛乳　かぼちゃハンバーグ　くきわかめの佃煮　豚汁　ぶどう

黄色いかぼちゃののったハンバーグが人気ありました。

わかめうどん　牛乳　いかの天ぷら　小松菜のマスタード和え　おはぎ

お彼岸の時期を迎えましたので、お彼岸には欠かせない「おはぎ」を給食室で手作りしました。

小豆をていねいに炊いてあんこを作って、もち米とうるち米を混ぜて炊いたものを突いて丸めて…と手間はかかりますが、一生懸命に作りました。昨年度、「おはぎをもっと甘くして！」という声をたくさん聴いたので、今年のおはぎは砂糖をたっぷり入れて甘い味にしました。子どもたちは喜んで食べていました。

ご飯　牛乳　エコふりかけ　鮭の和風マヨネーズ焼き　ごま和え　さつまいも団子汁　市川梨のゼリー

毎月１９日は「食育の日」です。今日は千産千消献立として、市川の梨を使った梨のゼリーを作りました。

団子汁に使ったさつま芋も、千葉県で多くとれています。みんなよく食べていました。

カレーミートサンドパン　牛乳　しゃりしゃりガーリック大豆　ABCスープ　ヨーグルト

人気のメニューで、とてもよく食べていました。ABCスープは他のスープ類よりも残菜がとても少なかったです。

ABCのマカロニが入っていると大人気のようです。

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ　ぶどうゼリー

レバーとポテトの変わり揚げは、いつも人気のメニューです。レバーが苦手な子にも食べやすいようです。

わかめご飯　牛乳　ししゃものフライ　ごぼうサラダ　湯葉すまし汁　市川の梨

わかめご飯が人気ありました。手話で「おいしい！」と教えてくれた子どもが何人もいました。

「今日はししゃもフライだよ。」と教えたら、「さけフライだと思った～。」という男の子がいました。

パン粉をつけてしまうと、魚の種類はわかりづらいですね。でも、魚が苦手な子どもでも食べやすいメニューだと思って作っています！

麻婆豆腐丼　牛乳　ほうれん草中華和え　オレンジゼリー

よく食べていました。ほうれん草の中華和えも、少し濃い目の味付けのほうが食べてくれるようです。

さつまいもご飯　牛乳　さんまのかば焼き　おかか和え　沢煮椀（さわにわん）　きなこもち

明日、９月１０日（土）は中秋の名月、十五夜です。芋がおいしい時期なので別名「芋名月」とも言われます。

それにちなみ、さつまいもご飯と、まん丸の月に見立てた「きなこもち」を出しました。

きなこもちがとても人気で、あちこちのクラスで、「おかわりじゃんけん」の熱い戦いが繰り広げられていました！

キムチご飯　牛乳　切り干し大根の春巻き　中華きゅうり　中華風卵スープ　冷凍みかん

煮物だとなかなか食べてくれない「切り干し大根」ですが、春巻きにするとよく食べてくれます。

コロナ禍のため、給食を食べているときにはお話ができないので、子どもたちと手話で会話をしていますが、今日は春巻きを指さして「おいしい！」と手話で教えてくれた子どもが何人もいました！うれしかったです。

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　フルーツポンチ

今日は子どもたちに大人気のメニューで、よく食べていました。でも今日廊下で出会った女の子からは、遠慮がちに「フルーツポンチ、あまり好きじゃないんだよね。」と言われました。食べ物の好みは人それぞれだな、と改めて感じる出来事でした。

ご飯　牛乳　エコふりかけ　いわしのさんが焼き　ごま酢和え　吉野汁　市川の梨

市川の梨のシーズン到来！ということで、今シーズン初の市川の梨です。今月は梨のゼリーやケーキも登場予定です！

子どもたちもうれしそうに食べていましたが、「これはりんご？なし？どっち？」と言いながら食べている子がいました。市川の梨、アピールが大切ですね！！

しょうゆラーメン　牛乳　レバーのかりん揚げ　みそポテト　冷凍みかん

人気のしょうゆラーメン、喜んで食べていました。麺類はいつも子どもたちに人気があります。

みそポテトは、米粉をつけて揚げたじゃがいもに、みそ、砂糖、みりん、水をあわせて煮た、たれをまぶしています。

よく食べていました！

キャロットライス　牛乳　ハッシュドポーク　イタリアンサラダ　豆乳アイス

夏休み明けの最初の給食です。子どもたちに喜んでもらえるように、大人気のメニューにしました。

サラダも豆乳アイスも好評で、おかわりじゃんけんしているクラスがたくさんありました。

夏野菜カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　フルーツパンチ

今日は夏休み前最後のお楽しみ給食！子どもたちからリクエストのあった、シュワシュワのサイダーを入れたフルーツパンチを出しました。カレーライスには野菜をたっぷり入れましたが、どのクラスもよく食べていました。

