今日の給食

赤飯　牛乳　とりのから揚げ　ごぼうサラダ　お祝いすまし汁　紅白フルーツポンチ

 今日は、１年生の入学をお祝いして、赤飯や色鮮やかな紅白フルーツポンチなど、お祝いムード一色のメニューにしました。

元気な１年生の子どもたち、うれしそうに食べていました！！特にから揚げが大人気でした。

ごはん　牛乳　切干大根の春巻き　ほうれん草中華あえ　家常豆腐

 戻した切り干し大根を刻んで入れた、春巻きが人気でした！切り干し大根は、煮物だと子どもたちはなかなか食べてくれませんが、春巻きにするとよく食べてくれますね。

クロックムッシュ　牛乳　ポークビーンズ　チョコレートプリン

 クロックムッシュは、フランス生まれのあたたかいサンドイッチです。人気メニューのひとつです。

１年生も楽しそうに食べていました！

豚丼　牛乳　くきわかめの五色和え　具だくさんみそ汁　オレンジ（カラマンダリン）

野菜たっぷりのメニューでしたが、よく食べていました。１年生にとっては初めての３食器での給食でしたが、落ち着いて配膳し、楽しそうに食べていました。

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　ぶどうゼリー

 今日から１年生が給食開始です！新井小でのはじめての給食、みんなちょっと緊張しながら準備して、でも楽しそうに食べていました！みんなで協力して準備して、後片付けもがんばっていました！

今日は早速、「大完食」できました！のお手紙を２クラスからいただきました。お返事もかきました。

とってもうれしかったです！

ご飯　牛乳　さわらのごまだれ焼き　トマト　肉じゃが　アセロラのひとくちゼリー

 さわらは、魚へんに春と書くように、春を代表する魚です。身がやわらかくて食べやすいです。

よく食べていました。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　コーンサラダ　りんごゼリー

令和７年度最初の給食、みんな楽しそうに食べていました。特にコーンサラダが人気でした。

１年間、どうぞよろしくお願いいたします！

太巻き祭り寿司　牛乳　とり肉のから揚げ　ミニトマト　お祝いすまし汁　豆乳アイスクリーム

卒業する６年生へのお祝いとして、千葉県に伝わる郷土料理「太巻き祭り寿司」を約１６０本巻きました。

調理員さんたち総出で、みなさん一生懸命に頑張ってくださいました。

とても大変でしたが、子どもたちはうれしそうに食べていました！！

ご飯　牛乳　さけの和風マヨネーズ焼き　納豆あえ　さつま汁　オレンジ（デコポン）

脂がのったおいしいさけを使いました。子どもたちはおいしそうに食べていました。

キャロットライスクリームソースかけ　牛乳　マセドアンサラダ　ぐりとぐらの米粉カステラ

人気のぐりとぐらの米粉カステラ、子どもたちの「おかわりじゃんけん」のターゲットになっていました！

ごはん　牛乳　小松菜ぎょうざ　ほうれん草中華あえ　中華スープ　オレンジゼリー

 よく食べていました。ほうれん草の中華和えは、全校で0.6㎏しか残りがありませんでした！

親子丼　牛乳　もやしとわかめのあえもの　肉じゃが　アセロラのひとくちゼリー

親子丼が人気でよく食べていました。

わかめご飯おにぎり　牛乳　豚汁　バナナ

 今日は、防災給食として、東日本大震災が発生した当時、避難所等で提供された食事をもとにしたメニューにしました。災害への備えや被災者への思いやりの心を育む機会となればと思い、今日の給食を作りました。

子どもたちはよく食べていて、残りもほとんどありませんでした。

 鶏肉の炊き込みご飯　牛乳　さつま芋の天ぷら　もやしサラダ　大根のみそ汁

さつま芋の天ぷらが人気で、よく食べていました！

２年生のころ、ほんの少ししか野菜が食べられなかった子が、今日は「野菜がおいしい！」と言って食べていました。成長を感じられてとてもうれしかったです。

中華丼　牛乳　中華もやし　カレーまあぼ

 よく食べていました。「きのうのカレーが辛かった。」というコメントがリクエストボックスに寄せられていましたので、今日のカレーまあぼは、辛さをちょっとひかえめにして出しました。

