今日の給食

ご飯　牛乳　生海苔の佃煮　生海苔のかき揚げ　小松菜のマヨネーズ和え　豆腐のみそ汁　みかんのひとくちゼリー

今日は昨日とれたばかりの、市川市行徳沖の三番瀬（さんばんぜ）でとれた生海苔を使って、生海苔の佃煮とかき揚げを作りました。今日、新井小では給食試食会を開催し、２０名の保護者の方が参加してくださいましたが、みなさん生海苔のおいしさに感激されていました。合計１５ｋｇの生海苔を洗うのに、約２時間近くかかりとても大変でしたが、みなさんからの「おいしい！」の言葉がとってもうれしかったです。子どもたちも喜んで食べていたようです。

生海苔から佃煮を手作りするのは大変ですが、手作りのおいしさを伝えることができ、良かったです！！

大根めし　牛乳　いわしのフライ　ごま和え　かきたま汁　オレンジ

ごま和えが人気で、よく食べていました。最近野菜料理もよく食べてくれるようになって、うれしいです。

わかめごはんおにぎり　牛乳　さけの塩焼き　芋がらのみそ汁

今日から１週間（１月２４日から３０日まで）は、「全国学校給食週間」です。それにちなみ、今日の給食は、今から約１３０年前に、今の山形県鶴岡市で学校給食が始まったころのメニューを一部再現しました。

「困っている子どもたちを助けたい。」というやさしい気持ちから始まった日本の学校給食は、今や世界中から高い評価をいただいています。これからも子どもたちのために、おいしく安全な給食を提供していきたいという気持ちを新たにしました。

子どもたちは「わかめご飯のおにぎりだ！！」と言って喜んで食べていました。おにぎりには、人を笑顔にしてくれる力がありますね！

油揚げごはん　牛乳　いわしのさんが焼き　菜の花あえ　海苔のみそ汁　オレンジ

市川市行徳沖の海、三番瀬でとれた海苔をみそ汁に入れました。香りのよい海苔で、とてもおいしくいただきました。市川市の海で海苔がとれることを知らない子も多いので、アピールしてまわりました。

菜の花も家で食べる機会が少ないようですが、「おいしいよ。」と声をかけたら「食べてみたらおいしい！」と言って、全部食べてくれた子がいました。とてもうれしかったです。

たらこスパゲティ　牛乳　野菜スープ　米粉とさつま芋のごま団子

リクエストの多かったメニューの「たらこスパゲティ」、お代わりしてくれた子がたくさんいましたが、提供量が多かったのか、残菜は多めでした。残念。次回は量を減らして提供したいと思います！

ゆかりごはん　牛乳　さつまいもの天ぷら　磯あえ　ぶり大根　アセロラのひとくちゼリー

毎年恒例の冬のメニュー「ぶり大根」今年は魚の価格が高くどうしようかと思いましたが、サイズを小さくして出しました。子どもたちは喜んで食べていました。大根が嫌いだという子が「これなら食べられる！」とがんばって食べていました。うれしかったです。

ごはん　牛乳　小松菜ぎょうざ　バンサンスー　カレーまあぼ　りんご

バンサンスー（中華風の千切りあえ物）の量が多かったようです。でもがんばって山盛りのおかわりをしたよ！と報告してくれた子が何人もいました。おなかいっぱいで、動けなくなっていないか心配です（笑）

ひじきごはん　牛乳　ししゃものパリパリ揚げ　おかか和え　筑前煮　牛乳プリン

バッチリ和食のメニューなので、残菜が多いかもしれないと心配していましたが、思ったよりよく食べていました。

最近野菜の煮物もよく食べてくれていて、うれしいですね。

茶飯　牛乳　大豆と三つ葉のかきあげ　五目きんぴら　一口おでん　花みかん

かき揚げがおいしくて、おかわりした！という子が何人もいました。かき揚げはきれいに作るのが難しい揚げ物なので、とってもうれしかったです！

ごはん　牛乳　納豆あえ　さばの塩焼き　肉じゃが　あずき抹茶プリン

納豆あえが大人気で、おかわりしてくれた子がたくさんいました。でも納豆が苦手な子もいましたので、無理しないで一口は食べようねと声かけをしました。実は栄養教諭も子どものころ、納豆が苦手でしたが、がんばって食べているうちにいつの間にか食べられるようになっていました。

