今日の給食

<献立>

　・牛乳　　・チンジャオロース丼　　・ビーフンスープ

<給食室から>

　今日のワンポイントは、ピーマンについてです。ピーマンは、野菜の中でも特に栄養の多い緑黄色野菜です。かぜや肌荒れを防ぎます。今日は２色のピーマンをチンジャオロースにしました。苦みが苦手な人でも食べやすいように一度茹でてから使っています。

<献立>

　・牛乳　　・セルフツナサンド　　・カレーポトフ　　・冷凍みかん

<給食室から>

　今日のワンポイントは、セルフツナサンドについてです。今日のパンは自分で具を詰めて完成するセルフツナサンドです。パンが背割りになっているので、ツナを挟んでくださいね。自分で作ると料理は、よりおいしく感じられます。皆さんのお薦めアレンジをぜひ、教えてくださいね。

<献立>

　・牛乳　　・冷やし中華　　・パオズ　　・七夕ゼリー　　

<給食室から>

　７月７日、今日は七夕です。七夕では、よくそうめんを食べると言われていますが、なぜだか知っていますか？諸説ありますが、そうめんを七夕伝説に出てくる織姫がつむぐ糸や天の川に見立てているからだと言われています。夜は、星空を眺めてみてくださいね。そして、７月７日は、冷やし中華の日でもあります。夏と言えば！な麺料理です。おいしくいただきましょう。

<献立>

　・牛乳　　・ココア揚げパン　　・クラムチャウダー　　・フレンチサラダ　　・パリッシュ

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「クラムチャウダー」についてです。クラムチャウダーには、アサリが入っています。アサリは、日本では、縄文時代から食べられているなじみが深い食材です。貧血を予防する鉄分がたっぷりなので成長期やスポーツを頑張っている人にお奨めです。

<献立>

　・牛乳　　・ごはん　　・スタミナ納豆　　　・ボラの香草パン粉焼き　　・もずくと玉子のスープ

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「ボラ」についてです。世界の暖かい海の浅瀬に群れを作り生息しています。大きさは。大きいもので９０cmぐらいまで成長するそうです。現在は、食用としてあまり知られていませんが、江戸時代は高級魚として、浦安や内房地域で要則も行われていました。

<献立>

　・牛乳　　・ハヤシライス　　　・とうもろこし　　　・小夏

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「とうもろこし」についてです。今日のとうもろこしは、千葉県の冨里から届けていただきました。ゴールドラッシュという品種です。朝学習の時間には、２年生とはあと学級のみなさんに、皮むきをしてもらいました。全校分で２１８本分です。感謝の気持ちをもって、旬の味を味わっていただきましょう。

<献立>

　・牛乳　　・タコ飯　　・肉じゃが　　・パインゼリー　

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「半夏生」（はんげしょう）についてです。夏至から数えて１１日目を半夏生と言います。今年は昨日の７月２日でした。昔から関西では半夏生の日に「たこ」を食べる習慣があったそうです。植えた苗がたこの吸盤のように根付くようにという願いが込められています。給食では、タコ飯を作りました。

<献立>

　・牛乳　　・ナポリタン　　・コールスローサラダ　　・甘夏フレッシュゼリー

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「コールスローサラダ」についてです。コールスローは、キャベツを細かく刻んだサラダという意味で、オランダ語の「コールスラ」が語源と言われています。キャベツには、おなかの調子を整える食物繊維がたっぷりです。

<献立>

　・牛乳　　・鳥南蛮うどん　　・青菜と切干大根のおひたし　　・パイナップルケーキ

<給食室から>

　パイナップルは、フィリピンなどのあたたかい地域で作られるフルーツです。おなかの調子をよくする食物繊維やかぜを予防するビタミンがたっぷりです。今日は、缶詰のパインを使って給食室でケーキを焼きました。

<献立>

　・牛乳　　・キーマカレー　　・ターメリックライス　　・パリパリひじきサラダ　　・フルーツヨーグルト

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「パリパリひじきサラダ」についてです。今日は、旬のじゃがいもをパリパリに素揚げして、ひじきや野菜と一緒にサラダにしました。噛めば噛むほど、じゃがいものうま味が口に広がります。ひじきが苦手な人もぜひ一口食べてみてください。