夏野菜のパワーをたくさんもらって、元気になった子どもたち、うれしそうでした！

わかめご飯　牛乳　いわしのさんが焼き　具だくさんみそ汁　松永さんの枝豆

今日は、3年生とあゆみ学級のみなさんが、市川市原木で農業をしている「松永さん」の枝豆のさや取りをお手伝いしてくれました。事前学習として、「えだまめわくわくブック」やインターネットの資料を使い、枝豆には花が咲くこと、マメ科の植物の特徴として、根に「根粒菌（こんりゅうきん）」があることなどを学びました。

当日は、みんなで協力して、合計約１５０本もの大量の枝豆を、手際よく枝から外してくれました。

全校児童と教職員で、松永さんの枝豆をおいしくいただきました。そして、松永さんからいただいた根付きの枝豆と、昨年度収穫した大豆（若いころは枝豆だった）を3年生の教室近くの廊下に掲示しました。子どもたちにとって、給食の食材を生きた教材として学ぶことができた貴重な機会だったと思います。3年生、あゆみ学級のみなさんありがとうございました！！

スパゲティミートソース　牛乳　キャベツベーコンスープ　チョコチップスコーン

スコーンは、イギリス北部のスコットランド地方で生まれたお菓子です。ヨーグルトを23㎏も使って作りました。

子どもたちに大人気でした！

豚丼　牛乳　小松菜のマスタード和え　大根のみそ汁　はちみつレモンゼリー

お肉少なめ、玉ねぎたっぷりの豚丼が人気でした！子どもたちには野菜をたっぷり食べてほしいものです。

クロックムッシュ　牛乳　カレーフライビーンズ　米粉あさりコーンシチュー　豆乳アイス

卵も乳も使っていない豆乳アイスが大人気でした。クロックムッシュもよく食べていました。

中華丼　牛乳　わかめとトマトの中華サラダ　チョコレートプリン

暑い日が続いていますので、品数をおさえて食べやすいさっぱりしたメニューにしました。

チョコレートプリンが人気で、よく食べていました。

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツの米粉ポタージュ

レバーとポテトの変わり揚げは、レバーが苦手な人でも食べやすいようにみそとケチャップ、ごまで味付けしています。

素揚げしたじゃがいもといっしょに食べると、さらに食べやすいと思います！

麦ごはん　牛乳　大豆とじゃこのふりかけ　さばの塩焼き　きゅうりとわかめのあえもの　七夕汁　冷凍みかん

今日は七夕なので、七夕こん立てとして「七夕汁」を作りました。オクラを星に、白身魚で作った麺を天の川に見立てた七夕汁です。以前はそうめんを使っていましたが、小麦アレルギーの児童に配慮し魚由来の麺に変更しています。

今日は少し雲の多いお天気のようですが、給食で七夕気分を味わってくれたらうれしいですね。

キムチご飯　牛乳　もち米つき肉だんご　中華もやし　トックスープ　すいか

トックは、おとなりの国、韓国生まれのおもちです。ふつうのおもちとはちがって、もち米ではなく「うるち米」をつかったおもちです。韓国料理に「トッポギ」がありますね。これは、「トック」を炒めた料理です。

冷やし中華　牛乳　じゃがたこ焼き　オレンジゼリー

じゃがたこ焼きは、蒸してつぶしたじゃがいもとベーコン、卵などを混ぜてこねた生地のまん中にたこを入れて、天ぷらの衣をつけて揚げたものです。見た目はたこやきそっくり。子どもたちも楽しそうに食べていました！

カラフル焼き肉丼　牛乳　豆腐のみそ汁　ヨーグルト

暑さでちょっと疲れ気味の子どもたちですが、今日も「給食おいしかったよ！」とお礼を言ってくれる子に何人も会いました。うれしかったです。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　ごぼうサラダ　パインゼリー