よくばり揚げパン　牛乳　小松菜のマヨネーズ和え　肉団子スープ

 ６年生にとっては新井小学校での最後の「よくばり揚げパン」。子どもたちは大喜びでした。

卒業式練習の呼びかけを言い換えて「さようなら！僕たちのよくばり揚げパン！！」と連呼している子もいました。

思わず大笑いしてしまいました。

新井小名物のよくばり揚げパン、子どもたちの心に、いつまでも残っていてほしいです。

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　はちみつレモンゼリー

 よく食べていました。ほうれん草とコーンのソテーは、野菜料理の中では人気メニューの一つです。

ソース焼きそば　牛乳　キャラメルポテト　もやしのあえもの　りんごのひとくちゼリー

 今日もよく食べていました。キャラメルポテトは新井小の人気メニューになりました！

ちらし寿司　牛乳　白身魚の西京焼き　おかか和え　すまし汁　桃のゼリー

今日の白身魚は、お隣の船橋市でとれた「ボラ」です。やわらかくておいしい魚です。子どもたちもよく食べていました。

しょうゆラーメン　牛乳　揚げぎょうざ　中華もやし　チョコレートプリン

 今日は今年度最後の６年生のナンバーワン献立でした。人気のメニューで、良く食べていました！

献立を考えてくれた６の２の子どもたちも、とても喜んでくれてうれしかったです。

このナンバーワン献立が、６年生の卒業前の良い思い出になってくれたら、うれしいです。

あぶたま丼　牛乳　ごまあえ　肉じゃが　はちみつレモンゼリー

 肉じゃがはちょっと残りが多かったですが、ごま和えもあぶたま丼も、ほとんど残りがありませんでした。

はちみつレモンゼリーも人気で、おかわりじゃんけんしているクラスがいくつもありました。

先日、ある保護者の方から「うちの子は、好き嫌いが多かったのですが、給食でいろんなものが食べられるようになりました。ありがとうございます。もうすぐ卒業なので、先生の給食が食べられなくなることがさみしいです。」と声をかけていただきました。とてもうれしく思いました。