<献立>

　・牛乳　　・親子丼　　・キャベツのゆかり和え　　・冬瓜のすまし汁

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「冬瓜」についてです。今日の汁物は「冬瓜」を使った料理です。冬瓜はウリの仲間で大きいものは５０ｃｍ近く、重さも１0kgを超えるものもある大きな食材です。夏が旬なのですが、漢字で表すと冬の瓜と書きます。これは、冬瓜の皮がとても分厚いので、そのまま保存しておくと冬まで食べることができるから、この名前がついたそうです。

<献立>

　・牛乳　　・チャーハン　　・揚げぎょうざ　　・ナムル　　　・メロン

<給食室から>

　メロンは香りがよく甘い風味が特徴ですが、実はきゅうりやかぼちゃの仲間で、ウリ科の野菜です。今日は茨城県鉾田市の農家さんから旬のメロンを届けていただきました。旬の味を楽しんでください。

<献立>

　・牛乳　　・豚キムチ丼　　・ツナコーンサラダ　　・小夏

<給食室から>

　キムチは韓国で昔から食べられいる食品です。毎年、白菜がとれると各家庭で１年分のキムチを作ります。今日は、生揚げやニラと一緒に煮込んで、豚キムチ丼にしました。

<献立>

　・牛乳　　・ジャージャー麺　　・わかめとこんにゃくのサラダ　　・すいか

<給食室から>

　夏を代表する果物と言えば、スイカですね。千葉県内では、冨里がスイカの産地として有名です。今日は給食でも使いやすいように、小玉のスイカを茨城の鉾田から届けてくださいました。旬の味をぜひ、楽しんでくださいね。

<献立>

　・牛乳　　・ピザトースト　　・トックスープ　　・豆乳レモンムース　　

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「トック」についてです。トックは、韓国のお餅です。お餅と言えど、もち米ではなく、うるち米で作られているので、歯切れがよいのが特徴です。ピザトーストは、朝から給食室でソースを作り、チーズ、ピーマンと一緒に一枚一枚丁寧にパンにトッピングしました。

<献立>

　・牛乳　　・ごはん　　・さけのしょうゆ焼き　　・いかときゅうりの和え物　　・筑前煮

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「レンコン」についてです。レンコンは、「はす」とも言われ、泥の中で育ちます。妙典地区も埋め立て前は、「はす田」が多くあり、毎年、ピンクのきれいな花が見られたそうです。今日は、茨城県産のレンコンを使って、筑前煮にしました。

６月１６日（木）

<献立>

　・牛乳　　・ぶどうパン　　・枝豆と豚肉のサラダ　　・ポークビーンズ

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「枝豆」についてです。枝豆は今が旬の野菜です。枝豆は成長すると豆腐やみその原料になる大豆になります。今日は豚肉や野菜と一緒にさっぱりとしてサラダにしました。

<献立>

　・牛乳　　・みそすき丼　　・行徳海苔の磯和え　　・一口牛乳プリン　　・

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「千葉県民の日」についてです。明日６月１５日の千葉県民の日にちなんだメニューです。今日のキャベツ、ニンジン、たまねぎ、小松菜、さやエンドウは千葉県でとれたものを使用しています。また磯和えののりは、行徳でとれたのりを使っています。他にも、千葉県にはどんな特産物がるのか、調べてみましょう。

<献立>

　・牛乳　　・ごはん　　・揚げ鳥のレモン煮　　・具の大きいお味噌汁　　・大根の梅ドレサラダ

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「噛むこと」についてです。みなさんは、普段、よく噛んで食べていますか。また一口何回噛むようにしていますか。よく噛むと、歯周病を防いだり、歯が丈夫になります。消化を助けたり、集中力アップにもつながります。今日の味噌汁はいつもより具を大きめに切っています。一口３０回を目標に、よく噛んで残さず食べましょう。

<献立>

　・牛乳　　・ごはん　　・千葉県産真いわしのフライ　　・たくあん和え　　・千葉の恵みけんちん汁

<給食室から>

　今日のワンポイントは、「千葉県民の日」についてです。６月１５日の県民の日にちなみ、千産千消（ちさんちしょう）メニューです。千葉県は海に囲まれ、自然が多く、野菜や魚がたくさんとれます。特に、いわしは、銚子でよくとれ、昔からつみれ汁などでよく食べられてきました。