苦手なものは無理せず少しずつ、食べられるようになってほしいですね。

ごはん　牛乳　エコふりかけ　白身魚の西京焼き　ごま酢あえ　せいがく餅のお雑煮　花みかん

千葉の郷土食である「せいがく餅」を使ったお雑煮を出しました。溶けにくいお餅なので、大量調理に向いています。子どもたちもたくさんおかわりしていました。

ターメリックライス　牛乳　米粉のキーマカレー　ごぼうサラダ　りんごゼリー

人気のメニューでよく食べていました。ごぼうサラダもおかわりしてくれた子がたくさんいました。

「今日は寒いね～、ごぼうは体をあたためてくれる野菜だよ！」と声をかけると、サラダをおかわりしに来る子がさらに増えました。うれしかったです！

そして、今日は２０クラス中１３クラスが完食でした！！すごいです！

※全員が完食したクラスから、お手紙をいただきましたので、お返事を書きました！

七草がゆ　牛乳　鶏のから揚げ　豚肉とごぼうの炊き合わせ　きな粉もち

あけましておめでとうございます！

新年最初の給食は、ちょっと遅くなりましたが無病息災を願って「七草がゆ」にしました。

子どもたちに好評で、残菜率は昨年の約半分でした！！米を十分に吸水させて水に入れ、ていねいに作ったおかゆです。

おかわりしてくれた子がたくさんいました。新井小の子どもたちが今年１年、健康で元気に過ごせますように！！

キャロットライスホワイトソースかけ　牛乳　ワンピースの骨付き肉　コーンサラダ　チョコレートプリン

２０２３年最後の給食は、華やかにクリスマスお楽しみ給食で締めくくりました。チューリップ型の鶏肉に、ゆでたうずら卵を入れ、そのまわりに豚ひき肉の生地をつけて焼いた「ワンピースの骨付き肉」。作業は手間がかかり、とても大変でしたが、みんなうれしそうに食べていました。みんなで、クリスマスをお祝いしました！！

来年の給食は１月１０日から始まります。来年も給食室一同、心をひとつにがんばります！

ごはん　牛乳　切り干し大根の春巻き　もやしとわかめの中華和え　家常豆腐　花みかん

今日は５年生の家庭科で「五大栄養素」の学習をしました。そこで、５年生に今日の給食の材料は、どの栄養素のグループに入るかの質問をしました。みんな、ちゃんと答えられたので良かったです。

家庭科で学ぶ内容には、毎日の生活をより良くするために大切なことが、たくさんあります。

しっかり学んでくれるとうれしいですね。

ごはん　牛乳　さばのみそ煮　納豆あえ　豚肉とごぼうの炊き合わせ　オレンジ

豚肉とごぼうの炊き合わせ、おかわりしてくれた子がたくさんいました。納豆あえも人気でした。

しょうゆラーメン　牛乳　レバーのかりん揚げ　みそポテト　青菜とツナのあえ物　アセロラのひとくちゼリー

ラーメンは人気メニューのひとつです。よく食べていました。みそポテトは、完食しているクラスが多かったです。

ウィンナーピラフ　牛乳　ミルメーク　豆腐ハンバーグ　フレンチきゅうり　米粉あさりコーンシチュー

人気のメニューでよく食べていました。フレンチきゅうりも、残りがとても少なかったです。

わかめご飯　牛乳　いなだの照り焼き　白菜のゆず香和え　肉じゃが　オレンジ（紅まどんな）

いなだと肉じゃがが人気で、よく食べていました。新井小の子どもたちは魚が苦手かな？と思っていましたが、最近は魚をよく食べるようになってくれています。うれしいですね。