６年生にとっては残り少ない新井小での給食、最終日まで「おいしくなあれ」と心を込めて、一生懸命作ります！

ご飯　牛乳　チーズインハンバーグ　ポテトサラダ　野菜たっぷりコンソメスープ　みかん

チーズとろける…とはなりませんでしたが、やわらかく焼き上げたハンバーグが人気でした！！

ゆかりごはん　牛乳　いなだのたつたあげ　小松菜のマヨネーズ和え　筑前煮

いなだは、「ぶり」の子どもです。ぶりよりもあぶらが少なくて、あっさりとしておいしい魚です。

よく食べていました。

豚丼　牛乳　ちくわの天ぷら　磯和え　白菜の具だくさん汁　オレンジ

ビタミンＢ１たっぷりの豚丼が人気で、よく食べていました。磯和えも残りがほとんどありませんでした。

コッペパン　牛乳　ポルコロッソのさけのチーズ焼き　ブロッコリーごまマヨ和え　ホワイトシチュー　ぶどうゼリー

 「ジブリ飯」ということで、ジブリの物語に出てくる食べ物や料理を入れたメニューです。

コッペパン：魔女の宅急便

ポルコロッソのさけのチーズ焼き：紅の豚

ブロッコリーごまマヨ和え：ハウルの動く城（の木をイメージ）

ホワイトシチュー：借りぐらしのアリエッティ

ぶどうゼリー：猫の恩返し　　にそれぞれ登場するようです。

どのクラスも、よく食べていました！

キムチご飯　牛乳　とり肉のから揚げ　もやしのナムル　わかめスープ

もやしのナムルはちょっと辛い味付けになりましたが、子どもたちはよく食べていて、残菜もほとんどありませんでした。

ウィンナーピラフ　牛乳　青のりポテトビーンズ　野菜スープ　ヨーグルト

 新メニューの「青のりポテトビーンズ」が好評でした！よく食べていました。

中華丼　牛乳　コーンスープ　オレンジゼリー

中華丼は野菜が多かったためか、ちょっと残りが多かったです。でもおかわりしてくれた子もたくさんいました。

ご飯が麦ごはんだったので、ちょっと抵抗があったかもしれません。

カレーライス　牛乳　焼き肉サラダ　米粉のチョコブラウニー

よく食べていました。３年生のあるクラスでは、３個だけ残ったブラウニーをめぐって、７～８人の子どもたちが超熱いじゃんけん大会を繰り広げていました！

ひじきごはん　牛乳　レバーのかりん揚げ　おかか和え　生揚げの肉味噌煮

 ひじきごはんが大人気でよく食べていました！

麻婆豆腐丼　牛乳　フライビーンズ　中華和え　りんごゼリー

今日は定例研のため、盛り付けやすく食べやすいメニューにしました。よく食べていました！

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　コーンサラダ　カフェオレゼリー

新作のカフェオレゼリーが人気でした！うれしかったです。

わかめご飯　牛乳　おからコロッケ　大根サラダ　小松菜のみそ汁

おからコロッケが人気で、よく食べていました！

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ

人気のメニューで、完食してくれたクラスがたくさんありました！

ピリ辛タンタンめん　牛乳　ヤンニョムチキン　チョレギになりたかったけどなれなかったサラダ　ミルメーク　りんご

今日は６年１組の子どもたちが家庭科の学習で作成した「ナンバーワン献立」！

テーマは「旅行に行った気分になれる韓国料理」です。どれも大人気で、よく食べていました。

そぼろご飯　牛乳　さごしのごまだれ焼き　菜の花あえ　大根のみそ汁　

今日は１日遅れの立春献立でした。そぼろご飯が人気で、よく食べていました！

ご飯　牛乳　大豆とじゃこのふりかけ　いわしのかば焼き　もやしとわかめのあえ物　豚汁

昨日は節分でしたので、大豆といわしを献立に入れました。カリカリの大豆のふりかけが人気でした！

 鶏肉の炊き込みご飯　牛乳　いわしのさんが焼き　菜の花あえ　のりのみそ汁　オレンジ

今月は学校給食週間にちなみ、毎日教室に配っているおたよりを、給食委員会の子どもたちが作ってくれました。

１月２４、２７、２８、３１日の４日間、子どもたちが各教室をまわって、その日の給食の紹介をしてくれました。

今日はその最終日、市川の三番瀬でとれたのりの紹介をしてくれました。おつかれさまでした！！

カレーうどん　牛乳　白菜のおひたし　さつまいもの天ぷら　りんごのひとくちゼリー

今日はお楽しみ給食なので、何が出るかな？と楽しみにしていた子が多かったようです。

カレーうどんが特に人気で、よく食べていました！！

茶飯　牛乳　大豆と三つ葉のかき揚げ　五目きんぴら　一口おでん　花みかん

