2025年5月の記事一覧

献立は、味噌ラーメン、牛乳、ナムル、マーラーカオ、です。

今日は「ラーメン」に注目してみます。

 味噌ラーメンは、昨年度の曽谷小学校給食ランキングにおいて、堂々の第２位でした（水上先生に聞きましたら、今年度のアンケートも間もなく行うようです）。

にんにくやしょうが、バターも使われており、深い味わいの味噌ラーメンで、子どもたちにも大人気です。

ラーメンは中国発祥のようですが、完全に日本で独自の進化を続けており、一つの大きな食文化を形成していますね。世界中に日本のラーメン店の支店が出店していることからも、その大人気ぶりがわかります。

そして給食でもこんなにおいしいラーメンが食べられるようになるとは。子どもたちは幸せですね。

ちなみに、千葉にもご当地ラーメンがあるようです。

竹岡式ラーメン（富津市）、勝浦タンタンメン（勝浦市）、アリランラーメン（長生郡長柄町）、ホワイトガウラーメン（袖ヶ浦市）、カレー焼きそば（香取市）、船橋ソースラーメン（船橋市）など、です。

皆さんはどれだけご存じだったでしょうか？私は千葉県の職員にもかかわらず、残念ながら１つも知りませんでした。

大人気の味噌ラーメンですから、保護者の皆様はお子さんに感想を聞いてみてください。