今日の給食

メルルーサのから揚げ　　わかめごはん　　具だくさんつくね汁　　牛乳　　レモンスカッシュ風ゼリー

メルルーサはあまりなじみのない名前ですが、ヨーロッパでは日常的に食べられている魚で、タラ仲間だそうです。

白身で、クセも強くなかったので、おいしくいただけました。

具だくさんの汁物には7種の野菜が入っています。つくねも入っているので、おいしくいただけました。

高野豆腐のピリ辛そぼろあんかけ　　きゅうりの中華和え　　卵とコーンのスープ　　ごはん　　牛乳

高野豆腐は別名「凍り豆腐」といいます。その名の通り少し固めの木綿豆腐を凍らせてか乾燥させた食材です。

ピリ辛のそぼろあんがおいしく、何にかけてもおいしそうでした。

トマトとチキンのカレー（麦ごはん）　切り干し大根入り海藻サラダ　　牛乳　ミルメークココア　　ヨーグルト

夏野菜の一つであるトマトを使ったカレーです。トマトの酸味がほのかに加わっておいしかったです。

ミルメーク・・・保護者の皆様が小中学生の頃は牛乳瓶で、粉のミルメークではなかったでしょうか？

　　　　　　　　今はパックの牛乳が多いので、チューブタイプで入れ込む形です。

　　　　　　　　昔はストローでよくかきまぜたものですが、チューブタイプ（液体）なので、よく混じります。

おび天　　豚汁　　納豆磯和え　　ごはん　　牛乳

おび天は宮崎県のおび地区で作られる揚げかまぼこの一つです。

この地区は昔魚がなか食べられなかったため　季節の魚をいろいろ工夫して食べていたそうです。

豚汁も具だくさんでした。

　チンジャオロースー　　ひき肉とわかめのスープ　　　麦ごはん　　　牛乳　　　豆乳プリンタルト

　豚肉、ピーマン、赤ピーマン　の細切りがちょうどよい太さで、食感がよかったです。

　ピーマンの苦みは加熱でやわらぎ、栄養も保たれていることから中華料理でよく使われている素材です。

　今日は苦みもあまり感じなかったので、残す子も少なかったと思います。