かき揚げが人気でした。きんぴらはもう少しお醤油を控えめにしたほうが、食べやすかったかもしれません。

ごはん　牛乳　かぼちゃとごまのハンバーグ　磯あえ　じゃがいものみそ汁　ぶどうゼリー

かぼちゃをていねいにカットして上にのせたハンバーグが人気でした。

五穀ごはん　牛乳　船橋でとれたボラのフライ　かぶのサラダ　豚汁　いちご牛乳プリン

船橋でとれた「江戸前」のボラをフライにしました。身がやわらかくて、おいしくいただきました。残りもほとんどありませんでした！！

ご飯　牛乳　生海苔の佃煮　生海苔のかき揚げ　小松菜のマヨネーズ和え　豆腐のみそ汁　みかんのひとくちゼリー

 今日は、市川市行徳沖の海「三番瀬（さんばんぜ）」でとれた生海苔を使って、佃煮とかき揚げを作りました。

調理員さんたちが朝早くから、２０ｋｇの生海苔を１時間半かけてきれいに洗い、調理しました。

佃煮を煮るのに、約１時間かけてじっくり煮ました。おいしくできて、みんなうれしそうに食べてくれました！

わかめご飯おにぎり　牛乳　さけの塩焼き　芋がらのみそ汁

 明日から全国学校給食週間です。それを記念して、今から約１３０年前に山形県鶴岡市で始まった、日本で最初の学校給食の献立をイメージして今日の給食を作りました。

もともとは、貧しくてお弁当を学校に持ってこられない子どもたちを救うために、始まった学校給食。

感謝していただきたいですね。

ごはん　牛乳　エコふりかけ　あじフライ　くきわかめの五色和え　肉じゃが

くきわかめの五色和えが人気で、よく食べていました。最近野菜料理の残菜も少なくて、とってもうれしいです！

 ゆかりごはん　牛乳　かぼちゃの米粉天ぷら　白菜のゆず香和え　ぶり大根　アセロラのひとくちゼリー

新井小の冬の名物、「ぶり大根」！大きな釜でぶりを煮て、ぶりを取り出し、その煮汁で大根を煮ています。

２回の調理でとても手間はかかりますが、みんなおいしいと言って食べてくれました！

ご飯　牛乳　小松菜ぎょうざ　バンサンスー　麻婆豆腐　りんご

よく食べていましたが、バンサンスーはちょっと量が多かったようです。

バンサンスーの「スー」は、チンジャオロースの「スー」と同じなんだね、と気づいてくれた４年生の男の子がいました。素晴らしいと思いました！ 

ひじきごはん　牛乳　ししゃものパリパリあげ　ごまあえ　筑前煮　牛乳プリン

和風のメニューですが、どれもよく食べていました！うれしかったです。ごまあえのほうれん草は、国分の川又さんが作ってくださったちぢみほうれん草です。

ご飯　牛乳　さばのみそ煮　じゃがいもと小松菜の納豆和え　湯葉すまし汁　みかん（はるか）

さばのみそ煮が人気でした！照りを出すために、煮たさばの上から、煮汁をかけています。

今日は白いご飯なので、５年生の教室で、政府備蓄米のお話をしました。政府備蓄米のことを知っている児童が各クラスに数人ずついました。お米に対する知識と理解をより高めてくれたら、と思います。

カレーライス　牛乳　焼き肉サラダ　りんご

 人気のメニューでよく食べていました。

ご飯　牛乳　味付け海苔　松風焼き　おかか和え　大根のみそ汁　白玉あずき

明日１月１５日は「小正月」。この日をもってお正月の終わりとされています。

本来は小豆粥を食べてお祝いしますが、給食では小豆を煮て、「白玉あずき」を作りました。

「松風焼き」は、お正月のおせち料理によく登場します。表にごまを振って焼きますが、裏にはなにもついていないことから、裏のない＝かくし事がなく正直なようず　とされ、その年１年間悪いことをせず、まっすぐに生きていこうという願いがこめられている料理です。

ウィンナーピラフ　牛乳　レバーのケチャップあえ　冬のホワイトシチュー　りんごゼリー

ごぼうやかぶ、大根などの冬野菜をたっぷり入れたシチューを作りました。寒い日でしたので、温まったかと思います！

よくばり揚げパン　牛乳　ほうれん草のサラダ　ポークビーンズ　ヨーグルト

 人気のよくばり揚げパン、今日もよく食べていました。サラダも人気でした。

七草がゆ　牛乳　とりのから揚げ　豚肉とごぼうの炊き合わせ　せいがく餅のきな粉あえ

あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。

２０２５年最初の給食は、七草がゆです！みんなおいしそうに食べていました。

給食の七草がゆは、味つけをちょっと濃い目に仕上げるのがコツです。おかゆができあがってから子どもたちが食べるまでに時間があるため、その間に米から出た水分で味が薄まるようです。そのため、作りたては濃い目に仕上げるとちょうどよいです。

