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今日の給食

5月12日の給食(お楽しみ給食)

タコライス 牛乳 カレーフライビーンズ 野菜スープ

リクエストの多い「タコライス」をお楽しみ給食として提供しました。メキシコ料理の「タコス」は、トルティーヤというトウモロコシの粉で作った生地に、野菜やひき肉を包んで食べますが、トルティーヤに代わってご飯を使ったのがこの「タコライス」です。沖縄で生まれた料理だそうです。

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5月9日の給食(大阪名物『たこやき』そっくりの料理登場!)

煮込みうどん 牛乳 じゃがたこ焼き 小松菜のツナ和え ヨーグルト

「大阪・関西万博」にちなみ、大阪名物「たこ焼き」そっくりの「じゃがたこ焼き」を作りました。

給食室でたこ焼きを作るのは難しいので、じゃがいもで作った生地にたこを入れて、衣をつけて油で揚げました。

ソース、マヨネーズ、青のりがたっぷりかかって、たこ焼きそっくりです。みんなうれしそうに食べていました。

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5月7日の給食(イタリア料理)

ペンネミートソース 牛乳 イタリアンサラダ ぐりとぐらの米粉カステラ

現在開催中の「大阪・関西万博」にちなみ、今月は万博に出展している各国の料理を給食に出しています。

今日はイタリア料理です!人気のメニューで、みんなよく食べていました。大完食してくれたクラスがいくつもありました。

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5月2日の給食(子どもの日こん立て)

ちらし寿司 牛乳 このしろの磯辺揚げ 磯和え 湯葉すまし汁 柏もち

昨日は歩き遠足で給食がありませんでしたので、2日ぶりの給食です。5月5日の「こどもの日」をお祝いして、ちらし寿司と柏もちを出しました!

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4月30日の給食

たけのこご飯 牛乳 いわしのさんが焼き 春キャベツのおかか和え かきたま汁 いちごゼリー

 春が旬のたけのこを使って、たけのこご飯を作りました。早朝から調理員さんたちが、生のたけのこを「米ぬか」と「唐辛子」をいれたお湯に入れて煮て、ていねいにあく抜きをしたものを使いました。

子どもたち、たくさんお代わりしてくれました!

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4月28日の給食

ご飯 牛乳 さばのみそ煮 磯あえ じゃがいも団子汁 オレンジ(河内晩柑)

じゃがいも団子汁は、じゃがいもを蒸してつぶして、白玉粉、米粉、片栗粉、ごま油を混ぜてこねて作ったお団子がたくさん入った汁物です。子どもたちはうれしそうに食べていました。

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4月24日の給食

じゃこガーリックライス 牛乳 レバーとポテトの変わり揚げ キャベツの米粉ポタージュ りんご

レバーが苦手な人でも食べやすい「レバーとポテトの変わり揚げ」。素揚げしたじゃがいもを、揚げたレバーといっしょにケチャップ味噌で味付けしています。今日もたくさんお代わりしてくれました!

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4月23日の給食

よくばり揚げパン 牛乳 焼き肉サラダ 米粉のコーンシチュー オレンジゼリー

新井小学校名物「よくばり揚げパン」!いつもながら大好評でした。ココアときな粉、両方の味が1度に楽しめることから「よくばり揚げパン」と名付けました。作るのはなかなか大変ですが、調理員さんたちがいつもがんばってくださっています!

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4月21日の給食

ゆかりごはん 牛乳 おからコロッケ ごま和え 大根のみそ汁

ゆかりごはんとコロッケが人気で、よく食べていました。ごま和えも新井小学校全体で300gしか残りませんでした。野菜が好きな子どもたちが少しずつ増えているようで、うれしいです!