ジャンバラヤ　牛乳　白身魚ドレッシングかけ　ごぼうのコンソメスープ　いちごゼリー

今日は全体的によく食べていました。ごぼうのうまみが出たコンソメスープも、おかわりしてくれた子がたくさんいました。うれしかったです！

ご飯　牛乳　もち米つき肉団子　ほうれん草中華あえ　麻婆豆腐　りんご

中華和えは野菜料理の中では人気メニューです。よく食べていました。

オムライス　牛乳　コールスローサラダ　豆乳さつまいものポタージュ

今日のポタージュのさつまいもは「シルクスイート」という種類です。

甘くておいしかったです。子どもたちもたくさんおかわりしてくれました。

麦ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　ごま和え　沢煮椀　りんご

野菜たっぷりの沢煮椀、調理員さんが上手にだしを取ってくださって、おいしくできました！

ルーローハン　牛乳　中華もやし　春雨スープ　ぶどうゼリー

人気メニューになりつつあるルーローハン、子どもたちはたくさんおかわりしていました！

ご飯　牛乳　ふりかけ　大豆しゅうまい　ごぼうサラダ　コーンスープ

ごぼうサラダは人気メニューです。よく食べていました。

スパゲティミートソース　牛乳　コーンサラダ　ぐりとぐらの米粉カステラ

人気のメニューで、よく食べていました！

ご飯　牛乳　エコふりかけ　いわしのさんが焼き　ごま酢和え　さつま汁　りんご

エコふりかけは、環境にやさしいメニューとして子どもたちにも浸透しているようです。

ご飯　牛乳　ぎょうざ　ほうれん草中華あえ　家常豆腐

読書フェスティバル最終日、おはなし給食として「ぎょうざつくったの」という本を紹介しました。

豚丼　牛乳　みそ汁　ヨーグルト

就学時健康診断のため、普段より１時間くらい早い給食でした。みんな手早く準備し、楽しそうに食べていました。

ごはん　牛乳　さばの塩焼き（４年生と３の４は、いわしの塩焼き）　ミニトマト　豚汁　はちみつレモンゼリー

今日は４年生と３の４で、給食時間に「お魚食べ方コンテスト」を開催しました。

詳しくは新井オンブログをご覧ください！

ご飯　牛乳　エコふりかけ　鮭の和風マヨネーズ焼き　もやしとわかめのあえもの　筑前煮　豆乳抹茶プリン

コロナ禍で実施できないでいた給食試食会を、４年ぶりに開催しました。和やかな雰囲気で試食会を行うことができました。試食会の様子は、「新井オンブログ」に掲載しています。ご参加いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。

さつまいもパン　牛乳　船橋でとれたボラのフライ　焼き肉サラダ　ＡＢＣスープ　りんご

今日は千産千消デーとして、千葉県でとれたさつまいもを使った「さつまいもパン」と、お隣の船橋市でとれた魚「ボラ」を使ったフライを作りました。「ボラ」は、お店で見かけることが少ない魚ですが、ふっくらとした白身のお魚で、フライにするととてもおいしいです。

キムチご飯　牛乳　もち米つき肉団子　中華きゅうり　中華スープ　柿

子どもたちに人気のキムチご飯、残菜も少なくよく食べていました！

ごぼうピラフ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツの米粉ポタージュ

レバーとポテトの変わり揚げは、レバーが苦手な子どもでも食べやすい。という声をよく耳にします。

これで苦手なレバーを克服した子どもも多いようです。うれしいですね！

今日は新井っ子秋祭りのため、配膳しやすく食べやすい献立にしました。米粉のキーマカレーは、小麦アレルギーの児童もみんなと同じものを食べられるように工夫したメニューです。