オムライス　牛乳　フライドチキン　マセドアンサラダ　チョコレートパフェ

新井小ではおそらく初めて？のチョコレートパフェ、調理作業はとても大変でしたが、みんなうれしそうに食べていました！！

ご飯　牛乳　すずきのフライ　ごま和え　豚肉とごぼうの炊き合わせ　りんご

すずきは、千葉県の水揚げ量が全国１位の魚です。今日はフライにしましたが、とても柔らかくておいしくいただきました。子どもたちもおいしそうに食べていました。

わかめご飯　牛乳　豆腐ハンバーグ　はくさいの柚子香和え　じゃがいものみそ汁　オレンジ

給食時間、リクエストボックスに「ハンバーグ」をリクエストしてくれた子に会いに行きました。とてもうれしそうに食べていました！

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　フルーツポンチ

今日もよく食べていました！

ごぼうピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　ABCスープ　みはや

レバーとポテトの変わり揚げ、いつも人気でよく食べています。

ご飯　牛乳　さばの甘辛揚げ　ほうれん草中華和え　麻婆豆腐　りんご

どれもよく食べていました！栄養価の高い冬のほうれん草も人気でした。

ソース焼きそば　牛乳　キャラメルポテト　もやしのあえもの　りんごの一口ゼリー

キャラメルポテトが大人気でした。山盛りサイズでお代わりしている子もいました！

ご飯　牛乳　いわしのかば焼き　納豆あえ　沢煮椀　花みかん

納豆あえが人気でした。いわしのかば焼きも、残りが少なかったです！

魚好きの子どもが少しずつ増えているようで、とてもうれしいです！

ゆかりごはん　牛乳　さけの照り焼き　小松菜のマヨネーズ和え　肉じゃが

小松菜のマヨネーズ和えは、野菜料理の中では人気があります！

ウィンナーピラフ　牛乳　豆腐のミートグラタン　キャベツベーコンスープ　オレンジ

リクエストにおこたえして出したミートグラタン、大人気でした！

ご飯　牛乳　切干大根の春巻き　ブロッコリーごまマヨ和え　トックスープ　花みかん

切干大根の春巻きが人気で、よく食べていました！

ご飯　牛乳　エコふりかけ　このしろの磯辺揚げ　磯和え　一口おでん　みかんのひとくちゼリー

4年生が社会科学習で栄養教諭といっしょに学んだ「千葉県の水産業」そこで紹介した「このしろ」というお魚を給食で出しました。千葉県の水揚げ高が全国1位の魚です！

よくばり揚げパン　牛乳　ごぼうサラダ　ワンタンスープ

いつも人気のよくばり揚げパン、今日もほぼ完食でした！

ルーローハン　牛乳　中華もやし　春雨スープ　ぶどうゼリー

6年生の献立作りの授業「ナンバーワン献立」から生まれたメニューです。いつも大人気です！

ご飯　牛乳　さばの塩焼き（４年生はいわしの塩焼き）　ミニトマト　豚汁　花みかん

今日は毎年恒例の「お魚食べ方コンテスト」に4年生がチャレンジしました。頭と尾がしっかりついた「いわしの塩焼き」をどれだけきれいに食べられるかというコンテストです。

みんな一生懸命に取り組んでいました。！

スパゲティナポリタン　牛乳　コーンサラダ　ぐりとぐらの米粉カステラ

大人気のメニューで、残菜も少なかったです。とくにおはなし給食のテーマの「ぐりぐらカステラ」は残菜がほとんどありませんでした！

カレーライス　牛乳　フルーツポンチ

今日は来年入学してくる予定の子どもたちの健康診断のため、ふだんより１時間あまり早い給食でした。そのため、早く盛り付けができて食べやすいメニューにしました。楽しそうに食べていました！

ごはん　牛乳　エコふりかけ　大豆と三つ葉のかきあげ　もやしとわかめのあえ物　筑前煮

かきあげが人気で、おいしい！と言って食べてくれた子がたくさんいました。１年生とのふれあい交流会でいらしてくださった方々からも、好評でした。うれしかったです。

鶏肉の炊き込みご飯　牛乳　切り干し大根の海苔ごまサラダ　一口おでん　はちみつレモンゼリー

今日は一口おでんにちなんで、「おでんくん」という本を紹介しました。ちょっと、いろいろと考えさせられる、素敵な本です。ぜひ読んでみてくださいね！

さつまいもパン　牛乳　レバーのケチャップ和え　ほうれん草のサラダ　ABCスープ

千葉県学校栄養士会が、関係団体と協力して開発した「さつまいもパン」毎年この時期に出しています。

千葉県産のさつまいもを使ったパンです。子どもたちは「おいしい！」とうれしそうに食べていました。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　焼き肉サラダ　りんごのカスタードパイ

