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今日の給食
今日の給食
12月11日 今日の給食は「あぶたま丼」です
あぶたま丼(麦ごはん) なめこ汁 牛乳 夢オレンジ
あぶたま丼は油揚げと卵をつかった丼です。非常に食べごたえがあります。
なめこ汁も寒くなるこの時期にはぴったりです。
夢オレンジは甘くてジューシーでした。
12月8日 今日の給食は「さばのオレンジ煮」です
さばのオレンジ煮 もやしのごま醤油和え さつまいもの味噌汁 ごはん 牛乳
今日は和食を堪能。さばは青魚で臭みが比較的強いですが、しょうがとネギ そしてオレンジで煮てあるので、
青魚臭さがかなり軽減されています。身もほろっとほぐれるので、おいしくいただきました。
12月7日 今日の給食は「おでん」(お話給食)です
ひとくちおでん きんぴらごはん フルーツヨーグルト 牛乳
今日はお話給食「おでんのおうさま」作・山本祐司 にちなんで、一口おでんです。
ウズラの卵と同サイズなので。食べやすかったです。きんぴらご飯もあじがよくしみ込んでいておいしかったです。
12月6日 今日の給食は「揚げ出し豆腐とカボチャのそぼろあん」です
揚げ出し豆腐とかぼちゃのそぼろあん 豚肉と白菜のスープ ゆかりごはん 牛乳
揚げ出し豆腐とカボチャの取り合わせがよかったです。食感もことなりますが、あんがかかっているので、温かさが
保てます。カボチャにはビタミンEがふくまれており、これは血行を良くします。
血行がよくなると冷えにも強くなります。これからの季節にぴったりの食材です。
12月5日 今日は山梨県の郷土料理の一つ「ほうとう」です。
ほうとう、牛乳、切り干し大根のサラダ、スイートポテトケーキ
「ほうとう」は季節のいろいろな野菜を入れたみそ汁に、手打ちの生うどんをゆでずにそのままいれて煮込んだものです。
めんが平らで、味がしみこみやすいのが特徴です。
デザートは「スイートポテトケーキ」です。
さつまいもの生地との2層になっているのがポイントです。