今日から7月です！今年は梅雨明けが早く、暑い日が続いています。例年、暑さで食欲が落ちる7月の献立はボリュームを抑えて食べやすいメニューにしています。

今日のごぼうサラダ、4年生の女の子が「ごぼうは苦手だけど、がまんして食べたよ。食べたら、思っていたよりおいしかったよ。」と報告してくれました。とてもうれしかったです！

なすとツナのトマトスパゲティ　牛乳　りっちゃんのサラダ　かぼちゃドーナッツ

読書フェスティバル給食最終日として、「サラダでげんき」という本を紹介しました。

りっちゃんという女の子が、お母さんの病気をなおすためにサラダを作るお話です。

かぼちゃドーナッツには、おからや豆乳を入れて栄養たっぷりにしました！

ひじきごはん　牛乳　まあじの照り焼き　わかめとキャベツのあえもの　肉じゃが　いちごゼリー

肉じゃがには、カルシウムたっぷりの生揚げを入れています。人気があっておかわりしている子も多かったです。

とうもろこしご飯　牛乳　さけフライ　ひじきのマリネ　豆腐のみそ汁　すいか

とうもろこしご飯のとうもろこしは、生のとうもろこしの身をていねいに包丁で外して、ご飯に入れました。

今日も読書フェスティバル給食で、さけフライにちなんで「ピリカ　おかあさんへの旅」という本を紹介しました。

なす入り肉味噌丼　牛乳　かきたま汁　冷凍みかん

野菜をとても細かく刻んで作った肉味噌丼が人気でした。関東甲信が梅雨明けしてとても暑い日でしたが、冷たい冷凍みかんがおいしかったです。

冷やしうどん　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　小松菜のマスタードあえ　桃太郎の桃ゼリー

読書フェスティバルにちなんで、桃太郎の桃ゼリーを出しました。大きなゼリーに子どもたちは大喜びしてくれました。

よくばり揚げパン　牛乳　華しゅうまい　トマトサラダ　はるさめスープ

いつも人気のよくばり揚げパン、手話で「おいしい！」と言ってくれる子どもが何人もいました。

トマトサラダは少し濃い目の味付けにしましたが、よく食べていました。うれしかったです。

ゆかりごはん　牛乳　さつま芋の天ぷら　もやしとわかめのあえもの　生揚げの肉味噌煮　パインゼリー

さつま芋の天ぷらが人気でした。

ご飯　牛乳　納豆あえ　さばのカレー焼き　さつま汁　メロン

読書フェスティバルにちなんで「しょうたとなっとう」という本を紹介しました。

納豆あえが大人気で、よく食べていました。

豚キムチ焼きそば　牛乳　ししゃものパリパリ揚げ　肉団子スープ　ヨーグルト

豚キムチ焼きそばは、子どもたちに人気がありましたが量が多かったようです。

今日から給食委員会の活動で「個人ピカピカキャンペーン」を始めました。全部食べられたかどうかを各自がチェックし、１週間記録する取り組みです。給食の残菜が少しでも減ってくれれば、うれしいですね。

ご飯　牛乳　エコふりかけ　おからコロッケ　ごま和え　大根のみそ汁

６月は「食育月間」そして、毎月１９日は「食育の日」！ということで、今日は環境にやさしいエコメニューとして

「エコふりかけ」と「おからコロッケ」を作りました。

だしをとったあとの削りぶしを包丁で刻んで、焼いたしらす干し、ごま、調味料と混ぜて作ったエコふりかけは

子どもたちに好評でした。ご飯もすすんだようです。

パエリア　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツの米粉ポタージュ　りんごのひとくちゼリー

レバーとポテトの変わり揚げが人気で、よく食べていました。廊下ですれ違った女の子が「レバー苦手だけど、ポテトと一緒に食べたら、食べられたよ！」と報告してくれました。とてもうれしかったです。

わかめご飯　牛乳　千葉県産いわしのフライ　冬瓜のみそ汁　市川梨のゼリー

明日、６月１５日は千葉県民の日です！そこで今日は、千葉県や市川市でとれるものを給食に使いました。

いわしは千葉県産、梨のゼリーに使った梨のピューレは、市川市でとれた梨で作りました。

子どもたちはよく食べていました。

あじさいご飯　牛乳　松風焼き　ごま酢和え　じゃがいものみそ汁　せいがく餅のきな粉あえ

今日は土曜日、オープンスクールデーでした。たくさんの保護者の方々が参観に来てくださいました。

あじさいご飯は、カリカリの梅とゆかりをまぜたごはんです。暑くなる時期に合わせて、さっぱりした味に仕上げましたが、子どもたちには「酸っぱい！」と感じる大人の味だったようです。千葉県の郷土食「せいがく餅」のきな粉あえは、人気がありました。