 今日のおはなし給食では「わかったさんのアップルパイ」の紹介をしました。

手づくりのカスタードクリームを使って作ったパイが大人気で、残りもほとんどありませんでした！！

ご飯　牛乳　ぎょうざ　ほうれん草中華あえ　家常豆腐

 ほうれん草の中華和えは人気メニューです。よく食べていました。

わかめご飯　牛乳　チキンソテーの梨ソース　小松菜のマヨネーズ和え　市川野菜のみそ汁　市川梨のゼリー

今日は市川市の市制施行９０周年をお祝いして、市川でとれたものをたくさん入れました！

みそ汁に入っているほうれん草、かぶ、かぶの葉、チキンソテーとゼリーに使った梨は、みんな市川市でとれたものです！

豚丼　牛乳　具だくさんみそしる　ぶどうゼリー

 新井っ子秋祭りなので、盛り付けやすく食べやすいメニューにしました。よく食べていました。

ご飯　牛乳　レバーのかりん揚げ　納豆あえ　五目すいとん

 今日はお話給食として、「なっとうぼうや」という本を紹介しました。

納豆あえはいつも人気メニューですが、この日もよく食べていたようです。

ひじきごはん　牛乳　もやしサラダ　生揚げのそぼろ煮　もものゼリー

もやしサラダが人気だったようで、よく食べていました。野菜のメニューも少しずつ食べるようになってきていて、うれしいですね。

オムライス　牛乳　コールスローサラダ　豆乳さつまいものポタージュ

 今日はおはなし給食として、「こっそりオムライス」という本を紹介しました。

人気のオムライス、みんな楽しそうに食べていました。

中華丼　牛乳　中華もやし　カレーまあぼ

 よく食べていました。野菜たっぷりの中華丼が人気でした。野菜メニューの残菜が少ないと、とてもうれしいですね。

じゃこガーリックライス　牛乳　はれときどきぶたのえんぴつあげ　ひじきのサラダ　キャベツの米粉ポタージュ

 今日は、「はれときどきぶた」というお話に登場する「えんぴつの天ぷら」を作りました！

他の学校の栄養士さんに教えてもらったレシピで作りました。調理員さんたちも初めてのメニューで、緊張されていましたが、１本１本、ていねいにえんぴつの形に仕上げてくださいました！

