今日の給食

献立は、ご飯、牛乳、擬製豆腐、しらすサラダ、鰯のつみれ汁、です。

擬製豆腐という料理ですが、私は恥ずかしながら知りませんでした。

潰して形を崩した豆腐に、鶏肉、たけのこ、ニンジン、玉ねぎなどを入れてから、もう一度元の形に作り直すことから、この名前になったようです。

卵焼きとは違い、植物性たんぱくの豆腐が多く入っているので、健康にもいいですね。

たくさん食べて、元気に残暑を乗り切ってほしいものです。

献立は、スパゲティ、牛乳、キャロットソース、ひよこ豆のサラダ、梨のマフィン、です。

スパゲティなので、無意識にトマトベースのミートソースと思ってしまいますが、実は人参を使ったキャロットソースです。

私は初めてでしたが、ニンジンをベースにしてもこんなにおいしく食べられるのかと驚きました。

人参が苦手なお子さんも多いので、これならたくさん食べられることでしょう。

今日は涼しいですが、まだ暑い日は続くようですから、たくさん食べて元気に過ごしたいですね。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、梨入りカレー、レモンサラダ、フルーツポンチ、です。

９月となり、本日から給食再開です。

市川市の特産でもある梨が入ったカレーです。カレーにリンゴを入れるという話はよく聞くと思いますが、ここは市川市ですので、梨を入れています。

市川市では、小学校３年生の社会科の学習で梨を扱います。八幡村に住んでいた川上善六さんが、美濃の国から苦労の末、苗木を持ち帰った話は、市川市では有名ですね。

梨カレーの味は梨の甘みがよく出ており、たいへんおいしいです。

２学期も給食を楽しみに、たくさん食べて元気に過ごしてほしいですね。

献立は、夏野菜カレー、ひじきのマリネ、ジョア、アイスクリーム、です。

今日で1学期の給食は終了です。そのため、栄養教諭の水上先生と給食室の皆さんがスペシャルなメニューにしてくれたのだと思います。

また２学期からの給食に期待しましょう！

１学期間、水上先生、給食室の皆さん、本当にありがとうございました。

献立は、ご飯、牛乳、ししゃものごま揚げ、おかか和え、僧兵汁、冷凍みかん、です。

僧兵汁とは、主に三重県の料理のようです。日本史などで登場し、時の武家政権を悩ませたという「僧兵」たちがスタミナをつけるために食べていたのが始まりとのことです。僧兵と戦ったといえば織田信長がとくに有名ですね。

そのようなスタミナ料理ですので、夏にふさわしいと思います。

子どもたちにはたくさん食べて、スタミナをつけてもらいたいです。