麦ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　ごま和え　沢煮椀　りんご

今日の「おはなし給食」では、いわしのかば焼きにちなんで「いわしくん」という本を紹介しました。

魚も、揚げてたれをかけると食べやすいようで、よく食べていました。

スパゲティミートソース　牛乳　コーンサラダ　ぐりとぐらの米粉カステラ

今日のおはなし給食は、ぐりとぐらの米粉カステラにちなみ、絵本の「ぐりとぐら」を紹介しました。

今日も図書委員の児童が、給食時間中の放送で読み聞かせをしてくれました。主人公の「ぐりとぐら」の気持ちになって、とっても上手に読んでくれました！

ルーローハン　牛乳　中華もやし　春雨スープ　ぶどうゼリー

今年の３月に卒業した６年生が考えてくれた「ナンバーワン献立」のルーローハン。大人気でした！

６年生の家庭科の授業で今、毎年恒例の「ナンバーワン献立作り」の授業をしています。これは、栄養バランスや味の組み合わせなどを考えた給食の献立を作成する取り組みです。授業の中で、今日のメニューは昨年度の６年生が考えてくれたんだよ、という話をしました。子どもたちは興味深そうに聞いてくれました。

今年のナンバーワン献立作り、どんな素敵な献立が生まれるか、今からとっても楽しみです！！

よくばり揚げパン　牛乳　大豆しゅうまい　ごぼうサラダ　コーンスープ

いつも大人気のよくばり揚げパン、とてもよく食べていました。あちこちのクラスで「よくばり揚げパン　おかわりじゃんけん」の熱い戦いが繰り広げられていました！！

オムライス　牛乳　コールスローサラダ　豆乳さつまいものポタージュ

今日は月に一度のお楽しみ給食！オムライスが大人気でした。そのオムライスにちなみ、「給食室の日曜日」という本を紹介しました。

ごはん　牛乳　とうふハンバーグ　磯和え　大根のみそ汁　柿

今日のおはなし給食は、大根のみそ汁にちなんで「だいこんどのむかし」という本を紹介しました。

図書委員の児童が給食時の放送で読み聞かせをしてくれました。とても上手に読んでくれました！

ゆかりごはん　牛乳　さばのみそ煮　小松菜のマヨネーズ和え　一口おでん

今日のお話給食は、一口おでんにちなんで「おでんのおうさま」という本を紹介ました。

さばのみそ煮が人気で、よく食べていました。お魚は体に良いので、子どもたちに好きになってほしいですね。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　ほうれん草のサラダ　りんごのカスタードパイ

人気のメニューでよく食べていました。野菜が苦手でなかなか食べられない子が、今日のサラダは完食していました！

とってもうれしかったです。

ごはん　牛乳　鶏のから揚げ　納豆あえ　五目すいとん　アセロラのひとくちゼリー

今日もおはなし給食として、納豆あえにちなみ「しょうたとなっとう」という本を紹介しました。

給食委員会の子どもたちが放送で紹介してくれました。

わかめご飯　牛乳　おからコロッケ　ごまあえ　具だくさんみそ汁　花みかん

今日もおはなし給食として、馬場のぼるさんの「１１ぴきのねことあほうどり」を紹介しました。

手づくりのコロッケ、よく食べていました。ごま和えもおかわりしてくれた子がいました。

ソース焼きそば　牛乳　キャラメルポテト　もやしのあえもの　りんごのひとくちゼリー

他校の栄養士さんに教えていただいた「キャラメルポテト」が好評でした。早速「作り方を教えて！」というリクエストが、リクエストボックスに入っていました。うれしかったです。

中華丼　牛乳　中華あえ　肉団子スープ　花みかん

今月は読書フェスティバルにちなみ、「おはなし給食」として、本に出てくる料理や食べ物を給食で紹介していきます。今日は角野栄子さんの「おだんごスープ」を紹介しました。

ターメリックライス　牛乳　米粉のキーマカレー　コーンサラダ　かぼちゃプリン

ハロウィーンにちなみ、かぼちゃのプリンを出しました。豆乳とかぼちゃペーストを使ったプリンです。

ただ子どもたちには普通のプリンと違い馴染みのない味だったようで、残りは多めでした…。

ご飯　牛乳　エコふりかけ　さばの塩焼き（３年生はいわしの塩焼き）　ミニトマト　さつま汁

毎年恒例の「お魚食べ方コンテスト」に３年生がチャレンジしました。詳しくは新井オンブログでご覧ください。

いわしは千葉県産の、丸干しいわしです。味が濃厚でおいしかったです！　

３年生には、こちらの「いわしの塩焼き」

他の学年は、こちらの「さばの塩焼き」を出しました。

今日は４年生と３の４で、給食時間に「お魚食べ方コンテスト」を開催しました。詳しくは新井オンブログをご覧ください！みんな一生懸命に「いわしの塩焼き」を食べていました。

