5月15日の給食

ふきの炊き込みご飯　牛乳　船橋でとれたボラのフライ　かぶのサラダ　豚汁　りんごのひとくちゼリー

代表的な春野菜の「ふき（蕗）」。給食室では、生のふきを下ゆでして、皮をむいてていねいに刻み、ご飯に入れました。子どもたちは「おいしい！」と言って食べていましたが、全体的にボリューム感ある献立だったのか、ご飯の残菜が多めだったのが残念です。ボラのフライは人気で、よく食べていました。