キムチご飯　牛乳　もち米付き肉団子　中華きゅうり　中華スープ

 いつも人気のキムチご飯、今日もよく食べていました。「大完食」達成したクラスが２つもありました！！

ゆかりごはん　牛乳　おからコロッケ　ごま和え　大根のみそ汁

今日は、大根のみそ汁にちなんで、「はなちゃんのみそ汁」という本を紹介しました。

ちょっと悲しいお話ですが、大切なことをたくさん教えてくれる本です。ぜひ多くの子どもたちに読んでほしいですね。

あぶたま丼　牛乳　肉じゃが　アセロラのひとくちゼリー

 今日はブロック定例研のため、盛り付けやすく食べやすいメニューにしました。

じゃがいもにビタミンCが多いことって、あまり知られていませんが、昔から栄養豊富な食べ物として

大切にされていたようですね！

ご飯　牛乳　チキンチキンごぼう　コーンスープ　りんごのひとくちゼリー

他の学校の栄養士の先生から教わった「チキンチキンごぼう」を作りました。

初めてのメニューなので抵抗があったようですが、おいしいと言ってくれた子が何人もいました。

ご飯　牛乳　エコふりかけ　さんまの塩焼き　磯和え　豚汁　花みかん

今月は読書フェスティバルが行われます！そこで、合計８回にわたって「おはなし給食」をやります。

今日はその第１回目！さんまの塩焼きにちなんで「やきざかなののろい」という本を紹介しました！

キャロットライスクリームソースかけ　牛乳　コーンサラダ　かぼちゃのタルト

生クリームをたっぷり飾った、かぼちゃのタルトが大人気でした。各クラス、ハロウィーンで盛り上がっていました！！

ごぼうピラフ　牛乳　さつまいもチップス　キャベツの米粉ポタージュ

よく食べていました。さつまいもチップスが大人気でした！

麻婆豆腐丼　牛乳　もやしとわかめの中華和え　春雨スープ　市川梨のゼリー

よく食べていました。もやしとわかめの中華和えは、野菜料理の中では人気のメニューです。

ほうれん草ピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　ごぼうのコンソメスープ

今日のほうれん草は、いつもお世話になっている市川市国分の「川又さん」が作られたものです。

ほうれん草ピラフは前回出したときに、ちょっと残菜が多かったので、ほうれん草の緑色をきれいに残すように工夫しながら調理しました。そして、給食時間に教室を周るときに、「今日のほうれん草は畑から直接届いたものだよ！」「緑色がきれいだよね！」と声掛けをしたところ、おかわりをしてくれた子がたくさんいました。

中華丼　牛乳　家常豆腐　柿

秋が少しずつ深まり、果物がおいしい時期になってきました。物価高のため、給食のデザートも付けられる回数が少なくなっていますが、今日は今が旬の「柿」を出しました。

ご飯　牛乳　エコふりかけ　さばの塩焼き（３年生はいわしの塩焼き）　ミニトマト　さつま汁

今日は３年生のみなさんが、毎年恒例の「お魚食べ方コンテスト」に挑戦しました。３年生は頭と尾のついた「いわしの塩焼き」、他学年は「さばの塩焼き」を提供しました。詳しくは、新井小ブログをご覧ください。

みんなとても上手にきれいに食べていて、入賞者を選ぶのが大変でした！

さつまいもご飯　牛乳　いわしのさんが焼き　小松菜のマヨネーズ和え　白菜の具だくさん汁　オレンジゼリー

いわしのさんが焼きは、いわしのすり身と豚肉、ネギ、味噌を混ぜ合わせて、ハンバーグのように小判型にして、ごまを振って焼いたものです。よく食べていました。

みそラーメン　牛乳　カラフル大学芋　中華きゅうり

ラーメンと大学芋が大人気でした。今日、３年生は校外学習でしたので、ラーメンが食べられず残念がっていた子がいたようです。ごめんなさい！！

わかめご飯　牛乳　さつまいもコロッケ　もやしサラダ　とうふのみそ汁

さつまいもコロッケとわかめご飯が人気でした。手作りのコロッケは、とても手間がかかる料理ですが、子どもたちがうれしそうに食べているのを見ると、がんばろう！という気持ちになります。

今月のさつまいもは、市川市国分で農家をされている「川又さん」が作っています。ねっとりしておいしいさつまいもです。

ひじきごはん　牛乳　レバーのかりん揚げ　小松菜のマヨネーズ和え　白菜の具だくさん汁　オレンジゼリー

以前勤務した学校では、和風の混ぜご飯はあまり人気がなかったのですが、新井小の子どもたちは混ぜご飯が好きなようで、よく食べてくれます。レバーも人気がありました。「レバーが食べられるようになったよ。」と報告してくれる子もいます。子どもたちにとって、苦手だったものが食べられるようになるのは、勉強がわかるようになるのと同じで、とてもうれしいことなのでしょうね。

カレーミートサンドパン　牛乳　しゃりガーリック大豆　ABCスープ　チョコレートプリン

 リクエストにこたえて、ABCスープの登場です。味付けはシンプルなコンソメ味なのですが、ABCの形をしたマカロニが入っているのが、子どもたちには楽しいようです。自分の名前のつづりを探して、喜んでいる子もいました。

キムチご飯　牛乳　ヤンニョムチキン　中華もやし　中華スープ

 韓国料理のヤンニョムチキンが人気でした。