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4月18日の給食

赤飯 牛乳 とりのから揚げ ごぼうサラダ お祝いすまし汁 紅白フルーツポンチ

 今日は、1年生の入学をお祝いして、赤飯や色鮮やかな紅白フルーツポンチなど、お祝いムード一色のメニューにしました。

元気な1年生の子どもたち、うれしそうに食べていました!!特にから揚げが大人気でした。

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4月17日の給食

ごはん 牛乳 切干大根の春巻き ほうれん草中華あえ 家常豆腐

 戻した切り干し大根を刻んで入れた、春巻きが人気でした!切り干し大根は、煮物だと子どもたちはなかなか食べてくれませんが、春巻きにするとよく食べてくれますね。

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4月15日の給食

豚丼 牛乳 くきわかめの五色和え 具だくさんみそ汁 オレンジ(カラマンダリン)

野菜たっぷりのメニューでしたが、よく食べていました。1年生にとっては初めての3食器での給食でしたが、落ち着いて配膳し、楽しそうに食べていました。

 

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4月14日の給食(1年生、新井小での初めての給食!)

カレーライス 牛乳 ほうれん草とコーンのソテー ぶどうゼリー

 今日から1年生が給食開始です!新井小でのはじめての給食、みんなちょっと緊張しながら準備して、でも楽しそうに食べていました!みんなで協力して準備して、後片付けもがんばっていました!

今日は早速、「大完食」できました!のお手紙を2クラスからいただきました。お返事もかきました。

とってもうれしかったです!

 

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3月18日の給食(卒業おめでとうこん立て)

太巻き祭り寿司 牛乳 とり肉のから揚げ ミニトマト お祝いすまし汁 豆乳アイスクリーム

卒業する6年生へのお祝いとして、千葉県に伝わる郷土料理「太巻き祭り寿司」を約160本巻きました。

調理員さんたち総出で、みなさん一生懸命に頑張ってくださいました。

とても大変でしたが、子どもたちはうれしそうに食べていました!!

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3月11日の給食(防災給食)

わかめご飯おにぎり 牛乳 豚汁 バナナ

 今日は、防災給食として、東日本大震災が発生した当時、避難所等で提供された食事をもとにしたメニューにしました。災害への備えや被災者への思いやりの心を育む機会となればと思い、今日の給食を作りました。

子どもたちはよく食べていて、残りもほとんどありませんでした。

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3月10日の給食

 鶏肉の炊き込みご飯 牛乳 さつま芋の天ぷら もやしサラダ 大根のみそ汁

さつま芋の天ぷらが人気で、よく食べていました!

2年生のころ、ほんの少ししか野菜が食べられなかった子が、今日は「野菜がおいしい!」と言って食べていました。成長を感じられてとてもうれしかったです。

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3月7日の給食

中華丼 牛乳 中華もやし カレーまあぼ

 よく食べていました。「きのうのカレーが辛かった。」というコメントがリクエストボックスに寄せられていましたので、今日のカレーまあぼは、辛さをちょっとひかえめにして出しました。

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3月6日の給食(6年生最後のよくばり揚げパン)

よくばり揚げパン 牛乳 小松菜のマヨネーズ和え 肉団子スープ

 6年生にとっては新井小学校での最後の「よくばり揚げパン」。子どもたちは大喜びでした。

卒業式練習の呼びかけを言い換えて「さようなら!僕たちのよくばり揚げパン!!」と連呼している子もいました。

思わず大笑いしてしまいました。

新井小名物のよくばり揚げパン、子どもたちの心に、いつまでも残っていてほしいです。

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2月28日の給食(6の2 ナンバーワン献立)

しょうゆラーメン 牛乳 揚げぎょうざ 中華もやし チョコレートプリン

 今日は今年度最後の6年生のナンバーワン献立でした。人気のメニューで、良く食べていました!

