今日の給食

今日は埼玉県秩父地方のご当地グルメ「みそポテト」を作りました。

埼玉県以外でも、学校給食を中心に人気の料理ですが、本校では初めての提供でした。

甘じょっぱいみそだれがとても美味しいメニューです。

献立：ひじきごはん、みそポテト、のっぺい汁、花みかん

今日1月１１日は鏡開きです。

鏡開きとは、お正月に飾っていた、鏡餅を開いて（割って）食べる風習です。

鏡餅は、包丁等で切っては縁起が悪いということで、かなづち等でたたいて割るという決まりがあります。

給食では、鏡餅を割って食べるわけではないですが、その代わりに、「白玉餅」を使って

白玉小豆を提供いたしました。

北海道産のあずきを朝からじっくり煮て作りました。

献立：ほうとううどん、鶏とレンコンの甘辛揚げ、白玉あずき

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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ゆとろぎルームのおめでたいコーナーです✨

辰年、良い１年になりますように。

２０２４年になり、今日からまた給食が始まりました！

初日は、アレルギーなし　、全員が食べられて定番で安心の「カレーライス」献立にしました。

献立：カレーライス、こんにゃくサラダ、オレンジ

今日は給食最終日でした。

最終日はクリスマス献立でした！

（メニュー変更：テーブルロールパン⇒ガーリックピラフで提供いたしました。）

おいしかったという声を聞けました！

今年も本校給食業務にご協力いただき、ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

献立：ガーリックピラフ、チキンカツ、ミネストローネスープ、チョコレートケーキ

１２／１８（月）の献立です。

この日は５の４献立でした。

昔の日本の和食がテーマでした。

納豆和えも久しぶりに作りましたが、全体的によく食べていました！

献立：玄米ごはん、鮭の西京焼き、納豆和え、根菜のみそ汁

１２月１５日（金）今日は5年３組が考えた献立でした。

旬の食材や冬らしい温まる「煮込みうどん」がメインの献立です。

ありそうでなかった組み合わせの給食で、よく食べていました。

寒い日だったので、温まるうどんがぴったりでした！

献立：にこみうどん、さばのたつたあげ、ポテトサラダ、いちごジョア

１２／１４（木）の献立です。

今日は洋食メニューでした。

献立：ツナピラフ、バーベキューチキン、ABCスープ、とうにゅうフルーツポンチ

明日は5年３組の献立を予定しています。

廊下の各所に、PRポスターが貼られていました。

とても人目を惹くポスターの貼り方とデザインで、栄養士自身、今後の参考として勉強になりました！

明日の給食も美味しく作れるよう頑張ります。

今日は５の２献立でした。

この献立では、おにぎりを各自でにぎってもらうのが最大のテーマでした。

おにぎり海苔は、手巻き寿司用で１枚入りのものが販売されていたため、そちらを使用しました。

また、衛生面に配慮し、手袋を１人２枚使用してもらい両手袋をして、にぎってもらいました。

献立：セルフおにぎり、ほうれんそうのソテー、フォー

配膳、おにぎりを握る、という作業が入り、普段の給食よりは忙しかったと思いますが、

普段やらない取り組みだったので、楽しく食べていた様子が印象的でした。

△のおにぎりや、〇のおにぎり、寿司の形にしている人もいました。

「また出してほしい！」と何人からも声をかけられました。

また機会があれば、提供したいと思います。

（教室での様子の写真を撮りそびれてしまいました汗。こちらは、栄養士がデスクで食べたときの写真です）

手袋でおにぎりをにぎってから、海苔を巻きました。

今日から4回にわたり、今年度５年生が総合の時間に学習してきた知識を詰め込んで考えた「給食メニュー」が登場します。

初回の今日は５の１の献立でした。

献立：ごはん、いわしのねぎソース、切り干し大根の炒め煮、なめこ汁

また、５の１のみなさんで作成した紹介動画を、各クラスで給食喫食時に見て食べていました。

１２月１１日（月）の献立です。

主菜の卯の花丼は、おからをたくさん使って、高たんぱく低脂質のメニューでした。

また豚汁もきのこたっぷりで栄養満点です。

献立：卯の花丼、きのこいり豚汁、ヨーグルト

１２／８（金）韓国風献立でした。

献立：ごはん、韓国風唐揚げ、小松菜のナムル、うずらとわかめのスープ

１２／６（水）の献立です。

先日お手紙にて配布させていただきましたが、今月は本校納品業者の火災により、パンが提供できなくなっています。

それにより、水曜日は代替の献立でした。

献立：わかめごはん、ツナとキャベツのサラダ、洋風煮込み