栗ご飯　牛乳　いなだの照り焼き　ごま和え　わかめのみそ汁　豆乳抹茶プリン

今日は十三夜、９月の十五夜の次にきれいな月が見えるとされる日です。十三夜をお祝いして、栗ご飯を炊きました。

子どもたちは「栗大好き！」と喜んで食べていました。

あぶたま丼　牛乳　肉じゃが　はちみつレモンゼリー

今日も鉄分補給メニュー、生揚げが入った肉じゃがを作りました。よく食べていました！

ひじきごはん　牛乳　レバーのかりん揚げ　もやしのあえもの　大根のみそ汁　アセロラのひとくちゼリー

レバーが思ったよりも人気で、よく食べていました。以前はもう少し残りが多かったのですが、子どもたちも少しずつ食べ慣れてきているようです。

最近、リクエストボックスに「給食がおいしいです。」「ありがとう。」といういお手紙が多く入っています。

調理員さんたちにもお見せして、給食室のみんなでいっしょに喜びました。うれしいです！

スパゲティミートソース　牛乳　マセドアンサラダ　カレーフライビーンズ　はらぺこあおむしのカップケーキ

１１月からの読書フェスティバルに先がけて、「はらぺこあおむし」の絵本にちなんで「はらぺこあおむしのカップケーキ」を給食室で作りました。絵本の中で、あおむしが食べたカップケーキをイメージして作りました。

いろんなものを食べて大きくなったあおむしは、最後に立派なちょうちょになります。

新井小の子どもたちも、いろんなものをたくさん食べて、すてきな大人になってほしいと願っています。

そぼろごはん　牛乳　さつまいもの天ぷら　おかか和え　豚汁　花みかん

おかか和えは野菜料理の中でも、比較的子どもたちに人気のあるメニューです。おかわりしてくれた子がたくさんいました。とてもうれしかったです。ご飯は「白いご飯のほうがいいなー。」という子がいました。おうちでは、白いご飯のほうが食べ慣れているのかもしれません。

みそラーメン　牛乳　カラフル大学芋　中華きゅうり

人気のラーメン、よく食べていました。中華きゅうりは味が濃い目についてしまいましたが、子どもたちはとてもよく食べていました。きゅうりが苦手な子にとっては、濃い味のほうが食べやすいのでしょうか。でも、子どもたちの健康を考え、なるべく減塩気味におさえたいと思っています。