献立を考えてくれた6の2の子どもたちも、とても喜んでくれてうれしかったです。

このナンバーワン献立が、6年生の卒業前の良い思い出になってくれたら、うれしいです。

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2月27日の給食

あぶたま丼 牛乳 ごまあえ 肉じゃが はちみつレモンゼリー

 肉じゃがはちょっと残りが多かったですが、ごま和えもあぶたま丼も、ほとんど残りがありませんでした。

はちみつレモンゼリーも人気で、おかわりじゃんけんしているクラスがいくつもありました。

先日、ある保護者の方から「うちの子は、好き嫌いが多かったのですが、給食でいろんなものが食べられるようになりました。ありがとうございます。もうすぐ卒業なので、先生の給食が食べられなくなることがさみしいです。」と声をかけていただきました。とてもうれしく思いました。

6年生にとっては残り少ない新井小での給食、最終日まで「おいしくなあれ」と心を込めて、一生懸命作ります!

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2月20日の給食(6年4組ナンバーワンこん立て)

コッペパン 牛乳 ポルコロッソのさけのチーズ焼き ブロッコリーごまマヨ和え ホワイトシチュー ぶどうゼリー

 「ジブリ飯」ということで、ジブリの物語に出てくる食べ物や料理を入れたメニューです。

コッペパン:魔女の宅急便

ポルコロッソのさけのチーズ焼き:紅の豚

ブロッコリーごまマヨ和え:ハウルの動く城(の木をイメージ)

ホワイトシチュー:借りぐらしのアリエッティ

ぶどうゼリー:猫の恩返し  にそれぞれ登場するようです。

どのクラスも、よく食べていました!

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2月14日の給食(バレンタインメニュー)

カレーライス 牛乳 焼き肉サラダ 米粉のチョコブラウニー

よく食べていました。3年生のあるクラスでは、3個だけ残ったブラウニーをめぐって、7~8人の子どもたちが超熱いじゃんけん大会を繰り広げていました!

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2月5日の給食(6年1組ナンバーワン献立)

ピリ辛タンタンめん 牛乳 ヤンニョムチキン チョレギになりたかったけどなれなかったサラダ ミルメーク りんご

今日は6年1組の子どもたちが家庭科の学習で作成した「ナンバーワン献立」!

テーマは「旅行に行った気分になれる韓国料理」です。どれも大人気で、よく食べていました。

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1月31日の給食

 鶏肉の炊き込みご飯 牛乳 いわしのさんが焼き 菜の花あえ のりのみそ汁 オレンジ

今月は学校給食週間にちなみ、毎日教室に配っているおたよりを、給食委員会の子どもたちが作ってくれました。

1月24、27、28、31日の4日間、子どもたちが各教室をまわって、その日の給食の紹介をしてくれました。

今日はその最終日、市川の三番瀬でとれたのりの紹介をしてくれました。おつかれさまでした!!

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1月30日の給食(お楽しみ給食)

カレーうどん 牛乳 白菜のおひたし さつまいもの天ぷら りんごのひとくちゼリー

今日はお楽しみ給食なので、何が出るかな?と楽しみにしていた子が多かったようです。

カレーうどんが特に人気で、よく食べていました!!

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1月24日の給食

ご飯 牛乳 生海苔の佃煮 生海苔のかき揚げ 小松菜のマヨネーズ和え 豆腐のみそ汁 みかんのひとくちゼリー

 今日は、市川市行徳沖の海「三番瀬(さんばんぜ)」でとれた生海苔を使って、佃煮とかき揚げを作りました。

調理員さんたちが朝早くから、20kgの生海苔を1時間半かけてきれいに洗い、調理しました。

佃煮を煮るのに、約1時間かけてじっくり煮ました。おいしくできて、みんなうれしそうに食べてくれました!

 

 

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1月23日の給食

わかめご飯おにぎり 牛乳 さけの塩焼き 芋がらのみそ汁

 明日から全国学校給食週間です。それを記念して、今から約130年前に山形県鶴岡市で始まった、日本で最初の学校給食の献立をイメージして今日の給食を作りました。

もともとは、貧しくてお弁当を学校に持ってこられない子どもたちを救うために、始まった学校給食。

感謝していただきたいですね。

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1月21日の給食

 ゆかりごはん 牛乳 かぼちゃの米粉天ぷら 白菜のゆず香和え ぶり大根 アセロラのひとくちゼリー

新井小の冬の名物、「ぶり大根」!大きな釜でぶりを煮て、ぶりを取り出し、その煮汁で大根を煮ています。

2回の調理でとても手間はかかりますが、みんなおいしいと言って食べてくれました!

