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今日の給食
10月4日 今日の給食は「いわしのオイスターフライ」です。
いわしのオイスターフライ 野菜炒め かきたま汁 ごはん 牛乳
いわしは庶民食の代表的な魚でしたが、現在は漁獲量が減ってその分高騰化し、
庶民食ではなくなくって来ている食材です。これからのシーズン増えてくるサンマも同じことが言えます。
きょうはオイスターソースで味付けしてありました。外はサクサク 中はふわっとして仕上がっていました。
10月3日 10月最初の給食はコーンとひき肉のカレーです
コーンとひき肉のカレー(麦ごはん) 豆とサラダ 牛乳 梨(新高)
10月最初はカレーだったので、みなたくさん食べていたようです。
梨は新高が出てきたので、そろそろ梨のシーズンも終わりに近づいています。
梨を必ず品種で答えるのは「市川あるある」のようです。
9月30日 今日の給食は「マーボー豆腐」です。
マーボー豆腐 麦ごはん ささみと小松菜の中華和え 白玉ポンチ 牛乳
宮久保小全員分で、56㎏もの豆腐を使うそうです。
今日はどんぶりとして出ていたので、たくさん食べた子もいたようです。
ささみと小松菜の中華和え さっぱりしていておいしかったです。
9月29日 今日の給食は「ナポリタンペンネ」です
ナポリタンペンネ 茎わかめのツナサラダ いもくりマフィン 牛乳
ナポリタンは実は日本発祥のものです。スパゲティがイタリアの名物なのでそれらしいナポリをもじって
受けられたかもしれません。ペンネでしたので、スパゲティとちがってはねたりしないので、服を汚している子は
そんなに見受けられませんでした。
いもくりマフィンは調理員さんたちの手作りです。ふわっとして、おいしく焼きあがっていました。
9月28日 今日は和食の献立「ぶりの照り焼き」です
ぶりの照り焼き 鶏肉と根菜の味噌煮込み もやしとコーンの和え物 牛乳
今日は和食の献立です。ぶりは天然物を使って照り焼きです。
鶏肉と根菜の味噌煮込みにはラッキー人参も入っています。
もやしとコーンの和え物はシャキシャキとした食感でした。
日本人の長寿の秘訣の理由に、和食も数えられています。これはごはん、おかず、汁物とバランスが良く栄養が摂取
できるからだとされています。