麦ごはん　牛乳　大豆とじゃこのふりかけ　磯和え　豚汁　ゆでとうもろこし

今日は、２年生とあゆみ学級の子どもたちが、給食で使う２３６本のとうもろこしの皮むきをお手伝いしてくれました。

今回も、８日、９日の２日間に分けて、事前指導をしました。「とうもろこしのひげの数と、実の数は同じなんだよ。」「とうもろこしのひげは、もともと、お花だったんだよ。」と子どもたちに伝えると、とても驚いていました。そして、配付した「とうもろこしわくわくブック」に、むくときのコツをメモしている子もいました。

今日は、事前指導で学んだことをしっかり活かして、みんなとても意欲的に、楽しそうに皮むきをしていました。おいしく食べられるように、とうもろこしのひげをていねいに取ってくれました。

子どもたちにとって、食べものに直接触れて学べる貴重な機会になりました。がんばってくれた２年生と、あゆみ学級のみなさんに感謝です！

チンジャオロース丼　牛乳　きゅうりとわかめのあえもの　中華スープ

読書フェスティバルにちなみ、「ピーマンマンとかぜひきキン」という本の紹介をしました。

チンジャオロース丼のピーマンは下ゆでして、冷やして色止めをしてから最後に炒め合わせて作りました。

きれいにできたので、よく食べてくれていました。

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　抹茶ミルクプリン

これまでたびたび給食に出していても、なかなか食べてもらえなかった「抹茶ミルクプリン」。

子どもたちが食べやすい味付けは何だろう？と試行錯誤の末、抹茶プリンの中央に生クリームを絞り、その上から手作りの黒みつをかけてみました。

結果は、前回よりも残菜率が半分以下となり、まずまずでした！

タコライス　牛乳　カレーフライビーンズ　野菜スープ

今日は献立名を当日までナイショにした「お楽しみ給食」。校舎内各フロアに掲示している「今日の給食」の写真を

貼りかえるやいなや、子どもたちは授業終了後直ちに突進して行き「今日の給食は何だろう？？」と写真にくぎ付けになっていました。

タコライスの上にのせた野菜（キャベツとトマト）も、比較的よく食べていました。

タンタンめん　牛乳　小松菜ぎょうざ　ツナ和え　すいか

大きなすいかと、辛みの効いたタンタンめんが人気でした！

チャーハン　牛乳　サラダ春巻き　中華きゅうり　わかめスープ　さくらんぼ

サラダ春巻きが人気ありましたが、低学年にはボリュームが多すぎる献立だったようです。

カレーミートサンドパン　牛乳　しゃりしゃりガーリック大豆　天使の羽のミネストローネ　トマト

リクエストにも多いカレーミートサンドパンが人気でした。トマトも、味つけをしないで出しましたが、意外とよく食べていました。「トマトが苦手な人は、種を取って食べるといいよ。」とアドバイスしたせいでしょうか？

麻婆豆腐丼　牛乳　きゅうりのナムル　きらきらフルーツポンチ

カラフルなタピオカを入れたフルーツポンチが人気でした！

ピリからごぼうごはん　牛乳　そら豆　大根のみそ汁　白玉あずき

今日は、１年生とあゆみ学級のみなさんがさやむきをしてくれた「そら豆」を給食に使いました！

事前学習として前日の３０日に、「そらまめわくわくブック」を教材として、「なぜそら豆は『そら豆』というの？」「そら豆くんのベッドは、なぜあるの？」などのクイズを子どもたちといっしょに解きながら、そら豆について学びました。

そして迎えた今日。子どもたちは笑顔いっぱいで、一生懸命にさやむきに取り組んでくれました。

「そら豆は、ぞうきんをしぼる時と同じ手つきで、さやをしぼるとむきやすいよ。」と事前学習で教わったことを活かして、みんなとても上手に、手早くさやむきをしていました。