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1月20日の給食

ご飯 牛乳 小松菜ぎょうざ バンサンスー 麻婆豆腐 りんご

よく食べていましたが、バンサンスーはちょっと量が多かったようです。

バンサンスーの「スー」は、チンジャオロースの「スー」と同じなんだね、と気づいてくれた4年生の男の子がいました。素晴らしいと思いました! 

 

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1月17日の給食

ひじきごはん 牛乳 ししゃものパリパリあげ ごまあえ 筑前煮 牛乳プリン

和風のメニューですが、どれもよく食べていました!うれしかったです。ごまあえのほうれん草は、国分の川又さんが作ってくださったちぢみほうれん草です。

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1月16日の給食

ご飯 牛乳 さばのみそ煮 じゃがいもと小松菜の納豆和え 湯葉すまし汁 みかん(はるか)

さばのみそ煮が人気でした!照りを出すために、煮たさばの上から、煮汁をかけています。

今日は白いご飯なので、5年生の教室で、政府備蓄米のお話をしました。政府備蓄米のことを知っている児童が各クラスに数人ずついました。お米に対する知識と理解をより高めてくれたら、と思います。

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1月14日の給食(小正月こん立て)

ご飯 牛乳 味付け海苔 松風焼き おかか和え 大根のみそ汁 白玉あずき

明日1月15日は「小正月」。この日をもってお正月の終わりとされています。

本来は小豆粥を食べてお祝いしますが、給食では小豆を煮て、「白玉あずき」を作りました。

「松風焼き」は、お正月のおせち料理によく登場します。表にごまを振って焼きますが、裏にはなにもついていないことから、裏のない=かくし事がなく正直なようず とされ、その年1年間悪いことをせず、まっすぐに生きていこうという願いがこめられている料理です。

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1月8日の給食(七草がゆを作りました!)

七草がゆ 牛乳 とりのから揚げ 豚肉とごぼうの炊き合わせ せいがく餅のきな粉あえ

あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。

2025年最初の給食は、七草がゆです!みんなおいしそうに食べていました。

給食の七草がゆは、味つけをちょっと濃い目に仕上げるのがコツです。おかゆができあがってから子どもたちが食べるまでに時間があるため、その間に米から出た水分で味が薄まるようです。そのため、作りたては濃い目に仕上げるとちょうどよいです。

 

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12月18日の給食

ご飯 牛乳 すずきのフライ ごま和え 豚肉とごぼうの炊き合わせ りんご

すずきは、千葉県の水揚げ量が全国1位の魚です。今日はフライにしましたが、とても柔らかくておいしくいただきました。子どもたちもおいしそうに食べていました。

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12月4日の給食

ご飯 牛乳 エコふりかけ このしろの磯辺揚げ 磯和え 一口おでん みかんのひとくちゼリー

4年生が社会科学習で栄養教諭といっしょに学んだ「千葉県の水産業」そこで紹介した「このしろ」というお魚を給食で出しました。千葉県の水揚げ高が全国1位の魚です!

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11月29日の給食(4年生 お魚食べ方コンテスト)

ご飯 牛乳 さばの塩焼き(4年生はいわしの塩焼き) ミニトマト 豚汁 花みかん

今日は毎年恒例の「お魚食べ方コンテスト」に4年生がチャレンジしました。頭と尾がしっかりついた「いわしの塩焼き」をどれだけきれいに食べられるかというコンテストです。

みんな一生懸命に取り組んでいました。!

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11月28日の給食(おはなし給食 ファイナル!)

スパゲティナポリタン 牛乳 コーンサラダ ぐりとぐらの米粉カステラ

大人気のメニューで、残菜も少なかったです。とくにおはなし給食のテーマの「ぐりぐらカステラ」は残菜がほとんどありませんでした!