ジャンバラヤ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　ごぼうのコンソメスープ

レバーとポテトの変わり揚げ、人気だったようでよく食べていました。

さつまいもご飯　牛乳　いわしのさんが焼き　わかめのあえ物　白菜の具だくさん汁　オレンジゼリー

わかめのあえ物が人気でした。緑の野菜よりも抵抗感が少ないようです。

わかめごはん　牛乳　さつまいもコロッケ　もやしサラダ　とうふのみそ汁

人気のメニューでよく食べていました。さつまいもコロッケは、食缶が空っぽのクラスが多かったです。

たくさん食べてくれるのは、やはりとてもうれしいですね！

麻婆豆腐丼　牛乳　春雨スープ　市川梨のゼリー

野菜たっぷりの春雨スープが人気で、よく食べていました。ゼリーもおかわりじゃんけんで盛り上がっていました。

カレーミートサンドパン　牛乳　しゃりしゃりガーリック大豆　ポトフ　チョコレートプリン

人気のメニューでよく食べていました。陸上大会が終わって学校に戻ってきた子どもたちも、楽しそうに食べていました！

ホイコーロー丼　牛乳　卵スープ　杏仁豆腐

リクエストボックスにリクエストのあった「杏仁豆腐」をお楽しみ給食のメニューにしました。

アレルギーの児童に配慮し、牛乳寒天にはアーモンドエッセンスを入れていません。

アーモンドの香りがするか確認している子がいたので「入っていないよ！」と声をかけました。

ホイコーロー丼は、キャベツの色合いが出ずに茶色くなってしまい、残念でした。調理の工夫が必要ですね。

キャロットライス　牛乳　ハッシュドポーク　焼き肉サラダ　ヨーグルト

人気の焼き肉サラダ、涼しくなってきたので久しぶりの登場です！よく食べていました。

キムチご飯　牛乳　とり肉のから揚げ　中華もやし　中華スープ　ブルーベリーゼリー

今日は１０月１０日、目の愛護デーです。それにちなみ、目に良いと言われているブルーベリーを入れたゼリーを出しました。子どもたちは喜んで食べていました。中華もやしも人気でした。

中華丼　牛乳　家常豆腐　柿

柿がおいしい時期になりましたので、出しました。今日の柿は甘くておいしかったためか、よく食べていました。

チキンライス　牛乳　さつまいもチップス　キャベツの米粉ポタージュ

調理員さんがじっくり時間をかけて揚げたさつまいもチップスが、子どもたちに大人気でした！

ほとんど残らなかったです。

豚丼　牛乳　大豆のかき揚げ　磯和え　じゃがいものみそ汁

よく食べていました。食材費が高騰していて給食費のやりくりが大変ですが、今日は節約メニューです。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　キャベツベーコンスープ　牛乳プリン

人気のメニューでよく食べていました。牛乳プリンのおかわりじゃんけん、壮絶な戦いでした！

ご飯　牛乳　わかさぎのフライ　納豆あえ　さつまいも団子汁　ひとくちゼリー

１０月に入りやっと涼しくなってきました。今日はカルシウムたっぷりの小魚「わかさぎ」のフライを出しました。

骨ごと食べられる魚ですが、子どもたちの中には魚の頭が見えていると食べづらい、という人もいるので、頭からぜんぶパン粉で覆ってしまうと食べやすいかなと考え、パン粉のついたフライにしました。

予想通り、子どもたちはとてもよく食べていました。とてもうれしく思いました。

月見うどん　牛乳　さつま芋の天ぷら　小松菜のマヨネーズ和え　お月見みたらし

今日は十五夜（中秋の名月）！　１年のうちで、月がとてもきれいに見える日とされています。

給食でも十五夜をお祝いして、うずらの卵が入った月見うどん、みたらし団子を作りました。

今週１週間は給食委員会の活動で完食キャンペーンをしていることもあり、子どもたちはたくさんおかわりしていました。うれしかったです！

ウィンナーピラフ　牛乳　コーンサラダ　プチたま野菜スープ　市川梨のゼリー

人気のメニューでよく食べていました。市川の梨を使ったゼリーも、おかわりじゃんけんが繰り広げられていました。

ゆかりご飯　牛乳　いわしのいがぐり揚げ　もやしとわかめのあえもの　大根のみそ汁　豆乳抹茶プリン

給食で出し始めたころは苦手な子が多かった抹茶プリン、レシピの工夫を重ねた結果、最近はかなり残菜が減り、おかわりじゃんけんのシーンも見られるようになってきました。うれしいですね。

ペンネミートソース　牛乳　トマトときゅうりのマリネ　カレーフライビーンズ　市川梨のケーキ

どれもよく食べていました。野菜のマリネは、以前は一人１個付で出していましたが、１個食べるのは厳しい児童が多いので量の調整がしやすいように、小さく切ってスプーンで配膳するようにしました。苦手な子は少し、好きな子は多めに食べるなど上手に配膳していて、残菜が少なかったです。今後もいろいろと工夫しながら給食を提供していきたいです.

