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5月17日 今日の給食は「だまこ汁」です 投稿日時 : 2023/05/17 宮久保小学校管理者 だまこ汁 さばのケチャップソース のり酢和え ごはん 牛乳 だまこ汁は秋田県の郷土料理です。秋田県の料理といえば、きりたんぽが有名ですが、きりたんぽと同じように お米をつぶして丸い形にしたもので、きりたんぽの原型になったと言われています。 さばのケチャップソースはカラッと揚がったさばにケチャップのソースがよく合いました。おいしかったです。