１２／６（火）の献立です。

献立：ごはん、ししゃもの青のりフライ、ひじきの梅煮、じゃがいものそぼろ煮

１２／４の献立です。

寒い冬に人気の、クリームライスの献立でした。

献立：チキンクリームライス、豆入りサラダ、青森県産りんご

今日は１年生の道徳の教材に出てくるメニューをイメージした献立でした。

また、今日は学校運営協議会で、評議員の先生がた皆様に給食試食もいただきました。

献立：カレーライス、グリーンサラダ、オレンジ（みはや）

献立：ビビンバ、キムチと卵のスープ、ぶどうゼリー

今日は、本と仲良し給食第三弾、「ルルとララ」シリーズより、「手作りスイートポテト」を提供いたしました。

さつまいもを蒸して、網でこすのも、９４０人分となると一苦労！

こしたさつまいもに、バター、砂糖、バニラエッセンス、生クリームなどを加えて、焼きました。

献立：ツナとトマトのスパゲッティ、豆入りサラダ、「ルルとララのスイートポテト」

今日は、和食献立でしたがよく食べていました！

献立：菜飯、みそドレッシングサラダ、肉じゃが、りんご（青森県産）

今日１１月２４日（金）は「和食の日」です。

日本の和食は、ユネスコ無形文化遺産に指定され、世界からも注目されています。

今日は和食のおいしさを堪能できるメニューをテーマにしました。

献立：ごはん、鮭の西京焼き、五目きんぴら、きりたんぽ汁

今日は図書委員会とのコラボ企画、本と仲良し給食第2弾！

１４ひきシリーズより、「１４ひきのかぼちゃ」の「かぼちゃコロッケ」を作りました。

今日は朝からたくさんのカボチャを蒸して、つぶし、手作りコロッケを作りました。

献立：ごはん、かぼちゃコロッケ、コーンサラダ、みそしる

今日は人気の揚げパンを、本校初登場の「シュガー揚げパン」で提供してみました。

グラニュー糖たっぷりです。

献立：シュガーあげパン、マカロニサラダ、ミネストローネ

今日は音楽会と午後は富美浜小ふれあいフェスティバルです。

給食時間も普段より1時間前倒しでの提供でした。

給食室も１時間前倒しのため、朝早くから調理員さん方が進めてくださいました。

献立：カレーライス、ひじきとツナのサラダ、ヨーグルト

１１／１７（金）和食献立でした。

献立：ごはん、ししゃものスパイシー揚げ、もやしの和風サラダ、大根と鶏肉の旨煮

今日は校内音楽会でした！

みなさん素敵な歌声でした。

音楽会のあとの給食は中華料理献立でした。

献立：中華丼、わかめスープ、大学芋

今日11月15日は七五三、ということで、今日の給食は七五三をイメージしたお祝い献立でした。

主菜のふきよせごはんは、鶏モモ肉と季節の食材、さつまいも、しめじ、彩りで枝豆を入れて、もち米を混ぜ込んで炊きました。

今日は中華料理献立でした。

主菜のぎょうざは、給食室で包んでスチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにしました。

中の具材はツナ、マヨネーズ、チーズ、玉ねぎで洋風です。

献立：キムチごはん、ツナぎょうざ、ちゅうかスープ、あんにんポンチ

今日は図書委員会が選んだ本「めん食べよう！」より、「わかめうどん」を作りました。

献立：わかめうどん、鶏とごぼうの甘辛揚げ、かぼちゃ蒸しパン

今日はスタミナメニュー「じゃこガーリックライス」がメインの献立でした。

普段よりかなり多めのにんにくを炒めて作ったため、給食室に近い１階の１年生のフロアはにんにくの香りがたちこめていました。

献立：じゃこガーリックライス、コーンサラダ、ポークビーンズ、りんご（山形県産）

今日の主菜「鶏肉のレモンソースがけ」は新作でした。

おいしかったとの声をいくつか聞けました！

献立：ごはん、鶏肉のレモンソース、小松菜ナムル、中華風コーンスープ

今日のメニュー「はちみつレモントースト」は楽しみにしていた！という声を普段より多く聞きました。

給食配膳前に、「やったー！」という声をいくつか聞き、ほほえましい光景でした。

献立：はちみつレモントースト、ポトフ、フルーツヨーグルト

１１/７（火）の献立です。

この日は千産千消献立として、千葉県産の食材をなるべく使用した献立にしました。

献立：いわしのかばやき丼、さつま汁、千葉県産お米のムース

千葉県産使用食材：お米（千葉県産粒すけ）、いわし（千葉県産）、さつまいも（千葉県成田市）、長ネギ（千葉県市原市）、小松菜（千葉県市川市）、豚肉（千葉県産）

１１/６（月）の献立です。

この日の主菜は初登場「しっとりチキンハンバーグ」でした。

このハンバーグは鶏ひき肉、山芋、キャベツ千切りを混ぜて入れていることがポイントでした！

キャベツと山芋で、焼きあがるとふわっとしっとりと仕上がりました。

献立：ごはん、しっとりチキンハンバーグ、ほうれんそうのコーンソテー、ベジタブルスープ