麦ごはん　牛乳　くきわかめの佃煮　かぼちゃハンバーグ　豚汁　ぶどう

どれも人気だったようでよく食べていました。うれしかったです！

さんまのかば焼き丼　牛乳　もやしのピリ辛和え　沢煮椀

みんなよく食べていました。沢煮椀って何？と聞いてきた子が何人かいて「具がたくさん入ったお椀」という意味だと教えてあげました。沢＝たくさん　という意味があります。

クロックムッシュ　牛乳　白身魚ドレッシングかけ　ＡＢＣスープ　ヨーグルト

ラグビーワールドカップフランス大会が開催されている国、フランスの料理（クロックムッシュ）を出しました。

子どもたちは喜んで食べていました。魚のドレッシングかけも、骨がなくて食べやすかったようです。おいしいと言ってくれた子が何人もいました。

さつまいもごはん　牛乳　おかか和え　生揚げの肉みそ煮　おはぎ

今日は「彼岸入り」。お彼岸には欠かせないおはぎを給食室で手作りしました。あんこが苦手な子が多いかな…と心配していましたが、子どもたちは「おいしい！」と言ってうれしそうに食べてくれました。

キムチご飯　牛乳　切干大根の春巻き　中華きゅうり　たまごスープ　花みかん

今日はお楽しみ給食！子どもたちに大人気のキムチご飯を出しました。みんなたくさんおかわりしてくれました。

チキンライス　牛乳　シェパードパイ　ミニトマト　ひよこ豆と野菜のスープ

９月１８日に、ラグビーワールドカップフランス大会の日本戦が予定されています。そこで、ラグビー発祥の地、イギリス料理の「シェパードパイ」を作りました。子どもたちにとっては珍しい料理でしたが、食べてみるとおいしかった、と言ってくれた子が何人もいました。日本代表の活躍を期待したいですね。

五穀ごはん　牛乳　おからコロッケ　和風ツナサラダ　みそ汁

おからコロッケもサラダもよく食べていました。最近和食系のおかずの人気があって、とてもうれしいです。

麻婆豆腐丼　牛乳　オレンジゼリー

今日は「ほうれん草の中華和え」も献立につく予定でしたが、調理中の不具合により、提供を見合わせました。１品少ない提供となり、申し訳ありませんでした。子どもたちは麻婆豆腐丼をおいしそうに食べていました。

わかめご飯　牛乳　ししゃものフライ　ごぼうサラダ　湯葉すまし汁　市川の梨

今年も市川のおいしい梨が給食に登場です。今年は暑さのためか早い時期から梨が出回っていたように思います。

ごぼうサラダは人気メニューのひとつです。今日もよく食べていました！

ほうれん草ピラフ　牛乳　野菜チップス　米粉あさりコーンシチュー

他校の栄養士さんに教えていただいた「ほうれん草ピラフ」。残念ながら緑色のほうれん草への抵抗感が強かったようで、残りは多かったです。あきらめず、分量と味を変えて再チャレンジします！

野菜チップスはよく食べていました。

コッペパン　牛乳　鶏肉のオーロラソースかけ　キャロットラペ　ポトフ　チョコレートクリーム

本日開会のラグビーワールドカップフランス大会を記念して、フランス料理を出しました。でもちょっと大人味のメニューだったためか、子どもたちには完食へのハードルは高かったようです。日本代表が初のベスト４入りの高いハードルを越えられるかどうか。みんなで応援したいですね。

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ　ぶどうゼリー

今日もよく食べていました。レバーとポテトの変わり揚げは、いつも大人気のメニューです。鉄分をはじめとした栄養がたっぷりで、食料品の値段が上がる中、お財布にもやさしいので助かっています！

よくばり揚げパン　牛乳　ほうれん草のサラダ　ポークビーンズ　冷凍みかん

久しぶりのよくばり揚げパンが大人気でした！うれしそうに食べていました。

ごはん　牛乳　エコふりかけ　鮭の和風マヨネーズ焼き　ごま和え　筑前煮　りんごのひとくちゼリー

純和風のメニューでしたが、子どもたちは喜んで食べていました。低学年でも、魚や煮物、あえ物がおいしいと言ってくれた子どもが何人もいたようです。食べてくれるかな、とちょっと不安に思いながら出したメニューでしたが、子どもたちに喜んでもらえてとてもうれしかったです。

カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　豆乳アイスクリーム

夏休み明け最初の給食は、子どもたちの大好きなメニューにしました。子どもたちは楽しそうに食べていました！

夏野菜カレーライス　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　フルーツパンチ

かぼちゃやなす、パプリカなどの夏野菜をいっぱい入れたカレーが人気でした。シュワシュワのサイダーを入れたフルーツパンチも人気でした。たくさん食べてくれてうれしかったです。

９月には、一回り大きくなった子どもたちに会えるのが楽しみです！

なすとツナのトマトスパゲティ　牛乳　コーンサラダ　チョコチップスコーン

イギリスの伝統的なお菓子「スコーン」を給食室で手作りしました。中に入れたチョコチップは、熱で溶けにくいタイプのチョコレートを使っています。よく食べていました。

ターメリックライス＆チリコンカン　牛乳　ごぼうサラダ　パインゼリー

いつもクラス全員で完食するとお手紙をくれるクラスから、今日もお手紙をいただきました！

ごぼうサラダは、新井小で人気のメニューになりつつあります。今日もよく食べていました！

わかめご飯　牛乳　いわしのさんが焼き　枝豆　具だくさんみそ汁

今日は、３年生とあゆみ学級のみなさんがさや取りをしてくれた枝豆が、給食に登場しました。

みんなで感謝しながら、おいしくいただきました。わかめご飯も人気でした。

冷やしうどん　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　小松菜のマヨネーズ和え　冷凍みかん

暑かったので冷やしうどんたくさん食べてくれるかな…と思いましたが、残りが多かったのが残念でした。

ちくわもビッグで、量が多かったようです！

ごはん　牛乳　エコふりかけ　おからコロッケ　ごま和え　大根のみそ汁

だしを取ったあとの削り節で作ったエコふりかけと、豆腐をつくるときにできる搾りかすの「おから」を使ったおからコロッケを出しました。どちらも捨てられてしまうことが多い食材ですが、このように少し手を加えることでりっぱなおかずになります。環境にもやさしいエコメニューです。コロッケが大人気でした。

キムチご飯　牛乳　もち米つき肉団子　中華もやし　中華スープ　冷凍みかん

暑い日で冷凍みかんがうれしかったです。キムチご飯をお代わりしてくれた子がたくさんいました。

もやしが多めの献立になってしまったのは、今日の反省点です！！

鮭ごはん　牛乳　松風焼き　おかか和え　七夕汁　豆乳アイスクリーム

今日は七夕！すまし汁に白い麺をうかべて、天の川に見立てました。汁の中には星形の「オクラ」も入れました。

鮭ごはんは、先日５年生が「お米博士になろう」の学習でおにぎり作りをしていたのですが、おにぎりの具に「鮭」を選んでいる人が多かったので、給食に取り入れました。みんなよく食べていました。

よくばり揚げパン　牛乳　大豆しゅうまい　ひじきのマリネ　はるさめスープ　ヨーグルト

２か月ぶりのよくばり揚げパンに大喜びでした。でも全体的にちょっとボリュームが多かったようです。

じゃこガーリックライス　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　キャベツベーコンスープ　スイカ

人気のメニューでよく食べていました。スイカを出すと子どもたちはとても盛り上がって、喜んでいます。

ご飯　牛乳　家常豆腐　わかめとトマトの中華サラダ　しゃりしゃりガーリック大豆　メロン

今日、調理中に本校の調理員さんが「このサラダを食べてトマトが食べられるようになったんですよ！」と教えてくださいました。給食時間中にさっそく子どもたちに「これは苦手なトマト克服メニューだよ！」と声をかけてまわりました。そのためか、苦手という子も一生懸命サラダを食べてくれていました。とってもうれしかったです。

冷やし中華そば　牛乳　じゃがたこ焼き　オレンジゼリー

暑くなってきましたので「冷やし中華」はじめました。じゃがたこ焼きは、じゃがいもを蒸してつぶして作った生地の中に、タコを入れて衣で包み、油で揚げたものです。子どもたちはたこ焼きそっくりだと喜びながら食べてくれました。