今日の給食を通じて、子どもたちの学びの世界がまたひとつ、広がったことと思います。

ジャンバラヤ　牛乳　鶏肉のマスタード焼き　ひよこ豆のスープ　牛乳プリン

リクエストボックスにリクエストのあった、牛乳プリンを出しました。リクエストを書いてくれた子は、とてもうれしそうにおかわりしていました。

コッペパン　牛乳　鮭とほうれん草のパイ包み焼き　ＡＢＣスープ　いちごジャム

鮭とほうれん草のパイ包み焼きは、「日本一の給食レシピ」という本に載っているレシピを参考に作りました。

現役の学校栄養士さんが書いた本です。おいしくできたと思いましたが、低学年の子どもたちには大きすぎて食べ切れなかったようです。でも４年生の女の子から「先生、今日のパイ包みまた出してください！」と言われました。とてもうれしかったです。

キムチごはん　牛乳　さばのから揚げ　家常豆腐　すいか

大きなスイカが大人気でした。魚もよく食べていました。

ウィンナーピラフ　牛乳　わかさぎフリッター　グリンピースのポタージュスープ　りんごのひとくちゼリー

今日は１年生とあゆみ学級のみなさんが、給食で使うグリンピースのさやむきをしてくれました。

前日に事前学習として、「グリンピースわくわくブック」を使い、グリンピースのなかまたちやグリンピースの栄養について学びました。そして、当日はみんなでいっしょうけんめいグリンピースのさやむきに取りくみました。

むいたグリンピースは、子どもたちが直接給食室に届けて「お願いします！」と調理員さんに調理をお願いしました。

子どもたちにとっては、グリンピースの実物に触れ、自分たちがお手伝いした食材が給食に使われたことで、とても楽しい学びにつながったと思います。

中華丼　牛乳　コーンスープ　はちみつレモンゼリー

野菜たっぷりの中華丼、よく食べていました。ゼリーも人気がありました。

カツカレーライス　牛乳　トマトときゅうりのマリネ　紅白フルーツポンチ

明日はいよいよ運動会！！カツ（勝つ）カレーライスと紅白フルーツポンチで気分を盛り上げました！

明日の運動会、みんなにがんばってほしいですね！！

ふきの炊き込みご飯　牛乳　ホッケの塩焼き　かぶのサラダ　豚汁　河内晩柑（かわちばんかん）

ふきの炊き込みご飯は、なじみがない食材のせいか残りが多かったです。脂ののったホッケの塩焼きは、思ったよりよく食べていました。

ごぼうピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ　メロン

レバーとポテトの変わり揚げは、ケチャップ味でレバーが苦手な子どもにも食べやすいです。

レバー苦手だけど、チャレンジしてみる！と頑張っている子が何人もいました。

みそラーメン　牛乳　小松菜ぎょうざ　トマト　りんごゼリー

ラーメンは人気のメニューです。よく食べていました。旬をむかえたおいしいトマトは、好きな子と苦手な子がはっきり分かれる感じでした。トマトが苦手な子は中の種を除いて、外側の部分から食べていくようにすると、少しずつ食べられるようになりますよ。

チキンライス　牛乳　カレーフライビーンズ　キャベツの米粉ポタージュ　オレンジゼリー

チキンライスもフライビーンズもよく食べていました。米粉ポタージュも、野菜が約７０ｇもとれて体にやさしいメニューです。

五穀ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　磯和え　せいがく餅の団子汁　アセロラのひとくちゼリー

せいがく餅は、うるち米で作ったお餅です。昔、高価な餅をなかなか食べられない庶民のために、もち米よりも安い「うるち米」を使って作ったのが始まりとされています。千葉県に伝わる郷土食です。

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーのケチャップ和え　ほうれん草とコーンのソテー　ぐりとぐらの米粉カステラ

じゃこガーリックライスには、にんにくを1.7キロも使いました！朝からにんにくを炒める香りが調理場内にただよっていました。いつも大人気の米粉カステラも、よく食べていました。

ゆかりご飯　牛乳　ししゃものフライ　肉じゃが　メロン

今シーズン初のメロンが登場です。子どもたちには、肉じゃがとゆかりご飯が人気でした。おかわりしている子もたくさんいました。

キャロットライス　牛乳　ハッシュドポーク　コールスローサラダ　チョコレートプリン

人気のメニューで、よく食べていました。サラダはクラスにより残り方に差がありました。

わかめご飯　牛乳　鶏肉のから揚げ　さつま汁　抹茶ミルクプリン

八十八夜にちなみ、抹茶を使ったミルクプリンを作りました。ほんのり抹茶の香りがするプリンに、手作りの黒みつをかけて出しましたが、抹茶が苦手な子どもにはちょっと食べにくかったようです。抹茶はとても体にいいので、一口でも食べてくれたらうれしいですね。