今日は富美浜小学校は就学時健診です。

児童のみなさんは１２時に下校、給食は１１時１５分～になります。

そのため、給食室も1時間前倒しで作業を進め、簡易に食べられるメニューにしました。

献立：黒糖コッペパン、りんごジャム、クラムチャウダー、バナナ

11月初日の献立は、「秋」をイメージした献立にしました。

主食の秋色ごはんは、かぼちゃとさつまいもを蒸して、枝豆、塩昆布、酒で下味をつけたごはんと混ぜこみました。

献立：秋色ごはん、とりてん、のり酢和え、こまつなとまいたけのみそしる

１０/３１　ハロウィンの献立です。

献立：スパゲッティボロネーゼ、じゃがいもサラダ、パンプキンパイ

パンプキンパイは、かぼちゃとさつまいもを蒸してつぶして、砂糖を合わせ包みました。

今日は十三夜といって、十五夜と並んで月を見て秋の収穫物に感謝する日です。

十三夜は、まん丸の満月というわけではありませんが、十五夜のように日本では昔から大切にされている日でした。

この日はお供えものとして秋の収穫物をお供えします。

今日は、秋～冬にかけて旬をむかえる「里芋」をごはんに使いました。

献立：里芋ごはん、ほっけのたつたあげ、ごまずあえ、よしのじる

今日の給食は「秋のおうちごはん」がテーマでした。

主菜の焼き栗コロッケはここ数年毎年注文している人気メニューです。

献立：ごはん、焼き栗コロッケ、ひじきのカラフル炒め、キャベツのみそ汁

献立：ごはん、カップ納豆、和風ごまサラダ、ぶたすき、りんご（青森県産、サンフジ）

今日は栄養たっぷり献立でした。

カップ納豆は千葉県産の大豆を使った納豆です！

また、今日は果物に青森県産のサンフジを使用しました。

ほどよい甘味と酸味でとても美味しいリンゴでした！

１０/２３（月）の献立です。

おかずに、「インド煮」というカレー味の煮物を作りました。

じゃがいもやニンジン、玉ねぎ等の野菜に、カレー粉とケチャップ等で味をつけます。

簡単でおいしいので家庭でもおすすめのメニューです。

献立：ココアあげパン、とりささみとキャベツのサラダ、インドに

１０/２０（金）の献立です。

この日は手作りおからドーナッツが人気です。

献立：ジャージャーめん、きりぼしだいこんのナムル、おからドーナッツ

１０/１９（木）の献立です。

和食メニューでしたが、人気のメニューも多く、好評でした！

献立：わかめごはん、ちぐさやき、いそかあえ、じゃがいものそぼろに

今日は副菜にラーメンサラダを出しました。

大人気で、今までのメニューで一番好き！と声をかけてくれた人もいました。

献立：ごはん、蒸し鶏の薬味ソース、ラーメンサラダ、春雨スープ

１０月１７日（火）の給食では、2年生の道徳の教科書に出てくる献立をそのまま再現しました。

献立：大豆とひじきのごはん、ししゃもの南蛮づけ、切り干し大根の炒め煮、豆腐と大根の味噌汁

「かむかむメニュー」という題材で、よくかむことの健康について考えるテーマです。

給食でもその献立を出しましたが、栄養士も、授業に参加し、かむことの健康についてお話しました。

給食時間に回ると、「３０回かんだよ！」「味がよくわかる」と普段よりもかなり噛むことを意識して食べてくれていました。

今日は、他校の人気レシピを教えてもらい、「おふのラスク」を作りました。

みそしるに使う「ふ」に、さとう、バター、シナモンを合わせて、焼きました。

本物のラスクのようにおいしく仕上がりました♪

献立：マーボーどん、はるさめサラダ、おふのラスク

１３日（金）の献立です

この日は市川市内陸上大会でした。

選手児童は、昼過ぎに帰校し、別教室で食べました。

運動で疲れた体に栄養補給のイメージで、やきにく丼と、鉄分強化のゼリーを献立に取り入れました。

献立：カラフルやきにくどん、わかめスープ、マスカットゼリー

１０月１２日の献立です。

主菜は秋の魚「サンマ」をアレンジしたメニューでした。

献立：ごはん、サンマのケチャップあげ、ナムル、かきたまスープ

１０月１１日（水）の献立です。

今日は、定例研で早く下校のため、簡単に配膳できて食べやすいメニューにしました。

おすすめポイントは、手作りホワイトルウで季節のかぼちゃをたくさん入れたかぼちゃのシチューです。

献立：黒糖コッペパン、トマトペンネ、かぼちゃのシチュー

10月10日は目の愛護デーでした。

視力の健康を保つには、食事、栄養摂取も大切な要素です。

目の健康に良いとされている、「ブルーベリー」のゼリーを今日はデザートに提供いたしました。

献立：カレーライス、みそドレッシングサラダ、目の愛護デーゼリー

今日で前期が終了いたしました。

献立：ツナピラフ、ささみフライ、ABCスープ、秋色フルーツポンチ

献立：ごはん、ぶたキムチ春巻き、もやしのサラダ、フォー