 

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11月27日の給食

カレーライス 牛乳 フルーツポンチ

今日は来年入学してくる予定の子どもたちの健康診断のため、ふだんより1時間あまり早い給食でした。そのため、早く盛り付けができて食べやすいメニューにしました。楽しそうに食べていました!

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11月26日の給食

ごはん 牛乳 エコふりかけ 大豆と三つ葉のかきあげ もやしとわかめのあえ物 筑前煮

かきあげが人気で、おいしい!と言って食べてくれた子がたくさんいました。1年生とのふれあい交流会でいらしてくださった方々からも、好評でした。うれしかったです。

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11月25日の給食(おはなし給食)

鶏肉の炊き込みご飯 牛乳 切り干し大根の海苔ごまサラダ 一口おでん はちみつレモンゼリー

今日は一口おでんにちなんで、「おでんくん」という本を紹介しました。ちょっと、いろいろと考えさせられる、素敵な本です。ぜひ読んでみてくださいね!

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11月22日の給食

さつまいもパン 牛乳 レバーのケチャップ和え ほうれん草のサラダ ABCスープ

千葉県学校栄養士会が、関係団体と協力して開発した「さつまいもパン」毎年この時期に出しています。

千葉県産のさつまいもを使ったパンです。子どもたちは「おいしい!」とうれしそうに食べていました。

 

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11月21日の給食(おはなし給食)

ターメリックライス&チリコンカン 牛乳 焼き肉サラダ りんごのカスタードパイ

 今日のおはなし給食では「わかったさんのアップルパイ」の紹介をしました。

手づくりのカスタードクリームを使って作ったパイが大人気で、残りもほとんどありませんでした!!

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11月19日の給食(市川市市制施行90周年記念&千産千消デー給食)

わかめご飯 牛乳 チキンソテーの梨ソース 小松菜のマヨネーズ和え 市川野菜のみそ汁 市川梨のゼリー

今日は市川市の市制施行90周年をお祝いして、市川でとれたものをたくさん入れました!

みそ汁に入っているほうれん草、かぶ、かぶの葉、チキンソテーとゼリーに使った梨は、みんな市川市でとれたものです!

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11月11日の給食(おはなし給食)

じゃこガーリックライス 牛乳 はれときどきぶたのえんぴつあげ ひじきのサラダ キャベツの米粉ポタージュ

 今日は、「はれときどきぶた」というお話に登場する「えんぴつの天ぷら」を作りました!

他の学校の栄養士さんに教えてもらったレシピで作りました。調理員さんたちも初めてのメニューで、緊張されていましたが、1本1本、ていねいにえんぴつの形に仕上げてくださいました!

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11月7日の給食(おはなし給食)

ゆかりごはん 牛乳 おからコロッケ ごま和え 大根のみそ汁

今日は、大根のみそ汁にちなんで、「はなちゃんのみそ汁」という本を紹介しました。

ちょっと悲しいお話ですが、大切なことをたくさん教えてくれる本です。ぜひ多くの子どもたちに読んでほしいですね。

 

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11月6日の給食

あぶたま丼 牛乳 肉じゃが アセロラのひとくちゼリー

 今日はブロック定例研のため、盛り付けやすく食べやすいメニューにしました。

じゃがいもにビタミンCが多いことって、あまり知られていませんが、昔から栄養豊富な食べ物として

大切にされていたようですね!

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11月5日の給食(新メニュー登場!)

ご飯 牛乳 チキンチキンごぼう コーンスープ りんごのひとくちゼリー

他の学校の栄養士の先生から教わった「チキンチキンごぼう」を作りました。

初めてのメニューなので抵抗があったようですが、おいしいと言ってくれた子が何人もいました。

 

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11月1日の給食(おはなし給食)

ご飯 牛乳 エコふりかけ さんまの塩焼き 磯和え 豚汁 花みかん

今月は読書フェスティバルが行われます!そこで、合計8回にわたって「おはなし給食」をやります。

今日はその第1回目!さんまの塩焼きにちなんで「やきざかなののろい」という本を紹介しました!

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