よくばり揚げパン　牛乳　ミニトマト　米粉のコーンシチュー　ヨーグルト

７連休明けの今日の献立は、みんながうれしくなるような揚げパンメニューにしました！！！

気持ちもアガったでしょうか。よく食べていました。

ペンネのミートソース和え　牛乳　イタリアンサラダ　ぐりとぐらの米粉カステラ

大人気のメニューで、よく食べていましたがペンネのミートソースはちょっと量が多かったようです。

親子丼　牛乳　きびなごの南蛮漬け　大根のみそ汁　りんごのひとくちゼリー

親子丼が人気で、たくさんおかわりしていました。みそ汁も好きな子が多かったです。

油揚げご飯　牛乳　にぎすのパリパリ揚げ　豚汁　牛乳プリン

にぎすは、漢字で書くと「似鱚」。「きす（鱚）」という魚に似ているので、この名がついています。

食べてみると、味もきすにそっくりです。春巻きの皮で包んで揚げたので、魚が苦手な子もよく食べてくれたようです。

たけのこご飯　牛乳　さわらのごまだれ焼き　かきたま汁　きなこもち

昨日、納品された朝どりのたけのこを、米ぬかと唐辛子（鷹の爪）であく抜きをして冷蔵庫に入れておきました。

今日はそのたけのこをきざんで、鶏肉、油揚げ、調味料で煮込んでご飯と合わせました。

作業は大変でしたが、とれたてのたけのこの味がおいしかったです。子どもたちも喜んで食べてくれました！

赤飯　牛乳　鶏肉のから揚げ　さつま汁　豆乳アイス

今日は１年生の入学お祝い献立です。おめでたい席には欠かせない赤飯、意外にも子どもたちに人気がありました。

豆乳アイスは卵、乳を使っていません。アレルギーのある子に配慮しています。

ごぼうピラフ　牛乳　レバーのケチャップ和え　キャベツの米粉ポタージュ　チョコレートプリン

ごぼうピラフは、ごぼうのうま味を生かしたピラフです。食物せんいがしっかりとれます！

今日は野菜たっぷりのメニューです。４年生の分量で、野菜を約７８グラムもとることができます！

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　福神漬　りんご

いつも人気のカレーライス、今日もたくさんおかわりしてくれました！

麻婆豆腐丼　牛乳　しゃりしゃりガーリック大豆　ほうれん草中華和え　はちみつレモンゼリー

どれも人気で、よく食べていました。ゼリーは酸味のあるものよりも、甘いほうが人気があります。

よくばり揚げパン　牛乳　ポークビーンズ　オレンジ

いつも人気のよくばり揚げパン、今日もほぼ完食でした！

わかめご飯　牛乳　豚肉の生姜焼き　肉じゃが　ぶどうゼリー

生姜焼きとわかめご飯が人気ありました。

豚丼　牛乳　大根のみそ汁　いちごゼリー

豚丼は北海道帯広市のご当地グルメです。給食では豚肉よりも野菜をたくさん入れています。

豚肉は一人約１９ｇ入れていますが、玉ねぎは一人約４４ｇ、ねぎも一人約１７ｇも使っています！

（小学４年生の量です）

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　コーンサラダ　オレンジゼリー

今日は、入学してきた１年生にとってはじめての給食です。４時間目に、給食の準備の仕方について学びました。そのあと１２：００から給食の準備をはじめました。はじめての給食に興味津々、とっても楽しそうでした！

また、今日の給食は、新井小のみんながいっしょに同じものを食べられるように、卵や乳、小麦などを使わないアレルゲン無しの献立にしました。

焼きそば　牛乳　大学芋　中華きゅうり　ヨーグルト

ボリュームたっぷりの焼きそばが人気ありましたが、量が多かったようです。

大学芋は３月にリクエストされたメニューです。リクエストしてくれた子も、とても喜んでくれました！

キャロットライス　牛乳　ハッシュドポーク　小松菜のマスタード和え　パインゼリー

今年度最初の給食、みんな楽しそうに食べていました！